肾病患者饮食需要注意什么

肾病患者饮食需要注意什么

1、肾病患者应该进行低盐饮食，在饮食时，应当尽量的清淡，在生活中应当忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物。

2、蛋白质会加重肾脏的工作负担，所以对于患者应该少使用蛋白质，尤其是植物蛋白，例如食豆类及其制品。

3、有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。

4、肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意以下几点：

1.控制蛋白的摄入量

2.肾衰患者，应当控制水分的摄入。

3.患者在饮食上，应当吃些利于消化的食物，保证就必须使大小便通畅。

5、此病患者禁食发物：有些食物是很容易引肾脏疾病复发的，如：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等都属于发物，此病患者应禁食

对于肾病的饮食调理，详细大家已经有所了解，对于大家来讲，应该加强肾病饮食的护理工作，这样才能减少肾病对身体的危害，加快肾病的康复工作。

肝病患者饮食五宜

(一)宜清淡饮食

炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

(二)宜进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

(三)宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素 适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。

(四)宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。

(五)宜食含丰富蛋白质的食品

蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。

肾病患者低盐饮食

不论哪种肾病，只要有水肿，就必须限制食盐摄入量。水肿明显时，应每日限制在1克以下， 严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。

每日1～2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克)，不必放在菜里，因为放进菜里也基本无味 ， 要改变吃法。早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里，用菜蘸着吃。这样，1日的摄入总量不变，但能尝到咸味，可刺激食欲。但要注意，低盐饮食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。

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摄入蔬菜、水果：

肾病患者，如果一般尿量正常，无尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可致心跳骤停，危及生命。蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物，其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯。肾脏患者于 少尿阶段应少吃，如果使用利尿剂后，血钾偏低时，则可多吃，特别是鲜果汁含钾丰富，可作为口服补钾之用。哈密瓜含有丰富的钾离子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。体内钾离子含量过高，可促发心脏疾患，出现心动过缓、传导阻滞等，危及生命。肾功能衰竭时，肾小球滤过率下降 ，肾小管功能降低，钾代谢紊乱，而不能及时将多余的钾排出体外，导致高钾血症。因此， 肾功能衰竭的患者，不宜食用哈密瓜。

糖尿病肾病患者饮食五注意

专家认为，糖尿病肾病患者的饮食应与普通糖尿病饮食有很大区别。糖尿病肾病的饮食主要原则是限制五类物质：蛋白、脂肪、盐、水和钾。如果是肾病晚期，需要严格地控制出入平衡。长期高蛋白饮食会加重肾脏负担，同时增加体内有毒的氮代谢产物，从而进一步损害肾功能，因此，膳食中的蛋白质应减少。

有患者认为低蛋白饮食就是吃素，并拒绝奶制品、蛋类等，这是错误的。其结果会造成营养不良，不利于肾功能恢复。实际上，低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0.6―0.8克，还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。

长期以来，在很多肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实，豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以，肾病患者可根据病情适量选用，不必绝对禁止。

低蛋白膳食同时，热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。

晚期肾病患者要限制脂肪摄入，建议用橄榄油、花生油炒菜。

晚期肾病常可出现高血压，表现为浮肿或尿量减少，因此必须限盐。但如果伴有呕吐、腹泻，不应过分限制钠盐。

如果发展为尿毒症，会出现少尿甚至无尿，这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。

若每日尿量大于1000毫升且血钾正常，可以随意选食蔬果。但若出现高血钾或少尿，还应限制含钾高的食品如油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃等，同时避免食用浓缩果汁、肉汁。而南瓜、冬瓜、葫芦等瓜果及苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄含钾量较低，可以食用。

肾病患者饮食要注意

错误一：过度限盐

对于肾炎病人的饮食，民间的错误看法不少，什么“肾炎必须戒盐”、“有病要增加营养”等等，以讹传讹，误人不浅。我们知道盐是人体内必不可少的成分，长期不吃盐会导致电解质紊乱，如低钠血症等，对身体不利。从医学上讲，严重的“缺盐”还会出现神经系统的损害，甚至引起死亡，尤其是老年病人，因而不能盲目戒盐。对肾炎病人的吃盐问题要做具体分析，无论什么样的肾炎，绝对戒盐都是错误的。当病人有明显水肿或血压增高时，应该考虑减少食盐的摄入，以免加重水钠潴留。而当病人临床上并没有水肿或高血压时，则对食盐的摄入不必多加限制。

