中风人群冬季如何滋补
中风人群冬季如何滋补
中风又被称作脑血管意外,也叫脑卒中,是人类三大死因之一,发病率高、发病年龄也有年轻化趋势,该疾病死亡率高、致残率高、复发率高(约1/3患者在5年内可以复发)。一般分为脑出血、脑梗塞。中风的症状主要表现为口角歪斜,偏侧肢体麻木无力,或伴头痛,呕吐,不会说话或说些让人无法理解的话,严重的可能不省人事,大小便失禁。脑出血最常见的病因是高血压;脑梗塞的危险因素有高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、卒中史、吸烟、酗酒以及肥胖,体力活动过少,女性接受雌激素治疗等。
秋冬季进补与中风
中风的中医辨证有多种分型,但其基本病机总属阴阳失调,气血逆乱。病位在心脑,与肝肾密切相关。中医认为精气神为人之三宝,其本在肝肾。肝肾为母子之脏,母子相依,督能维持,髓海充盈,阴毓于下,阳难逆上。若肝肾不足,精髓不能濡养脑髓,亢阳携肝风上扰头面诸清窍,则发头昏眩晕、视物不清、记忆力减退、健忘甚至产生痴呆。
祖国医学有“冬藏精”“积冬养阴”的理论,冬季进补可以滋养脏腑,培补正气,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的生活打下良好的身体基础。民间也有“冬令进补,来春打虎”之说。三九严冬进补,正是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点。所以对于卒中患者,选择冬令进补可以填精益髓,养精蓄锐,待来年春气生发之时,不至于为肝风或外风所引动而引起血气逆乱发为卒中。
冬令进补预防脑中风,与中医治未病的防病观念是分不开的。《素问·阴阳应象大论》:“故邪风之至,疾如风雨,故善治者治皮毛,其次治肌肤,其次治筋脉,其次治六腑,其次治五藏。治五藏者,半死半生也。”冬季寒冷,人们的食欲加强,消化功能旺盛,是进补的大好时光,也是中医治疗虚弱病症的一种重要的调治方法。
膏方治疗中风后遗症的优势
中风后遗症患者大多病程长,久病耗损,气血阴阳有所不足,非一针一药能短时调治,此时选择膏方甚为适宜。此外膏方还具有如下特点: 由于原料是经过煎煮浓缩加工制成的,所以有效成分含量较高; 作用比较稳定持久; 体积小,便于携带; 服用方便,既可直接食用,又可用温水冲化饮服; 蜜膏的效用比较缓和,以滋补为主; 由于膏剂的药量常规只是汤剂用药的十分之一,从节约药材资源及为病人节省费用方面都具有意义。
著名老中医颜德馨先生将“衡法”治则运用于冬令膏滋药,使其膏方别具新义。所谓“衡者”,具有平衡和权衡之义,就是指针对这种气血不和的病机,尤其是淤血的产生,采用活血化淤药为主,再佐以气药(理气、降气、益气、升提、温阳)、血药(凉血、温经、通络)和祛痰泄浊等药而成的治法。这与卒中气血逆乱,形成瘀血阻滞经络正巧吻合。这也是膏方适合于卒中患者治疗的原因之一。
治疗中风后遗症的膏方用药,既要考虑“形不足者,温之以气,精不足者,补之以味”,还应根据患者的症状,针对邪实的病理状态,适当加以祛邪之品,或祛痰化浊,或理气解郁,或活血化淤,补中寓泻,泻中寓补,以求固本清源,气血流畅,而致阴阳平衡。
膏方治疗卒中伴其它基础疾病
针对不同程度的脑中风患者,要根据中医辨证论治的依据制定不同的膏方,因人而异,因证立方。针对卒中患者病机中风、火、痰、淤、虚的不同,以及伴有高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病等基础疾病的不同制定不同的膏方计划。治疗的目的在于调整机体阴阳平衡,流畅气血,使得补而不壅,调而不偏。
中风后伴便秘患者,冬令进补膏方更能起到润下通便和预防卒中一举两得的良好效果。老年人便秘有一定的特异性,老年人机体衰弱,气血两虚,阴虚肠燥导致肠蠕动功能不够;肠内血液循环较差,分泌液减少,造成大便干结。故老年人便秘多属虚秘,临床所见,以肝肾阴虚,津枯血少为多数,故治疗原则以滋补肝肾之阴,养血润燥通便为主。
中风伴高血压患者还可根据辨证的需要,在膏方中加入一些中成药成分如枸杞地黄丸、珍珠母丸,或镇肝息风汤的少许药物辅助控制血压。
中风伴糖尿病的患者,考虑其血糖的影响,在膏方制作收膏时可以用木糖醇、甜蜜素、阿斯巴甜等作为矫味剂,既掩盖了中药的苦味,又不至于升高血糖。作为辅料的黄酒、芝麻、胡桃肉等醇香味美、口感诱人,即使儿童都乐于接受。
中风伴有高脂血症的患者除了根据辨证施以相应药物外,还可以添加一些具有明显降脂调脂作用,帮助消化脂类食物的药物,如鸡内金、砂仁、佛手花、焦三仙、红曲、炒枳壳、金橘饼、绿萼梅、八月札等。
寒性体质喝什么花茶好 红茶
红茶是经发酵后的茶,性温。富含胡萝卜素、钙、磷、镁等矿物质,多种氨基酸。常喝红茶能暖胃,止泻,尤其适宜体寒人群冬季饮用。
阿胶糕一年四季都可以吃吗
阿胶糕是一年四季都可食用的佳品。
秋冬季滋补身体,炎热夏天易引起精神不振,食欲下降。阿胶滋阴润燥,助肾养血,可提神并增强活力,夏季冷藏后口感更佳。
冬天脸红发热什么原因 冬天脸红发热的原因
冬季室内室外温差大,加上室内空气不流通,待在室内久了脸颊上就会莫名其妙的泛红,甚至会有针扎或者有些痒痒的感觉,敏感肌肤人群冬季更要小心。研究证明,有15%的毛细血管扩张与遗传性关系密切,但大部分还是因为后天环境中的刺激造成的。小孩脸红若只是在冬季时发生,则与温度的变化有更多关系。
