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氨基酸还可以减肥

氨基酸还可以减肥

营养专家解释,一般来说,鱼肉,鸡肉当中,都有氨基酸成分,不过,倘若你想补充到足以减重的份量,可能得吃上一大堆肉类,不仅减不了肥,还会增胖,因此,食品业者开始研发浓缩的氨基酸食品,也将氨基酸融入女孩们爱吃的零食当中,目前市面上现在也有将精氨酸,鸟氨酸所组成的活力氨基酸锭,藉由补充热量低高纤的氨基酸萃取饮品,辅助减重效果。

专家说,在减肥的过程中,补充适量氨基酸不仅能够提供营养素,也能提升身体的基础代谢率,最重要的是,氨基酸能够让身体增加肌肉而不是脂肪,又由于肌肉基础代谢率较脂肪快速,因此能够长肉不长油。

不过,专家提醒,氨基酸减重法道理有点类似吃肉减重法,在营养学中,氨基酸与肌肉画上等号,氨基酸吃多了,体内便会产生生酮反应,吃久了之后,对身体也是一种伤害,肾脏不好或是患有尿毒症患者,就不适合饮用过多氨基酸。

怎么做?

什么时候补充氨基酸最好呢?答案是睡前与运动后,由于人体在夜间时会分泌生长激素,尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛,因此,在睡前补充氨基酸可以促进生长激素,利用脂肪酸燃烧多余脂肪,在睡眠时减肥。

此外,肌肉组织的主要成分是蛋白质,氨基酸能增加肌肉组织形成,增加身体燃烧热量能力,运动后食用氨基酸,能够让运动效果事半功倍。

●关于氨基酸减肥

氨基酸减肥是人体吸取氨基酸以后做有氧运动,提高肌肉力,使脂肪燃烧提高身体基础代谢量,使身体成为容易燃烧的体质。

氨基酸减肥,虽然短期间不能急速减少体重,因为有个人差异,但三个月内能减少5千克左右,减量之后不会复胖的标准水平。

氨基酸是什么?

所谓氨基酸就是组成蛋白质的最小的成分。

地球上的所有生命,植物,动物都是氨基酸组成的蛋白质做成的,所以氨基酸可以成为生物生命的源泉!我们人体的一个个细胞并且人体基因DNA也是由氨基酸组成的,目前被确认的氨基酸的种类有大约500多种的天然氨基酸。

●氨基酸减肥的3个原则

1、每天必须要吃三顿饭并且要注意吃到八分饱就可以

2、要一个星期3天做30分钟以上的有氧运动和无氧运动

3、在做无氧运动(锻炼肌肉)的前后要摄取可以提高肌肉力量的氨基酸(BCAA)

氨基酸减肥让你吃肉也能减肥

认识氨基酸

氨基酸分为人体”必须氨基酸”和”非必须氨基酸”:

*必须氨基酸:有些氨基酸肝脏没办法自己合成,必需由食物取得

*非必须氨基酸:可以在人体肝脏内由其它的氨基酸转换而成,称为非必需氨基酸

蛋白质与氨基酸

人体氨基酸有二十多种,总称为蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸制造而成,不同的的氨基酸排列构成不同的蛋白质。例如黄豆中的蛋白质和牛奶中的蛋白质、牛肉中的蛋白质皆不同,不管是哪一种蛋白质,吃进肚里就会消化成这二十多种氨基酸,这些氨基酸再重新排列合成所需的蛋白质与酵素。由于氨基酸可以促使体内过多的脂肪消耗转变为体能,具有良好的减肥作用,可以分解脂肪,使其燃烧,促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素。

氨基酸减肥法原理:

美国与日本学者纷纷研究发现了,氨基酸可以促进人体内的生长激素分 泌增加,继而加速体内多余脂肪燃烧。生长激素HGH(Humon GrowthHormone)是人体自行合成的一种天然激素,由脑下垂体前叶所分泌。生长激素可以提升脑下垂体的荷尔蒙释放,恢复青春,增强身体免疫系 统,恢复记忆力,促进骨骼及肌肉生长,加速体内脂肪的燃烧,与胰岛素相抗拮,防止体内脂肪堆积。

身体内每一个器官的发育生长,都需要HGH和各种的生长激素。HGH的分泌是依照生理时钟变化来进行;以晚上分泌最多,在夜间11:00-1:00时分泌量最旺盛,尤其是入睡90分钟分泌最多。HGH的分泌量随着年龄的增加而下降,从21到31岁以后,每10年减少14%,因此人愈接近中年,HGH分泌不活跃,加上摄取的热量若超出身体所消耗的热量,那些多出的营养素日积月累,就会形成脂肪,如果基础代谢率低,热量无法适时消耗,就很容易造成肥胖,体态自然就会越来越臃肿。

什么时候补充氨基酸最好呢?

