梨的品种及图片
梨的品种及图片
一、白梨系统:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。
二、秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。
三、沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。
四、西洋梨系统:巴梨、茄梨。
五、新疆梨系统:香蕉梨、茌长把梨、可克二介。
六、褐梨系统:糖梨、麦梨。
七、软肉型系统:大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨,伏香梨。
西洋梨
西洋梨,蔷薇科、梨属植物,产欧洲及亚洲西部。中国引入栽培者均属变种或其杂种。
适合北方的西洋梨品种
西洋梨在北方的栽培历史悠久,但由于过去种植的品种多数适应性较差,因而没有得到发展。2002年北京市农林科学院林业果树研究所承担了北京市林业局“西洋梨在北京地区生态适应性的研究”项目,拟通过对北京市原有西洋梨品种的调查和优新品种的引种观察,筛选适合北京地区发展的西洋梨品种,以进一步优化梨树种植业的品种结构,满足北京作为国际化大都市对果品多样性的需求。2年多来,已收集西洋梨品种33个,经观察研究,初步认为以下品种综合性状优良适宜在北京地区发展。
1.三季梨法国品种。果实长瓢形,个大,平均单果重323.2克,纵径11.7厘米,横径8.0厘米。果皮黄绿色。果梗长2厘米,粗,近果实部肉质化。梗洼浅。萼片宿存,闭合。萼洼浅阔。果肉白色,经后熟变软,汁多,味甜微香,可溶性固形物含量12.7%。果实8月上旬成熟。在北京地区每年可开3次花,结3次果。树势中等,适应性强,抗旱,丰产稳产。
2.玛丽亚意大利品种,北京市顺义区2001年引种高接。果实粗颈葫芦形,个大,平均单果重201.9克,纵径9.9厘米,横径6.6厘米。果皮黄绿色,阳面有红晕,光滑。果梗长3.6厘米,粗度中。梗洼无或浅。萼片宿存,闭合。萼洼浅阔或无。果肉白色,经后熟变软,汁多,味甜微香,香甜可口。果实8月中旬成熟。树势中等,枝量多,结果早,产量高。因引入时间较短,其适应性还需继续观察。
3.早红考密斯英国品种,北京市大兴区种植。果实粗颈葫芦形,果个中等大,平均单果重190克。果皮紫红色,较光滑。果梗粗短。梗洼小、浅。萼片宿存,闭合。萼洼浅,中广。果肉白色,经后熟变软,汁多,具芳香,风味酸甜,品质上等。果实8月下旬成熟。树势中等,结果早,产量高。
4.红巴梨美国品种,系巴梨的红色芽变。北京顺义区1996年引进。果实粗颈葫芦形,大,平均单果重207.5克,纵径10.1厘米,横径6.9厘米。果皮褐红色,果面凹凸不平。果点小而密。果梗粗,长2.8厘米。果肉白色,可溶性固形物含量14.6%。采后7天左右后熟变软,果肉易溶于口,味浓甜,品质上。果实9月上旬成熟。树势强旺,萌芽力、成技力均强,幼树树姿直立,结果后开张。以中、短果枝结果为主,有白花结实能力。成花结果早,丰产,定植后4年进入初果期。高接树第3年见果。
5.阿巴特原产法国。北京市顺义区2001年从意大利引种高接。果形独特,细长葫芦形,大,平均单果重274.9克,纵径14.8厘米,横径7.3厘米。果皮黄绿色,阳面有红晕,厚,较光滑。果梗长3.2厘米,粗度中。梗洼无,有锈斑。萼片宿存。萼洼浅。果肉白色,后熟后为溶质,汁液多,味甜,有清香,果心小,可溶性固形物含量13.1%,品质上等。果实9月上旬成熟。树势中等,以短果枝结果为主,枝量少,结果早。抗病性强。
