体力劳动者到底吃什么好呢

体力劳动者到底吃什么好呢

体力劳动者的特点是消耗能量多，需氧量高，体内物质代谢旺盛，代谢率高。体力劳动者应多吃一些粮食，适当增加蛋白质和脂肪，吃一些动物性食物，如肉、蛋类等。l主食多吃一些热量高的食物，大米、小米、玉米面等，这些都能满足热量的供给。另外，还要加大饭量以获得较高的热量。主食可以粗细粮搭配，采用不同的花样以增进食欲，满足机体对热量的需要。

l副食多吃些富含蛋白质的食物对体力劳动者是十分重要的。蛋白质除了满足人体需要外，还能增强人体对各种毒物的抵抗力。每天多吃些豆制品，再适当吃些肉类、鱼类、牛奶、豆浆等，大体可满足需要。供给充足的维生素和无机盐不仅能满足人体的需要，而且可以保证某些特殊工种的劳动者身体不受危害。还应该多吃些新鲜蔬菜和水果以及咸蛋等，以补充维生素C, B族维生素以及氯和钠。

同时，还应供给低钙、正常磷的膳食，以减少铅在体内的蓄积。

体力劳动者可以多给自己吃点这样的食物，让自己的体质尽快的恢复，得到及时的改善，这样才可以恢复自己的体力，让自己更有体力其工作，这样身体也不会虚脱，当自己体力过度了，就要多给自己吃一些清淡的食物，这个时候过度油腻对身体还是不好的。

体力劳动者也要常锻炼

在许多人看来，体力劳动本身就是锻炼，所以体力劳动者不需要再进行体育锻炼。他们把体力劳动和体育锻炼等同起来。对于长期从事固定姿势劳动而形成的某些肌肉群的劳损等病，不知怎样预防。有人以为卧床休息是防止肌肉劳损、解除疲劳的最好办法。其实，这种被动休息只能暂时缓解疲劳，而不能防止肌肉劳损，而且，当再度重复原来的劳动时，则疲劳来的更快。然而，一场龙腾虎跃的篮球赛后，却能把一天的疲劳驱赶得烟消云散。清晨一小时慢长跑，会使你一天的工作都感到轻松;甚至一段劳动后，活动一下颈腰、伸伸臂、踢踢腿也会觉得舒服许多。

体力劳动和体育锻炼，虽然都靠肢体和肌肉活动来完成，都可以发展肌体体能、增强心血管系统和呼吸系统的功能，但是，体力劳动主要表现为静力作业，以增强体能为主。体育锻炼主要表现为动力作业，可以增强体质，包括体格、体能、适应能力和精神状态等各方面。

肌肉的随意活动都是由静力紧张和动力紧张两部分组成的。体力劳动时，多需保持一定的身体姿势，紧张的肌群较固定。肌肉活动以静力紧张为主，一定肌群呈持续紧张状态，肌肉中的小血管受压迫而不能扩张，以致该肌肉血液供给发生障碍。同时，体力劳动时，为了保证肌肉长时间处于紧张状态，在相应的大脑皮层中枢必须有较长时间的兴奋过程，因此易于发生保护性抑制现象。疲劳产生快而持久，恢复则较慢，容易形成劳损。相反，体育锻炼多伴有人体某部分移动的肌肉紧张，肌肉活动以动力紧张为主，多组肌群收缩与舒张交替进行。其作用如唧筒，能促进活动肌肉的血液循环，保证血氧供给，产生疲劳后恢复就快。从这个角度看，经常性体育锻炼可以增强劳动能力，防止某些疾病的发生。

总之，体育锻炼与体力劳动不同，它可以补充体力劳动对机体健康影响的不足，可以缓解因体力劳动所致局部组织器官的疲劳;使人体生长发育、身体素质、体型姿态、生理机能和基本活动能力得到全面发展;可以提高机体对外环境的适应能力和抗病能力。因此，一切体力劳动者，特别是以固定姿势从事体力劳动的人，都应坚持适度适量的体育锻炼。

重体力劳动者定义

重体力劳动者是指国家标准《体力劳动强度分级》中规定的第三、四级体力劳动的劳动者。

Ⅲ级体力劳动

8小时工作日平均耗能值为7310.2千焦耳/人，劳动时间率为73%，即净劳动时间为350分钟，相当于重强度劳动。

Ⅳ级体力劳动

8小时工作日平均耗能值为11304.4千焦耳/人，劳动时间率为77%，即净劳动时间为370分钟，相当于“很重”强度劳动。

冠心病危险因素有哪些 职业因素

脑力劳动者的冠心病发病率要大于体力劳动者，从事体力劳动而少或者脑力活动紧张者更容易患有冠心病。

气虚是什么原因造成的 经常劳累过度者

脑力劳动者与体力劳动者，过度疲劳而没有得到及时的调整，都会慢慢形成气虚体质。脑力工作者，长期用脑过度，思虑伤脾，劳伤心思；体力劳动者，体力水消耗过大，休息不足，营养跟不上而造成气虚。

