什么人不能喝果汁 3大族群摄取糖分应限量

什么人不能喝果汁 3大族群摄取糖分应限量

成人每日所需热量约为2000大卡，其中糖摄取建议量应低于200大卡，而1公克糖等于热量4大卡，也就是一天糖摄取量应少于50公克；罹患糖尿病、肾脏病及高血脂的患者，必须特别控制糖分摄取，以免血糖飚升而影响病情。

果汁的营养成分

人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。但果汁也不能完全代替水果 。[2]

营养成分

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。

适宜人群

老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

揭秘哪些人不宜吃香蕉

看似平易近人的香蕉，却并非人人都适宜食用。以中医角度来说，香蕉味甘性寒，具有清热、润肠、解毒的特性，适度食用有助缓解便秘、痔疮等不适。但是，对於下列3大族群来说，食用过量反而弊大于利。

族群1：月经来潮者

女性朋友生理期间应尽量减少避免摄取性质偏寒凉的香蕉、水梨、西瓜、橘子、奇异果等水果，才不会导致血液循环变差，进而影响经血排出。特别是，容易怕冷、手脚冰冷、经痛者，更该对上述水果加以忌口。

族群2：肾功能不全者

香蕉含有丰富的钾离子，适度食用有助调节人体电解质平衡。可是，对於肾功能不全者来说，在肾脏过滤功能与钾离子排出方面，往往较常人困难的情况下，一旦不慎摄取过多的钾离子，恐将造成全身无力、心脏衰竭等症状，不可不慎!因此，日常饮食物中应尽可能避免食用含钾量偏高的香蕉、龙眼、咖啡等食物，较有保障。

族群3：肠胃不适者

香蕉不仅性质偏寒凉，更有润肠、滑肠的作用，适度食用有助改善便秘不适。提醒，这样的特性对于本身肠胃虚弱、易腹泻，或正值肠胃炎的人来说，却有加重病情的可能，不可不慎!

什么人不能喝果汁 购买食物先看含糖量标示

果汁不等于水果，若天气热口渴要喝果汁，应选择100%纯果汁；另外，许多食物制程中都会加糖，购买前要留意食品含量标示中的含糖量，以免糖分摄取过量，增加健康风险。

儿童腹泻果汁惹的祸

在儿科门诊，从几个月大的婴儿到十来岁的小学生都有来看腹泻的。一位4岁男孩的妈妈告诉大夫，孩子腹泻快一周了，食欲不振，体重下降，吃啥药都效果不明显。大夫经询问得知，这个孩子平时把果汁当成水一样喝，一天最少两三瓶，腹泻生病后，不想吃饭，但果汁并没有停喝。医生说孩子的腹泻都是果汁惹的祸。 诊断中家长们满脸疑惑，原以为喝果汁会让孩子多获取维c，不承想果汁会成为腹泻的帮凶?

现在的家长大多都误认为果汁饮料有营养，实际上并不科学。果汁饮料含有多种维生素、糖类，适当喝可补充体内维生素和无机盐，但对于消化系统还不太健全的儿童来说，喝果汁饮料太多就会引起疾病。果汁饮料是高渗液体，首先它不能解渴，越喝越口渴。其次，果汁饮料的有机物主要成分是糖，摄取过多的糖会扰乱孩子的消化吸收功能，抑制食欲，影响蛋白质等营养素的吸收。一旦孩子养成了喝果汁的习惯，反而导致营养不良，阻碍正常的生长发育。同时，果汁中大量的糖分不能被人体吸收利用，易腹泻。糖分从肾脏排除时，会使尿液发生变化，尿糖值增高，时间长了还会引起肾脏病变。

儿科专家主张，儿童补充水分还是以白开水为好。如果喝果汁，最好由家长动手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。

戒糖期间能吃哪些东西 戒糖三餐吃什么

从营养学角度来说，真正的戒糖就是每天摄入的糖分应该小于50克，这样才能起到很好的身体平衡，一般情况生活中只要是不摄入添加糖，那么是可以适量摄取糖分的，一日三餐的桂花，可以早上喝一些低脂牛奶，中午中主食糙米、燕麦等，晚上则可以摄入一些低糖水果。

