准妈妈如何当健康吃货
准妈妈如何当健康吃货
妊娠期代谢异常的危害不可小觑!
怀孕看似准妈妈一个人的事，实际上是准妈妈和胎儿两个个体的事。孕期长达四十周，是女性一生中最重要、最独特的时期。为了胎儿的成长发育，准妈妈对营养物质的需求量也增加了不少。
孕期是母亲与子代两代人未来健康的窗口期，而妊娠是女性终身健康的窗口期。如果妊娠期代谢异常，出现超重、肥胖，会引发血脂异常、妊娠高血压和妊娠糖尿病，后面三者既为独立危险因素又互为危险因素。
准妈妈们可别小看妊娠代谢异常，除了影响孕期，其带来的危害是长远的。短期会使不良妊娠结局风险增加，孕产妇死亡风险增加;远期则使孕产妇和子代未来的代谢性疾病和心血管疾病风险增加。
众多慢性病的发生与生命早期发育状况相关
2006年WHO营养执行委员会提出：“从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期”。代谢程序化理论和成年人疾病胎儿起源假说很好地解释了生命早期营养与成年疾病之间的关系。
成人疾病是如何发生的?闫主任解释道：“传统观点认为，基因和成年期环境导致了成人疾病。其中，营养为重要的环境因素。最新的DOHaD理论认为，除了上述两个因素，宫内环境和生命早期环境也会导致成人疾病。生命早期机遇窗口为妊娠期间1000天。”
经过多年的临床研究，越来越多的证据显示，众多慢性病的发生与生命早期发育状况相关，如多囊卵巢综合征、骨质疏松、冠心病、2型糖尿病、抑郁症、精神分裂症等。
营养专家开出“孕期营养处方”，火速收藏!
营养为重要的环境因素，人体每天都需要从食物中获取营养成分，以供给能量、构成集体组织、调节生理功能。当任何一种营养严重缺乏时易导致疾病，像脚气病、佝偻病、大脖子病等都相当常见。在孕期，营养的正确补充更加重要，闫主任为广大孕妇开出了孕前营养处方、孕期营养处方，赶快学习吧。
孕前3个月营养处方：合理营养，控制体重，补充叶酸每天0.4-0.8毫克。有遗传病、慢性疾病和传染病者应在医生指导下怀孕，合理用药，避免影响胎儿正常发育。避免接触生活及工作环境中有害物质，改变不良生活习惯，保持心理健康，合理选择运动方式。
孕期营养处方：除了常人的营养摄入，还要补充叶酸，增加含铁、碘丰富的食物。孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋的补充。孕吐严重时要少食多餐，并适量走动，保持良好的生活习惯。
当食物摄入太多，妊娠期肥胖会惹来很多问题，增加妊娠并发症风险。胎儿也会受到波及，很多儿童肥胖很大程度是其母亲在怀孕期间肥胖所致。所以，适宜的体重增长有助于预防妊娠期代谢异常和减少不良的妊娠结局。
准妈妈健康生活锦囊
运动锻
众所周知，孕期的适当运动对准妈妈和胎儿都是非常有帮助的。一方面，运动不仅可以使准妈妈身心舒畅，经常保持良好的心理状态，还能增进肌肉活动的协调性，有助于顺利分娩。另一方面，胎儿与准妈妈血脉相连、息息相关，准妈妈的适当运动，也有利于胎儿的成长。母体血液循环的增强，增加了对胎儿氧气和营养的供给，促进大脑和身体发育。
你需要留意的：
运动量好不要太大。同时，你需要注意身体的感觉，在觉得累了的时候就停下来。只要你不属于高危产妇，每天30分钟的适当运动是安全而且健康的，包括散步、游泳、健身器械中的动感单车、孕妇体操以及专门为准妈妈开设的瑜伽课程。
散步是不错的运动，在孕期的后三个月，散步还能有助于胎儿处于恰当的位置，利于分娩。
避免有可能让你摔倒或引起流产的危险运动，包括各种球类运动和骑马等。
孕期保持良好的姿势很重要：挺直背部，缩紧臀部站直，这样胎儿就处于你的大腿、臀部和胃部肌肉的支撑下了。坚持肌肉锻炼，形体会在产后很快恢复，而且好的姿势还有助于消化。
骨盆倾斜锻炼，使一项很好的产前准备，可以锻炼胃部有助于消化，还能够使背部和骨盆更灵活而有韧性。第一步，四肢着地跪在地上，背部与地面平行，肩膀保持平稳;第二步，抬起腹部和臀部，缓慢地使骨盆向前倾斜，同时呼气，背部向上拱起;保持姿势数秒钟，同时坚持呼吸，然后吸气并放松。反复几次。
做吃货孕妈保身体健康
健康饮食能够消除孕期弊病
在怀孕的前9个月中，身体发生的许多变化都与怀孕期间的反应有关系，例如晨吐、疲劳、便秘、胃灼热等等。你可能很乐意知道，充足的营养能够减少、消除甚至是制止许多弊病的产生。例如，吃脂肪酸含量低的食物，能够减少胃灼热。摄入足够的糖类，可以减轻疲劳，并且提供你怀孕时所需的能量。此外，维生素B6还可以减轻恶心呕吐的症状。
营养缺乏会导致婴儿并发症
