冬天吃什么菜比较好 辣椒预防感冒

冬天吃什么菜比较好 辣椒预防感冒

辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

冬季手脚冰凉女人体质弱吃什么好

1、吃羊肉进补养肾又防寒

羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。

2、多食富含铁的食物

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。

3、吃鸡肉预防感冒

很多女性朋友一到秋冬时节，就特别容易感冒，这常常和体质弱有关、所以秋冬季节多吃一些蛋白质和能增加能量的食物，适当增加脂肪，比如说鸡蛋、牛奶、肉类。专家指出，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。

天气寒冷会使体内维生素的代谢加快，在平常的饮食中要及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外，辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱，冬天多吃一些可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。而寒冷食物应少吃，如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄。

感冒咳嗽吃什么菜好

感冒了吃什么菜好?

1、大白菜

大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗感冒通常使用大白菜的根部。

2、胡萝卜

胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。

3、菠菜

菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。

4、莴笋

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

5、洋葱

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

6、西红柿

西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

7、生姜

刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗。

8、土豆

土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。

9、豆芽

黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。

10、萝卜

味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效。

11、海带

海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。

12、紫苏

紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，中医药典记载：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

13、莲藕

熟莲藕味甘、性温，可以补心生血、健脾开胃，莲藕汤可以清热润肺。感冒患者，也可以用瘦猪肉或猪骨头加莲藕和绿豆一起煲汤喝，效果更好。

14、菜花

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。

15、辣椒

辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。

16、冬菇

冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。因此，人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物，提高身体抵制病毒的能力。

17、大蒜

大蒜中含有天然抗生素物质，对于缓解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被证明具有良好的抗菌力，能够有效抵抗感冒和流感病毒，增强人体抵抗力。大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。

18、南瓜

南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多;类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙。

冬天吃什么预防感冒 冬天吃牛肉预防感冒

牛肉中含有的锌元素能够促进人体内白血球的生长，进而帮助预防病毒，细菌等有害物质的侵袭，增强身体免疫力，达到预防感冒的目的。

感冒吃什么蔬菜比较好 海带预防感冒

人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，甲状腺素能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体产热能力，增强基础代谢率，海带含碘丰富，人体补充碘能促进甲状腺素分泌，产生热量，从而加快皮肤血液循环，起到御寒功效的同时也能有效预防感冒。

孕妇可以吃辣椒吗 怀孕吃辣椒可预防感冒

辣椒内含有丰富的维生素C成分，能有效地起到预防心脏运动硬化降低身体内的胆固醇停含量等功能。辣椒含有不可多得的抗氧化成分，对癌症的预防和治疗能起到一定的辅助作用，同时有助于慢性疾病的康复。还能提高身体的免疫能力，有效地抵抗类似于感冒之类的传染类疾病，尤其是在冬天吃点辣椒还有暖胃的好处。女性怀孕之后适当吃点辣椒有好处。

冬天吃什么菜好 辣椒

民间有说法称“吃辣的可以祛寒”。辣椒中含有辣椒素，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

辣椒还有重要的药用价值，吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛，所以在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物可以驱寒暖身。

冬天吃什么蔬菜比较好 冬笋

冬笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。养生健康网lyse认为，冬笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。

冬天吃什么菜比较好 包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

防感冒煮点辣白菜

冬季寒冷，患感冒的人非常多，有些人喜欢服用感冒药提前预防，药疗不如食疗，营养师推荐了一款预防感冒的食疗菜肴——洋葱辣白菜汤。

辣白菜是著名的韩国小菜，主要原料大白菜味甘，性微寒。中医认为可以清热除烦、通利肠胃、清肺热，主要用于感冒、百日咳、燥热咳嗽、咽炎声嘶等病症的治疗。

而辣白菜中的另外一种原料红辣椒，和橙子相比，含有更丰富的维生素C、铁、钙和磷等。丰富的维生素C是最有效的抗氧化剂之一，有预防风寒感冒的作用。此外，辣椒的辛辣刺激感，有利于使呼吸道畅快，还能促使脑部分泌内啡呔，这种化学物质可以减轻感冒引起的头痛。

洋葱在国外被奉为“蔬菜之王”，味道辛辣，具有发散风寒的作用，这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，还有较强的杀菌作用;另外洋葱中还含有植物杀菌素：如大蒜素等，大蒜素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，还能刺激腺体分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

洋葱辣白菜汤，制作起来很简单，将原料一起放到水中煮开即可。但专家提醒，洋葱辛温、辣椒辛热，胃火炙热的人不适合用这种方法防感冒。

冬天吃什么菜比较好 红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

冬季预防感冒吃什么 红辣椒炒蛋

做法：将红辣椒切片，青葱切碎备用，将蛋打散，拌入红辣椒，青葱末及盐，倒入油锅中剪熟后即可食用。

功效：红辣椒中含有辣椒红素，能有效消除鼻塞，使呼吸道畅通无阻，青葱能缓解打喷嚏，流鼻涕等症状，葱白可以发汗保温。

6招防感冒于未然

三餐后漱口。日本京都大学研究发现，一天漱口3次，感冒的风险降低近四成。推荐一日三餐后用淡盐水漱口，以起到杀灭感冒病毒的效果。

握手后洗手。感冒患者打喷嚏或咳嗽时，可能会将病毒喷到手上。如果与这类人握手，易增加感染病毒的风险。在初冬感冒高发季，建议与人握手后尽快洗手。另外，门把手、公交车吊环等都可能粘有感冒病毒，接触后应尽快洗手。

早餐吃燕麦。燕麦富含可提高免疫力的各类维生素以及锌、铁等微量元素。研究发现，早餐吃燕麦的人比不吃的人感冒几率小。

常食绿叶菜。英国剑桥大学巴布拉汉研究所发现，多吃绿叶蔬菜能提高免疫力。常吃西兰花、菜花等十字花科蔬菜，效果更好。

适当加点辣。辣椒中的辣椒素能改善鼻腔通气状况，大蒜中的大蒜素能杀灭感冒病毒。两者搭配吃，更能辅助防治感冒。

多吃点海鱼。有人认为，吃维生素C有防感冒或加速感冒好转的作用。但澳洲科学家研究发现，维生素C并不能防感冒，摄取充足的维生素D则能强化免疫系统，有助预防感冒。鲑鱼、鳗鱼、沙丁鱼等海水鱼及菌菇类食品含丰富的维生素D，可适当多吃。