答案是睡前与运动后,由于人体在夜间时会分泌生长激素,尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛。因此,在睡前补充氨基酸可以促进生长激素,利用脂肪酸燃烧多余脂肪,在睡眠时减肥。

此外,肌肉组织的主要成分是蛋白质,氨基酸能增加肌肉组织形成,增加身体燃烧热量能力,运动后食用氨基酸,能够让运动效果事半功倍。

最佳摄取时机一 运动后

建议摄取量:10克

当体内的肌肉组织增加,身体的基础代谢和热量消耗都会跟着提升,而运动是最有效增加肌肉的方法,补充氨基酸能使肌肉更快形成,所以此时补充氨基酸对减肥最有帮助。

最好从这些食物中摄取

鸡肉:除鸡蛋外最好的人体必须氨基酸的来源。

牛肉:平均每磅牛肉中,含有5.3克精氨酸和2.3克蛋氨酸,能增强记忆力和免疫系统,是非常关键的营养食物。

鲑鱼:非常好的蛋白质来源,不仅营养丰富,而且热量极低,是维持苗条身材的优选食物。

最佳摄取时机二 睡觉前

建议摄取量:15克

睡眠中,身体会自动分泌生长激素,但随着年龄的增长而逐渐变少,所以需要补充氨基酸刺激生长激素的分泌,帮助代谢更加顺畅,脂肪顺利燃烧。

最好从这些食物中摄取

醋:除了富含氨基酸外,还含有有机酸,甘油和酸类物质,可以平衡皮肤PH值,让你变瘦的同时又变美。

玉米:玉米含有少量的脂肪和蛋白质,并有人体所需氨基酸,可以促进体内过多脂肪不断燃烧。

牛奶:含有丰富氨基酸,可以促进脑下垂体的生长激素分泌,增加肌肉弹性,提高基础代谢率,帮助我们在睡觉过程中达到瘦身目的。

饭后吃什么水果最减肥 猕猴桃

猕猴桃当中含有一种蛋白质分解酵素,能把食物当中的蛋白质分解成人体更易吸收的小分子氨基酸,减少脂肪囤积的机会。

而且猕猴桃中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸,合成后的肉碱能有效促进脂肪的燃烧,减少脂肪积聚,因此,猕猴桃是减肥的得力助手。

氨基酸是什么东西 氨基酸的作用

1、可以将人体内有毒物质排出体外,有效的减轻辐射、污染对人体所造成的伤害。排除机体在剧烈的运动以后体内的代谢产物,加快精神以及肉体的恢复。

2、氨基酸分解代谢所产生的的a-酮酸,会随着不同特性的循糖或者脂的代谢途径进行代谢,再合成新的氨基酸,转变为糖和脂肪,为机体释放能量。

3、氨基酸构成蛋白质,赋予了蛋白质特定的分子结构形态,促进机体的正常代谢,不同的氨基酸针对的功效不同,人体缺一不可。

氨基酸+运动绝佳组合促减肥

读过生物书的人就会知道,蛋白质分解成的物质就叫做氨基酸,那么氨基酸是不是可以用来促进减肥?现如今商场里有多种氨基酸饮料,一般大家会觉得氨基酸饮料是用来给运动员们补充能量所用,其实氨基酸促进减肥只有理论根据,而运动减肥是大家众所周知的实践操作,理论与实践相结合,就一定能甩掉脂肪。