6.康佛伦斯英国品种,在北京地区表现最好的西洋梨品种之一,保存有20年以上树龄的大树。果实细颈葫芦形,大,平均单果重255.4克,纵径11.6厘米,横径7.9厘米。果皮绿黄色,阳面有淡红晕。果面平滑有光泽。果梗长5.3厘米,粗度中,与果肉连接处肥大。无梗洼,有唇形突起。萼片宿存,直立而半开张。萼洼浅广,有皱裙。果肉白色,肉质细,紧密,经后熟变柔软,汁液多,味甜,有香气,果心较小,可溶性固形物含量14.2%,品质极上。果实9月中旬成熟。植株生长势中等,萌芽力强,高接树第3年开始结果。白花授粉结实率高,丰产,稳产。
除上述品种外,对六月香、红考密斯、凯思凯德、红安久等品种的观察正在进行中。总的看来,西洋梨果形独特,品质优异,丰产性好,在近年来连年干旱的情况下表现良好,有着广阔的市场前景。在生产中应注意合理负载,加强肥水,防止树势早衰,同时针对西洋梨果实后熟及不耐贮藏的特点
青啤梨和红啤梨哪个好 青啤梨什么时候才能吃
青啤梨一般在7月份成熟。
青啤梨和红啤梨同为啤梨品种,因为红色的梨子较为少见,物以稀为贵,红啤梨就更为受欢迎,在购买红啤梨的时候只要留心旁边就会发现,在红啤梨的货架旁边就是青啤梨,有时候两者还会捆绑出售。
西洋梨
西洋梨在北方的栽培历史悠久,但由于过去种植的品种多数适应性较差,因而没有得到发展。2002年北京市农林科学院林业果树研究所承担了北京市林业局“西洋梨在北京地区生态适应性的研究”项目,拟通过对北京市原有西洋梨品种的调查和优新品种的引种观察,筛选适合北京地区发展的西洋梨品种,以进一步优化梨树种植业的品种结构,满足北京作为国际化大都市对果品多样性的需求。2年多来,已收集西洋梨品种33个,经观察研究,初步认为以下品种综合性状优良适宜在北京地区发展。
1.三季梨法国品种。果实长瓢形,个大,平均单果重323.2克,纵径11.7厘米,横径8.0厘米。果皮黄绿色。果梗长2厘米,粗,近果实部肉质化。梗洼浅。萼片宿存,闭合。萼洼浅阔。果肉白色,经后熟变软,汁多,味甜微香,可溶性固形物含量12.7%。果实8月上旬成熟。在北京地区每年可开3次花,结3次果。树势中等,适应性强,抗旱,丰产稳产。
2.玛丽亚意大利品种,北京市顺义区2001年引种高接。果实粗颈葫芦形,个大,平均单果重201.9克,纵径9.9厘米,横径6.6厘米。果皮黄绿色,阳面有红晕,光滑。果梗长3.6厘米,粗度中。梗洼无或浅。萼片宿存,闭合。萼洼浅阔或无。果肉白色,经后熟变软,汁多,味甜微香,香甜可口。果实8月中旬成熟。树势中等,枝量多,结果早,产量高。因引入时间较短,其适应性还需继续观察。
3.早红考密斯英国品种,北京市大兴区种植。果实粗颈葫芦形,果个中等大,平均单果重190克。果皮紫红色,较光滑。果梗粗短。梗洼小、浅。萼片宿存,闭合。萼洼浅,中广。果肉白色,经后熟变软,汁多,具芳香,风味酸甜,品质上等。果实8月下旬成熟。树势中等,结果早,产量高。
4.红巴梨美国品种,系巴梨的红色芽变。北京顺义区1996年引进。果实粗颈葫芦形,大,平均单果重207.5克,纵径10.1厘米,横径6.9厘米。果皮褐红色,果面凹凸不平。果点小而密。果梗粗,长2.8厘米。果肉白色,可溶性固形物含量14.6%。采后7天左右后熟变软,果肉易溶于口,味浓甜,品质上。果实9月上旬成熟。树势强旺,萌芽力、成技力均强,幼树树姿直立,结果后开张。以中、短果枝结果为主,有白花结实能力。成花结果早,丰产,定植后4年进入初果期。高接树第3年见果。
5.阿巴特原产法国。北京市顺义区2001年从意大利引种高接。果形独特,细长葫芦形,大,平均单果重274.9克,纵径14.8厘米,横径7.3厘米。果皮黄绿色,阳面有红晕,厚,较光滑。果梗长3.2厘米,粗度中。梗洼无,有锈斑。萼片宿存。萼洼浅。果肉白色,后熟后为溶质,汁液多,味甜,有清香,果心小,可溶性固形物含量13.1%,品质上等。果实9月上旬成熟。树势中等,以短果枝结果为主,枝量少,结果早。抗病性强。
