人参果没熟能吃吗 怎么判断人参果熟没熟
人参果没熟能吃吗 怎么判断人参果熟没熟
未熟的人参果一般外表皮呈青色或者白色，并且人参果上的紫色纹路也不清晰，而熟了的人参果外表会变成金黄色或者奶黄色，并且紫色条纹也变得清晰可见。
成熟后的人参果闻起来有一股介于黄瓜和香瓜之间的果香味，虽然不是很浓郁，但总体还是清新宜人的，而没熟的人参果果香比较淡甚至闻不到。
没熟的人参果吃起来会感觉很硬，并且带有酸涩味，而成熟后的人参果果肉香软多汁，并且会感觉很甜。
人参果软了吃还是硬了吃
软了吃更好吃。
人参果熟了之后里面的果肉是软的，吃起来香软多汁，而且随着成熟度越高、果肉也就越软，而发硬的人参果肉属于还未成熟的果子，虽然食用无毒，但口感不好，吃多对肠胃还具有刺激性，是不建议食用的。
1、看外表：熟了的人参果，外表是金色或者奶黄色，上面有紫色的条纹，果形也很饱满，手感偏沉；而没有熟的人参果，外表还带有青绿色。
2、闻香味：熟了的人参果，会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香；而没有熟的人参果，果香味比较淡甚至闻不出来。
3、尝一尝：果肉香软多汁的就是熟的人参果，果肉脆硬的就是生的人参果。
怎么判断人参果熟了可以吃了 人参果不太熟怎么办
将人参果和苹果、香蕉等容易释放乙烯的水果放在一个纸袋或者保鲜袋中，然后扎紧，同样置于温度稍高的地方，如温度较低的话，可以放到暖气房间或用废旧的棉衣包裹起来，这样熟的速度也是非常快的，但要注意别放太久，如果摸着人参果变软要尽快吃掉或放入冰箱冷藏保存，以免人参果熟过头烂掉，造成浪费。
1.人参果炒肉片
听起来像黑暗料理，但其实味道非常的好，鲜美可口，先准备人参果半斤，猪肉一百克，各种的调味料，先将人参果去蒂洗净然后切片放入盘中待用，再将猪肉清水洗净切薄片，最后热油下肉片煸炒，随后七八分熟时再加入人参果及佐料，炒熟装盘即可。
2.凉拌人参果
做法有点类似于凉拌黄瓜，先将人参果洗净切片备用，这一步一定要沥干水分，要不然会影响后面的口感。凉拌时加入蒜泥、味精、酱油、陈醋以及芝麻油拌匀，最后装盘食用。
坏的人参果能吃没坏的部分吗 人参果怎么看坏没坏
人参果的好坏可以通过以下三方面来判断：
人参果以果形均匀周正，无裂口、腐烂、斑点、皮薄、色泽金黄带有紫色条纹、具有光泽等为佳品，如果外皮有烂点、质地软烂流水、颜色发黑等都属于坏了的表现。
好的人参果熟透了凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香，如果人参果散发腐烂臭味、发霉的味道，则说明人参果坏了。
好的人参果果肉水分充分，堪比水蜜桃，吃后十分生津解渴，口感是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜脆嫩；而坏的人参果带有苦味，还有明显的霉味、臭味。
人参果白的是没熟吗
不一定。
人参果颜色发白并不能直接断定它没熟，还需根据其软硬程度来决定。
一般人参果成熟后果肉会变软，完全成熟的果肉和平时吃的木瓜一样非常软，不过人参果的外皮比较有韧性，一般判断软硬的话，可以按压果蒂位置，这里如果发软有弹性，则说明熟了，反之则是没熟，但这种非常软的人参果也很容易腐烂变质，应该尽早吃完，若发软的人参果果皮上还带有黑色的斑点，闻起来带有酸臭、腐败味，则是发烂变质了，是不能继续吃的。
人参果要怎么催熟
1、熟果催熟
可以将生的人参果和成熟的苹果、香蕉一起放在一个密封的环境，可以是一起密封在保鲜盒中，也可以一起装进保鲜袋，然后将袋口绑起来，香蕉、苹果中的乙烯会将人参果催熟。
