秋葵外面有粘液能吃吗

秋葵外面有粘液能吃吗

不能吃。

秋葵外面有粘液是变质的现象，继续食用对健康不利，但秋葵里面的粘液是可以吃的。秋葵里面的这种透明粘液实际上是一种糖聚合体，对人有非常强的保健作用。这种粘液主要成分含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。这些可溶性纤维随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇；还会吸水膨胀，增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间，减慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于预防饭后血糖上升过快。而且黄秋葵的粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。不少女性将它磨碎榨汁擦上脸部，因其不仅有润滑保护皮肤的作用，且有使皮肤美白、细嫩、防黑的特殊功效。研究者对黄秋葵果实粘液感兴趣是因为它还可以成为血浆的替代品，能在激烈的流动中减少流体阻力，稳定泡沫和悬浮。

秋葵外面有粘液能吃吗 秋葵粘液可以抹脸吗

可以适量的使用。

秋葵粘液是可以用来涂脸的，且其中含有多种维生素、粘性蛋白等有效成分，具有强氧化性，能够对体内自由基有所抑制，适量的涂抹在脸部能够起到祛斑、美白、去皱等效果，但是需注意，秋葵粘液并不是每个人都能涂抹在脸部的，有一些对其过敏人群是不建议的，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适情况，不清楚过敏原的可以前往医院检查。

秋葵外面有粘液能吃吗 秋葵需要焯水几分钟

1-3分钟即可。

秋葵一般焯水的时间需要控制在1-3分钟左右，不宜焯水太长时间，其会影响秋葵的口感，让其变得软软的，没有了其爽脆的口感。

其次焯水的时间太长，其也会导致其营养成分流失比较严重，并且秋葵中含有大量可溶性纤维，焯水的时间太长则会降低营养。

秋葵外面有粘液能吃吗

不建议食用。

秋葵在正常情况下，其内部的粘液是不会往外渗透的，而秋葵外面出现了粘液的话，其很有可能是已经出现了变质现象。

变质的秋葵是不可以食用的，所以外面有粘液的秋葵最好是不要食用了，其容易引起身体不适，可能会出现腹泻等症状。

秋葵粘液能吃吗

可以吃。

秋葵里面的粘液是可以吃的，秋葵里面的粘液是一种糖聚合体，其主要的成分是含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。

其并没有什么有害成分，其是可以正常食用的，并且还具有一定的保健养生作用，对于人体的肠胃和身体都是有益的。

秋葵粘液中的果胶是可溶性纤维，能够滋润人体的肠胃，可以和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，并且能够增长食物停留时间，防止饭后血糖升高，对于肠胃的保健作用是十分明显的，而且还可以用于润肤等方面。

秋葵粘液能吃吗

对蛋白质不过敏的话能吃，而且营养价值很高。

秋葵粘液含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等，这些可溶性纤维随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇；还会吸水膨胀，增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间，减慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于预防饭后血糖上升过快。

但秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。

秋葵外面有粘液能吃吗

看情况。

若是秋葵外面有粘液，但是没有异味、腐烂等变质情况，那么是可以食用的，这多半是秋葵内部的粘液流出导致的，且秋葵粘液中含有丰富的营养，食用对自身健康有一定的好处。

若是秋葵外面的粘液有异味情况，且秋葵外表有黑点等变质情况，那么这样的秋葵不宜食用，以免其中的有害成分刺激人体肠胃，引起腹泻、腹痛等胃不适情况。

秋葵的粘液是什么 吃秋葵的注意事项

1、注意保存：秋葵最好用白纸抱好，在放到冰箱里储存，常温下存放容易变黑变干。

2、粘液不能去：秋葵切段炒的时候，会有粘液分泌，而这些粘液正是营养所在。

3、秋葵含有的黏液蛋白以及表皮上的细绒毛都属于过敏原，因此，食用秋葵有过敏的风险，尤其是过敏体质的人切不可随意食用。

4、秋葵室温下容易变黑变干，需要以白纸包裹冷藏。

秋葵粘液能吃吗 秋葵粘液怎么处理

黏液中含有果胶和黏多糖类，是养胃护肝的好东西，建议最好不要去掉，最简单的方法是先不要去蒂，整条用开水烫一下，再切掉蒂，再加工制作吃掉为宜，如果非要去掉，可以先切段、切丝后焯水，黏液就会少很多。