据披露，那些饮食合理且健康的孕妇，更容易生出健康、没有任何病症的安全的宝宝。除此之外，据观察，怀孕期间孕妇的营养缺乏会导致婴儿的并发症。一定要尽量避免进食过多的糖和多元不饱和脂肪，因为这些成份会增加惊厥前期的患病风险，这是一种异常的妊娠条件，会导致高血压和水肿。
准妈妈如何当健康吃货
准妈妈如何当健康“吃货
妊娠期代谢异常的危害不可小觑!
怀孕看似准妈妈一个人的事，实际上是准妈妈和胎儿两个个体的事。孕期长达四十周，是女性一生中最重要、最独特的时期。为了胎儿的成长发育，准妈妈对营养物质的需求量也增加了不少。
孕期是母亲与子代两代人未来健康的窗口期，而妊娠是女性终身健康的窗口期。如果妊娠期代谢异常，出现超重、肥胖，会引发血脂异常、妊娠高血压和妊娠糖尿病，后面三者既为独立危险因素又互为危险因素。
准妈妈们可别小看妊娠代谢异常，除了影响孕期，其带来的危害是长远的。短期会使不良妊娠结局风险增加，孕产妇死亡风险增加;远期则使孕产妇和子代未来的代谢性疾病和心血管疾病风险增加。
众多慢性病的发生与生命早期发育状况相关
2006年WHO营养执行委员会提出：“从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期”。代谢程序化理论和成年人疾病胎儿起源假说很好地解释了生命早期营养与成年疾病之间的关系。
成人疾病是如何发生的?闫主任解释道：“传统观点认为，基因和成年期环境导致了成人疾病。其中，营养为重要的环境因素。最新的DOHaD理论认为，除了上述两个因素，宫内环境和生命早期环境也会导致成人疾病。生命早期机遇窗口为妊娠期间1000天。”
经过多年的临床研究，越来越多的证据显示，众多慢性病的发生与生命早期发育状况相关，如多囊卵巢综合征、骨质疏松、冠心病、2型糖尿病、抑郁症、精神分裂症等。
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营养为重要的环境因素，人体每天都需要从食物中获取营养成分，以供给能量、构成集体组织、调节生理功能。当任何一种营养严重缺乏时易导致疾病，像脚气病、佝偻病、大脖子病等都相当常见。在孕期，营养的正确补充更加重要，闫主任为广大孕妇开出了孕前营养处方、孕期营养处方，赶快学习吧。
孕前3个月营养处方：合理营养，控制体重，补充叶酸每天0.4-0.8毫克。有遗传病、慢性疾病和传染病者应在医生指导下怀孕，合理用药，避免影响胎儿正常发育。避免接触生活及工作环境中有害物质，改变不良生活习惯，保持心理健康，合理选择运动方式。
孕期营养处方：除了常人的营养摄入，还要补充叶酸，增加含铁、碘丰富的食物。孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋的补充。孕吐严重时要少食多餐，并适量走动，保持良好的生活习惯。
孕妇食谱教您当营养健康准妈妈
蔬菜沙拉
原料
胡萝卜1根，马铃薯1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个。
调料
胡椒粉2克，糖3克，盐2克，沙拉酱20克，醋5克。
做法
1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丁，用少许盐、醋稍腌10分钟，火腿切成细粒，鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎。
2. 马铃薯洗净煮20分钟后捞出、去皮，压成泥。
3. 将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可。
芝麻肉蛋卷
原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法
1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅;
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;
3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;
4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
营养点评
吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。
卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法
1.先将口蘑清洗干净，再切成片;
2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