2、高温催熟
适宜的温度可以加快人参果的成熟时间，所以还可以将人参果放入温度较高的环境中，但是要注意及时观察人参果的情况，如果人参果熟了建议及时食用完或者及时拿走，以防出现坏果。人参果熟到什么程度可以吃
1、按压法
用手按压人参果的表面，如轻松可按压有变软的感觉，则是熟了可以吃，反之，硬硬的就没熟，这跟测试猕猴桃熟没熟是一样的。
2、闻味法
熟了的人参果会散发一股淡淡的果香味，而没熟的人参果带有青味或无味，凑近闻一闻就知道了。
3、看是否变色
人参果没熟的时候表面颜色发白，等熟到可以吃了就会颜色变深，变黄，出现紫色条纹，放在手里感受一下，重量更足一些，就要赶紧吃掉，如熟过放久了很容易腐烂变质。
人参果要放软才能吃吗
不一定。
人参果熟了之后果肉确实会变软，而且成熟度越高它的果肉就会越甜软多汁，但是从外表却很难判断出人参果的果肉是否软了。
因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，即便果肉成熟变软了，外表捏起来可能还是硬的，就像是西红柿一样。
为什么有的人参果好吃而有的不好吃 人参果可以煮熟吃吗
可以熟吃。
人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，可生食，也可做菜，其果肉有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，是一种营养较为全面的蔬果两用食品，熟吃的话不影响营养物质的吸收，而且对于脾胃虚寒的人来说，有利于肠胃吸收，一般采取炒菜、煮汤、蒸熟、煮粥等方法熟吃。
如蒸人参果，和做的酿茄子酿青椒一样，需要肉馅适量，先将人参果洗净，纵着将人参果切到三分之二处，将一部分果肉挖空，再将调好味道的肉馅填入其中，上锅蒸熟，待到人参果熟的时候，把它放凉后用干净的菜刀将其横切成片，加上酱汁之后即可食用。
人参果吃硬的还是软的
人参果熟了之后果肉是软的，吃起来香软多汁，而且成熟度越高、果肉越软。
但是由于人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，因此即便人参果内里的果肉软了，外面捏起来也可能是硬的，通过捏人参果的外表并不能判断人参果是否熟了。
另外，外表捏起来软了的人参果，也极有可能是熟过头或者是变质了的。
人参果长的好吃圆的好吃
形状与好吃关系不大，关键是要熟了才好吃。
人参果果皮较薄，不易运输，一般市面上买到的人参果和猕猴桃一样，需要放几天才能熟，在购买上选择长的或圆的意义不大，关键要看果实有无熟透，否则味道不甜，口感脆硬不好吃，建议选择时根据以下三点来判断人参果是否熟透：
人参果的颜色越黄，说明成熟度越高，颜色发青或者是白色的，说明成熟度不高。
成熟的人参果会散发出一种黄瓜和香瓜混合的果香味，而没熟的人参果香味很淡。
直接尝一下人参果，果肉香软的就是熟了的，果肉脆硬的就是没熟的。
熟了的人参果水分会增多，糖分也会增高，果肉也随着逐渐变软，用手指按压一下可感受到果子变软，如仍是硬的则说明没熟。
人参果的正确吃法 人参果籽发黑还能吃吗
果肉没有变质的情况下能吃。
一般成熟度较低的人参果，其果籽是白的，随着果实的进一步成熟，果籽开始逐渐变黄，在黄色果籽的时候，人参果味道口感最佳，但接近黑色的时候，说明人参果熟过头了，此时果肉有可能出现变质的现象，如果肉质地软烂、味道发苦、散发霉味发酵臭味等则不能继续吃，否则会对健康造成危害。