天麻乌鸡汤怎么做 做法步骤

天麻乌鸡汤怎么做 做法步骤

1.天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片。

2.乌鸡洗净切成大块，氽水。

3.取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时。

4.加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

天麻乌鸡汤的功效与作用 益智健脑

天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，经常喝天麻乌鸡汤不仅可以起到明目益智的作用，还可以帮助提高记忆力，能在一定程度上预防老年痴呆症的发生。

红枣天麻乌鸡汤的功效与作用 补气养血

红枣能使人体血中的含氧量增强，促进人体造血功能，具有补气养血的功效；而乌鸡中也含有丰富的铁元素，可以帮助提高人体的造血功能，因此红枣天麻乌鸡汤对于气血不足、贫血、气虚体弱等症具有一定的好处。

红枣天麻乌鸡汤的功效与作用 保护心血管

红枣中的维生素P和芦丁等成分，可以增强毛细血管通透性，增加血管壁的弹性，维持血管通畅；而天麻中含有的天麻素、天麻多糖等有效成分，可以降低脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，而乌鸡中的胆固醇和脂肪的含量也很低，因此喝红枣天麻乌鸡汤也可以在一定程度上预防高血压、冠心病等心血管疾病的发生。

灵芝天麻乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 明目益智

天麻中含有天麻苷元、天麻素等特殊有效成分，有利于促进脑神经细胞的活力，增强视神经的分辨能力，生活中常喝些天麻乌鸡汤不仅可以起到明目益智的功效，还能够增强自身的记忆力，有利于预防老年痴呆症的发生。

灵芝天麻乌鸡汤的功效与作用 平肝熄风

天麻性平、味甘，入肝经，具有一定养血熄风、平肝潜阳的功效，可用于治疗风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂等症状，而乌鸡中含有丰富的微量元素，可以补充营养，滋补身体，常喝灵芝天麻乌鸡汤可以改善因血虚肝风内动所致的头痛、眩晕等症。

天麻乌鸡汤的功效与作用 平肝熄风

天麻性平、味甘，归肝经，具有养血熄风、平肝潜阳的作用，可用于治疗眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊风、癫痫等症，而乌鸡中含有丰富的营养成分，可以补充营养，滋补身体，常喝天麻乌鸡汤可以改善因血虚肝风内动所致的头痛、眩晕等症。

天麻磨成粉的方法 天麻粉能直接吃吗

能直接吃。

天麻粉具有特殊的中药气味，如果直接食用，可能较难吞咽，一般都是用温开水送服，或者将天麻粉蒸蛋，另外，生活中常有人用天麻粉制作药膳，如天麻炖猪脑、天麻乌鸡汤等，这些药膳不仅味道鲜美，还有滋补身体的功效，因此深受大家喜爱。

天麻乌鸡汤的功效与作用 保护心血管

天麻乌鸡汤不仅味道十分鲜美，其中还含有天麻素、天麻多糖等有效成分，这类成分能降低脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，对于高血压、心脏病有一定的辅助治疗作用。

灵芝天麻乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：灵芝天麻乌鸡汤很是滋补，具有补血益气、平肝息风的功效，一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、头晕头痛者食用。

2、禁忌人群：灵芝天麻乌鸡汤性味温热，因此不适宜体质燥热、感冒发热、津液衰少、湿热内盛者食用，以免加重不适情况。

红枣天麻乌鸡汤的功效与作用 明目益智

天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，经常喝红枣天麻乌鸡汤不仅可以起到明目益智的作用，还可以帮助提高记忆力，能在一定程度上预防老年痴呆症的发生。