营养点评
吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
准妈妈的心理健康
孕妇有担心、恐惧及焦虑心理，心理压力=。这些不良情绪经常出现，孕妇因自我调节，要认识到妊娠、分娩、哺乳都是一种正常的生理现象，自己一定能够顺利度过，生一个健康、活泼、聪明、可爱的孩子。应保持心态的平稳，正确对待生活和工作中的问题，保持乐观的情绪，调整心情，做好物质准备来分散紧张心情。而保持与调整不良情绪有以下的几种方式：
1、转移情绪：心里出现担心、紧张、抑郁或烦闷时，去做一件高兴或喜欢的事，如浇花、听音乐、欣赏画册、阅读或去郊游。自然美感引起的情感，会使孕妇对生活的兴趣提高。洗温水浴或适度做家务活，也会通过促进血液循环消除孕妇的不良情绪。
2、释放烦恼：可把自己的烦恼向密友倾诉，或写信、写日记。这种做法，能非常有效地调整孕妇的情绪。必要时，可找心理医生进行咨询及疏导。
3、减轻对分娩的恐惧：虽然中期距分娩时间尚有一段距离，但毕竟使孕妇感受到一种压力，有些孕妇会从这时开始感到惶恐不安。这是因为她听信了分娩如何痛苦的传言，或受到影视伤口过分渲染分娩场面的原因。
4、摆脱过分依赖心理：毫无疑问，孕中期妇女适当做一些工作，并参加一些平缓的运动没有危害。但有些孕妇因体形显露而不愿活动，每天不干任何事情，凡事都由丈夫包办，以为这样才会对胎儿有利。可这样做却易引起心理上的郁闷、压抑、孤独，这对胎儿是不利的。
准妈妈健康饮食
营养方案一：准妈孕前补叶酸有讲究
叶酸补充有讲究
营养师宋新说：“含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。”
营养师宋新说：“像常见的绿色蔬菜中含叶酸比较高，比如绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。”
另外，像新鲜水果橘子、草莓、樱桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、香蕉、柠檬、桃子、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等食物中含叶酸也比较高。
所以，建议准妈妈孕前补充叶酸可以适量摄取以上食物。
温馨提示：叶酸不能滥补
1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。
2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。
3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。
营养方案二：孕前不要节食减肥
营养师宋新说：“孕妇需要良好的身心环境。有的女性很注重个人的身材，怀孕前天天喊着要减肥，减肥不仅导致营养缺乏，还会导致孕妇的内分泌失调，对自身造成伤害，而且还会伤害到胚胎、胎儿，使胎儿失去正常的营养供给。在没有怀孕之前盲目减肥，还可能导致不孕症。“
节食过度会影响女性生孕能力
“据了解，体内脂肪组织与性功能和生育能力有密切关系。缺乏脂肪吸收，会导致性紊乱。美国科学研究证明，女性因没有维持正常月经周期的脂肪最小值，从而具备生殖能力。对於成年女性，脂肪的过度减少会不知不觉地造成停止排卵或症状明显的闭经。孕妇过度减肥，会造成体内性激素紊乱，可能是导致胎儿性发育畸形的因素之一。因此，为了宝宝的健康，孕前孕期不要减肥。”营养师宋新说。
准妈妈怎么吃火锅才健康
1：注意位置和坐姿。怀孕的女性在吃火锅的时候，一定要注意了，不要坐在离火锅火口较近的地方，否则因为燃烧不充分，而吸入一氧化碳，对身体是不好的，也不要坐在下风口，热气太大，易出汗。
2：选择在自家火锅。对于外面的火锅来讲，其实是不赞同孕妇去吃的，因为不卫生，而且人多，也乱，容易出事。一般情况下，建议你在家里，自己可以做火锅来吃，这样不仅卫生，可靠，而且一家人在一起，也可以便于照顾。
3：不要勉强自己吃。怀孕的女性在吃火锅的时候，记得，不要强迫自己吃火锅，如果你不愿意吃的话，就立刻停止，不要担心，浪费食物。当然，如果你觉得好吃的话，也可以多吃几口。但，记得，多吃青菜或者是豆腐类食物。
4：两双筷子要备齐。对于怀孕的女性在外面吃火锅的时候，我建议你备两双筷子，一双用来当公筷，去挑捡锅里的食物，一双是往自己的嘴里送食物的。这样，可以避免其他人的交叉感染，也更加卫生和可靠。当然，一双也可以用来淡化辣味，用清水冲后，再用另一双筷子吃。
准妈妈如何当健康吃货
妊娠期代谢异常的危害不可小觑!
