红薯怎么做好吃 红薯酸奶球的做法
红薯怎么做好吃 红薯酸奶球的做法
用料:红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量
做法:
1、将红薯用海尔消毒锅蒸熟,用小勺研成泥。
2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块。
3、用红薯泥包酸奶块制成丸子。
4、粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄即可。
小贴士:
1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块。
2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试。
功效:红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,在抗癌蔬菜里排在第一位。
地瓜不能和什么一起吃 地瓜和什么一起吃最好
地瓜和富含水分的食物搭配一起吃比较好。
一方面是因为地瓜中本身就水分比较少,光吃地瓜容易觉得口干,难以下咽;另一方面是因为地瓜中含有较多的淀粉,而淀粉和水分搭配,有利于肠胃的消化吸收,所以地瓜适宜和牛奶、豆浆、西红柿、酸奶等搭配同食。
1、红薯蛋花汤
材料:红薯200克,鸡蛋2个,姜1片,白糖150克。
做法
1.红薯洗净,去皮切粒;鸡蛋打入碗中,取蛋黄待用。
2.清水1000毫升连同红薯慢火煲1小时,放入白糖和蛋黄拌匀后熄火。
3.蛋白用适量清水煮至刚熟,取出放入糖水内即成。
2、红薯粥
材料:大米100克,红薯80克,白糖适量。
做法
1.红薯洗净去皮,切成小块待用。
2.锅中加适量清水,以大火烧开,放入红薯,大米继续煮沸。
3.转小火熬煮至粥软熟,加适量白糖调味即可。
3、红薯酸奶
材料:红薯100克,原味酸奶40克。
做法
1.红薯洗净,去皮,清水中略泡。
2.红薯放入耐热容器中,加适量清水,包上保鲜膜,微波炉加热至熟。
3.熟红薯碾成泥,放入碗中,凉凉后加入原味酸奶即可。
吃了芋头多久可以吃香蕉 香蕉不适合与什么一起吃
香蕉性寒,含有丰富的淀粉,不适合与西瓜、土豆、红薯、酸奶、哈密瓜、牛肉等食物一起食用,否则会出现腹泻、腹痛、腹胀等身体不适的症状。
惊艳的红薯吃法
蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。。吃货们,来试试?
其实,除了这种红薯做法,小编还会更多的家常烤红薯做法哦~来学学吧?
使用烤箱篇
1、洗干净地瓜,可包裹锡纸或者不包(不用锡纸,地瓜皮会变焦焦的)
2、设置温度400华氏度,烤15分钟;翻转,烤15分钟
取出烤炉时,会发现地瓜流糖汁哦 (不要吃地瓜皮,吃了不好)。
1、洗干净地瓜,用厨房用纸或者纸巾(注意不是锡纸!)将地瓜包好,两头拧紧,再淋点水在纸上;
2、高火,微波炉转5分钟;
3、高火,反面,再转5分钟;捏下地瓜中间,软了就可以ci了。
除了红薯,大家还可以尝试烤紫薯或者白薯哦。
每天吃蒸红薯减肥吗
适量吃有很好的减肥效果。
蒸红薯做法简单清淡,无油无盐,再加上红薯热量较低,饱腹感较强,吃了之后能减少其他高热量食物的摄入量,还能填饱肚子轻松减肥,但再低热量的食物,也不能暴饮暴食,如果吃多了,即使是红薯也会变成长胖的元凶,因此适量吃红薯才能起到良好的减肥作用。
紫红薯的做法技巧
1、紫薯可以做饼吃
紫红薯做饼吃是一种不错的吃法,在制作时只需要准备适量的紫红薯和糯米粉,另外再准备少量的白糖和食用油,在制作的时候,把紫红薯放在蒸锅中蒸熟,然后取出制成泥状再与糯米粉一起和成面团,揉匀以后制成小饼的样子,在煎锅中放油加热放入小饼,煎制成两面金黄,就能取出食用。
2、紫薯可以做馒头
紫薯做馒头也是一种不错的吃法,制作时也需要先把紫薯蒸熟制成紫红薯泥,然后再加入面粉和酵母和成面团,等面发好以后取出揉匀,再制成馒头的样子,省十来分钟就可以直蒸锅蒸制,蒸锅烧开以后再接着蒸制半小时,紫红薯馒头就能做好。
3、紫红薯可以做奶昔
奶昔是很多人都喜欢吃的一种食品,平时大家可以在家中用紫红薯和牛奶去制作奶昔,做法并不复杂,在制作时需要把一块紫红薯洗好放在锅中蒸熟,然后取出切成小块,去掉外皮放在料理机中,加入一袋纯牛奶,然后用料理机把它们打匀,得到的就是紫薯奶昔。
老年人便秘吃这些可以调节
1、苹果
苹果被称作全方位健康水果,可见其中营养价值之高,吃苹果好处多。苹果也是大家一致称赞的滋补身体的水果。
吃苹果能够吸收其中纤维素,对于促进肠胃蠕动非常有效,肠道中杂质被清除出来,对于保证肠道健康很有效。
另外,吃苹果还可以吸收其中果胶,对于吸附有害物质也很有效。因此,便秘的老年人,不妨每天的食用一点苹果保健好身体。
2、酸奶
与牛奶相比较,酸奶的营养其实更加丰富,喝酸奶对于调节身体更加有效。老年人每天喝一杯酸奶也能够预防缺钙的情况。
而在这里主要是介绍喝酸奶可以抑制肠道中的杂质,对于减弱腐败菌在肠道中生成很有效。
喝酸奶可以抑制肠道中腐败菌的繁殖,对于减少毒素的产生非常有帮助,肠道中杂质被清除干净了,身体自然变得更加健康。
