27个月宝宝食谱有哪些
27个月宝宝食谱有哪些
1,虾糊
原料:大虾,肉汤或骨头汤,淀粉精盐少许
制法: 把虾剥去外壳,洗干净后用开水煮片刻,然后研碎,再放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐,使其呈糊状后停火。
2、蛋黄粥仔
用料:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
做法: 1.当煮饭时,放适量的水,煮成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有幼骨。除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲锅煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
3.菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
制法:将菠菜洗净,有开水焯一下,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,1次吃完。可长期食用。
4.鱼蓉麦皮
用料:麦皮1汤匙半,蒸熟的鱼适量。
做法:
1.麦皮放人碗中,加入清水5汤匙浸20分钟,用汤匙搅烂。
2.把蒸熟的鱼肉(小心鱼剌和鱼骨)放在碗中弄碎,只要一汤匙已够。
3.水3/4杯或适量放人小煲锅煲滚,先放入麦皮煲滚,慢火煲成很烂的稀糊,再放入鱼肉及极少的盐拌匀再煲片刻,即成。待温度适合时,便可喂婴儿进食。
说明:麦皮和鱼都含有蛋白质,麦皮更含有丰富的蛋白质及维生素B而鱼肉则有益易消化。
七八个月宝宝食谱有什么
7 -9月添加饮食方法:
1.乳牙以萌出,应及时加饼干、面包片、馒头片等固体食物以促进牙齿生长,并训练咀嚼喂食能力;
3.每日乳量不超过800ml;
4.可添加烂粥、烂面、碎菜、肉末、鱼泥、肝泥、全蛋;
该期为咀嚼和喂食学习的灵敏期:主餐4次奶,辅餐1餐饭和1次水果。学用杯:应渐过渡到3餐谷类和2-3次喂奶。
此期对婴儿的营养要求更高,开始出牙,消化功能也有不少增进,加添的辅食应有较大质量变化。
全蛋、肉末及豆制品中含有丰富动、植物性蛋白质。
肝中不仅含有蛋白质、糖类、和脂肪,同时还含有铁及其它无机盐,并且含有大量多种维生素,是一种难得的营养佳品。
豆腐中蛋白质含量高易消化;
红豆中还含有丰富的维生素及铁。
蔬菜中不仅含有大量维生素,同时还含有食物纤维,对婴儿消化功能的增长是必不可少的因素。
从8个月开始就可渐次加添全蛋、猪肉末、鸡肉末、肝和豆腐及红小豆泥等。禽蛋蒸熟或煮熟捣碎即可喂食。末或泥可以放在粥中食用。另外,粥中可逐渐添加些细嫩蔬菜碎叶。所有这些食物都应从半茶匙开始,每日2次,以后逐渐增加。每次只能试喂一种新的食物,观察大便情况消化良好、不过敏,就可以继续添加新品种。此期煮的米粥烂软即可,不必做成糊状。
另外可食软面条,其中添加肝末、肉末、豆腐末及碎菜叶等。此期婴儿开始出牙,可给些饼干、面包干或烤馒头片啃食,这样不仅能够促进婴儿牙齿萌出,培养咀嚼习惯,同时还能助消化。
植物油供给热量多且有不饱和脂肪酸,还能增加食物香味。其中不饱和脂肪酸(含有DHA/AA)对儿童神经系统发育十分有益。经验证明,婴幼儿对植物油的耐受力极佳,对于食量小而喂养不足的婴儿更为有利,因而应及时添加。婴儿可从5-6个月时即开始食植物油,可在制作米粥、菜泥、面汤、蛋羹、肉末和肝泥等时加入熟的植物油。初食从1-3克开始,逐渐加至每天5-10克。
当然,现在的很多宝宝都是独生子女所生,所以宝宝可以说是承载了很多亲人们的希望和欢乐呢,所以宝宝的健康成长是非常重要的呢。
一岁五个月宝宝食谱有哪些
一、板栗鸡丝粥
材料:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:
1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳洗净,板栗肉切碎。
2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
3、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
4、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
二、缤纷红薯粥
材料:大米30克、红薯半个。
做法:
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
4、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
适合八个月宝宝的辅食
八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
八个月宝宝食谱:豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
八个月宝宝开胃食谱是什么
八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
八个月宝宝食谱:豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
八个月宝宝食谱:鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
八个月宝宝食谱:蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
其实做法很简单,但是重要的是,食材一定要细心切好检查好,八个月的宝宝还很脆弱,照顾要十分小心,这种吃到嘴里的东西,不管是卫生还是营养大家都应该注意,照顾宝宝是一件很累的事情,所以爸爸妈妈要加油咯。