错误二：大量补充植物蛋白

对于肾炎病人蛋白质的摄取，根据病情不同而有所增减。当病人尿中排出的蛋白很多，并有低蛋白血症时，应相应增加肉类食品的摄入量，如精肉、鱼、鸡蛋等;但过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，使病情加重。当病人肾功能已明显受损时，蛋白质的摄入量就必须受到限制，以免加速肾功能恶化。蛋白质限制的标准须视肾功能受损程度而定，有条件的患者可以由医师及营养师配合拟订食谱。

植物蛋白所含的大部分氨基酸可在体内合成，不需外源性补充，这类氨基酸称之为非必需氨基酸。进入体内的非必需氨基酸增多，可加重肾脏负担，特别是已有肾功能损害时。故应在可能的范围内予以减少。

在日常生活中，含植物蛋白较多而又经常食用的有：豆类(包括豆制品)，含植物蛋白最多，应列为忌食之列，特别是对于已出现肾功能不全的病人;面(包括面制品)，植物蛋白含量也不少，少食为佳;大米，含植物蛋白较少，可选为主食，但不宜多;薯类，以淀粉为主，含热量高而含蛋白质相对低，适宜肾炎病人食用，如土豆、山药、芋头、莲藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉等。

错误三：过度运动和不动

过度的运动或活动，会增加身体疲劳，加重肾脏的负担，导致肾炎病情的加重或肾炎的复发。在现实生活中，我们常常可以看到，不少肾炎病人不注意生活起居，导致活动或劳累后尿蛋白增加，病情加重。因此，肾炎病人的活动应适当限制。

另外，再谈谈“静”的问题。总的来讲，“静”对肾炎病人是有益处的，但也需要全面衡量。一味地强调卧床，会使患者逐渐丧失生活的能力及乐趣，甚至导致一些并发症的出现，如静脉血栓的形成等。合理的原则应该是：静是基础，包括身体的休息和心理上的平衡;动是辅助，应该按肾炎的程度，选择参加适当的文体及社会活动。如此，病人的身心得到平衡，从而有利于肾炎的治疗及病情的恢复。

错误四：滥用药物，滥“求医”

老百姓有句俗话说，“男怕伤肾、女怕伤肝”，肾脏得了病那可是“要命”的事!不少患者因为求医心切而常常滥用药物。要提醒大家的是，肾脏是身体的排泄器官，摄入体内的各种物质(包括药物)以及它们的代谢产物，多需从肾脏排出体外。有不少药物具有肾毒性，若不加思考、不加选择，轻信游医，道听途说而乱用药，很可能使肾炎患者得不到治疗，并因为药物的副作用使病情加重。过去在人们的印象里，中药是无毒的，但近些年随着“中药事件”的不断出现，专家们提醒大众——中药亦不可滥用!如中药木通，会造成肾脏的损伤，严重者会导致肾功能衰竭。

错误五：不适当地添加衣服

患有肾炎的病人，机体免疫力下降，防御能力减弱，往往在天气变化时，失于自我保护，导致感冒或咽喉部炎症的出现，加重病情。因此，随着天气及气候的转变，自觉调整衣着是很重要的。天气凉，衣着过少，易感风寒，固然不利;但过分小心、过于保暖，使身体常常处于微汗的状况，容易招致上呼吸道感染等。合理的办法是凉则加衣，热应酌减。不要怕麻烦，千万不能有“穿得密密实实的便能防止受凉”的错误想法。“三分饥七分寒”这个民间的育儿忠告，对于过分注意自我保护的肾炎患者也许同样是个值得思考的建议。

肾病患者饮食禁忌多

猕猴桃

猕猴桃是出了名的健康食品，含有丰富的维生素，其维生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。甚至有研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。

但是猕猴桃所富含的钾，是肾功能不正常者的忌口。而且猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常腹泻和尿频者也不宜食用。英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是，至今没有因食用猕猴桃导致死亡的病例报告。

饮水

医生通常都会嘱咐病人多喝水。水是最基本也是最简单的调理健康的饮料，甚至有患者通过喝水，最终排出了肾结石。但是，如果是肾炎患者，那么就要注意控制每日的饮水量，以免加重肾脏负担。