一、补充氨基酸促进脂肪分解有理论依据

氨基酸是构成蛋白质的基础材料,人体内的蛋白质起着多种生理作用,决定人特征的基因、分泌的各种激素、起各种生理作用的酶以及人的发肤、肌肉,无不是蛋白质构成的,可以说,氨基酸是构成人的基本材料。氨基酸品种多样,结构、功能各自不同,人体内也能自行合成一部分氨基酸,但有8种重要的氨基酸人体无法自行合成,必须通过食物摄取的方式获得,它们被称为必需氨基酸。当人采取不恰当的手段减肥,如节食,或者人出现重大疾病,或挑食、偏食时,氨基酸的摄入会有所偏颇时,很容易导致必需氨基酸摄入不足,进而对人体健康产生影响。

慢性的氨基酸不足容易导致肌肉发育不完全、脂肪代谢率下降、血胆固醇增高等各种症状,人如果在这样的状态下平衡全面地补充氨基酸,补充了之前缺乏的必需氨基酸,就能够合成更多的激素或酶,促进基础代谢率,促进脂肪分解,这就是氨基酸为什么会被减肥人群“相中”的原因。在氨基酸中,“精氨酸”、“赖氨酸”、“脯氨酸”和“苯丙氨酸”四种氨基酸能够帮助燃烧体脂肪的“解脂酶”发挥作用,进而提高瘦身的效率,这就是“补充氨基酸能减肥”的科学依据。

二、只补充氨基酸不能减肥,必须搭配合理运动

但是,如果减肥真的只需要通过补充氨基酸就能简单做到,世界上就不会有这么多的胖子。从科学理论来说,氨基酸的足够摄入能够帮助解脂酶发挥作用,提高脂肪分解的效率,但是,如果没有令脂肪燃烧的行为,脂肪酶也就不会发挥作用,瘦身减肥的目的自然也不会达到。补充氨基酸的同时,一定要配合合理的运动,尤其以有氧运动为好。每天在运动前30分钟补充氨基酸,然后进行至少30分钟的有氧运动,才能够有效促进燃脂。

喝白醋有什么好处 加快脂肪燃烧

醋富含氨基酸,能帮助人体代谢过剩的乳酸,减轻疲劳,从而减少体内脂肪的囤积,如果加上适量的运动,能有效的帮助人体消耗更多的热量,达到瘦身减肥的功效。

氨基酸的发展

据《中国氨基酸行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》显示,全世界氨基酸产量中作为调味品及食品添加剂的约占50%,饲料添加剂约占30%,药用和保健、化妆品及其他用途的氨基酸约为20%。

氨基酸图册由于氨基酸需求量大、价格贵,世界各大氨基酸生产国的厂商积极发展氨基酸生产技术,抢占世界市场,竞争十分激烈。

我国的氨基酸产业发展很快,具有一定的规模,与世界氨基酸行业发展基本类似,很多国内企业生产的氨基酸都是用于食品加工。然而,药用氨基酸的市场需求正在不断增长,我国是有13亿人口的大国,也是人口老年化发展进程非常迅速的国家,我国对药用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸饮品(口服液)需求量都十分巨大。近年来,中国氨基酸行业市场规模不断扩大,至2011年行业规模以上企业销售收入已达635.50亿元。

随着氨基酸行业竞争的不断加剧,大型氨基酸企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的氨基酸生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对产业发展环境和产品消费者的深入研究。

晚上喝白醋减肥 晚上喝白醋减肥的原理

白醋中的丰富的氨基酸,不仅能使得糖类在身体内被消耗掉,从而减少脂肪的堆积;还能够帮助身体代谢过多的乳酸,减轻疲劳,提升睡眠质量,促进身体新陈代谢,达到减肥瘦身的效果。

什么水果吃了消减脂肪 奇异果

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氨基酸的研究

氨基酸的发现

第一个被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而最后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸,到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。

1806年首次发现天门冬氨酸,1935年发现最后一种氨基酸苏氨酸,赖氨酸是 Drech-sel 于1889年首先从酪蛋白上分离出来的。[3]

工业发展历史

世界上最早从事氨基酸工业化生产的是日本味之素公司的创造人菊地重雄。菊地20世纪40年代初在实验室中偶然发现:在海带浸泡液中可提取出一种白色针状结晶物。该物质具有强烈鲜味,分析结果表明它是谷氨酸的一种钠盐。菊地重雄最后终于找到一种工业化生产味之素的新途径即利用小麦粉加工淀粉后剩下的 “面筋”为原料,首先用盐酸将其水解得到谷氨酸,然后加入纯碱中和即可得到食品级的谷氨酸钠。谷氨酸是世界上第一个工业化生产的氨基酸单一产品。