怀孕看似准妈妈一个人的事，实际上是准妈妈和胎儿两个个体的事。孕期长达四十周，是女性一生中最重要、最独特的时期。为了胎儿的成长发育，准妈妈对营养物质的需求量也增加了不少。
闫主任指出，孕期是母亲与子代两代人未来健康的窗口期，而妊娠是女性终身健康的窗口期。如果妊娠期代谢异常，出现超重、肥胖，会引发血脂异常、妊娠高血压和妊娠糖尿病，后面三者既为独立危险因素又互为危险因素。
准妈妈们可别小看妊娠代谢异常，除了影响孕期，其带来的危害是长远的。短期会使不良妊娠结局风险增加，孕产妇死亡风险增加;远期则使孕产妇和子代未来的代谢性疾病和心血管疾病风险增加。
众多慢性病的发生与生命早期发育状况相关
2006年WHO营养执行委员会提出：“从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期”。代谢程序化理论和成年人疾病胎儿起源假说很好地解释了生命早期营养与成年疾病之间的关系。
成人疾病是如何发生的?闫主任解释道：“传统观点认为，基因和成年期环境导致了成人疾病。其中，营养为重要的环境因素。最新的DOHaD理论认为，除了上述两个因素，宫内环境和生命早期环境也会导致成人疾病。生命早期机遇窗口为妊娠期间1000天。”
经过多年的临床研究，越来越多的证据显示，众多慢性病的发生与生命早期发育状况相关，如多囊卵巢综合征、骨质疏松、冠心病、2型糖尿病、抑郁症、精神分裂症等。
营养专家开出“孕期营养处方”，火速收藏!
营养为重要的环境因素，人体每天都需要从食物中获取营养成分，以供给能量、构成集体组织、调节生理功能。当任何一种营养严重缺乏时易导致疾病，像脚气病、佝偻病、大脖子病等都相当常见。在孕期，营养的正确补充更加重要，闫主任为广大孕妇开出了孕前营养处方、孕期营养处方，赶快学习吧。
孕前3个月营养处方：合理营养，控制体重，补充叶酸每天0.4-0.8毫克。有遗传病、慢性疾病和传染病者应在医生指导下怀孕，合理用药，避免影响胎儿正常发育。避免接触生活及工作环境中有害物质，改变不良生活习惯，保持心理健康，合理选择运动方式。
孕期营养处方：除了常人的营养摄入，还要补充叶酸，增加含铁、碘丰富的食物。孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋的补充。孕吐严重时要少食多餐，并适量走动，保持良好的生活习惯。
准妈妈健康饮食原则
1、补充优质的蛋白质。体重偏轻的准妈妈孕期通常需要更多的蛋白质。常见的优质蛋白质食物有牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、鱼类等。准妈妈应该在正餐中多吃这些食物。
2、多吃健康的脂类食物。体重偏轻的准妈妈应该吃含健康脂类并富含维生素和营养物质的食物，如核桃、开心果等，也可以喝全脂牛奶，而不是吃什么东西都要选择脱脂的。
3、正餐之间吃两三次零食。体重偏轻的准妈妈可以选择酸奶(富含蛋白质和钙)、干果(富含维生素和矿物质以及纤维)、果粒酸奶饮料(富含蛋白质、钙、维生素和矿物)等食物来补充所需要的营养。
4、可以喝一些营养果汁。体重偏轻的准妈妈可以用含维生素C或胡萝卜素的果汁来代替部分白开水。柚子汁、橙汁、木瓜汁都含有丰富的维生素C，胡萝卜汁里有很多胡萝卜素，能让准妈妈获取更多的维生素。
5、避免大量摄取膳食纤维。膳食纤维能加强饱腹感，还会抑制铁的吸收，偏瘦的准妈妈要少吃粗粮、豆类、全麦面包等食物。
准妈妈怎么吃火锅最健康
火锅太远勿强伸手：假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。
加双筷子免沾菌：孕妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。
自家火锅最卫生：孕妈们喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。
