老年补钙不吸收怎么办
老年补钙不吸收怎么办
1、食疗补钙
虽然老人吸收能力不如以前,但是通过食物获取钙源,却仍是老年人补钙最主要的途径。
老年人补钙可以在炒菜的过程中多加入一点食醋,因为醋与钙结合而成的醋酸钙易被人体吸收。另外睡前也应养成喝牛奶的好习惯,因为牛奶中钙质丰富,营养成分进入血液以后能够满足人体钙质的需求,以免人体在夜间大量从骨骼中摄取,消耗钙质。
2、钙片补钙
食物中有限的钙源已经不能满足老人机体的需求,需要额外的通过摄取钙片来增强体质。钙片是运用尖端生化技术从牛奶中提取的CPP,提高钙的基础吸收率的80%,科学制定钙磷比例,科学补钙,更高效、更安全。
老年人在服用钙片补钙的同时,也要多注意晒晒太阳,促进钙的吸收;平时注意运动,不要喝碳酸类饮料,不喝浓茶等。
中老年怎样补钙 中老年补钙哪种效果好
当人一旦上了年龄之后,体内的钙流失很快,所以会出经常现抽筋、腰疼、骨质疏松等现象,因此,中老人要适当的补钙,这样才有利于身体健康,那么,中老年补钙什么最好呢?下面我们就来详细介绍一些:中老年补钙什么最好以及中老年补钙的6种方法么?希望可以帮助到你们!
中老年补钙什么最好:
1、食补
对于中老年来说,最好的方法就是食补,比如:在日常生活中,合理有度的安排膳食,多吃一些海带、鱼、豆制品、蛋类、牛奶、黑木耳、虾、大骨汤以及海产品等含钙和维生素D的食物,这样能有效的改善中老年人体内缺钙的症状。
2、吃些补钙的保健品
若缺钙太严重、腿抽筋、骨质疏松的话,则要多吃些钙片,在配上一些液体的维D等的营养品。因为,钙一般为固体,不易被身体吸收,长时间留在体内,容易产生结石,所以,在吃钙片时一定要嚼碎。
3、多吃点“醋”,增强钙的吸收
在补钙时,可以在菜肴倒一些食醋,让机体的钙和醋产生反应,变成容易被机体吸收的醋酸钙,这样能有效增加体内的钙含量。
4、临睡前喝杯牛奶
在睡前要喝一杯牛奶,因为,夜晚的钙量相对比较少,而身体的血液循环会消耗大量的钙质,引发钙质的吸收和消耗失衡,只能从骨骼中提取钙,造成骨质疏松等现象,因此,要睡前要喝牛奶,这样能减少体内钙质的流失。
5、多到户外晒晒太阳
要多晒晒太阳,这样不但能补充维D,而且还有利于机体对钙的接收。不过,一定要注意时间,可在上午6:00_10:00或下午16:00之后进行户外活动,因为,这时的紫外线较弱,不会对身体造成危害,所以,可以边补充维D,并做些娱乐活动。
6、戒烟、少喝咖啡可乐
在生活中,要养成好的习惯,尽量少抽烟、少喝酒、少喝可乐、咖啡,因为,这些东西会导致机体骨骼钙质的流失,给身体造成危害。
老年人如何补钙 老人吃它补钙易吸收
1.黑豆
黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
3.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
4.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。
5.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
6.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
7.零食
老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯,所谓的零食其实就是一些高钙食品,比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等,这些食物中所含有的钙非常的丰富,经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。
8.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
老年人如何正确补钙,补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构,负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性,是钙的凝固剂。如果没有足量胶原蛋白,钙就不能固化在骨骼中,骨质疏松成为必然,骨质增生就是后期的症状。
鹿骨胶原蛋白的原料是鹿骨和鹿筋,是钙和胶原蛋白同补。胶原蛋白补充可以起到增强关节的韧性,增强关节腔的润滑度,缓解骨骼之间摩擦引起的疼痛。钙的同补可以坚固我们的骨骼,这样来双管齐下的调理。
中老年补钙小知识
1、中老年补钙奶粉哪个好
中老年补钙奶粉哪个好,这个要看个人的选择,当然最好是喝鲜牛奶,因为奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比,奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人体吸收。更重要的是,奶粉在制作过程中,有些营养物质,如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量要比这个少得多。不过,与鲜奶相比,奶粉也有它的优势,比如便于储存和运输,且配方奶粉的种类比较多,可以满足特殊人群的营养需要。
2、中老年补钙食物之海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3、中老年补钙食物之豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、中老年补钙食物之蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
