甜筒的做法

甜筒的做法

1.大芒果一个去皮取肉，芒果的品质直接影响冰淇淋的口感

2.取160克压成泥

3.两个蛋黄加糖26克加牛奶打散

4.小火煮至浓稠，一定要不停搅拌，不然就成蛋花汤了

5.煮好的蛋奶糊马上放冰水里冷却

6.芒果加酸奶，搅拌均匀

7.倒入放凉的蛋奶糊搅拌均匀

8.淡奶油加糖20克糖打至7成发后，与上步搅拌均匀

9.冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷冻，每两小时取出搅拌(我量较大，若量小则每小时取出搅拌)

10.第二天吃之前放10分钟后刮球

11.将辅料——油蛋粉糖混合调成蛋糊

12.做成蛋卷皮

13.趁热用筷子卷成蛋筒形

14.刮球放上蛋筒即成

饭后做什么有助于减肥 饭后不要立刻吃冷饮

即使在寒冷的冬天，很多人也难以抵挡冰淇淋、雪糕、甜筒的诱惑。你的舌尖很满足，但你的肠胃很受苦。饭后马上吃冷饮，会让对冷热十分敏感的肠胃受损，造成腹痛甚至胃痉挛。

对策：饭后尽量少吃生冷食物，即使要吃，也要等到1个小时后。另外，平时也要少吃冷饮。

食用甜筒的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃甜筒?

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用甜筒?

特禀体质

食用禁忌

胃肠腹泻者不宜食用。

猪筒骨的做法

料：

葱、姜、蒜、花角、大料。

做法：

1、用刀背把骨头敲开;

2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了;

3、过滤出清汤，备用;

4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花椒，大料;

5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入;

6、烧开后，小火咕嘟着，放入些盐，调好口;

7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了(20分钟左右)，就可以捞出放凉了;

8、骨头放凉，在备上一杯大扎;

9、开啃。

夏天吃冰的危害 甜筒冰淇淋140大卡相当于半碗饭

冰品含糖份往往很高，尤其是越酸的冰品，例如柠檬与金桔，为了口感好，含糖较高，或是酸梅冰则是钠与糖都高；所以，在选择冰品时，最好是以食材本身就有甜度的为宜，例如红豆、红薯、薏仁等。至于冰淇淋则是脂肪高，甜筒冰淇淋大约就有140大卡，相当于半碗饭热量，若是加上甜筒，就要再增加50-80大卡，经常吃容易出现肥胖的情况。

竹筒粽子是蒸还是水煮 竹筒粽子怎么做不散

主料：糯米、腊肉、竹笋、竹荪、干香菇、甜玉米粒、胡萝、生抽、老抽、蚝油、白糖、、盐、香油。

做法：

1、先把糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上。

2、沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。

3、突然把竹筒洗净用刀劈开。

4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。

5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满。

6、之后用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧。

7、竹筒放入放好水的高压锅中。

8、最后高压锅上汽压阀后30分钟就好。

甜酒的做法

浸泡

将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可

蒸饭

在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。

淋饭

将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在 桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好 的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。

落缸

将盆置于30度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好;有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。

怎么做甜筒冰淇淋

甜筒冰淇淋

菜谱简介 份量约16份

材料

糖粉140公克，蛋115公克，沙拉油2大匙，鲜奶3小匙，蜂蜜1/2大匙，巧克力豆冰淇淋适量

做法

1.蛋打散成蛋液，与过筛后的糖粉拌匀，倒入沙拉油和鲜奶再次搅拌均匀后，依序放入蜂蜜、低筋面粉搅拌均匀即为面煳。

2.烤盘铺上烤盘纸，用汤匙将面煳舀入烤盘上并抹平后，放进烤箱上层，以180℃约烤8分钟。

3.将作法2烤好的薄片取出，趁热用捲筒器捲成甜筒状，待凉再放上一球巧克力冰淇淋即可。

甜筒冰激凌的做法

1 准备好所有的原料

2 牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟

3 蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚

4 取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出

5 把牛奶倒入蛋黄中，混合

6 小火加热煮到浆水浓厚

7 淡奶油稍稍打发

8 淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好

9 了。

10 再来说说冰激凌裙子的做法：

11 冰激凌甜筒：

12 原料：蛋白75克 白糖30克 玉米淀粉27克 色拉油20克

13 做法：1.准备好原料

14 蛋白加30克糖打至硬性发泡

15 筛入玉米淀粉，拌匀

16 加入油混合均匀

17 装入裱花袋

18 烤盘铺油布，挤出扇形

19 中间挤满

20 烤箱预热170度 中层 6分钟左右

21 最后要给冰激凌穿裙子啦

22 甜筒的边缘涂果酱

23 卷起粘好口

24 冰激凌放入裱花袋

现在大家对怎么做甜筒冰淇淋应该有了了解了吧，上面详细的介绍了它的做法，我们也会看到是很简单的，大家能够多去学习也能够很好的做 出不同口味的冰激凌来，夏天快来了，希望大家赶紧去学习吧。

脆皮甜筒的副作用有哪些

脆皮甜筒虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不适合吃脆皮甜筒。

副作用

无副作用

禁忌人群

无特殊禁忌

通过对哪些人不适合吃脆皮甜筒了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但是他也是有一定的注意细节的调整，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。

粉蒸竹筒鱼的做法

做法一

食品用料：鳙鱼1250克、肥膘肉100克，糯米50克，粳米50克 、八角5克，料酒50克，盐8克，味精2克，白砂糖3克，豆瓣酱50克，大葱15克，姜15克，大蒜15克，香油50克 ，辣椒油100克，醋100克。

