梨水怎么熬可以治咳嗽 梨+茯苓

梨水怎么熬可以治咳嗽 梨+茯苓

材料：茯苓15克，川贝母10克，梨4个（约800克），蜂蜜500克，冰糖适量。

做法：将茯苓洗净，切成小方块，川贝母去杂洗净，梨洗净，去蒂把，切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

功效：茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾安神的功效；川贝母味苦、甘，归肺、心经，有化痰止咳，清热散结的功效，搭配梨、蜂蜜、冰糖一起熬煮可用于肺热咳嗽，阴虚燥咳，有清热润肺、生津止咳平喘的功效。

秋季燥热感冒喝秋梨膏！不是每个人都能喝

秋冬季节，天气日渐干燥寒冷，不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是，秋梨膏便成为很多人此时养生保健的必备品。很多人都有这样的习惯，嗓子不舒服或是咳嗽时，买上两瓶秋梨膏，取一勺用温开水化开，喝下去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香，可谓老幼皆宜。不过，专家提醒：秋梨膏并非适合所有人喝，更不能把它当作饮料随便喝。

秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。此外，中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。

川贝母炖梨加陈皮吗

不建议加陈皮。

因为川贝母炖梨偏凉性，有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽。

而陈皮能够燥湿化痰、理气宽胸，一般用于治疗湿痰、寒痰、咳嗽痰多，一般与半夏、茯苓、干姜等搭配，并不适合在川贝母炖梨的时候放，对于肺热、肺燥咳嗽也没有益处。

小儿哮喘支气管炎治疗偏方

[方剂]鹅管石(煅研)、杏仁、茯苓各6-10克，灸麻黄3克，栝萎仁6-12克，梨皮10～15克，陈皮、半夏、苏子、射干……

[方剂] 鹅管石(煅研)、杏仁、茯苓各6-10克，灸麻黄3克，栝萎仁6-12克，梨皮10 ～15克，陈皮、半夏、苏子、射干各6-9克，姜汁3-5克。每天1剂，水煎，分4次服。

[加减] 偏寒加桂枝、细辛;偏热加石膏、鱼腥草、青黛;肺虚加黄芪、党参、五味子;脾虚加党参、山药、白术;肾虚加补骨脂、淫羊藿、胡桃肉;咳嗽剧烈加紫菀、款冬花、诃子;哮喘严重加白果、地龙、椒目;痰多加葶苈子、猪牙皂、胆南星。

[制用法]水煎服，每日1剂。

[功效] 主治咳嗽，哮喘。

外感风热咳嗽食疗方

风热犯肺，肺失清肃，证见咳嗽不爽，痰黄或黄白而稠，伴头痛鼻塞，口渴咽痛，身热，汗出不退，微恶风寒，舌苔薄黄，脉浮数。

1.枇杷叶膏《丸散膏丹集腋》

[组成]新鲜枇杷叶2500克，薄荷150克，白蜜2500克。

[制法]先将薄荷焙干研成细粉备用，取枇杷叶刷去毛，洗净，加水适量，煎取药汁，再加水煎取药汁，共两次，合并药汁，小火浓缩至较稠时，加入白蜜继续煎至稠厚，再加入薄荷粉迅速搅拌均匀，离火。

[服法]每用一汤匙，开水冲服。

[按语]枇杷的果肉、核仁、嫩叶均供药用，枇杷果肉能生津止渴，枇杷叶及核仁均为有效的祛痰镇咳药，配以挚凉发汗药薄荷，共同制膏，主治风热感冒所引起的急性咳嗽证。

2.梨膏糖《药膳食谱集锦》

[组成]鸭梨1000克，百部50克，前胡、杏仁、川贝母、制半夏、茯苓各30克，款冬花20克，生甘草10克，橘红30克，香橼10克，白砂糖500克，棉白糖适量。

[制法]先将橘红、香橼焙干研成细粉备用，取鸭梨去核切碎，与百部、前胡、杏仁、川贝母、制半夏、茯苓、款冬花、生甘草一起加水适量，煎取药汁，再加水煎取药汁，共四次，合并药汁，小火浓缩至较稠时，加入白砂糖拌匀，继续煎熬至稠厚时，加入橘红粉、香橼粉拌匀，煎至用铲挑起成丝状时离火，趁热倒入表面涂过食用油的大搪瓷盘中，稍冷后分割成100块，再撒上薄薄的一层棉白糖即成。