6.康佛伦斯英国品种,在北京地区表现最好的西洋梨品种之一,保存有20年以上树龄的大树。果实细颈葫芦形,大,平均单果重255.4克,纵径11.6厘米,横径7.9厘米。果皮绿黄色,阳面有淡红晕。果面平滑有光泽。果梗长5.3厘米,粗度中,与果肉连接处肥大。无梗洼,有唇形突起。萼片宿存,直立而半开张。萼洼浅广,有皱裙。果肉白色,肉质细,紧密,经后熟变柔软,汁液多,味甜,有香气,果心较小,可溶性固形物含量14.2%,品质极上。果实9月中旬成熟。植株生长势中等,萌芽力强,高接树第3年开始结果。白花授粉结实率高,丰产,稳产。
除上述品种外,对六月香、红考密斯、凯思凯德、红安久等品种的观察正在进行中。总的看来,西洋梨果形独特,品质优异,丰产性好,在近年来连年干旱的情况下表现良好,有着广阔的市场前景。在生产中应注意合理负载,加强肥水,防止树势早衰,同时针对西洋梨果实后熟及不耐贮藏的特点,应建立相应的冷藏设施,在销售时对食用方法也应加以说明和引导。
苹果梨的来源
原产于吉林省延边朝鲜族自治州。延边苹果梨是我国优良梨品种之一,栽培已有80多年的历史。
l921年由龙井市老头沟镇小箕村崔昌浩的弟弟崔范头从朝鲜咸境南道带来六条接穗,嫁接在当地耐寒山梨砧木上,当时仅成活3棵,后经几代人的精心培植,不断选育,建国后国家又从人力物力上大力扶植,使延边苹果梨的栽培得到了迅猛的发展,全州规模已达到1.2万公顷,年产量9万余吨,实现产值近亿元,已成为延边州特产业一大支柱产业。苹果梨主要集中在龙井、和龙、延吉三市,图们、珲春、汪清县市也有较多分布。全州建有五个万亩果园,45个重点生产基地乡镇,l万多果农户。[1]
1953年开始,由枝接繁殖改为芽接育苗,砧木由山梨根改为山梨实生苗,修剪整形,由环状改为疏散分层,并采用人工授粉,推广坡地栽培,防治病虫害等一套综合栽培技术。
七十多年来,经过几代人的精心选育,才获得该优良寒地梨品种。起初人们叫它“大梨”、“大黄梨”,后因该梨果的果型呈扁圆形,基部平截,顶耶较窄,外观颇似苹果,故称“苹果梨”,对外贸易出口名为“吉林甜梨”,朝名译音“沙瓜拜”。
冬天吃什么水果比较好 梨
冬季的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、“面带红晕”的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋冬季节食用。
梨性寒,寒凉体质、脾虚腹泻者不宜多吃。又因其含糖量高,故糖尿病者也应该少吃。
所有的梨都有润肺化痰的功效吗
是的。
所有的梨品种其营养成分都是差不多的,因此吃后起到的功效也相差不大,而梨在中医上味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效,药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效,但一次不宜多吃,尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
秋梨膏去皮好还是不去皮好 秋梨膏要用什么梨子
任何梨子都可以。
秋梨膏相传始于唐朝,古时制作秋梨膏采用的是秋梨,但从中医的角度来看,梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒,对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用,采用任何一种梨都能达到此功效,因此选梨品种方面并无限制,任何梨都可以。