体力劳动者易患腰椎病

椎间盘位于上下椎体之间，由髓核、软骨和纤维环组成。髓核是一种有弹性且含水量多的胶状组织，位于盘中央。椎间盘突出症即由于腰部负荷加重，损伤机会增多，加之椎间盘老化、骨质增生等原因，当外力作用使髓核向后突出，这时病人感到腰痛，当突出继续发展，压迫到神经根时，下肢开始麻木疼痛。

颈椎、胸椎、腰椎间盘都可以突出，前两种突出给病人带来的危害性更大，但发病率较低。腰椎间盘突出症的病人主要表现以腰痛加腿痛为主，医生检查可见脊柱侧弯畸形，不能活动，直腿抬高试验阳性，小腿感觉减弱，跟腱反射减弱甚至消失，重者还可以引起下肢瘫痪、大小便困难。

腰椎间盘突出症借助ct、核磁共振、造影等检查确诊较为容易。患腰椎间盘突出症的病人大多数可以通过保守治疗，即牵引、推拿、封闭、卧硬板床休息及中西药治疗而愈，有部分病人保守治疗未见效果，或治愈后反复发作，影响工作、生活，则可以考虑手术治疗。

生活中为防止或减少腰椎间盘突出症，应注意以下几点：

1、定期健康检查，如发现脊柱先天性畸形，或突发性畸形者，及时到医院检查，在劳动中应注意保护腰部，防止反复损伤。

2、改善劳动姿势，改正不良劳动习惯。弯腰活动时腰椎间盘承受的压力较正常站立时高出一倍以上，故弯腰工作人员的腰腿痛比站立者发病率高。

3、加强肌肉锻炼，强有力的腰背部肌肉可以防止腰部软组织损伤，腹肌及肋间肌的锻炼可增加腹内压和胸内压，有助于减轻腰椎负荷。

4、如有腰腿痛疾患者应及早检查治疗，在医生指导下锻炼或休息，以利于早日康复。

体力劳动者的保健

体力劳动者的健康，与劳动条件和劳动环境有密切的关系。体力劳动者消耗能量多，体内物质代谢旺盛。而其工作环境与工作场所常存在物理和化学有害因素，职业相关疾病的患病率较高。因此，体力劳动者的保健应给予合理的膳食，补充充足的能量。根据不同工种，因人因地制宜，注意不断改善生产劳动条件和劳动环境，采取相应的方法积极防护，控制职业危害因素，防止职业病的发生。[1]

一、合理膳食

体力劳动者的膳食应提供足够的热量，保证正常工作的需要。各种工种工作环境和强度不同，选用相应的食物可在一定程度上抵消或解除有害因素的影响。因此，必须注意膳食的合理选择和搭配，满足机体对热量和各种营养素的需要。

1.高温环境下作业人员的膳食

高温作业是指在有一定热源的生产场所中进行作业。高温作业有三种类型：炼钢等高温、强热辐射作业;纺织等高温、高湿作业;建筑等夏季露天作业。高温作业时人体大量出汗，体内水、矿物质、水溶性维生素丢失，消化液分泌减少，消化功能下降，能量代谢增加。长时间在高温环境下的工作人员易发生中暑、日射病。

(1)补充水和矿物质：为补充随汗液丢失的大量矿物质，应提高钠、钾、钙等矿物质的供给量。在正常人膳食基础上，每日应增加钾、钙、钠、锌、铁的摄人。有选择地增加深色蔬菜(菠菜、油菜等)、海产品(海带、虾皮等)的量。补充水和矿物质应多喝汤，菜汤、肉汤、鱼汤可交替选择。对大量出汗人群，在两餐进膳之间应补充含盐饮料、绿豆汤等。

(2)增加维生素的供给量：包括维生素A、B族维生素、维生素C等，应多摄人新鲜蔬菜和水果。

(3)增加蛋白质供给：增加豆制品、动物性食品(鱼、肉、动物内脏、奶制品等)的量，供给充足的蛋白质。

(4)合理安排进餐时间：为减少高温对人食欲的影响，三餐应分别安排在起床后、下班后1—2小时，以及上班前的1个多小时。并适量选用辛辣、酸的调味品以增加食欲。

2.低温环境下作业人员的膳食

低温作业人员包括长期在局部低温环境中工作(如冷库等)，或长期于常年气温在10。C以下的环境中生活、工作(如高寒地区)的人员。

(1)提供充足的能量：为保证低温作业者的正常工作，每日的能量供给量应保持在4000kcal以上。合理地增加脂肪摄人量和充足的蛋白质供给量对机体防寒有积极意义，其中产能营养素脂肪含量应占总能量的35%～37%，蛋白质摄入量应为常温下相同劳动强度等级人员的130%～150%。

(2)增加维生素A的供给量：维生素A对上皮细胞的细胞膜起稳定作用，维持上皮细胞的形态完整和功能健全，并有促进细胞正常功能和活动的作用。低温环境下机体抵抗力低，应激能力差，应增加维生素A的摄入量，为常温下同等劳动强度人员的150%。