女性冬季滋补养生果汁
第一天:芦荟蜂蜜汁(芦荟,蜂蜜,柠檬汁,水)
原料:芦荟250克,蜂蜜、柠檬汁
制法:将芦荟洗净去皮,切成段。芦荟放入榨汁机中,榨成鲜汁,再加入蜂蜜和柠檬汁,搅匀即可。
功效:芦荟具有极高的保湿功效,它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气,锁住肌肤水分。
第二天:综合热水果茶(热红茶,苹果,金橘,奇异果,方糖)
原料:热红茶1杯,苹果,金橘,奇异果,柠檬片(各适量),方糖1块。
制法:1、将各种水果加工成块状。2、将各种水果块放入热红茶中浸泡出水果香味。3、饮用前加入方糖搅拌均匀即可。
功效:纤维质含量高,可以帮助消化,刺激肠胃道蠕动。金橘,奇异果,柠檬片中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收,进而有效解决疲惫的体质。
第三天:芒果汁(芒果,蜂蜜)
原料:芒果2~3个,蜂蜜。
制法:1、将芒果去皮,挖去核,切块,放入榨汁机中榨汁。2、将芒果汁倒入杯中,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
特点:果汁浓厚,口感香甜。
功效:芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
第四天:番茄苹果汁(番茄,苹果,柠檬汁,乳酸饮料)
原料:番茄250克,苹果150克,柠檬汁、乳酸饮料
制法:1、苹果去皮核切块,番茄切块,一起放人榨汁机中榨成汁,倒入杯中。2、杯中加入柠檬汁、乳酸饮料,搅匀,加以装饰即可。
功效:苹果清香甜脆,色泽鲜,富含糖类。富含各种维生素和矿物质的苹果,对于肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益。番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene),同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
女人冬季滋补汤
1.1、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒,排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
1.2、银耳红枣汤
银耳在医学界又称为穷人的燕窝,燕窝的营养价值很高,但是价格也是昂贵的。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。
适合冬季滋补的养生汤
滋补汤1:赤豆鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
做法:
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;
3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;
4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;
5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;
6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;
7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。
滋补汤2:海带豆腐汤
原料:
主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
配料:干虾米10g
调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
准备:
豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
2、将切好的豆腐块放入汤中;
3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
4、加入洗净沥干水分是干虾米;
5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
滋补汤3:羊肉粉汤
原料:
羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。
辅料:
青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。
做法:
1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。
2、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开。
3、保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时。
