防暑吃什么食物 吃绿豆防暑

防暑吃什么食物 吃绿豆防暑

绿豆性味甘寒，营养丰富，除了蛋白质和淀粉之外，还含有铁，磷，钙等矿物质元素和维生素C，维生素B，胡萝卜素，具有很好的清热解毒，消暑利尿功效，是夏天防暑败火的最好选择。

绿豆汤的功效与作用

绿豆的功效

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆汤作用

1、解毒

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

2、防中暑

绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

西瓜绿豆，防暑降温的食物 夏季防暑食疗方

以1比1的比例，将黄豆和绿豆凉水浸泡至发软，用普通豆浆机注入适量清水，磨制成豆浆，可稍放些白砂糖，以改善口感。

苦瓜、淡西瓜、黄瓜加上西红柿、杨桃、橙子，其中三瓜侧重去暑热，热去暑易退；三果侧养阴液，水充火自消。比例据口感和喜恶自定，也可根据所在地域所产瓜果而种类有所更换，总以甘淡汁多水分足者为好。

用榨汁机榨成果汁，一天1-2杯，每天1-2次。

百合20克、莲子肉30克、生薏米仁60克、东北或泰国大米100克、白砂糖适量。用高压锅压制成粥。

夏季吃什么能够养胃

多吃粥

多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于胃大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏季高温的清凉粥品。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗养胃的作用。

多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和薏仁米一起作成绿豆薏仁米汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏仁米各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑养胃的作用。

适当吃酸味食物

酸味食物除了生津解渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。夏季出汗多而容易丢失津液，可以适当吃酸味食物，它们的酸味能敛汗止泻，尤其是现在进入雨季，气候比较潮湿，多吃点酸味食物还能祛湿。另外，酸味食物，尤其是酸味水果，一般呈碱性，能补充夏天人体流失的大量水分，进而起到防暑降温的作用。酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收，尤其是在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。 如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜做料理。

多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

绿豆汤加金银花食疗效果更好

大家都知道绿豆能清热解毒，预防中暑，对很多热病比如热肿、热渴等也有一定的疗效，是夏季家庭必备的食品。但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。

1夏天气温高，当你从外面回到家里，能喝一杯绿豆汤会感到暑气全消，生津解渴。那么以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

2绿豆汤除了能够消暑益气以外，再应该重要作用就是清热解毒。当出现食物或者药物中毒的问题后，喝煮得酥烂的绿豆汤，能够起到排除体内毒素的作用。如果取绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还能够降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等。

3注意事项：要注意的是寒凉体质的人以及体质虚弱的人，暑天不可多喝绿豆汤。

预防中暑吃什么 绿豆

可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮。

西瓜绿豆，防暑降温的食物 夏季防暑降温的食物

西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏季解暑佳品，凡暑热烦渴、小便不利、伤酒等人群均适合食用。西瓜尽量不要冷藏，以防伤脾胃。

中医认为，绿豆性甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证。绿豆性寒，容易腹泻的脾胃虚寒者不宜多服。

瓜皮绿豆汤，是夏日消暑的一个食疗好方。

西瓜皮中含瓜氨酸。研究发现，瓜氨酸具有利尿、醒脑、调节免疫力、维护关节运动机能、平衡血糖、增强男性性能力等作用。将瓜皮与绿豆搭配熬汤，可消豆腥，使气味更清香，而且功效互助，相得益彰。

具体做法：取西瓜皮200克，绿豆100克，瓜皮削去红瓤和绿皮，切丁；将绿豆倒入汤锅，加入清水，大火煮沸，改小火煮15分钟，将绿豆捞出，然后加入瓜皮和冰糖（酌情添加），大火煮沸，冷却后即可食用。

荷叶味苦性平，气清香，善清暑邪以化浊。夏天没胃口时可以自制荷叶粳米粥，或者用鲜荷叶包粳米蒸饭，也可以用鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿的良效。

荷叶粳米粥制作方法：荷叶洗净放入砂锅，添加清水适量。大火煮开后转小火煎20分钟左右，捞出荷叶留汤汁备用。粳米50克洗净，放入煮开的荷叶水里，转小火煮至米烂粥熟。

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用，瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质，还有一种叫“多肽-P”的类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。

苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，若配以温中散寒、除湿开胃的食物，可起到制约苦瓜苦寒的作用。

防暑吃什么好 吃苦瓜防暑

苦瓜味苦，性寒，除了维生素C含量丰富以外，还含大量的粗纤维，胡萝卜素，苦瓜甙，多种矿物质和氨基酸，苦瓜味苦主要是因为含有奎宁，这种物质能够抑制过度兴奋的体温中枢，因此夏天适量的吃些苦瓜能够起到散热解暑，提升醒脑，健脾养胃，增进食欲的作用。

敏感性皮肤吃什么好 敏感性皮肤吃绿豆好

绿豆性凉，内含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等成分，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等一系列药理作用，敏感性皮肤多吃绿豆，能够很好的抵抗过敏，通常绿豆都是被熬成绿豆粥食用，在炎炎夏日喝绿豆粥，还能起到降温防暑的作用。

预防中暑的6款食物

大暑吃这6款食物防暑

1、苦瓜

苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热，吃苦瓜最好。

2、绿茶

绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最适合夏天喝。

3、鸭肉

鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合大暑的时候吃。

4、西红柿

西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一，性凉，营养丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

5、西瓜

西瓜民间又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜类中消暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

6、绿豆

绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效，有“济世之食谷”之美誉。在大薯天，可煮绿豆汤或绿豆粥喝。

如何预防中暑

1、充足的睡眠

合理安排休息时间，保证足够的睡眠以保持充沛的体能，并达到防暑目的。

2、做好防晒措施

室外活动要避免阳光直射头部，避免皮肤直接吸收辐射热，带好帽子、衣着宽松。

3、科学合理的饮食

吃大量的蔬菜、水果及适量的动物蛋白质和脂肪，补充体能消耗。切忌节食。(参考网站：正佳养生网)

4、合理饮水

每日饮水3升至6升，以含氯化钠0.3%-0.5%为宜。饭前饭后以及大运动量前后避免大量饮水。

夏天防暑吃什么 绿豆

绿豆不得不说是防暑降温神器，自古就流传下来的绿豆汤便是最好的证明。绿豆有着清暑解热的功效，食后能让人心情舒缓镇定，带走暑热的烦闷之感。不少学校夏天军训的时候，都会为学生准备熬好的绿豆汤用以防止中暑。

夏季防暑降温喝绿豆汤

大家口中所谓的“三伏天”是出现在小暑和大暑之间，其是一年当中气温最高且闷热潮湿的时期。在高温闷热的三伏天机体比较容易出现不适，比如说中暑，为了身体健康防中暑，我们要对日常养生常识引起注意，首先从饮食做起，在潮热的三伏天不如来点防暑降温绿豆汤。

以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。

绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

中暑后吃什么

中暑后多吃些解暑粥类

中暑后多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。

多喝些清热解暑汤

中暑后，人出汗比较多，体液损耗比较大，这时多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤好绿豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷做成绿豆汤，与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，和米仁一起做成绿豆米仁汤，和金银花一起做成绿豆银花汤。

喝些降温防暑茶

中暑后多饮茶，既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用，比如建议多喝绿茶。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，非常可口又能降温防暑。