凉茶

罐装的凉茶饮料卖得很好，好多人吃火锅的时候猛灌凉茶以为能降火。在凉茶中，有一味名叫夏枯草的中药，据中医说它能清肝火、散郁结，也能用来主治肝经的病症。然而，每个人的体质不同，即使是在夏天，也不是人人都需要降火。所以，如果把凉茶当饮料，长期大量饮用，可能出现食欲减退、口舌生疮、大便秘结、腹痛腹泻、头晕等虚寒症状，严重的还会肾衰竭。目前，已经有多例喝凉茶喝多了产生肾毒反应的病例。

羊腰子

有些人总是以为“以形补形，吃肾补肾”。羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。尤适用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频等症。但是，羊腰子中含有大量尿酸和嘌呤，不容易排出人体，吃多了反而会加重病人的肾脏负担。

香蕉

香蕉对高血压患者尤其有好处。它含有多种维生素，其中维生素E能增加血管壁的弹性，而其中含有较多的微量元素钾离子，能降低血压。临床研究证明，舒张压为中度高血压的患者，每天吃香蕉能使血压下降。

但是，香蕉中含有较多的钠盐。肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐，一旦食用过量，会增加肾功能负担，引起病情恶化。

杨桃

杨桃是一种对健康很有好处的水果。中医认为，在夏天吃一个，清热解毒，生津止渴，润肺化痰，下气和中，利尿通淋。民间认为，吃杨桃能治身热烦渴、风热咳嗽、口腔糜烂、咽喉痛、牙痛、骨节风痛、痈疽肿毒和跌打肿痛等。

但是，杨桃具有一定的肾脏毒性，会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞，导致血尿。原本肾功能正常的人，在饥饿状态下，或者大量出汗后(机体处于缺水状态)，于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。而肾功能衰竭的病人，在食用杨桃后会出现不同程度的毒性反应，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。

豆浆

包括豆浆在内的豆制品富含蛋白质和维生素，却不含胆固醇，因此对肥胖、动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病等患者来说是不折不扣的健康食品。

但是，肾功能有问题的人不宜摄入过多的蛋白。而来自大豆的植物蛋白合成的氨基酸属于非必需氨基酸，一旦产生过多代谢废物，会反而加重肾脏负担。

西瓜

西瓜是夏季最常见的水果。西瓜的瓜瓤含水高达96.6%，并有各种营养成分，能开胃、利水、祛暑、滋养身体。甚至还有吃西瓜治高烧的偏方。现代医学也证明，由于西瓜含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质，可用来补充营养、改善脱水。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等。

但是，对于肾炎患者来说，在短时间内大量吃西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。肾功能不全者的肾脏对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，会使得血容量急剧增多，容易引发因急性心力衰竭而死亡。

解密良好的肾病饮食是怎么样的

1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物

对于肾病患者来讲，应该在饮食上多加注意，禁止吃一些比较硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窝等，在饮食上应该多疑面食为主，因为很多的肾病患者，由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题，如果饮食不当很容易造成生命危险。

2、患者在食用肉时应谨慎。

患者在食用肉时，应该谨慎，虽然一般患者体内都缺乏蛋白质，而肉类是补充蛋白最好的食物，但是对于患者在食用肉类时，应该谨慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，这些肉中的蛋白含量相对比较少，对于病情较重的患者，如果饮食不当，很容易造成严重的后果

3、患者饮食应该清淡，忌辛辣刺激性食物。

对于肾病患者，在饮食上应该尽量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担，而且还会导致胃内膜血管的渗血。

糖尿病肾病的饮食禁忌

一提起糖尿病肾病，很多人就会想到糖尿病。糖尿病肾病的发生不仅仅会对肾脏造成危害，同时还会给人体中的其它器官造成威胁，因此患者们需要谨慎对待。对于糖尿病肾病患者来说，要想控制疾病的恶化，合理的安排自己的饮食是非常重要的，这样对治疗也会起到一定的促进作用，那么，糖尿病肾病患者饮食注意事项都有哪些，下面是详细介绍。

