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山药和芹菜可以一起吃吗 山药和芹菜一起吃会食物中毒吗

山药和芹菜可以一起吃吗 山药和芹菜一起吃会食物中毒吗

一般是不会食物中毒的。

山药和芹菜在食物成分及性味之间并没有相克的部分,因此不会出现不利反应,若是出现其他不适症状,可能是自身体质的问题,例如对山药、芹菜过敏或是超量食用,或者是山药及芹菜存在变质情况,因此请建议结合自身情况食用。

秋季莲藕怎么煲汤好 秋季吃什么蔬菜最好最适合

富含水分和营养物质的蔬菜。

秋季的天气温度逐渐开始变凉,空气当中的水分也越来越少,人体会很容易出现内火过重的情况。

此时建议可以适当地多吃一些富含水分和营养物质的蔬菜,从而可以起到清热生津、滋阴润肺的作用,比较常见的蔬菜有秋葵、萝卜、山药、芹菜等,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

山药的功效与作用 山药核桃小炒

食材:核桃、蜂蜜、白糖、山药、芹菜、黑木耳

做法:

1、核桃肉切成小粒,放入碗里,入微波沪叮3分钟,再另取一碗放入一点蜂蜜、白糖,再加一点点的水,搅匀后放入微波炉叮2分钟。

2、再将核桃肉放进去搅拌均匀,再放入微波炉叮2分钟至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色,取出撒上适量的白芝麻后均匀放一边备用。

3、芹菜去叶,切小段,黑木耳提前泡发2小时后取出洗净摘小朵后备用,山药去皮切薄片,放入水里焯2分钟,取出洗净表面的粘液后备用,锅内放入适量的植物油,油热后放入木耳翻炒片刻至木耳变熟。

4、再加入芹菜和山药,翻炒片刻。

5、加入适量的盐和一点点的生抽,翻炒均匀后出锅,将做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可。

春天吃什么最养肝 蘑菇炒山药

原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜、瘦肉。

做法:

1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜切断,再细切成条,相同大小。

2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡发的菇水,待汤汁略收干后,再加入一点酱油或少许盐调味即可。

功效:健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾,还能补肾益精,增强人体抵抗力及免疫力。

吃什么食物进补不发胖

1、芹菜

芹菜是冬季经常吃的蔬菜之一,不仅口感独特,也具有很高的营养价值。芹菜主要分为水芹、旱芹和西芹三种。其中旱芹香气浓郁,药用价值高,又被誉为“药芹”。芹菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和钙、铁、磷等矿物质,具有很好的滋补作用。

说到芹菜的保健功效,大家最熟悉的莫过于降低血压了。确实如此,芹菜具有清热护肝、润肺止咳和降压降脂的作用。我们在吃芹菜的时候,一定要把芹菜叶也吃掉,这样可以帮助我们预防和治疗高血压和动脉硬化等疾病。

大家在冬季进补的时候不妨多吃点芹菜,而且也不用担心发胖的问题。因为芹菜中含有较多的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,具有清脂润肠的功效。另外,芹菜的热量比较低,而我们在咀嚼芹菜的时候会消耗更多的热量。因此,要想减肥又想保健,大家不妨多吃点芹菜。

2、山药

一提到冬季进补,很多人都会想到要买昂贵的保健品和滋补品。其实,在我们的身边有很多不起眼的食物,它们的滋补效果一点都不逊色于市面上卖的滋补品。比如说山药,山药是一种常见的蔬菜,也是一种物美价廉的滋补品。

山药又被称为薯蓣,因其具有极高的营养价值,又有“神仙之食”的美誉。山药有这样一个特点,就是山药削皮后表面是黏黏的,这种黏液又叫做黏液蛋白,黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处。

中医认为山药性平味甘,可以入脾经、肺经和肾经,具有健胃消脾和补肾润肺的功效。如果我们能经常食用山药的话,不仅可以帮助我们美容养颜,同时也可以帮助抵抗肿瘤,延缓衰老的速度。

不仅仅如此,经常食用山药还可以帮助我们减肥塑身。因为山药中含有多种微量元素、维生素和矿物质,尤其钾的含量特别高,但是山药的热量比较低。如果我们在冬季经常食用山药的话,不仅不会发胖,还可以很好地滋补身体。

没睡好眼睛红怎么办 去除身体火气

没睡好眼睛发红,也有可能是因为熬夜导致的身体上火现象,因此可以多食用一些降温清火的食物,帮助去除身体内的火气。平时多喝水,多吃蔬菜水果,少吃辣。

常见的降温清火蔬菜有苦瓜、黄瓜、菠菜、山药、芹菜、紫薯、丝瓜等。

常见的降温清火水果有西瓜、番茄、草莓、香蕉、葡萄、甘蔗等。

常见的降温清火粥有薏仁红豆粥、绿豆粥、小米粥等。

炒的芹菜发苦是什么原因

芹菜是生活中常见的一种蔬菜,富含维生素、膳食纤维、矿物质等,有较高的食用价值,如果炒芹菜吃起来发苦,很可能是品种不同导致,芹菜分为水芹、旱芹、西芹,其中旱芹又称“药芹”,香气浓郁,并且带有苦味。

芹菜叶中含有大量的草酸,味道较苦涩,如果炒芹菜时没有摘除叶子,可能会影响食用口感。另外,也可能是没有清洗干净,存有一定的农药残留,导致味道发苦。

吃野芹菜会中毒吗

会中毒。

野芹菜和毒芹是相似,毒芹含有大量的毒素,就算经过了高温处理,仍旧能使人出现食物中毒症状,而很多人误把毒芹当做野芹菜吃了,导致食物中毒。

芹菜的植物概述

芹菜有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称“药芹”。

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。[1]

【别名】药芹、芹菜、香芹、蒲芹、野芹、兰鸭儿芹。

【注解】伞形科植物,一年或二年生草本植物,有强烈香气。茎圆柱形,高达0.7~1.0米,上部分枝,有纵棱及节。根出叶丛生,单数羽状单叶。

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