煮水果吃有什么好处 蒸香蕉
煮水果吃有什么好处 蒸香蕉
功效:清热润肠防便秘
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
吃法:
一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。
水果煮着吃有什么好处 蒸香蕉
香蕉可以清热润肠,是性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉,寒性被破坏,可以补中益气,虚寒者也可以吃。
香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
1、香蕉剥皮,放到盘子里。
2、热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可。
煮水果吃有什么好处 红枣
功效:气血亏虚好补料
脾胃本就虚,国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
蒸食方法:
1.对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
2.一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁。
3.两者加凉水隔水蒸。
4.水开后,慢火蒸20分钟即可。
蒸香蕉的功效
虽然蒸制后,香蕉已不是原来的香蕉,但是蒸香蕉的功效与原香蕉有着异曲同工之妙。下面一起来了解下蒸香蕉的功效吧。
1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,可使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
5、香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。
蒸香蕉的做法
香蕉剥皮摆盘、放入冰糖、上锅蒸,样子微妙、味道美妙的蒸香蕉就华丽丽地出炉啦。虽然做法简单粗暴,但是还是一起来仔细了解下蒸香蕉的做法吧。
做法一
材料:香蕉、冰糖
步骤:
1、香蕉去皮,和冰糖一起装盘中。
2、整盘放入装水的电磁炉中,加盖,中火定时蒸10分钟。
3、十分钟后,取出可吃。
做法二
材料:香蕉、冰糖、枸杞
步骤:
1、枸杞放水里浸泡十分钟,去除细沙后洗净待用。
2、香蕉剥皮摆盘。
3、放入冰糖。
4、锅内水烧开后,放入香蕉。
5、上锅蒸十分钟。
6、出锅摆上枸杞装饰。
蒸香蕉的食用禁忌
虽然蒸香蕉很丑,但是也不能随便“嘲笑”。如若不然,被它猛然从背后倒刺一刀,那可就伤不起了。为了防范于未然,下面一起来了解下蒸香蕉的食用禁忌吧。
一、蒸香蕉不宜空腹食用
香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
二、蒸香蕉不宜过量食用
香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
三、避免选用未熟透的香蕉
蒸香蕉有一定的治疗便秘的作用,但是若选用了未熟透的香蕉作为原材料,则可能适得其反。因为生香蕉含有大量的鞣酸,而鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。
蒸香蕉可以治咳嗽吗
作为止咳祛痰的偏方,蒸香蕉在广东民间尤为流传。为什么蒸香蕉可以治咳嗽?
蒸香蕉时,经常辅以冰糖,而冰糖性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的作用。同时,香蕉性寒,但若蒸至熟烂,寒性便会被瓦解掉。因此,冰糖与香蕉合蒸,自然可以发挥止咳化痰的功效。但是,这是针对感染的燥热性咳嗽而言,如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起的慢性支气管炎——寒咳,就不能用这一道偏方了。同时,香蕉经蒸煮后,作用有限,因此蒸香蕉不宜食用太久。如果吃了一、两星期,咳嗽仍不见好转,最好停用。
另外,需要注意的是,糖尿病、心脏病、肾脏病患者都不宜吃香蕉,否则会导致糖分及钾离子过高。因此,这三类人群在使用蒸香蕉治疗咳嗽时,切记谨慎。
蒸香蕉可以治便秘吗
人世间最痛苦的事莫过于“上不来下不去”。作为一种复杂的临床常见症状,便秘祸害了不少人。如果长期为便秘所困,不妨尝试下把香蕉蒸着吃。香蕉是润肠圣果,这道蒸香蕉也有一定的治疗便秘的效果。
但是,或许会有人因此而苦恼:明明吃了蒸香蕉,为何便秘不但没有缓解,反而加重了呢?其实,通过蒸香蕉治疗便秘,可得洞悉一些“潜规则”。下面具体来了解下。
中医一般把便秘分为四种:热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是因为虚火上升(也就是平常说的上火),气秘则缘于气息不畅。香蕉性寒,对于这两种便秘有缓解的功效。而患了后两种便秘的人,本身脾胃就比较虚寒,吃了香蕉有可能适得其反。因此,脾胃虚寒者可以通过吃一些坚果类的食品,比如杏仁,达到治疗便秘的效果。
煮水果吃有什么好处 盐蒸橙子
功效:治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
蒸食方法:
1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2.把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
煮水果吃有什么好处 热橘子
功效:美容护肤,降血脂
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
吃法:
1.首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。
2.然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。
煮水果吃有什么好处 蒸柚子
柚子含有丰富的蛋白质,有机酸,维生素和钙,镁,磷,钠等人体必需的元素,柚子除了果肉有很好的食疗功效之外,柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质还能降低血液循环的粘稠度,减少血栓形成,将柚子连皮一起蒸热后加蜜糖食用能起到预防中风的功效;或者单独将柚子皮用温水煮十分钟后和蜂蜜一起冲茶喝,能够起到清火化痰,瘦身减肥,抗衰老的功效。
水果煮熟吃有什么好处 蒸香蕉
清热润肠防便秘
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
煮水果吃有什么好处 糖水桃子
功效:超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。
食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法:
1.锅内烧水。
2.将桃子洗净。
3.去核去皮,切成小块。
4.水开后放冰糖。
5.放桃块。
6.大火煮开。
7.盖上盖子,小火二十分钟即可