老人吃水果六种错误方法
老人吃水果六种错误方法
非进口水果不吃
不知从何时开始,人间衡量商品好坏取决于价格。就拿水果来说,许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实并不是。进口的水果贵是因为要收税、再加上运费,导致比国内的水果贵很多。而且,因为运输时间长,有很多进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。所以老人选购进口水果要慎重。
吃水果补充维生素
维生素是维持人生命活动的必需物质,当维生素缺少时,人们自然会想到通过各种方法来补充。而水果是一般人都会想到的方法。其实水果的成分最多的就是水分,而含有的维生素则少之又少。人体需要的各种维生素,来自多种食物。如果单单靠水果来补充,那是极其不理智的。
水果代替正餐
人的身体共需要50多种营养物质才能够维持生产,糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素为人体的七大营养素,任何一样不足,就会导致人体机能失调。水果的主要成分是水分(约85%), 蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。因此,水果只能作为正餐的补充,不能作为正餐。
吃水果等于吃蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质,不仅可以促进食欲,还能帮助消化。据研究,水果还具有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。所以老人一定要多吃水果和蔬菜,切不可顾此失彼。
想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,对胃会造成一定的刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如曾说过:“比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。”
多吃水果能减肥
按照营养学的卡路里来算,水果热量确实比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
水果虽然对身体不会有害,但是如果食用方法不对,那也是会对身体造成一定的影响的。所以老人在吃水果上一定要注意方法。
老人吃水果讲究多
老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。
经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉、大枣、葡萄等含有大量果糖的水果。
有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担并加重水肿。
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、菠萝等含钾盐较高的水果。香蕉有很高的营养价值哦,老年人多吃香蕉有好处。
当然,一些水果对疾病还有辅助治疗作用。
经常大便干燥的老人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有治疗便秘的作用。
肝炎患者可多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
经常腹泻的老人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
孕期保健的错误行为
第一种错误
有的孕妇怀孕后不计算预产期,临产前还出远门,导致路途中分娩。
第二种错误
滥用药怀孕期间滥服某些抗生素、镇静药、麻醉药、激素等药品容易引起胎儿畸形。
第三种错误
营养障碍孕妇节食、挑食会造成营养不全、妨碍胎儿的正常发育;贪吃又会使营养过剩,导致母体肥胖,胎儿过大,引起难产。
第四种错误
懒动孕妇懒动,什么事也不干,缺乏运动引起肥胖,对胎儿不利。
第五种错误
接触放射物早孕期孕妇过多接触X线,为性别检查作B超等。这些放射性物质易致胎儿畸形。
第六种错误
振动孕妇干重活,跌跤、长途颠簸,都容易引起难产,早产和宫内感染。
第七种错误
夫妻生活过度早孕期,妊娠晚期,性生活不节制,容易引起流产、早产和宫内感染。
第八种错误
吸烟孕妇吸烟,烟中的尼古丁从呼吸道进入血液到达胎儿体内,影响胎儿发育甚至流产。
第九种错误
喝酒酒精是一种致畸因素,孕妇喝酒可破坏生长中的胚胎细胞,不但使胎儿发育缓慢,而且造成某些器官的畸形。
第十种错误
情绪异常孕妇长期情绪不佳,会影响内分泌功能,对胎儿不利。
第十一种错误
滥用催生针孕妇不在医院分娩,在家滥用催生针,极易引起子宫破裂而危及胎儿生命。
第十二种错误
轻率使用剖腹产要求实施剖腹产的孕妇有上升趋势,殊不知剖腹产可能会引起后遗症,还可能增加新生儿的发病率和死亡率。
吃水果为什么要适量
有人错误地认为水果营养成分高,多吃对人有好处。其实不然。比如苹果含有糖分和钾盐,吃多了对心脏不利,冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃;柑橘性凉,肠胃不适,肾肺功能虚寒的老人不能多吃;梨子含糖较多,糖尿病人吃多了会引起血糖升高;柿子含有单宁、柿胶酚,胃肠不好或便秘患者应少吃,否则容易形成柿石;菠萝含有丰富的维生素A、B、C,以及柠檬酸、蛋白酶等,而且有消食止泻、降压利尿等功效。
但是,有些特异体质的人吃了后会发生阵阵腹痛,甚至呕吐等不适应症,最好把削好的菠萝放在盐水中浸泡后再加热吃。
中国营养学会推荐,每人每天应该补充200~400克的水果为宜。“很多人都知道,水果对人体健康非常有益,但吃太多就会影响身体营养均衡。”
水果健康但不能替代蔬菜
中医讲究食养,合理膳食是扶助正气的基础。薛玉珠说,许多人认为水果与蔬菜营养成分相近,不吃蔬菜,多吃水果营养就够了。这种想法其实是错误的。