降低食量助消化：怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，孕妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
多放些蔬菜：火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
适量放些豆腐：豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，怎样避免吃火锅长胖，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
夏天准妈妈健康饮食
原则一：多喝水和绿豆汤
妊娠期孕妇新陈代谢增加，生理负荷加大，此时，若处于高温、脱水环境，极易发生中暑。盛夏时节，孕妇饮食宜少食多餐、循序渐进。多吃些清淡且富含蛋白质和无机盐的食物，忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食，冷冻、过咸、腌制类食物进食要适度，平常可以多喝点绿豆汤和白开水。
原则二：莫把水果当饭吃
随着夏日气温不断升高，很多缺乏胃口的孕妇每天以水果度日，有的甚至一天能吃下七八个水蜜桃和两个大西瓜，孕妇因此摄入大量糖分，再加上孕期生理变化，导致糖代谢紊乱，极易诱发糖尿病，从而增加巨大胎儿、羊水过多及难产、新生儿产伤、产后出血的概率。因此，尽管盛夏时节胃口大减，水果能清热解暑，也要适可而止。
水果的补充最好在两餐之间，每日最多不超过200克，同时应注意选择含糖量较低的水果，或以蔬菜代替，千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。
原则三：生鲜食品谨慎吃
饮食要经常换花样，以满足营养需要。孕妈妈还要注意，夏季病原体易滋生繁殖，进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康。
准妈妈怎么吃鱼更健康
准妈妈以一个星期吃两次鱼，一次大约吃200克最佳。
吃鱼对胎宝宝的发育非常有利，尤其是脑部神经系统，因为鱼类中含有丰富的营养，还有多种微量元素，这些都是胎宝宝发育的必需物质，特别是神经系统，另外，鱼中所含的不饱和脂肪酸可以防止血栓的形成，还能扩张血管，方便准妈妈给胎宝宝运输充足的营养物质，促进胎宝宝的发育，不仅如此，还能有效的预防妊娠高血压综合征的发生，总之，准妈妈吃鱼好处多多，可怎么吃也是有讲究的。
吃鱼的注意事项
1、要多吃深海鱼类，如鲑鱼，鲭鱼，鲨鱼等。
2、烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。
3、准妈妈如果对于鱼类过敏，切不可勉强吃鱼，免得造成身体的不适。
4、 准妈妈吃鱼的时候最好不要吃鱼油，因为鱼油会地凝血功能造成影响，如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。
5、少吃罐头鱼，因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标，一旦被胎宝宝吸收，就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。
受污染的鱼不能吃
腐败，受污染的鱼，准妈妈吃了会对胎宝宝造成不利影响，还有可能使胎宝宝中毒，而有些准妈妈偏好吃咸鱼，怀孕时最好不要吃，因为咸鱼中有很强的致癌性物质，有可能会使胎宝宝出生后患癌。
如何识别受污染的鱼
1、看形状：受污染的鱼一般体态为畸形，与正常鱼不一样。
2、看鱼眼：眼睛浑浊，甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。
3、闻气味：正常的鱼一般有一股鲜腥味，受污染的鱼则往往有一股难闻的味道，有的呈大蒜味，有的散发出氨味，甚至还有的闻起来有煤油味，为了健康着想，一定要购买新鲜的鱼哦。