[服法]任意食之。

[按语]梨膏糖为民间常用的化痰止咳食品，梨味甘性寒，功能润肺，配以百部、前胡等众多止咳化痰药，则润燥止咳作用力宏而效佳。《清太医院配方》中也有梨膏方，由秋梨20个，红枣2个，鲜藕3斤，生姜6两等共取汁熬膏，功能润肺化痰，但作用略逊于此方。

3.丝瓜花蜜饮《滇南本草》

[组成]丝瓜花10克，蜂蜜适量。

[制法]先将丝瓜花洗净，放入瓷杯内，沸水冲入，加盖浸泡10分钟，调入蜂蜜溶化。

[服法]趁热顿服，一日3次。

[按语]丝瓜的肉、藤、叶、花、子均有药效，丝瓜长于通乳，藤善治鼻疾，叶治疗疮肿毒，子能驱蛔虫，丝瓜花味甘性凉，功能化痰止咳，配以蜂蜜润肺，主治肺脓疡、哮

喘、慢性气管炎等慢性咳嗽痰多者，多验。如无丝瓜花，取丝瓜或丝瓜络替代也可。

4.止咳药梨《颜氏验方》

[组成]生梨一只，麻黄6克。

[制法]将生梨上部切开，中搂一小穴，后将麻黄插入，加冰糖少许，而后盖紧隔水蒸15分钟。

[服法]食梨及汁，一日1～2次。

[按语]麻黄能散肺部风寒，生梨甘凉润肺，两者入药，具有肃肺止咳之效，用之多验。

吃梨要注意什么 梨的养生食疗方

茯苓川贝母炖梨清热润肺、生津止咳。

梨1个，茯苓10克，川贝母、蜂蜜、冰糖各适量。茯苓及川贝母洗净;梨洗净，去核,切成丁。将茯苓、川贝母放入锅中,加入适量清水，用中火煮沸;加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

梨膏糖小孩能吃吗 感冒咳嗽能吃梨膏糖吗

对症的情况下可以吃。

梨膏糖会放入梨、杏仁、川贝、半夏、茯苓等具有滋阴润肺、止咳功效的药物和食物，适宜治疗咳嗽、气管炎、哮喘等疾病，不过需对症服用，如自身是风寒咳嗽的话，不宜吃，因其性味寒凉，容易加重体内寒气，反而对病情不利。

建议止咳选择含有百部、款冬花、茯苓、杏仁、半夏、前胡、川贝母、橘红、香橼、甘草等具有祛痰止咳作用的药物制成的梨膏糖为好。

贝母功效有哪些 贝母的食用方法

材料：川贝母5克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核；将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。用小火隔水蒸20分钟即可。

功效作用：可以润肺化痰止咳，适用于久咳、燥咳的人群食用。

材料：鸭梨10个，茯苓30克，麦冬20克，川贝母20克，冰糖30克，蜂蜜200克。

做法：

1、先将梨用盐水浸泡二十分钟后，再用盐轻搓表面去腊后，去核留皮，直接切块放在搅拌机里压汁备用；

2、将白茯苓麦冬洗干净，川贝压碎成粉，除了冰糖和蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟即可。

3、稍微放凉后，用纱布包起挤出汤汁，过滤去杂质（剩下的渣，可以加水再煮一次，两次的汤汁混合在一起，再进行下一步）

4、在挤出的梨汁液体兑入适量冰糖，放在火上小火慢熬，煮去些水分，直至有些粘稠状时调入蜂蜜，继续用小火慢熬，直至粘稠成膏状即可。

使用时每次取秋梨膏1，2勺，用温水调匀饮用即可。

功效作用：秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

梨怎么吃治咳嗽化痰

原料：梨3个（约500克），冰糖适量。

做法：梨洗净切成两瓣，挖去梨心及梨核后，切成块，放炖盅内，加入冰糖，隔水炖熟即可。

功效：具有缓解咳嗽的功效。

原料：梨5个，蜂蜜适量。

做法：将梨切碎捣烂，绞汁（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加1倍蜂蜜，混匀并熬开，待冷即成。每次服1～2汤匙，温开水冲服。