4、好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富。
5、同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟。
6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等。
7、锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。
8、汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟。
9、接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态。
10、羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。
11、接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
滋补汤4:北极虾蛤蜊冬瓜汤
原料:
主料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱
调料:盐、胡椒粉
做法:
1、瑶柱用温水略浸泡,火腿切薄片,两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会;
2、冬瓜用挖球器挖成圆球,加入煮过的汤中,再次煮至半熟,加入菌菇一起继续煮;
3、最后加入北极虾再次煮沸,调入盐、胡椒粉、葱花即可
“三高”人群冬季如何养生
冬季养生进补要谨慎
对于三高患者来说,正常的饮食已经足够,冬养生季并不需要太多的营养进补,三高患者要是经常为自己进补不仅不会增强体质,还会使得血压升高,不利于病情的控制。每天盐控制在6克以内,食油20~25克,奶类250克,肉类50~100克,蔬菜400~500克,水果100克,一周3~4个鸡蛋,这些营养就足够供给患者正常的身体需求,适当地多吃一些鱼类和豆类食品。
冬季运动养生 “快不得”
天冷时节,最好选择散步、打太极拳等温和的养生运动方式。此外,在早晚温差大、风大且寒冷的时间段老年患者最好不要出门,户外锻炼以阳光相对充足时为宜,时间别太长。
冬季饮食养生宜少盐
保护心脑血管,“限盐减重”四季要坚持。天冷的时候人容易“管不住嘴”,因此三高人群冬季饮食养生要注意每天的热量别超标,少吃卤味、腌菜、咸菜等含盐高的食物。
冬季养生注意护血管
对心脑血管病患者来说,“春捂秋冻”这句养生老话并不适合。一定要早晚防寒,不要怕麻烦,及时增减衣物。出门时戴好帽子、手套,以防冷空气突然刺激血管和神经;洗脸、刷牙可以用温水;晚上起夜时最好披件外衣保暖。
冬季养生要“慢”
心脏喜欢“慢半拍”,所以三高人群冬季养生“快不得”。做事不要贪多求快,不必事事追求完美;平常保证充足的睡眠和休息,如果思虑过多,晚上迟迟不睡,也可导致心跳过快、血压波动而诱发心脑血管意外。
三高人群本身就是一个冠心病和脑血管病的好发人群,在寒冷时,患者的血管容易痉挛,血液的粘稠度增高,因此心脑血管意外的发病率明显高于其他季节。所以三高患者冬季要格外重视养生保健。
女人春季中药滋补再添风采
1、花旗参蜂蜜芦荟养血
将新鲜芦荟切成小粒,加入提神益气的花旗参,轻轻炖数十分钟,参味已经尽出,最后再加入蜂蜜,以防蜂蜜因高温而变酸,也能保留到蜂蜜补中润燥的功效。
花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。女性常常有“虚火”,此时食用花旗参大有裨益。芦荟有清热、通便之功效。而芦荟汁可以保湿、祛痘、防晒、营养美白,可以给肌肤细嫩和收敛作用;还可以解除伤疤硬化、角化;去除皱纹、眼袋、改善肌肤松弛;保持头发的湿润光滑。
2、南北杏灵芝炖雪莲果滋补
雪莲果具有清肝解毒,降火降血压的功效,可以有效地防治面痘、暗疮。味道好似萝卜的雪莲果,跟润肺的南北杏及银耳一起炖上两小时,滋润补气。
南杏仁,又名甜杏仁,其含有丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、润大肠,从而起到排毒的作用。北杏仁味苦,能降气止咳平喘,润肠通便,因此也有排毒作用。灵芝被称为“长生不老”药,主要在于它具有养颜护肤之功效。灵芝能保持和调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻,并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。
3、有机木瓜杏汁炖燕窝抗衰老
选用比较小巧的有机木瓜,切开刮空,加入50克已煮开的印尼燕窝以及杏汁,整只炖数分钟即可上桌。护肤润肺的木瓜加上滋阴燕窝。
木瓜富含胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。在木瓜中的乳状液汁,还含有一种“木瓜酵素”,能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质。燕窝含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,这种物质能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,从而影响人体皮肤的细腻和老化,启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。
