豌豆粥有什么好处 豌豆有什么营养成分
豌豆粥有什么好处 豌豆有什么营养成分
每100克的豌豆中含有蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
春季吃豌豆的好处
春季吃豌豆的营养：
春季正是补益脾胃的好时节，饮食吃豌豆养生好处多，可健脾开胃防癌。考虑到豌豆的营养价值和功效与作用，春季养生饮食应多吃豌豆，对健康有莫大益处。不过，豌豆怎么吃最养生却非常有讲究。最简单方便的，莫过于煮豌豆粥。此外，其它吃法也可健脾开胃，甚至还能防癌。豌豆中的胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，有助降低人体癌症的发病率;此外，豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，能起到清洁大肠的作用。
春季吃豌豆的功效：
营养学家发现，豌豆中的蛋白质含量丰富，并且含有人体所必需的8种氨基酸，常吃有助增强人体免疫功能。另外豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
豌豆粥的营养价值
豌豆属豆科植物，别名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。
民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
每100克的豌豆中含有蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
将豌豆煮成粥泥状，再用可以活血的红糖加以调味，可以起到很好的理脾益气，法湿利水，消肿通乳的作用。
豌豆熬粥怎么做好吃
豌豆属高蛋白低脂肪食物，含蛋白质24.6%，脂肪1%，碳水化合物57%，以及钙，磷，铁，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B5，核酸，糖类，等营养元素，其中磷和维生素B1含量最高。用来熬粥可以搭配红枣，豆腐，腐竹，绿豆，胡萝卜一类的食材，能更好的补充营养。
豌豆红枣粥
材料：糯米150克，豌豆100克，红枣50克。
做法：
1.糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
2.豌豆，红枣拣去杂质，洗净后放入温开水中浸泡30分钟。
3.豌豆，红枣，糯米一同放入砂锅中，加水适量。
4.大火煮沸后改小火煨煮1小时，待豌豆，糯米熟烂即可。
白玉豌豆粥
材料：粳米100克，豌豆50克，豆腐200克，胡萝卜半根，食盐1小匙。
做法：
1.粳米洗净，清水浸泡1小时。
2.豆腐切小块，豌豆洗净。
3.胡萝卜洗净，入锅煮熟，捞出切丁。
4.锅中放入清水烧开，将粳米，豌豆，胡萝卜，豆腐一起下锅，开大火煮沸，再转小火煮成粥。
5.加食盐调味即可出锅。
腐竹豌豆粥
材料：水发腐竹150克，豌豆50克，红枣15个，粳米50克。
做法：
1.将腐竹洗净，切成1厘米长的小段，备用。
2.红枣，豌豆洗净，放入砂锅，加清水煮至豌豆熟烂。
3.加入洗净的粳米，继续熬成稠粥。
4.最后放入洗净的腐竹，用小火煨煮即可。
豌豆绿豆粥
材料：豌豆50克，绿豆50克，糯米100克，白糖适量。
做法：
1.豌豆和绿豆放入碗中，倒入清水浸泡4小时。
2.糯米淘洗干净。
3.豌豆，糯米，绿豆放入锅中，加清水2000毫升，用旺火烧沸。
4.转小火熬至粥黏，加入白糖调味即可。
豌豆粥宝宝可以吃吗
最好不要食用。
宝宝是否可以食用豌豆粥主要与宝宝的年龄有关，如果宝宝已经到了可以添加辅助的年龄，但是仍要年龄大一点之后食用，对于牙齿并没有齐全的宝宝不建议食用，因为豌豆粥中含有豌豆，豌豆一般是整个的，虽然十分软，但是如果不经过咀嚼，是不会化掉的，所以十分容易发生窒息或者呛咳的情况，所以不建议宝宝食用豌豆粥。
豌豆有什么营养
1、富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力。
2、富含胡萝卜素，食用后可抑制人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低癌症的发病率。
3、富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
豌豆可以跟大米同时熬粥吗
可以。
豌豆和大米是可以同时熬粥的，两者在食用上并没有冲突，也不会生成对人体有害的成分，且豌豆中富含多种氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质、微量元素等营养成分，和大米这种富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素的食材一起熬粥，能够补充人体丰富的营养，起到健脾养胃、增强自身抵抗力等作用，且豌豆大米稀饭的口感软糯、清甜，口感上也较为不错。
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莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豌豆搭配什么一起吃
豌豆+蘑菇、腐竹三者搭配食用，营养丰富，适宜久病体虚、糖尿病等患者食用。
豌豆+大米豌豆搭配大米做成的豌豆粥，有和中下气、止渴生津、利尿通乳等作用。
豌豆有什么营养 豌豆有什么营养价值
豌豆含有大量的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质，是具有较高的营养价值的食物，食用后可以给人体补充大量所需的营养成分。而除此之外，豌豆还具有很多多身体有益的功效。中医里就认为豌豆具有益中气、调营卫、利小便、解乳石毒等功效，对脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症有一定疗效。
豌豆可以打成豆浆吗 豌豆豆浆孕妇可以喝吗
可以。
豌豆豆浆孕妇可以食用，豌豆豆浆中含有丰富的碳水化合物，可以为孕妇提供一定的营养，而且豌豆粥比较容易消化，不容易造成孕妇的消化负担，同时豌豆粥中含有一定纤维素和水分，不仅可以促进肠胃蠕动，还有助于润滑肠道，有利于预防便秘的发生，对于孕妇十分重要，因为孕妇由于直肠受到压迫，十分容易发生便秘。
豌豆可以煮粥吗
可以。
豌豆是可以用来煮粥的，而且味道和营养都十分不错，因为豌豆中含有丰富的碳水化合物，而且还具有钙磷等微量元素，同时味道还十分清香，有利于促进食欲，另外，豌豆还具有健脾胃的作用，有利于预防脾胃虚弱的情况，对于胃动力不足、大便不成形、食欲不振以及腹胀等情况具有一定的缓解作用，所以用豌豆可以来煮粥食用。
豌豆牛肉粥的做法
秋冬季节即将到来，没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃，除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下豌豆牛肉粥的做法，给自己做一份冬日的美味。
豌豆牛肉粥的做法
一、豌豆牛肉粥的原料
主料需要准备大约一百五十克的牛肉，大米和新鲜的豌豆粒。调料则可以包括盐，姜，葱以及黑胡椒。
二、豌豆牛肉粥的做法
第一步：将牛肉浸泡至少一个小时来出水，等到血水都已经排除掉之后，将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。
第二步：牛肉丝再切丁，丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。
第三步：生姜去皮后且成为生姜末，生姜末的部分应该多些。
第四步：将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。
第五步：电饭煲中放入足够的水，倒入混合的的材料开始煲粥。
第六步：将新鲜的豌豆在水中汆下，等到熟透后就可以捞出待用。
第七步：粥煮好后放入盐和豌豆，之后将盖子盖好用余热将味道和豌豆营养融入到牛肉粥中。
第八步：在粥上撒些香葱和黑胡椒，香菜也是一个好选择。
豌豆跟什么一起熬粥好
瘦肉就是我们常用到的猪肉，将其和豌豆一起熬粥，不仅能够补充人体蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，还能增添豌豆粥的香味，有一股淡淡的肉香，在口感上更为清甜、爽口。
牛肉和豌豆熬粥也是一个不错的搭配，牛肉不仅含有蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分，且热量不高，每100克牛肉中只含有122大卡的热量，和豌豆熬粥口感清香、营养丰富，对于减肥的人群来说也可适当的食用。