功效：适用于消渴喜饮，或阴虚火炽，津液耗，口渴心烦等症。

原料：大梨1个，川贝粉3克，冰糖适量。

做法：将梨挖去核，将川贝粉、冰糖一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟，1次服食。

功效：适用于肺燥热咳嗽，痰黄黏稠，或痰少难咯、咽喉干燥等症的人食用。

原料：梨1个，丁香15粒。

做法：将梨挖去核，放入丁香，外用菜叶或湿草纸包裹，置于火灰中煨熟（蒸熟也可）食用。

功效：这道菜适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下等症。

原料：茯苓15克，川贝母10克，梨4个（约800克），蜂蜜500克，冰糖适量。

做法：将茯苓洗净，切成小方块，川贝母去杂洗净，梨洗净，去蒂把，切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

功效：具有清热润肺、生津止咳平喘的功效。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。

小孩季节性过敏咳嗽应该怎么治疗

1、热咳：咳嗽多痰，痰呈黄色，舌红苔黄，咽红

(1)冰糖川贝梨：梨1个，冰糖10克，川贝粉2克，将梨去皮，挖去核，冰糖和川贝粉放入"洞"中。梨放碗中隔水蒸30分钟，待稍冷却后即可食用

(2)白萝卜冰糖饮：白萝卜1个，冰糖12克，将白萝卜切成片，放水和冰糖，烧开后，再用小火烧5分钟即可。效用：清热、化痰。

(3)枇杷叶粥：枇杷叶12克，粳米50克，枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。效用：镇咳、化痰。

2、寒咳：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

(1)生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。效用：温肺止咳。

(2)姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，加少许水煮熟即可。效用：补脾温肺。

3、脾虚咳嗽：咳嗽反复发作，面色萎黄，食欲不振，大便溏薄。

(1)山药杏仁粥：山药120克，杏仁12克，粳米50克，山药去皮切块，杏仁去皮尖加粳米、水煮粥食用。效用：健脾止咳。

(2)薏仁茯苓粥：薏仁30克，茯苓30克，粳米50克，加水煮粥。效用：健脾渗湿、止咳化痰作用。

(3)红枣白果粥：红枣10克，白果3个，粳米50克。加水煮粥。效用：健脾益气、止咳喘。

一般情况下来说，孩子在长大以后，咳嗽的症状也肯定会有所好转，很多孩子因为抵抗力增强，会不再出现咳嗽的症状，但是年纪比较小的孩子，在饮食上面还是应该多吃一些润肺的食物，比如说燕窝或者是雪梨等，可以缓解咳嗽的症状。

白茯苓可以直接吃吗

白茯苓

茯苓适合人群：

1. 适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。

2. 阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。

茯苓食疗作用：

茯苓味甘、淡，性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和，可升可降;

具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效;

主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳嗽，食少脘闷，呕吐，泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。

茯苓食物相克：

茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。【用法用量】 9～15g。

茯苓霜

茯苓霜这个名字，可能大家听起来比较陌生，但如果说起它的主要成分茯苓，白茯苓100克，鲜牛奶50克，蜂蜜适量即可。

所谓茯苓霜，其实是把新鲜茯苓打成粉，脱水风干之后留下的霜状结晶物质。别看它看起来并不起眼，那可是茯苓的全部精华所在!而《红楼梦》里的茯苓霜，则是来自广东，是当时广东的官员送给贾府女眷的礼物，而且根据书中描述，这些茯苓霜总共也不过区区几篓，这么珍贵，它到底好在哪呢?

首先，找一个大盆，盛些凉水，将药店买回来的白茯苓掰成小块，放进盆里，浸泡2个小时，2个小时之后，给笼屉上铺上一块干净的纱布，然后再将泡好的白茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来，放进搅拌机，这时候再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，一直搅拌到看不到明显的颗粒的时候，就算搅拌好了。然后再把它们倒进沙锅，用大火烧开，锅一开就算好了，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜。这样，这道茯苓霜就做好了。据《经验后方》记载就说，如果吃茯苓至百日的话，可以肌肤润泽、延年耐老。实际上说茯苓本身大家都知道是一个滋补佳品，但是它本身的美容作用也非常强的。据《本草品要经会》是这样记载的，就是说茯苓可以很好地去除人脸上长的疮、斑，以及妇女产后那种产生的黑斑，因此也经常拿蜜和茯苓末去做面膜。。