其实戒糖的一日三餐并没有明确的规定，可根据自身的喜好进行选择，只要不是大量摄入以及吃加工糖即可。

宝宝喝果汁能代替水果吗

果汁无法替代水果。果汁所含有的营养成分不全，榨果汁可能破坏水果的营养成分，过滤果渣时纤维素流失不少，儿童长期喝的话，影响其食欲，不能按正常的规律饮食。所以，宝宝能吃水果还是少喝果汁。

而且水果是固体食物，吃一两个感觉已经很饱，而果汁是流质，不能提供饱腹感，有人喝两三杯果汁还觉得不够，这样不知不觉就摄入过多糖分。

妊娠糖尿病饮食注意事项 多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

宝宝多大可以喝果汁

建议一岁之后再喝。

美国小儿科学会，强调果汁绝非天然水果的替代品，反而添加大量糖分，容易导致卡路里摄取超标。建议将禁喝果汁年龄从6个月延长至1岁。避免摄取过量导致肥胖或营养不良，降低糖分造成龋齿风险。

多喝果汁或患果汁综合症

时下流行喝果汁，很多主妇都在家里备了榨汁机。虽然榨果汁的过程有点繁琐，但由于鲜榨的果汁口感滑，所以很多人渐渐舍弃吃水果的习惯，而转向于喝果汁。

不过，中山大学附属第二医院营养中心主任陈超刚却认为，果汁适合牙口不好的婴幼儿和老年人，对于大多数人而言，能吃水果还是少喝果汁。

理由一：喝一杯纯果汁相当于吃3个水果

“喝一杯纯果汁相当于吃3个水果”，陈超刚说，“果汁里含有较高的糖分——单糖，能提供碳水化合物与热量。一杯果汁比一个水果的糖分要高得多，原因是一个水果只含有约60毫升的果汁，要榨一杯200毫升的果汁要用3个水果，而水果内的果糖自然都流入果汁中。每一杯果汁大约含120卡路里，相当于一盒软包饮品的热量。

水果是固体食物，吃一两个感觉已经很饱，而果汁是流质，不能提供饱腹感，有人喝两三杯果汁还觉得不够，这样不知不觉就摄入过多糖分。陈超刚认为，这样可能有三种危害——

1、可能会患上“果汁综合征”，出现胃胀、头晕、呕吐等低钠反应。因为水果中富含“钾”元素，而钾与钠相生相克，喝多了果汁，钠偏低出现低钠反应。

2、摄入过多的果糖不能为人体吸收利用，而要从肾脏排出。长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的疾病。

3、体重发生改变。陈超刚说，长期喝大量的果汁不是让人变瘦就是让人变胖。果汁所含有的营养成分不全，儿童长期喝的话，影响其食欲，不能按正常的规律饮食，结果就是越喝越瘦;对于成年人而言，过多果汁只会增加过多的糖分，使人越来越胖。

理由二：榨果汁可能破坏水果的营养成分

绝大部分水果都含有钾、叶酸、抗氧化剂(维生素C与β胡萝卜素)、纤维素等营养元素，因此水果对我们来说是非常好的保健食品。但是，榨汁机的刀片会破坏水果的细胞结构，使得水果中的两种物质——“多酚类物质”和“酚氧化酶”短兵相接，酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质并发生氧化，生成有色的“醌类物质”。这些物质相互聚合，使果汁的颜色越来越深。陈超刚说，通过刀片打出来的果汁，水果中原本抗氧化的效力减少了一半甚至更多。

理由三：过滤果渣纤维素流失不少

吃水果蔬菜是我们获取维生素、纤维素的重要途径。但在鲜榨果汁时，基本上都是要过滤掉果渣，这样我们从水果中摄入的纤维素和矿物质就损失了相当一部分。陈超刚认为，实际上，榨果汁是吃力不讨好的事情，花了时间、花了精力得到的效果未必好。再加上有些时候，一次榨一大杯，喝不完的果汁就被存放在冰箱里，结果是存放越久，果汁中维生素C、维生素A、维生素E等被氧化破坏得越多。

陈超刚表示，应在两餐之间喝果汁，饭前和饭后喝果汁都有可能引起胀气。

鉴于以上理由，陈超刚建议，对于大多数人而言，如果能吃水果还是少喝果汁。一般来讲，一天以摄入一两个(100-200克)水果为宜。最近，英国营养协会建议，每天应摄取两份水果，但最多只可以用果汁代替其中一份水果。