4、椰皇红枣圆肉炖雪蛤滋阴补肾
取50克雪蛤,需要先浸数小时再以姜水汆水去除腥味,之后加入椰王水、红枣、桂圆肉、冰糖等炖3小时。雪蛤吸收了其他食材的甜味,清甜可口滋阴补肾,红枣更能加速进血液循环。
椰子性味甘,果肉具有补虚强壮,益气祛风的功效,久食能令人面部润泽。民间有“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。其性味咸平,不躁不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。
冬季滋补5大准则
冬季滋补5大准则
1. 先调理脾胃。酷热夏季易使脾胃功能减弱,所以,在秋冬季进补之前,可食用一些既富有营养,又易于消化的食物,以调理脾胃功能,如各种汤类。
2.冬季滋补重在滋燥润肺。秋季气候干燥,所以饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物,如鱼翅、海参等海产品及菌类食品。
3. 冬季养生注意“御寒”功效。寒冷冬季,注意适当食用富含高蛋白的食物,以增加热能的供给,御寒健体。
4. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因为辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物,不仅对脾胃刺激,不利于营养吸收,而且其中含有一定药理成分,会在一定程度上影响食物的滋补效果。
5. 体虚者不要过补。体质过于虚弱者及老年人,不要过于滋补,否则会加重脾胃、肝脏负担,导致消化器官功能紊乱。可以选择素食或温和食材来滋补,进食人参、鹿茸、黄芪等药性食材时,应先向专业医师咨询。
羊蝎子的食用价值
受宠原因
羊蝎子 羊蝎子是回民的传统食品,羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地,其原因在于:
一是羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品,骨头上肉也是最好的肉。
二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。
三是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。
另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
冬季进补的3大原则和冬季进补食物
1、清补
选择清补的人群:准妈妈、患有各种慢性病的中老年人、肿瘤患者。这类人群冬季进补最理想的是"清补"加"调整"。清补注重饮食调整,常用的清补食品有百合、山药、甘蔗、蜂蜜等;清补药物有西洋参、沙参、麦冬、铁皮石斛等。要注意控制烟酒,尽量少吃狗肉羊肉等,鸡汤也不适宜多喝。
2、温补
温补一般强调根据各种虚证体质进行调养。如阳虚此时则可类可多吃些羊肉、狗肉、牛肉等;菜类宜吃韭菜、生姜、茴香苗等;水果宜吃些大枣、苹果、柑橘等。阴虚体质则着重补阴。气虚血虚等均可根据体质特点进行有针对性的持续进补,可达到事半功倍的效果。
适合冬季的温补食物有:羊肉、牛肉及二者的内脏,狗肉,公鸡,鹅,海参,乌贼,鹿肉,大枣、核桃、扁豆,薯芋类,葱、蒜、韭、姜,蚕豆,小麦粉,酒类等
3、滋补
普通健康人群均可选择滋补的方式进行养生。且应以补肾健身为主,培元固本,增强体质。
大雪季节吃什么好 羊肉
羊肉具有温中祛寒、暖中补虚的作用,被作为冬季滋补佳品,大雪节气时天气十分寒冷,此时可适量吃一点羊肉,能及时给身体补充营养、提供能量,同时还能起到补肾益气、健脾暖胃等作用。
冬季滋补养生汤的做法
1.百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚
功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。
制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。
2.莲子百合汤
材料:食
功能:莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。
制作方法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。
说明:莲之全身皆可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。
3.冬菇螺肉汤
材料:食物:冬菇六粒(中等大),响螺肉一只,鸡脚六只,生姜两片功能:滋润温补,健肺清痰,补膝脚力。
制作方法:冬菇先浸软;响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,煲四小时。
说明:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益。
