什么食物对肾不好 食用蔬菜水果过量
什么食物对肾不好 食用蔬菜水果过量
虽然有的蔬菜水果含有高钾成分,属于降压食物,但长期食用反而容易对肾功能造成破坏,如果本身肾脏功能不怎么好的人,吃这类食物过多的话,钾元素反而会加重肾脏负荷,对肾的伤害很大。
食用蔬菜水果开中毒“雷区”
西红柿:未熟有毒素
据了解,未熟的西红柿内含有一种叫龙葵碱的生物碱甙,这种物质就算炒熟后也不能消除,要170℃以上的深度油炸才能显著降低其含量。未熟的西红柿吃了常使人感到不适,轻则口腔苦涩,严重时候还会出现中毒现象。
昨日,农科热线的专家告诉记者,如果买了未熟的西红柿,需放着等它变红变熟以后再吃,这时就不用担心食物中毒,因为成熟的西红柿不含龙葵碱。不过,专家也提醒,现在市面上有种看起来完全是青色的西红柿叫“青西红柿”,这个是无毒的。市民买之前可以问清楚是青西红柿还是未成熟的西红柿。
生姜:腐烂会致癌
腐烂的生姜会产生有害物质黄樟素,严重时它可能使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌和食道癌。因此,不可食用腐烂的生姜。
对于如何储存生姜,农科热线的专家称,平时买回来的生姜直接放着风干就可以了,不需要放到保鲜袋里,但是不能泡水,因为泡到水里的生姜容易腐烂。
金针菇:须煮熟再食用
金针菇一定要煮熟再吃,否则易引起中毒。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等症状。
秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以在食用鲜金针菇时要煮软煮熟。
红薯:有黑斑或伤肝脏
农科专科告诉记者,含有黑斑病菌的番薯会使人中毒,严重者甚至可能会致人死亡。甘薯黑斑病也是甘薯生产上的一种重要病害,分布广泛,我国各甘薯生产区均有发生。不过,对此也不用过度恐慌,农科热线专家表示,“首先要辨别是否为黑斑病菌。除了黑斑病外,还有一些番薯病的病状和黑斑病有所相似,例如番薯的干腐病、黑痣病等,其对人体伤害很小。”
木耳:新鲜可以食用
鲜木耳是餐桌上的常客。近日有一条微博称,鲜木耳不宜食用,否则可能引发日光性皮炎,导致皮肤红肿、痒痛,严重者甚至会导致皮肤组织坏死、全身不适等症状。不过,农科热线的专家称,无论是鲜木耳还是干木耳,都是可以食用的,但都不能一次性吃太多,而平时用来煲汤或是作为炒菜的佐料都是可以的。
严重孕吐怎么办 注意饮食清淡适口
按照自己的喜好选择促进食欲的食物,多食用蔬菜、水果、大豆制品、鱼、蛋、谷类等,这样可满足对营养的需要。
夏天宝宝不喝奶怎么办 食用蔬菜水果
对于已经添加了辅食的宝宝,建议妈妈尽可能多的给宝宝食用蔬菜,水果等食物,进而增加营养。
痛风怎么饮食护理方法
以碱性食物为主
尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。急性发作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤,或者水果适量。可采用周期性植物性饮食,如黄瓜日、西瓜日、苹果日等,每周2次间隔3天。还应增加维生素B和维生素C的摄入,大量的维生素B和维生素C能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。
勤饮水绝不沾酒
充足的水分有利于尿酸的排出,建议每日饮水3000毫升以上,还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低,啤酒还含有大量的嘌呤,要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物,如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
浅谈尿毒症伴高血钾时最有效的治疗方法
尿毒症通常会伴随着血钾高的症状,如果不及早治疗,两者相辅相成,会使病情无法控制,具体方法是首先应纠正病因,减少钾的来源。不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.
低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法.早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃.这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲.
但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等,也不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金针菜,萝卜等.因为这些食品每百克中含钠量较高.这些食物吃多了,也就等于食盐量增加.
肾病患者怎样摄入蔬菜,水果
肾脏患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜,水果,以供给充足的维生素.如患者尿量减少,特别是日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果.因为蔬菜,水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高.血钾过高可导致心跳骤停,危及生命.
蔬菜,水果,谷类都是富含钾的食物,肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用.
21天减肥法第二阶段可以吃鸡蛋吗 21天减肥法第二阶段注意事项
一般是在食用蔬菜之前可以吃一些水果,这样可以减少对于食物的需求,降低食欲,也可以阻止用餐摄入的热量转化为脂肪在体内堆积。
虽然说蔬菜水果类富含纤维素,含有的脂肪很少,但是也不能无节制的食用。吃过多的水果,也是容易使得水果中的糖分转化为脂肪堆积在体内的。
吃太多香蕉会怎么样
香蕉性寒,一天之内食用最多不超过3根,少吃有助于排便,多吃的话就有引起腹泻的风险。
香蕉属寒凉性的水果,过量食用会对胃功能造成损害,尤其对体质属虚寒的人更不适合。
香蕉中含有一定量的钠元素,如果大量吃,会引起水肿。特别是如果胃、肾不好,更不能多吃。
香蕉的热量为100克91千卡,适量吃通便排毒,有减肥瘦身之效,不过大量吃也是会引起身体能量堆积,有长胖的风险。
嘴上起泡怎么办 调整饮食
嘴上起泡很大的因素是上火了,因此应当调整饮食。饮食清淡,平常多喝水,多食用蔬菜、水果、鱼类、鸡蛋等食物,少食用辛辣、油炸食品,身体内火消了,嘴上的泡自然也会随之好转。
肾功能不全病人的饮食该注意些什么
肾脏患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。血钾过高,可导 致心跳骤停,危及生命。
蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物,其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。肾脏患者于 少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用。