陈超刚最后强调，对于儿童，如果家长迫不及待地用果汁代替水果，那么以后小朋友恐怕也不愿意费力去“吃”水果。只要全家人都有吃水果的习惯，那么小朋友自然也愿意模仿大人。

预防孕妇高血糖吃什么好

1、多选粗粮

以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、简单就好

蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

糖尿病饮食注意什么 水果甜度高潜藏血糖危机

其实糖尿病患与高风险族群，在面对甜度较高的水果还是可以摄取的，但关键在于『量』。正常人一次水果摄取份量以不超过二个拳头大为基准，而糖尿病患与高风险族群则以不超过一个拳头大为基准，在水果选择中，可选择番石榴、大番茄等甜度较低的水果。

另外热量高、吸收率快的单醣类食品，如：果汁、水果、奶茶等，因为容易造成胰岛素大量分泌，使血糖急速下降，易使血糖不稳定，所以建议尽量避免摄取。

果汁多喝警惕果汁综合征

理由一：喝一杯纯果汁相当于吃3个水果

“喝一杯纯果汁相当于吃3个水果”，专家说，“果汁里含有较高的糖分——单糖，能提供碳水化合物与热量。一杯果汁比一个水果的糖分要高得多，原因是一个水果只含有约60毫升的果汁，要榨一杯200毫升的果汁要用3个水果，而水果内的果糖自然都流入果汁中。每一杯果汁大约含120卡路里，相当于一盒软包饮品的热量。

水果是固体食物，吃一两个感觉已经很饱，而果汁是流质，不能提供饱腹感，有人喝两三杯果汁还觉得不够，这样不知不觉就摄入过多糖分。专家认为，这样可能有三种危害——

1、可能会患上“果汁综合征”，出现胃胀、头晕、呕吐等低钠反应。因为水果中富含“钾”元素，而钾与钠相生相克，喝多了果汁，钠偏低出现低钠反应。

2、摄入过多的果糖不能为人体吸收利用，而要从肾脏排出。长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的疾病。

3、体重发生改变。专家说，长期喝大量的果汁不是让人变瘦就是让人变胖。果汁所含有的营养成分不全，儿童长期喝的话，影响其食欲，不能按正常的规律饮食，结果就是越喝越瘦;对于成年人而言，过多果汁只会增加过多的糖分，使人越来越胖。

理由二：榨果汁可能破坏水果的营养成分

绝大部分水果都含有钾、叶酸、抗氧化剂(维生素C与β胡萝卜素)、纤维素等营养元素，因此水果对我们来说是非常好的保健食品。但是，榨汁机的刀片会破坏水果的细胞结构，使得水果中的两种物质——“多酚类物质”和“酚氧化酶”短兵相接，酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质并发生氧化，生成有色的“醌类物质”。这些物质相互聚合，使果汁的颜色越来越深。专家说，通过刀片打出来的果汁，水果中原本抗氧化的效力减少了一半甚至更多。

理由三：过滤果渣纤维素流失不少

吃水果蔬菜是我们获取维生素、纤维素的重要途径。但在鲜榨果汁时，基本上都是要过滤掉果渣，这样我们从水果中摄入的纤维素和矿物质就损失了相当一部分。专家认为，实际上，榨果汁是吃力不讨好的事情，花了时间、花了精力得到的效果未必好。再加上有些时候，一次榨一大杯，喝不完的果汁就被存放在冰箱里，结果是存放越久，果汁中维生素C、维生素A、维生素E等被氧化破坏得越多。

专家表示，应在两餐之间喝果汁，饭前和饭后喝果汁都有可能引起胀气。

鉴于以上理由，专家建议，对于大多数人而言，如果能吃水果还是少喝果汁。一般来讲，一天以摄入一两个(100-200克)水果为宜。最近，英国营养协会建议，每天应摄取两份水果，但最多只可以用果汁代替其中一份水果。

专家最后强调，对于儿童，如果家长迫不及待地用果汁代替水果，那么以后小朋友恐怕也不愿意费力去“吃”水果。只要全家人都有吃水果的习惯，那么小朋友自然也愿意模仿大人。

妊娠期糖尿病能吃红薯吗

不过妊娠期糖尿病的孕妇尽量不要吃烤地瓜,烤地瓜不仅糖分过高而且容易上火,可以选择将红薯熬粥或者蒸熟吃都是比较好的选择。

患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。