5、中老年补钙食物之牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
中老年人如何补钙呢
钙是人体必需元素,对人体健康有益处。老年人由于膳食结构的不均衡及消化吸收功能的减退造成从食物中摄入的钙较少,单纯依靠食物来源的钙难以达到人体所需的钙供给量标准,人们对钙的实际摄入量与正常需要量存在较大差距。
因此,钙摄入不足是一个客观事实。同时,由于人均寿命延长,缺钙也就造成老年人骨折发病率的增加,因此,老年人科学补钙势在必行。
睡前补钙效果好
补钙要以平衡膳食为基础,以食补为主,选择富含钙的食物。每杯牛奶(250毫升)大约可补钙250~300毫克。胃酸缺乏会影响碳酸钙吸收,钙与食物共同食用,可增加吸收。补钙剂量应适量,每次补钙剂量在500毫克以下时吸收率较高。增加运动量也可以促进入体对钙的吸收。许多人习惯白天补钙,但钙的吸收多在夜间达最大值,因此,睡前补钙效果更好。
补哪种钙好
现市场上钙剂品种多,难于做出选择。有关研究人员通过对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎钙、蛋壳钙、磷酸钙等6种不同有机和无机钙的生物利用度进行研究比较表明:6种不同钙剂均显示出较高的生物利用度和真正吸收率。
因此可以得出结论:膳食中钙存在的化学形式不是影响钙在体内吸收的主要因素。无论有机钙、无机钙,最终都将以离子的形式被人体吸收。
如果膳食改善以后,钙仍摄入不足,可以用钙剂补充。对于钙剂的选择,第一要元素钙丰富,第二摄入要日日均衡,少量多餐,分次服用。补钙需长久、持续地服用钙制剂。
含钙丰富的食物
含钙丰富的食物有以下几种供选用:
食物 钙含量(毫克/100克)
全脂奶粉 1030
牛奶 120
大豆 367
豆腐(北) 777
豆腐(南) 240
虾皮 2000
虾米 882
海带 348
海参 285
紫菜 264
花生仁 119
芝麻酱 870
芹菜 187
金针菜 301
木耳 247
影响钙吸收的因素
老年人对钙需求量下降,钙吸收率也随之降低。同时,健康状况也会影响钙的吸收率。影响钙吸收的因素有:
有利因素 维生素D;肠道PH值下降(酸度升高);赖氨酸、色氨酸、精氨酸与钙形成活性络韧合物质;乳糖与钙整合形成低分子可溶性物质;妊娠、哺乳、青春期对钙需要量增加;机体缺钙;与食物共同食用促进钙吸收。
不利因素 食用含草酸盐、磷酸盐过高的植物性食物;膳食纤维中糖醛酸残基与钙结合;有脂肪消化不良、未吸收的膳食,脂肪酸与钙结合形成脂肪酸钙;服用抗酸药;老年人吸收功能减退;绝经期妇女雌激素分泌下降。
另外,膳食中蛋白质含量过高增加尿钙的排出(但膳食中蛋白质含量过低影响骨折恢复);高钠膳食促进体内钙排泄;咖啡因会增加钙摄入量低于800毫克/天,和饮咖啡量大(2~3杯/天)的绝经期妇女骨折危险度。
补钙不必一定补维生素D
维生素D的确有帮助钙吸收的生理功效,但是人可以通过日照自身合成维生素D,食用植物性食物也可以补充一定量维生素D,因此,一般人不会缺乏维生素D,但长期缺乏日照的人可在医生指导下补充维生素D。若长期大量补充则会造成维生素D中毒。
以上的文章当中我们了解到了中老年人如何科学补钙,首先方法很简单,我们在选择中老年人使用的钙物质,可以一定要按照老年人身体所需要的钙成分来进行补充,比如说补钙不可少维生素补充一定也必不可少。
怎样给老人补钙呢
维生素D&晒太阳,说到补钙。不能不说维生素D。有的人其实钙摄入并不少,但仍然缺钙,这是因为钙被吸收利用的效果差,我们吃下的钙要想被吸收,就离不开维生素D的促进。人体可以从两个渠道获得维生素D,一是晒太阳,一是饮食。儿童保健医生常常会建议年轻的父母,哪怕是在冬天,也要经常带孩子到户外去晒太阳,就是这个用意。其实应该这样做的还有都市白领们,他们一整天都呆在写字楼里,披星戴月地回家,极少晒太阳。在冬天太阳日照不足的地区,人体内的维生素D水平就需要依靠体内储存量和饮食中的维生素D来补充了。富含维生素D的食物包括:大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼等油性鱼,红肉和蛋黄中也含有少量维生素D。如果你从食物中能获得足够的维生素D,就没必要吃维生素D补充剂了。
运动。多做体育运动也可以补钙哟,还可以不用花一分钱。运动可使肌肉互相牵拉,强烈地刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。
液态钙。最近,“液态钙”也是一个热门词汇,在网上搜索,不少人推荐服用液态钙来补钙,称液态钙吸收好,尤其适合婴幼儿服用。液态钙中所含成分其实和钙片相同,都是合成钙,不过就是一个制成了片剂,一个制成了液体。从服用角度来说,液态钙对于孩子来说可能更易服用。不过,从吸收的角度来说,其和相同成分的钙片是没有什么区别的。
这些很常见的补钙方法都是很不错的,但是补钙还得看看自己合适什么补钙方法,如果补钙不合理,那么一不小心补钙过度的话,就会造成骨骼脆弱的现象发生,当骨骼脆弱的现象发生之后就很容易出现骨折的现象,这个对骨骼都是很不利的,中老年补钙还要记得多晒晒太阳,也要记得多运动。
老年人补钙吃哪种钙最容易吸收呢
