螺旋藻丝瓜蛋汤怎么做 做法步骤
螺旋藻丝瓜蛋汤怎么做 做法步骤
1.首先泡发螺旋藻备用。
2.洗净丝瓜滚刀切成块备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.上锅煮开水把螺旋藻和丝瓜稍煮片刻，放油/盐煮好装碗即可。
螺旋藻简介
螺旋藻是地球上最早的植物之一，它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。螺旋藻有很多的功效和作用，螺旋藻的营养价值极高。螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E、B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。螺旋藻还可以治疗癌症。
螺旋藻的简介
螺旋藻(学名：Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。
螺旋藻，亦称 “节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华[1] 。
螺旋藻鸡蛋汤的做法 食材
主要食材：螺旋藻（干）50克。
其他食材：鸡蛋一个，食盐、油适量。
什么是螺旋藻
螺旋藻(学名：Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。
螺旋藻，亦称 “节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华。
螺旋藻是多细胞藻体，圆柱形螺旋状的丝状体，单生或集群聚生，藻丝直径5-10μm，先端钝形，螺旋数2-7个。藻体可以颤动和旋转运动，常像围绕着一个纵轴似地很快旋转，向前爬行。细胞内含物均匀，无真正的细胞核。
藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。由于体内的藻红素和藻蓝素等的数量不同，而呈现不同体色，如蓝绿色、黄绿色或紫红色等。并有纤弱的横隔壁。属原核生物的简单繁殖方式，可直接分裂。
螺旋藻怎么吃才能减肥
步骤/方法
1对轻度肥胖者：每日饭前1小时吃3克螺旋藻粉或者2粒螺旋藻片，每日服用3次，同时控制饮食和坚持适量的有氧运动。一般一个月可减轻体重5-10斤左右。
2中度肥胖者：每日饭前半小时吃5克螺旋藻粉或者3粒螺旋藻片，每日服用3次，同时控制饮食和坚持较长时间的有氧运动。一般两个月左右可减轻体重20-30斤，恢复到正常体重的范围内。
3重度肥胖者：增大每日服用螺旋藻的数量和次数，同时在医生或教练员的建议下进行节食和有氧运动，3个月以内可恢复正常体重。
丝瓜蛋汤
丝瓜蛋汤听起来很普通的一道家常菜，但是它清热祛火的功效极大，这个干燥的冬季人们都很容易上火，学会这道菜，您就不必在为上火而烦恼了;一起来看看它的做法吧。
丝瓜蛋汤的材料：
主料：丝瓜480克,鸡蛋200克
调料：大豆油40克,盐3克,味精2克,大葱5克
丝瓜蛋汤的做法：
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
丝瓜蛋汤的功效：清热祛火、调理月经不调
螺旋藻丝瓜蛋汤的做法 功效
排毒、抗疲劳。
丝瓜蛋汤做法步骤
丝瓜蛋汤的做法详细步骤
1. 丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出;
2. 鸡蛋磕碗中，打散;
3. 虾米洗净后用水泡透;
4. 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
丝瓜蛋汤的做法小贴士
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
螺旋藻的食疗价值
1、降低血压螺旋藻含丝氨酸3.23%、蛋氨酸1.95%,还富含镁离子、钾离子，故有降低血压作用。
2、康复胃及十二指肠溃疡螺旋藻富含蛋白质,尤含有多量胱氨酸,又有丰富的叶绿素,对溃疡病患者有益。
3、康复糖尿病螺旋藻含叶绿素和镁元素,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,可促使天然胰岛素的产生。据日本琦玉医科大学临床报告证实,螺旋藻对糖尿病确有防治作用。
4、康复肝病螺旋藻含植物性高蛋白,其中的蛋氨酸与丝氨酸在镁及维生素B6辅助下,可在体内合成胆碱,对脂肪肝、肝硬化患者有益。螺旋藻含丰富的钾,对肝脏也很有益。
5、肿瘤食疗佳品螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗反应的作用,是肿瘤患者的食疗佳品。藻蓝素含量高是重要指标
但是并非所有的“螺旋藻”都有上述功效。事实上只有生长在高原湖泊中的“蓝藻”才是真正意义上的螺旋藻!在目前全世界已知的高原湖泊中,只有我国云南省的程海湖出产无污染的螺旋藻,如：程海湖螺旋藻，程海牌螺旋藻，它的藻蓝素含量高达5000毫克/每百克。所以选购螺旋藻要一看“出身”,二看指标,不可只图便宜,避免花冤枉钱。
螺旋藻鸡蛋汤的做法 功效
保护肠胃、抗辐射。