削芋头要戴手套吗 食醋清洗

削芋头要戴手套吗 食醋清洗

食醋是一种酸性的液体，而芋头中会使手痒的成分是碱性的，酸碱可以中和，削芋头的时候，如果不慎将芋头碰触到手，或者不知道削芋头会痒手的话，可以紧急的在手上涂抹一些醋液，或者将手浸泡在醋液中，醋中的醋酸成分可以中和芋头中的生物碱成分，缓解手痒的症状。

香芋的食用处理方法

首先找到小芋头,将芋头上多余的泥去掉。带上一次性手套,预防过敏。用小刀或者瓜果处理器刮上面的皮。将小刀从上往下刮,两端用小刀轻轻削去。如果感到手痒的话,可用盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀洗手即可。

将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7摄氏度时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。芋头在运输过程中应尽量避免挤压摩擦,否则容易破裂,价格也因地区不同而不同。中国是芋头生产大国,每年都向国外出口。

收拾山药手痒怎么办呢

如何预防

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在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。

>02

戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。

在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。

如何止痒

>01

在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。

>02

用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

>03

在米水里搓洗下效果很好。

>04

把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。

>05

小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。

>06

如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。

上面的文章，为大家详细的介绍了处理完山药后手痒怎么办的相关介绍，现在大家应该有所了解了吧，处理山药的时候是一定要注意尽量不要沾到那些黏液的，就可以避免瘙痒的症状，山药在煮之前，一定要清洗干净，不要有黑斑，黑斑是有毒的，对身体很不好。

芋头过敏痒怎么办

一、芋头的营养价值

芋头所含营养丰富，比如蛋白质、维生素a、钠、硒、钾、膳食纤维、胡萝卜素等在芋头中含量丰富。癌症手术之后接受放化疗的患者吃芋头可增强免疫能力。芋头中含含有氟，吃芋头可防止蛀牙保护牙齿。芋头中所含黏液蛋白容易被身体吸收，可转化成免疫球蛋白，能提高身体抵抗力。芋头是碱性食物，吃芋头可调节酸碱平衡，可中和多余胃酸。芋头中的多种微量元素可帮助身体纠正微量元素缺乏现象。

二、防护措施

1、去皮的时候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。

2、倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。

3、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。

4、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。

5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。

6、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。

7、不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，可以止痒。

在给山药或者芋头剥皮时手都会痒

在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。

原因是：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，

解决办法： 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失!

(原因：酸碱中和)也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套 方法二：(针对芋头)剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得痒痒的!

方法很简单： 准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!

另一方法：

1、擦一些白醋,就会好的.

2、大量清水冲洗。

3、一定要记得带手套。

4、把手放到火上方去烤一烤就好了。

5、准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下。

这样,山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。

人手刮薯蓣后，尤其是在手接触后往往会泛起红肿、刺痛等，所以我们一定要留意

知道了是什么原因引起的手痒的问题，那么咱们在平时做山药吃的时候，就要自己多加注意了。尽量避免因此而导致我们出现手痒的问题。最好是可以像文中说的一样，佩戴一副手套比较好。

山药的粘液需要清洗么 山药削皮怎么避免手痒

1、火上烘一下。由于山药里易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后将山药在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险，要注意小心烫伤。

2、用醋清洗。洗手盆中倒入少量食醋，双手浸泡5分钟左右，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果不太明显。

3、手上戴手套。防患于未然，削山药皮的时候建议带手套，或在手上套上保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。

4、先蒸再去皮。可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样也破坏皂甙成分，不会引起刺痒。如果是要吃炖山药或者烧山药，不追求爽脆口感的山药，此法非常好。

怎么剥芋头不手痒 怎么防止剥芋头手痒

1、去皮的时候,戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。

2、倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法。

山药怎么去皮

一、戴手套。这是个最直接有效的办法，在需要削山药的时候带上手套，或者在手上套个保鲜膜，这样可以避免手部与山药直接接触，从而引起手痒。不过要预防手套掉落或者保鲜膜破了让粘液粘到手。

二、用醋清洗。在洗手盆中倒入少量的食醋，然后把双手在里面浸泡5分钟，这样可以有效的避免山药里面的皂角质引起手痒。

三、把山药先蒸再去皮。山药在蒸过后里面的皂角素成分就会消失，这时再来削皮就不会引起手痒。不过如果是要吃爽脆口感的山药，就不能使用这个方法。