9个月宝宝面食食谱大全
9个月宝宝食谱1:汤煮面片
材料:30克鸡肉、15克圆白菜、5克芹菜、鸡汤、面片
做法:先将鸡肉末煮熟;然后将锅放置火上,加入鸡汤,下入3克面片煮;待煮熟后倒入鸡肉末、菜末,加入少许食用油即可。
9个月宝宝食谱2:蛋花鸡汤烂面
材料:1个鸡蛋、5根细面条、1/2杯鸡汤;少许盐、豌豆尖
做法:先将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;最后放入切碎的豌豆尖煮烂,再加少许盐调味即可。
5款11个月宝宝食谱推荐
11个月宝宝食谱1:什锦烩饭
材料:小牛肉1两、胡萝卜半根、土豆半个、青豆适量、牛肉汤1碗、米半碗、盐少许、熟鸡蛋黄1个
做法:
1、小牛肉切肉末;胡萝卜切碎;土豆洗净、去皮、切碎;
2、将米、牛肉末、胡萝卜、土豆、肉汤、青豆、盐一起放入电饭锅,按下煮饭档;饭好后,加入熟鸡蛋黄,搅拌均匀即可。
11个月宝宝食谱2:酱汁面条
食谱材料:面条10根、酱油适量、葱姜末少许、植物油适量
食谱做法:
1、锅烧热,放适量植物油,下葱姜末爆香,放酱油,然后加热水煮开;
2、水开后放入面条煮熟;捞出,加少许酱油搅拌均匀即可。
11个月宝宝食谱3:土豆饼
材料:土豆半个、面粉半碗、牛奶适量、洋葱末少许、盐少许、植物油适量、西兰花适量
做法:
1、土豆洗净、削皮、煮熟,捣成土豆泥;加面粉、牛奶、洋葱末搅拌均匀,做成饼状;
2、煎锅烧热,放少许油,将小饼放入煎至两面金黄即可,西兰花煮熟,同土豆饼一起装盘即可。
11个月宝宝食谱4:鱼泥饼
食谱材料:鱼肉1两、面粉半碗、盐适量、葱姜末少许、植物油少许;香菜、圣女果各适量
食谱做法:
1、鱼肉剁成肉泥,与面粉、水、盐、葱姜末混合搅拌成糊;
2、煎锅烧热,放适量植物油,用勺子舀混合糊倒入煎锅,摊成饼状,两面煎好即可出锅;放入盘中,用香菜、圣女果点缀装盘即可。
11个月宝宝食谱5:两色豆腐
材料:南豆腐1两、猪血豆腐1两、鸡汤半碗、淀粉适量、盐少许、葱姜末少许
做法:
1、南豆腐、猪血豆腐均切小块,在开水中汆烫下,捞出;
2、锅加热,放肉汤、南豆腐、猪血豆腐、淀粉和葱姜末,边煮边不停搅动,待锅内成粘稠状加少许盐,出锅即可。
4个月宝宝辅食食谱大全
4个月宝宝食谱1:骨枣汤
原料:
动物骨250克、红枣15~25枚、生姜数片
做法:
骨头洗净、捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸;然后用文火烧2小时以上,汤稠后,根据宝宝喜好调味即可。
4个月宝宝食谱2:西红柿鱼糊
原料:
净鱼肉100克、西红柿70克、精盐2克、鸡汤200克
做法:
鱼肉放开水锅内煮,然后除去骨刺和皮;西红柿用开水烫下,剥皮、切碎末;将鸡汤倒锅内,加鱼肉同煮;稍煮后,加西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即可。
适合八个月宝宝的辅食
八个月宝宝食谱:豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
八个月宝宝食谱:鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
十八个月宝宝食谱有哪些
十八个月宝宝食谱:香菇培根蛋卷
材料:鲜香菇50克,培根1片,洋葱20克,鸡蛋2个,植物油适量,奶油20克,盐少许
做法:
1.香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。
2.植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒熟,最后加盐,盛出,做成馅料。
3.鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮,将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。
轻松做:培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄的。
温馨小提示:香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。而这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。
18个月宝宝食谱
十八个月宝宝食谱:山药三明治
材料:山药100克,熟蛋黄1个,小餐包2个,沙拉酱少许
做法:
1.山药蒸熟后,去皮,压成泥,熟蛋黄压碎,拌入山药泥,再加沙拉酱拌匀。
2.小餐包从中间挖空,将山药蛋黄泥塞进入填满即可。
温馨小提示:山药热量和碳水化合物含量较低,不含脂肪,而蛋白质含量很高,能滋补气血。做成山药三明治后,可以让宝宝在特别的外表下,多吃进一些对身体有益的山药,效果不错。
18个月宝宝食谱
十八个月宝宝食谱:迷你比萨
材料:吐司4片,洋葱50克,蕃茄50克,青椒半个,紫甘蓝30克,香菇10克,乳酪、培根各1片
做法:
1.洋葱和番茄洗净后,都切成碎丁。
2.用洋葱、番茄碎和水拌均,放到锅内煮成浓浓的比萨汁。
3.青椒和紫甘蓝洗净,与乳酪都切成细丝,香菇洗净后,切小片。
4.将比萨汁抹到吐司上,然后放上其他的蔬菜和乳酪丝,放到烤箱中烤至浅黄色,即可。
温馨小提示:用洋葱、番茄、紫甘蓝这些维生素、纤维素含量很高的蔬菜作原料的比萨饼,营养非常丰富,而且样子新颖会吸引宝宝吃得更多,让不爱吃饭的宝宝也有了食欲。
18个月宝宝食谱
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十八个月宝宝食谱:香菇蒸蛋
香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。