“水果是不能代替蔬菜的营养的。”因为水果与蔬菜的营养存在着一定的差异。
首先,水果的抗氧化能力没有蔬菜强。其次,蔬菜中的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素要比水果丰富,能够很好地调节人体内的酸碱平衡。
此外,蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果,而且它所含有的是不可溶性纤维,具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用,能有效地防治便秘、痔疮,预防大肠癌,这是吃水果无法达到的功效。
老人吃水果讲究多
水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值,是女人们所喜欢的。不仅女人爱吃水果,连老年人也不例外,但是专家提醒说:老年人吃水果的好处有很多,但是老人吃水果的讲究也蛮多的。尤其是香蕉,老人多吃香蕉的好处有很多,看下面的内容就知道了。
老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。
经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉、大枣、葡萄等含有大量果糖的水果。
有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担并加重水肿。
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、菠萝等含钾盐较高的水果。香蕉有很高的营养价值哦,老年人多吃香蕉有好处。
当然,一些水果对疾病还有辅助治疗作用。
经常大便干燥的老人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有治疗便秘的作用。
肝炎患者可多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
经常腹泻的老人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
孕妈妈保健的错误行为
第一种错误:
有的孕妇怀孕后不计算预产期,临产前还出远门,导致路途中分娩。
第二种错误:
滥用药怀孕期间滥服某些抗生素、镇静药、麻醉药、激素等药品容易引起胎儿畸形。
第三种错误:
营养障碍孕妇节食、挑食会造成营养不全、妨碍胎儿的正常发育;贪吃又会使营养过剩,导致母体肥胖,胎儿过大,引起难产。
第四种错误:
懒动孕妇懒动,什么事也不干,缺乏运动引起肥胖,对胎儿不利。
第五种错误:
接触放射物早孕期孕妇过多接触X线,为 性 别检查作B超等。这些放射 性 物质易致胎儿畸形。
第六种错误:
振动孕妇干重活,跌跤、长途颠簸,都容易引起难产,早产和宫内感染,影响胎儿发育
很多孕妇在孕期保健都会有一些错误的行为,下面重点介绍下孕期保健的十二种错误行为:不检查有的孕妇知道自己怀孕后不去医院检查,忽视孕期保健,以致发生胎位不正,畸形胎儿,至分娩时出现意外才后悔莫及。
这12种错误行为 孕妇别犯
第一种错误:
有的孕妇怀孕后不计算预产期,临产前还出远门,导致路途中分娩。
第二种错误:
滥用药怀孕期间滥服某些抗生素、镇静药、麻醉药、激素等药品容易引起胎儿畸形。
第三种错误:
营养障碍孕妇节食、挑食会造成营养不全、妨碍胎儿的正常发育;贪吃又会使营养过剩,导致母体肥胖,胎儿过大,引起难产。
第四种错误:
懒动孕妇懒动,什么事也不干,缺乏运动引起肥胖,对胎儿不利。
第五种错误:
接触放射物早孕期孕妇过多接触X线,为性别检查作B超等。这些放射性物质易致胎儿畸形。
第六种错误:
振动孕妇干重活,跌跤、长途颠簸,都容易引起难产,早产和宫内感染,影响胎儿发育。
第七种错误:
性生活过度早孕期,妊娠晚期,性生活不节制,容易引起流产、早产和宫内感染。
第八种错误:
吸烟孕妇吸烟,烟中的尼古丁从呼吸道进入血液到达胎儿体内,影响胎儿发育甚至流产。
第九种错误:
喝酒酒精是一种致畸因素,孕妇喝酒可破坏生长中的胚胎细胞,不但使胎儿发育缓慢,而且造成某些器官的畸形。
第十种错误:
情绪异常孕妇长期情绪不佳,会影响内分泌功能,对胎儿不利。
第十一种错误:
滥用催生针孕妇不在医院分娩,在家滥用催生针,极易引起子宫破裂而危及胎儿生命。
第十二种错误:
轻率使用剖腹产要求实施剖腹产的孕妇有上升趋势,殊不知剖腹产可能会引起后遗症,还可能增加新生儿的发病率和死亡率。
警惕吃水果六大误区
吃水果误区1:水果烂一点还能吃
水果放久了,会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃,以为这样没什么问题。但是,以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素,产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症。同时,因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞,甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也未必安全。
吃水果误区2:多吃水果能减肥
按单位重量算,水果热量比米饭低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分摄入就超标了。因此,多吃水果不仅不能减肥,甚至会有反效果。
吃水果误区3:水果维生素含量最高
维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素,但有些维生素是没有的,如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。
吃水果误区4:水果当饭,养颜美容