糖尿病肾病患者饮食注意事项：

一、注意控制血糖变化。就是因为血糖不断的增加，以至于脂肪胆固醇无法得到正常的代谢，而肾小球和肾毛细血管内膜在一定的程度上会有所增厚，以至于最后丧失了它的功能。但是如何控制血糖呢，这在一定的程度上需要控制热量的摄入，也要保持自己的情绪稳定，还要严格控制各种感染的发生，这些都会在一定的程度上影响血糖的变化。

糖尿病肾病患者应该少食用容易使得血糖升高的食物。比如糖、葡萄糖、风靡、巧克力、蜜饯、蛋糕及面包等等。因为一旦患者的血糖升高，对于病情也是很不利的。再者，糖尿病肾病患者不宜饮酒，因为酒精的刺激性极大，会导致病情受到严重的刺激，使得自己更受伤害。最后，糖尿病肾病患者还要注意少食用容易使得血脂升高的食物，一旦促使血脂升高，会使得病情不稳定，让自己更受伤害，使得治疗更加困难。

二、对钾元素和蛋白质注意控制，因为它们的代谢均需要肾脏来进行，并且糖尿病肾病患者特别容易造成酸中毒以及高钾血症，如果真的引发此类疾病的发生，将会严重威胁人体的健康，以至于导致昏迷的发生。

三、要保证其微量元素和各种必需维生素的摄入量，尤其是维生素B、维生素C，以及那些含钙、铁、锌的食物，均可对肾脏起到一定的保护功效，所以建议多吃含此类元素高的食物。

四、应该适当的限制对盐分的摄入，因为我们的目的就是保护我们的肾脏，而钠盐会加重肾脏代谢的负担，所以为了减轻肾脏的高负担，生活中，患者们要以清淡的食物为主，对钠的摄入非常好不要超过7克，针对肾脏衰竭的患者来说，应该限制饮水量。

对于糖尿病肾病患者来说，只有充分的掌握了饮食这一方面的护理，才能够帮助自身更好地摆脱糖尿病肾病的困扰。专家也表示，一个合理的饮食，不仅可以帮助糖尿病肾病患者补充更多的营养元素，而且还给患者们的治疗奠定了十分可靠的基础。

天麻炖鸡什么人不能吃 肾病患者不能吃天麻炖鸡

肾病患者不要吃天麻炖鸡，因为鸡肉中含有丰富的蛋白和较高的胆固醇，肾炎患者饮食应低脂低蛋白，以免加重肾脏的负担，特别是肾功能不全和尿毒症的患者更不能吃。

肾脏病的饮食疗法要注意什么

1、应高热量摄入：得了肾病之后患者就要注意自己的日常饮食了，要注意碳水化合物的合理摄入，因为摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量，能减少蛋白质为提供热量而分解，改善氮质血症。这种肾病饮食还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用。

2、高维生素摄入：肾病患者也要注意补充维生素，因为在临床上我们发现大多数的肾病患者常伴有维生素缺乏，这一方面与饮食限制有关，另一方面与疾病使代谢异常有关。因而患者饮食上应注意富含维生素，尤其是B族维生素和维生素C、叶酸等。这些维生素大多存于水果蔬菜中，得了肾病怎么饮食，应在每日饮食中添加新鲜蔬菜和水果。

3、限制蛋白质饮食：肾病患者一定要减少饮食中蛋白质的摄入，蛋白质的减少可改善氮质血症，减轻蛋白尿对肾脏的损伤;还有利于降低血磷和减轻酸中毒，因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入。肾病饮食对蛋白质的选择应谨慎，应以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主。尽可能少食含植物蛋白的物质如花生，黄豆及豆制品等。

糖尿病肾病患者饮食五注意

有患者认为低蛋白饮食就是吃素，并拒绝奶制品、蛋类等，这是错误的。其结果会造成营养不良，不利于肾功能恢复。实际上，低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0.6―0.8克，还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。

长期以来，在很多肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实，豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以，肾病患者可根据病情适量选用，不必绝对禁止。

低蛋白膳食同时，热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。

晚期肾病患者要限制脂肪摄入，建议用橄榄油、花生油炒菜。

晚期肾病常可出现高血压，表现为浮肿或尿量减少，因此必须限盐。但如果伴有呕吐、腹泻，不应过分限制钠盐。

如果发展为尿毒症，会出现少尿甚至无尿，这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。

若每日尿量大于1000毫升且血钾正常，可以随意选食蔬果。但若出现高血钾或少尿，还应限制含钾高的食品如油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃等，同时避免食用浓缩果汁、肉汁。而南瓜、冬瓜、葫芦等瓜果及苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄含钾量较低，可以食用。