做法

1.糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香，晾凉，磨成细粉。肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。

2. 将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，放入开水内氽一下捞出，刮去皮面的薄膜，再用清水洗一遍，先取下头和尾不用，鱼身去掉背脊骨，剁成5厘米长、2厘米宽、3厘米厚的片，放入料酒、肥肉丝、盐、味精、糖、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜泥，调拌均匀，然后加入香米粉，使每片鱼肉都粘上米粉。

3. 备干净小新竹筒个，竹筒内垫放几片竹叶，放入米粉鱼3片，盖上盖，上笼用旺火沸水蒸20分钟即熟取出。揭开盖，放入葱花、香油盖好，将竹筒粉蒸鱼放在垫盘内，每人一份，另上辣椒油和姜醋各两小碗。

做法二

主料：鳙鱼1250g、猪肉(肥)100g、糯米50g 、芝麻油50g、辣椒油100g、姜15g、大蒜15g、豆瓣酱50g、醋100g、料酒50g、八角5g、大葱15g、味精2g、白砂糖3g。

做法

步骤1、糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香，晾凉，磨成细粉。肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。

步骤2、将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，放入开水内氽一下捞出，刮去皮面的薄膜，再用清水洗一遍，先取下头和尾不用，鱼身去掉背脊骨，剁成5厘米长、2厘米宽、 3厘米厚的片，放入料酒、肥肉丝、盐、味精、糖、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜泥，调拌均匀，然后加入香米粉，使每片鱼肉都粘上米粉。

步骤3、备干净小新竹筒个，竹筒内垫放几片竹叶，放入米粉鱼3片，盖上盖，上笼用旺火沸水蒸20分钟即熟取出。揭开盖，放入葱花、香油盖好，将竹筒粉蒸鱼放在垫盘内，每人一份，另上辣椒油和姜醋各两小碗。

做法三

材料：鳙鱼1250克，肥膘肉100克，糯米50克，粳米50克，八角5克，料酒50克，盐8克，味精2克，白砂糖3克，豆瓣酱50克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，香油50克，辣椒油100克，醋100克。

做法

1、糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香，晾凉，磨成细粉。

2、将肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。

3、将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，放入开水内氽一下捞出，刮去皮面的薄膜，再用清水洗一遍。

4、然后先取下头和尾不用，鱼身去掉背脊骨，剁成5厘米长、2厘米宽、3厘米厚的片，放入料酒、肥肉丝、盐、味精、糖、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜泥，调拌均匀，然后加入香米粉，使每片鱼肉都粘上米粉。

5、准备干净的竹筒，竹筒内垫放几片竹叶，放入米粉鱼3片，盖上盖，上笼用旺火沸水蒸20分钟即熟取出。

6、揭开盖，放入葱花、香油盖好。将竹筒粉蒸鱼放在垫盘内，每人一份，另上辣椒油和姜醋各两小碗。

做法四

1.将糯米放入锅里。

2.再放入粳米和八角，小火翻炒出香味。

3.晾凉后磨成粉末状。

4.肥肉切成丝。

5.肥鱼处理好后清洗干净放入沸水中焯一会。

6.捞出后去掉表皮的薄膜。

7.清洗干净后去头去尾和骨头。

8.切成片状，倒入适量料酒。

9.放入肉丝、盐、味精和白糖。

10.再放入豆瓣酱、葱姜蒜末，拌匀。

11.放入香米粉，让鱼肉充分包裹上。

12.将祖业放入干净的竹筒里。

13.再放入三片米粉鱼，全部做好后盖好盖子。

14.大火蒸20分钟后放入葱花。

15.滴入香油盖好即可。

甜筒是什么

【性质】凉

【五味】甘

【热量】159.00大卡(664千焦)/100克

【功效】其他功效

【甜筒是什么】 甜筒是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品，是一种高档的发泡雪糕。

【适宜疾病】 中暑

【适宜症状】 中暑

竹筒粽子是蒸还是煮 竹筒粽子的做法

主料：糯米400克 辅料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克。

调味料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克。

做法：

1.糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上。

2.沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。

3.竹筒用刀劈开。

4.每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。

5.将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满。

6.用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧。

7.竹筒放入放好水的高压锅中。

8.高压锅上汽压阀后30分钟就好。

孕妇吃火龙果会不会上火

甜爽的火龙果，帮你赢回明朗好心情。炎炎夏日，来一杯火龙果冰沙，甜甜的还很爽口，关键很解热呢。火龙果无论是直接吃，做成冰沙，还是榨汁味道都十分棒哦。只不过有些筒子可能会纳闷，到底吃火龙果会不会上火呢?

火龙果几乎是晒着长大的哦，有时候我们会根据食物的生长环境来判定这种食物是热性哈斯凉性的。不过也有例外，虽然火龙果有时候顶着太阳，不过它是凉性的呢。吃多火龙果也不担心会上火长痘痘哦，相反，有口角炎的筒子吃火龙果不错呢。

想要清润肺部，保护嗓子的话，吃点火龙果是极好的。不过有糖尿病的筒子不建议吃太多火龙果哦，因为它含有糖分比较高呢，每次吃半颗左右就差不多了。最后补充一下哦，火龙果还可以这样吃呢!用来炒菜，炒蚬子不错哦，也可以做成火龙果果酱，味道甜滋滋的，搭配面包片吃很不错哦。

经常吃炸鸡，薯条，各种燥热食物的筒子，吃点火龙果不错哦，能下下火。吃肉肉多了腻了吃点火龙果也是不错的呢，火龙果清爽的滋味还能解腻哦。