老年人补钙主要有两个途径:一是食补,二是服用专门的老年人补钙产品。 先来谈谈老年人补钙之食补情况。提起老年人如何补钙,很多人都会想到喝骨头汤。的确,食补的特点是天然安全,但就现在健康理念来分析,也存在着一些弊端。 首先,老年人补钙采用食补的话,补钙的量不好掌握,食物里到底有多少钙?吃了多少?并且常年吃同样几种补钙的食物,容易生腻也很难坚持。 其次,难以保证钙质吸收。众所周知,钙需要维D才能很好吸收,否则都会浪费掉,而食物中的维D需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化,维D已处于缺乏状态,“中国老龄人口营养健康状况”调查显示,中国中老年人群维生素D缺乏和不足分别占69.2% 和24.4%;多么惊人的数字!老年人补钙不能保证同时补充维D,补钙效果必然低下。 再次,含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪,老年人本身就需要控制动物脂肪摄入,加上高血脂、高血压等,身体情况不允许摄入过多此类食品,因此维D必然缺乏,钙质也难以保证吸收。 那么老年人怎样补钙才能达到预期效果呢? 答案必然是同时补充活性维生素D和钙。因此,合适的补钙产品不失为一个不错的选择。 专家介绍说,很多人想知道老年人如何补钙才能效果好,其实老年人补钙服用合适的补钙产品才是最有效的。好的补钙产品一般同时含有钙和维D,可以直接促进钙质吸收;并且钙和维D的配比合适,含量也不高;每天服用不但可以有效补钙,还不用担心吃过量的问题。 在国内市场上有的品牌很多,例如:葡萄糖酸钙口服液,盖中盖口服液,盖天力片,钙加锌口服液,龙牡壮骨冲剂,活性钙冲剂,迪巧咀嚼片,乐力钙胶囊,葡萄糖酸钙片,天狮牌系统补钙产品等等。
老年人补钙 补钙常吃它吸收好
老年人补钙的食谱
虾皮油菜炒香干
虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,油锅内常法熘炒,可经常服食之。
虾皮豆腐汤
虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
虾皮炒韭菜
虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内,先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
牛奶大枣粥
牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
牛奶饮
牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
素鸡烧肉
素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。
香干大蒜炒肉丝
香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。
老年人补钙吃什么好
牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为老年人日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
老人补钙菜谱
黄豆炖猪蹄
营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法
1.需将黄豆提前浸泡半天。
2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精,葱花,出锅即可。
青椒炒鸡蛋
营养评价:鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。
做法
1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用。
2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀。
3.再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。
豆腐炖鱼
营养评价:豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒。
做法
1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块。
2.葱蒜切碎。
3.锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末。
4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水。
5.把豆腐均匀地放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。
芝麻酱拌菠菜
营养评价:芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油。
做法
1.菠菜洗净去老叶,根部保留。
2.芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。
3.锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。
4.放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。