石榴吃多了会胃痛么 吃石榴的注意事项

1、中医认为，石榴味甘酸，孟诜说：“多食损齿令黑。”特别是龋齿患者多食用石榴，更容易加重龋齿的疼痛。所以，秋季龋齿患者忌多食石榴。

2、肾病患者禁食。石榴中含有蛋白质、果糖及矿物质钙、磷、钾等，会助火生痰，肾病患者饮食以清淡为主，如食用石榴则可能加重病情。

3、石榴中含有鞣酸，如果和蛋白质食用会导致跑肚呕吐的反应，所以石榴不易和含有蛋白质，海类产品共同食用。

肝病患者饮食禁忌

1.肝病饮食禁忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此，肝炎病人应滴酒不沾，以免肝脏受损。

2.忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水或腹水量增大，故肝病饮食禁忌食用生冷和不卫生食物，以免出现腹水或腹水量增大。

3.肝病饮食禁忌油腻，鸡蛋，豆制品：肝病患者往往伴有胆囊炎，特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变，油腻，鸡蛋，豆制品有碍胆汁的排泄，所以过食这类食品会出现胁痛，腹胀，嗳气或加重症状，故应尽量少吃。

4.忌辛燥：肝体阴而用阳，性喜条达而恶燥。肝病饮食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物，食后会引起肝病的反弹或病情加重。

5.肝病饮食禁忌食动物肝脏：肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担，因此肝病患者不宜多食动物肝脏。

6.忌盐：肝腹水的患者，盐要先炒后再放入各种食品，尽量少食，因为食言有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。

7.肝病饮食禁忌乱用补药：饮食平衡是保持身体的基本条件。若滋补不当，打破平衡，会影响病情反复。应慎用补药。

8.忌生活无规律：“十分病，七分养”因此，充足的睡眠，合理的营养，规律的生活对肝炎病人的康复至观重要。因此，对于该肝病饮食禁忌日常应注意。

9.肝病饮食禁忌滥用化学药物：化学药物对肝胃多有损害，肝炎病人要在医生指导下合理用药。

10.忌吸烟：烟草中含有多种有害物质，能损害肝脏功能，因此，肝炎病人必须戒烟。对此肝病饮食禁忌一定要注意。

鱼鳞病患者饮食

1、吃一些含有蛋白质、钙等成分的食物，比如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，这些蔬菜对治疗鱼鳞病可有辅助作用。

2、多吃蔬菜如白菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、芋头、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜等等，这不同的蔬菜有不同的营养，有不同的作用，白菜含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用，胡萝卜中含有维生素A，可以补充患者体内维生素A的缺乏。白萝卜和茄子含有的碳水化合物等成分，其性味甘、辛、凉，具有对鱼鳞病患者清热解毒、消食、活血凉血、去风消肿等作用。芋头和空心菜其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

3、良好的饮食有助于鱼鳞病的患者的治疗，鱼鳞病患者应多吃含维生素类的食品，如新鲜水果、蔬菜等，应忌虾、海鲜、酒、辛辣食物，中医认为虾、海鲜有腥发之性、易化热动风;酒、葱、蒜、辣椒等食物性温助热，味辛能散，偏嗜这些食物或进食不当，都会使脾胃失和而诱发或加重本病，但也不要忌口太严、太广，这样下去既影响身体健康，也不利于病情恢复。患者还应注意增加营养，多吃胡萝卜、新鲜蔬菜、水果和动物肝脏、蛋黄、豆类食品，勿吸烟饮酒。

4、白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。具有清热解毒、消食等作用;白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。具有解热、安神等作;空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

鱼鳞病患者要多吃白色食物?白色食物的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，所以属于一种安全性相对较高的营养食物，对于高血压、高血脂、脂肪肝等患者的保健有一定的好处。另外一些白色食物的饮食对于中属金，入肺，偏重于益气行气，而肺主皮毛，鱼鳞病又主要表现在体表的皮损，所以白色食物可以养肺，益肺气，进而使鱼鳞病有所好转。