4.无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。
制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
上面就是对冬季滋补养生汤的做法介绍,通过了解之后我们知道冬季滋补养生汤制作起来非常的方便而且种类特别的多,我们可以根据自己的饮食习惯和口味进行制作,另外养生并非一朝一夕的事情,需要我们长期的坚持才能有更好的效果,另外我们的饮食也要根据季节的变化进行调整,并且平时多到户外进行身体的锻炼能使身体变得更加健康。
中风人群冬季如何滋补
中风人群冬季如何滋补
中风又被称作脑血管意外,也叫脑卒中,是人类三大死因之一,发病率高、发病年龄也有年轻化趋势,该疾病死亡率高、致残率高、复发率高(约1/3患者在5年内可以复发)。一般分为脑出血、脑梗塞。中风的症状主要表现为口角歪斜,偏侧肢体麻木无力,或伴头痛,呕吐,不会说话或说些让人无法理解的话,严重的可能不省人事,大小便失禁。脑出血最常见的病因是高血压;脑梗塞的危险因素有高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、卒中史、吸烟、酗酒以及肥胖,体力活动过少,女性接受雌激素治疗等。
秋冬季进补与中风
中风的中医辨证有多种分型,但其基本病机总属阴阳失调,气血逆乱。病位在心脑,与肝肾密切相关。中医认为精气神为人之三宝,其本在肝肾。肝肾为母子之脏,母子相依,督能维持,髓海充盈,阴毓于下,阳难逆上。若肝肾不足,精髓不能濡养脑髓,亢阳携肝风上扰头面诸清窍,则发头昏眩晕、视物不清、记忆力减退、健忘甚至产生痴呆。
祖国医学有“冬藏精”“积冬养阴”的理论,冬季进补可以滋养脏腑,培补正气,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的生活打下良好的身体基础。民间也有“冬令进补,来春打虎”之说。三九严冬进补,正是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点。所以对于卒中患者,选择冬令进补可以填精益髓,养精蓄锐,待来年春气生发之时,不至于为肝风或外风所引动而引起血气逆乱发为卒中。
冬令进补预防脑中风,与中医治未病的防病观念是分不开的。《素问·阴阳应象大论》:“故邪风之至,疾如风雨,故善治者治皮毛,其次治肌肤,其次治筋脉,其次治六腑,其次治五藏。治五藏者,半死半生也。”冬季寒冷,人们的食欲加强,消化功能旺盛,是进补的大好时光,也是中医治疗虚弱病症的一种重要的调治方法。
膏方治疗中风后遗症的优势
中风后遗症患者大多病程长,久病耗损,气血阴阳有所不足,非一针一药能短时调治,此时选择膏方甚为适宜。此外膏方还具有如下特点: 由于原料是经过煎煮浓缩加工制成的,所以有效成分含量较高; 作用比较稳定持久; 体积小,便于携带; 服用方便,既可直接食用,又可用温水冲化饮服; 蜜膏的效用比较缓和,以滋补为主; 由于膏剂的药量常规只是汤剂用药的十分之一,从节约药材资源及为病人节省费用方面都具有意义。
著名老中医颜德馨先生将“衡法”治则运用于冬令膏滋药,使其膏方别具新义。所谓“衡者”,具有平衡和权衡之义,就是指针对这种气血不和的病机,尤其是淤血的产生,采用活血化淤药为主,再佐以气药(理气、降气、益气、升提、温阳)、血药(凉血、温经、通络)和祛痰泄浊等药而成的治法。这与卒中气血逆乱,形成瘀血阻滞经络正巧吻合。这也是膏方适合于卒中患者治疗的原因之一。
治疗中风后遗症的膏方用药,既要考虑“形不足者,温之以气,精不足者,补之以味”,还应根据患者的症状,针对邪实的病理状态,适当加以祛邪之品,或祛痰化浊,或理气解郁,或活血化淤,补中寓泻,泻中寓补,以求固本清源,气血流畅,而致阴阳平衡。
膏方治疗卒中伴其它基础疾病
针对不同程度的脑中风患者,要根据中医辨证论治的依据制定不同的膏方,因人而异,因证立方。针对卒中患者病机中风、火、痰、淤、虚的不同,以及伴有高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病等基础疾病的不同制定不同的膏方计划。治疗的目的在于调整机体阴阳平衡,流畅气血,使得补而不壅,调而不偏。
中风后伴便秘患者,冬令进补膏方更能起到润下通便和预防卒中一举两得的良好效果。老年人便秘有一定的特异性,老年人机体衰弱,气血两虚,阴虚肠燥导致肠蠕动功能不够;肠内血液循环较差,分泌液减少,造成大便干结。故老年人便秘多属虚秘,临床所见,以肝肾阴虚,津枯血少为多数,故治疗原则以滋补肝肾之阴,养血润燥通便为主。
中风伴高血压患者还可根据辨证的需要,在膏方中加入一些中成药成分如枸杞地黄丸、珍珠母丸,或镇肝息风汤的少许药物辅助控制血压。
中风伴糖尿病的患者,考虑其血糖的影响,在膏方制作收膏时可以用木糖醇、甜蜜素、阿斯巴甜等作为矫味剂,既掩盖了中药的苦味,又不至于升高血糖。作为辅料的黄酒、芝麻、胡桃肉等醇香味美、口感诱人,即使儿童都乐于接受。
中风伴有高脂血症的患者除了根据辨证施以相应药物外,还可以添加一些具有明显降脂调脂作用,帮助消化脂类食物的药物,如鸡内金、砂仁、佛手花、焦三仙、红曲、炒枳壳、金橘饼、绿萼梅、八月札等。