女性美白养颜药膳：茯苓贝梨

原料：茯苓15克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克，冰糖适量。

制作：

1、将茯苓洗净，切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净，去蒂把，切成丁。

2、将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

特点： 汤鲜、甜，可吃梨、茯苓，喝汤。

提示： 梨在切丁时要除去籽、核。

说明：此菜由梨为主料配以茯苓、川贝母经烹制而成，为民间清热润肺止咳食疗良方。梨具有清热生津、润肺化痰、止咳平喘的功效。茯苓具有健脾利胃、利水渗湿、宁心安神、强健肌体、美容颜、添精神的作用。茯苓含茯苓多糖，能增强人体免疫功能，有一定抗病作用，尤其对老年性浮肿、肥胖症有治疗作用。川贝母为止咳化痰、平喘、清热润肺之良药。几物相合，其清热润肺、生津止咳平喘的作用增强。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。 。

答案补充 瘦身减肥药膳---茯苓豆腐

原料:豆腐500克，茯苓粉 30克，松仁 40克 胡萝卜 蘑菇 鸡蛋清 精盐 料酒 淀粉适量

制作:豆腐挤压除水，香菇胡萝卜切成薄片，鸡蛋清打至泡沫状，将豆腐切成小块，撒上茯苓粉，盐;然后将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇，胡萝卜，松仁，入蒸锅内用旺火蒸10分钟，取出清汤，精盐，料酒倒入锅内烧开，加淀粉勾成白汁芡，浇在豆腐上即成。

效用:具有键脾化湿，防肥减肥，降血糖等功效，适用于中度肥胖及糖尿病患者。

秋梨膏什么时候喝怎么喝

一般空腹服用为佳。

秋梨膏是以秋梨（即秋季所产的鸭梨或雪梨）为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物（比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等）加工熬制而成的膏剂，可润肺止咳，生津利咽，适用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者，建议空腹服用药效吸收最好，因为此时肠胃功能最佳，但若是空腹不适的话，也可改为饭后服用。

小儿支气管炎治疗的小偏方

1如果孩子的咳嗽多痰，痰呈黄色，舌红苔黄，咽红。，那么是热咳，可以给孩子很冰糖川贝雪梨。冰糖川贝梨：梨1 个，冰糖10克，川贝粉2克，将梨去皮，挖去核，冰糖和川贝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分钟，待稍冷却后即可食用 。

2如果孩子的咳嗽的痰稀薄白，舌苔薄白，那么为寒咳。可以喝姜糖豆腐羹。姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，将所有的食材放进锅中加少许水煮熟即可。

3如果孩子的咳嗽反复发作，面色萎黄，食欲不振，大便溏薄 ，那么是脾虚咳嗽。可以考虑喝以下两种粥。山药杏仁粥：山药120克，杏仁12克，粳米50克，山药去皮切块，杏仁去皮尖加粳米和水 ，煮成粥食用。 薏仁茯苓粥：薏仁30克，茯苓30克 ，粳米50克，加水煮粥。

注意事项：

给孩子食疗时一定要知道孩子对哪些食物过敏，不要给孩子吃那种食物。

小孩经常咳嗽有痰吃什么

1、热咳：咳嗽多痰，痰呈黄色，舌红苔黄，咽红

冰糖川贝梨：梨1个，冰糖10克，川贝粉2克，将梨去皮，挖去核，冰糖和川贝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分钟，待稍冷却后即可食用。

白萝卜冰糖饮：白萝卜1个，冰糖12克，将白萝卜切成片，放水和冰糖，烧开后，再用小火烧5分钟即可。效用：清热、化痰。

2、寒咳：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。效用：温肺止咳。

姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，加少许水煮熟即可。效用：补脾温肺。

3、脾虚咳嗽：咳嗽反复发作，面色萎黄，食欲不振，大便溏薄 。

山药杏仁粥：山药120克，杏仁12克，粳米50克，山药去皮切块，杏仁去皮尖加粳米、水 煮粥食用。效用：健脾止咳。

薏仁茯苓粥：薏仁30克，茯苓30克 ，粳米50克，加水煮粥。效用：健脾渗湿、止咳化痰作用。