3、红薯
红薯作为一种常见农作物,也备受老年人的喜欢,老年人适当的食用红薯对于保健身体很有帮助。
你知道吗?食用红薯也是能够帮助老年人预防便秘的,这是因为在吃红薯的时候,能够滑肠通便、健胃益气,对于吸收红薯中纤维素也有不错的作用,这样能够清除肠道中的杂质,将其吸附出肠道,起到了通便的作用。
当然,在食用红薯的时候,一定要将其红薯做熟了,生吃红薯,往往会影响到身体的健康。
红薯粉可以多吃吗
红薯粉好吃,而且有营养,对于保护心脏和预防癌症都有一定的功效,但是任何食品都不能多吃。
红薯粉丝是一种老少皆宜的食品。不过,胃部不好的朋友尽量少吃红薯粉丝,因为吃红薯粉吃多了会不消化,而我们在吃红薯粉丝时也应该尽量咀嚼后才吞下去,以免增加啊胃部分担。另外,由于红薯粉丝中95%都是淀粉,淀粉会转化为单糖,使得血糖升高,因此糖尿病患者也应该少吃红薯粉丝。
月经期间吃红薯可以排毒吗
红薯性平味甘归脾肾经,主要营养素有膳食纤维,葡萄苷,胡萝卜素,维生素C及钾,铁,钙等。
红薯富含膳食纤维,而且吃红薯可以引起肠胃蠕动,促进排便,帮助肠道排毒,红薯中的膳食纤维能帮助消除体内废气。
其他养生功效
通便排毒,防癌抗癌
红薯有一定的抗癌作用,红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动,预防便秘及结肠癌的作用。
减肥瘦身
红薯中的膳食纤维能阻止糖类转化成脂肪,进而起到减肥瘦身的功效。
小贴士:红薯应选外表干净,光滑,少皱纹,手感坚硬,而且无斑点,无腐烂者,红薯存放前应在阳光下晾晒1-2天,然后放在纸箱里,放在阴凉处,这样能保鲜1个月左右。
1、红薯做熟后不宜等放凉了再吃,否则很容易出现上腹部不适。
2、生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,难消化,所以不宜生吃。
3、有黑色斑块的红薯不要食用,易引起中毒。
4、红薯不能与柿子同吃,否则会引起胃胀,腹痛,呕吐等情况。
薯条是用土豆炸的还是红薯炸的
薯条可以用土豆,也可以用红薯做来吃,味道都很香。
用红薯做,它的淀粉相对没那么多,土豆会多一点。红薯切成条后,不用泡很久,大概洗一遍就可以炸了。盛出来后,再加一些盐,味道会更好,吃起来不会那么寡淡。
用土豆做,在做之前,切好后,要把它放入开水里煮一下,这样会变硬一点。如果太软,就很容易变形。做好之后,可以把它捞出来,放入冰箱里冻一下,10分钟后,再加热,口感会更好。
玉米和红薯哪个热量高 怎么吃红薯减重效果好
虽说红薯的热量较低,但其中含有较高的淀粉、糖分,要是日常又吃主食,又吃红薯也是容易长胖的,因此利用吃红薯减肥,最好是将红薯当做主食,一方面比米饭、面条等主食的热量更低,同时也更易饱腹,从而达到减少主食,逐渐降低体重的效果。
其次吃红薯减重,还需做到用最简单、少油脂的烹饪方式煮熟红薯,建议采用蒸熟的方式或将红薯做成粥食,否则一个油炸的红薯饼,就能让100克99大卡低热量的红薯,瞬间变为100克219大卡的高热量食物,反而吃了让你增重,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减重期间应完全杜绝油炸、高糖食物。
如果只吃红薯减肥,一方面由于红薯淀粉较高,食用后肠胃会分泌大量胃酸,同时产生大量的气体,很容易导致肠胃身体不适,另一方面吃红薯虽然能饱腹,但毕竟营养有限,长期下去容易营养不良,建议搭配一些其他低热量的食物同食,这样不仅有利于减重,还能补充更多营养,是最健康的减重饮食方案。
常见的低热量食物有:竹笋(100克热量99大卡)、豆腐脑(100克热量15大卡)、绿豆芽(100克热量18大卡)、木瓜(100克热量27大卡)、黄瓜(100克热量15大卡)、大白菜(100克热量17大卡)、芹菜(100克热量12大卡)等。
备注
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,如一个人在运动量大时吃低热量食物不仅能迅速补充能量,还能快速排出体外,避免形成脂肪,有利于控制体重。
胃炎能吃红薯吗 胃炎怎么吃红薯好
材料:红薯200克,粳米100克,白砂糖5克
做法:
1、将新鲜红薯洗净,去皮切成小块。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3、将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。
材料:黄芯红薯,酸奶一盒
做法:
1、红薯上锅蒸熟,去皮压成泥。
2、压好的红薯泥整形,如果整不好,可又借助保鲜膜,然后放小碗里,再扣出来即成型。
3、在红薯泥上淋上酸奶即可。
红薯干怎么晒才会软糯 红薯能生吃吗
红薯为一类较常见的食物,可以生吃红薯,但不建议生吃红薯。
生吃红薯虽然不会引起中毒,但生红薯中含有丰富的淀粉,生红薯中的淀粉很难消化、吸收,有可能因为消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟,才可让红薯中的淀粉发生变化,相对更易消化。