人体需要将近50种营养物质,才能维持生存,尤其每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上,但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
吃水果误区5:想吃水果就吃
在水果中,富含有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当,就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高,空腹吃太多,会导致血液中镁钙比例失调,可能会抑制心血管。因此,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
吃水果误区6:空腹吃水果没所谓
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸,会刺激胃壁黏膜,导致引发胃反酸、消化不良等问题。而胃是个酸性环境,黏膜一旦受损,胃液就会腐蚀到胃,造成胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会有胃癌。
老人吃水果3大原则
老人吃水果3大原则
1、饭后吃水果
老人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
2、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
3、吃水果应当适量
老人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
老年人血糖高吃什么水果好
一、老人血糖高适合吃什么水果
老年人属于一个群体,这个群体需要人们的照顾及关心,因为这个群体的体质正在走下坡路,更容易患的一些疾病。老年人容易血糖高,但血糖高并不意味着不能吃所有含糖的食物,比如说水果,虽然水果含有糖分,但水果里含有的纤维素、维生素,同样是人体所需要的。那么这时候问题就来了,老年人血糖高吃什么水果好。其实他们能够吃的东西有很多,像苹果、橄榄、柚子、柿子等等都可以吃,因为这些水果含有的纤维素高,含糖量低,适合高血糖患者食用。
二、高血糖老人吃水果需要注意什么
虽然老人血糖高也可以吃水果,但是高血糖老人吃水果是需要注意一些事情。一是,水果的选择必须是低糖的像葡萄干,西瓜等,这类水果不但含糖量高,而且水果偏凉性,老人不宜食用。二是,要适量摄取水果,可以吃水果并不是水果可以无限量的食用,而是适量去吃才可以起到补充营养的效果。三是,尽量不要晚间食用,以免造成营养不良,而且水果也不易空腹食用,所以在两餐之间作为补充食用最好。
老人吃水果要讲究
吃水果,补维C,抗疾病
维生素C有助于加强免疫系统健康,对老年人来说,可增进对各种感染性疾病的抵抗力。但随年龄逐渐老化,体内维生素C水平也会逐渐降低,因此需要补充。
夏季,各种水果纷纷上市。对老年人来说,水果是维生素C的主要来源。不过,哪些水果的维C含量最高,又更适合老人食用呢?
很多常见水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维生素C含量偏低(<10毫克/100克)。在量相同的前提下,柑橘、葡萄、芒果、菠萝等水果的维生素C含量稍高(10~30毫克/100克)。
维生素C含量很高的水果,只有少数,如鲜枣、猕猴桃、草莓、荔枝等(>40毫克/100克)。其中鲜大枣维生素C含量最高,为243毫克/100克。不过,普通干红枣的维生素C含量较低,仅有14毫克/100克。
根据老人身体状况挑水果
虽说吃水果的好处很多,但由于老年人各项生理功能减弱,而且常见三高等常见疾病,因此要有选择地吃水果。
1. 高血糖或糖尿病——选低糖水果
水果含大量维生素、纤维素和矿物质,这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家,可以选择升糖指数(GI)较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等,都是不错的选择。
专家提醒,高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果,以免增加身体的负担。
2. 高血脂——远离高热量
高血脂患者吃水果,一定要控制总热量,不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等,都属于热量较低的水果。
3. 肾病——少吃含钾水果
肾病患者,只要一般尿量正常,不存在尿少或肾功能衰竭,都应多吃水果,保证充足的维生素摄入。
如患者尿量减少则要有选择性地吃水果,特别是每日不足500毫升时。因为水果通常含钾较高,慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高,影响心脏功能,因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时,则可多吃。
含钾低的水果有木瓜、雪梨等。
肾功能不良的患者如果有进行透析,通过机器能正常代谢,也可以正常吃水果。
肾炎血肌酐高的病人,不能吃钾离子含量高的食物,如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等
4. 胃食管返流——忌吃过甜、过酸水果
对于胃食管返流患者来说,大多数水果都不必忌口。但过甜、过酸的水果容易刺激胃酸分泌,要避免食用,如柳橙、葡萄柚、番茄、凤梨等都属于此类。
需要注意的是,不要空腹吃水果,最好饭后1~2小时再吃,既能帮助消化,还能避免吃太饱导致腹部压力过大,引发胃食管返流。
消化系统存在问题的老人,吃水果也要讲求吃法。不吃冷冻水果,切成小块进食,都有助于更好吸收。
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