此后,科学家利用蛋白质水解法可将羽毛、人发、猪血等原料水解成为氨基酸,但这些氨基酸多为“DL混合型氨基酸”其拆分十分困难。

在60年代确立的工业微生物发酵法使氨基酸工业开始起飞。此后许多种常用氨基酸品种(其中包括:谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等等)均可利用微生物发酵法生产,从而使其产量大增,成本大为下降。

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具体的时间要看宝宝的实际情况,如果过敏症状不严重,喝2-3周后可以慢慢换成部分水解蛋白的配方奶,如果过敏严重,则应该应从医生的指导继续喂氨基酸奶粉。

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氨基酸的副作用

按理来说吃高蛋白食物来适当的补充氨基酸,这样是不会有副作用的,但是现在市面上有许多氨基酸口服液及营养补充剂等,很多人会买来服用,当人体不缺乏氨基酸而过量补充时会有哪些副作用呢? 氨基酸适用于蛋白质缺乏和身体虚弱的病人,如肝功能衰竭,肌肉无力者,如果正常人的营养十分充裕,体内不缺乏氨基酸而大量补充的话,易引起肥胖等症。 高蛋白的饮食会致使糖尿病的发生率增高,氨基酸时蛋白质的基本单位,过量服用氨基酸会增大糖尿病发生的风险。

人体必需氨基酸有哪些 色氨酸

色氨酸能促进胃液和胰液的产生,色氨酸可转化成人体大脑中的重要神经传递物质——5-羟色胺,并可改善睡眠时间当色氨酸缺乏时,会出现神经错乱的幻觉以及失眠等症,5-羟色胺具有血管收缩作用,受伤后机体会释放5-羟色胺来止血,医药常把色氨酸作为抗闷剂,抗痉挛剂,胃分泌调节剂等。

人体必需氨基酸有几种 苯丙氨酸

苯丙氨酸经食物摄取后,部分用与合成蛋白质,部分经肝脏苯丙氨酸羟化酶的作用转变为酪氨酸,进而转化成其他生理活性物质,参与消除肾及膀胱功能的损耗。

人体必需氨基酸包括哪些 赖氨酸

赖氨酸作为人体必需氨基酸之一,其保健和临床营养意义特别大,特别是在儿童成长发育时期,患病后恢复时期以及妊娠哺乳期,对赖氨酸的营养要求极高,常把赖氨酸视为食物营养价值的重要指标之一,缺乏赖氨酸会引起发育不良,食欲不振,贫血,牙齿发育不良等生理机能障碍,赖氨酸主要作为儿童营养恢复期增进食欲的营养剂。

怎样补充氨基酸

1、鱼蛋饼 营养分析:未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。 制作方法: (1)将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。 (2)将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 (3)把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 2、香菇鸡丝粥 营养分析:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高;大米可提供丰富B族维生素;芹菜中富含水

氨基酸的介绍

氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称,生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。氨基酸能在植物或动物组织中合成,可由蛋白质水解得到,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。氨基酸(amino acids)广义上是指含有一个碱性氨基又含有一个酸性羧基的有机化合物,但一般的氨基酸,则是指构成蛋白质的结构单位。氨基酸是构成生命大厦的基本砖石之一。蛋白质是生物体内重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。作为重要营养素,氨基酸可从食物中获取,主要来源有:牛奶、肉类、蛋类、豆制品(前3种能提供最优质的蛋白质)

氨基酸的性质

无色晶体,熔点极高,一般在200℃以上。不同的氨基酸其味不同,有的无味,有的味甜,有的味苦,谷氨酸的单钠盐有鲜味,是味精的主要成分。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大,并能溶解于稀酸或稀碱中,但不能溶于有机溶剂。通常酒精能把氨基酸从其溶液中沉淀析出。 紫外吸收性质 氨基酸的一个重要光学性质是对光有吸收作用。 氨基酸20种Pr——AA在可见光区域均无光吸收,在远紫外区(

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