3.高、低压环境下作业人员的膳食

在高、低压环境下的作业者对能量需要量高于海平面者。适当增加膳食中碳水化合物、维生素的摄人量，能提高人体对气压变化的适应能力。

(1)提供充足的能量：为提高机体对低压和高原环境的耐受力，每日应供给充足的能量。尤其要增加优质蛋白质的摄入量，加强机体恢复平衡的能力。

(2)增加维生素和微量元素的供给量：维生素A和维生素D能提高机体对气压变化的适应能力，维生素B，和维生素c参与能量转化，铁使机体动脉血氧含量增加，提高机体在低氧分压条件下呼吸的能力。因此，应多食用新鲜蔬菜和水果。

(3)适当减少食盐的摄人量：未能适应高原环境的人，应适当减少食盐摄人量，预防急性高山反应。

4.噪声环境下作业的膳食

在生产环境中，由于生产性因素会产生大量的生产性噪声，长期在此环境下工作，会造成听觉器官损害，甚至发生噪声性耳聋，还可引起头痛、记忆力减退、失眠等神经衰弱症候群。在噪声作用下，氨基酸和维生素B、PP、c的消耗量增加，应适当增加能量、维生素的供给量。

(1)适当增加能量的供给量：增加能量的供给有助于加强神经系统对外界刺激的抵御能力和适应能力。应增加摄人蛋白质和脂肪含量丰富的食物。

(2)增加维生素的供给量：维生素A和维生素E可减轻噪声对内耳的损伤，应适当增加动物内脏、禽蛋、坚果等食物的摄入。

5.接触电离辐射人员的膳食

电离辐射直接和间接损伤生物大分子，造成DNA损伤。

(1)增加能量的摄人：长期接触电离辐射的工作的人员应摄取适量的能量，防止能量不足造成的辐射敏感度增加。高蛋白饮食能减轻机体的辐射损伤，应供给充足的优质蛋白质，多选用乳制品、瘦肉等;果糖防治辐射损伤的效果较好，可以多增加水果的摄人;而辐射可引起血脂升高，应控制膳食中的脂肪供给量，并以不饱和脂肪酸含量比例高的脂类为主，如花生油、菜籽油等。

(2)增加维生素的供给量：应补充适量的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E，以减轻自由基带来的损伤。

6.接触化学有害物质人员的膳食

职业接触涉及的大多数有毒、有害化合物进入机体后经肝脏代谢减毒后排出体外。当机体营养状况良好时，可通过对酶活性的调节来增加机体的解毒能力，提高机体对毒物的耐受和抵抗力。

(1)补充富含硫氨基酸的优质蛋白质：增加含硫氨基酸充足的优质蛋白质的摄人，可提高谷胱甘肽还原酶的活性，增加机体对铅和其他重金属、芳香烃类毒物的解毒作用，减少人体对铅、汞的吸收。因此，应供给充足的蛋白质，以食用乳制品、鱼、蛋类等动物性食物为宜。

(2)增加维生素和矿物质的供给量：B族维生素对中毒靶组织和靶器官有保护作用;维生素A、D对镉中毒有一定的防治作用;硒、铁、钙等矿物质能减少机体对有毒金属的吸收，并促使其排出体外。应多摄入新鲜蔬菜和水果，其中丰富的维生素和矿物质有利于增加机体的解毒功能，丰富的植物纤维、果胶等成分可促进毒物排出。

(3)适量限制脂肪的摄入量：高脂肪膳食会导致毒物在小肠内吸收增加，因此，脂肪供能比不宜超过25%。

7.粉尘环境下作业的膳食

长期在粉尘环境下作业的工人，如果没有加强个人防护，在生产劳动中吸人大量的粉尘后，会引起以肺纤维化为主要病理改变的疾病。

(1)增加优质蛋白质的摄人：为提高作业者的抵抗力，防治肺部疾病，应供给充足的能量，尤应增加诸如鱼、瘦肉、蛋、奶制品的摄人。

(2)增加维生素的供给量：维生素c能提高机体免疫力，应多摄人新鲜蔬菜和水果。口服维生素D能促进肺组织病灶部位的钙化愈合，应增加维生素D的摄人量，多晒太阳，增加维生素D在体内的合成。

哪些人更易患腰椎间盘突出

1、首先从性别上来看，腰椎间盘突出症多见于男性，由于男性在社会工作中，从事体力劳动的比例明显高于女性，腰椎负荷长期大于女性，腰部活动范围也较大，所以腰椎发生退变，以及受损伤的概率也较大。但女性由于不同的生理期和穿着上的原因，比如怀孕、长期穿高跟鞋。所以会造成腰椎前凸负荷增大等。

2、 现在腰椎间盘突出症是否，与遗传因素有关尚无定论，但可以肯定的是，某些腰椎先天性发育不良的人，如患脊椎侧弯、先天性脊椎裂等疾病的人，同时并发腰椎间盘突出症的概率也很大。

3、从事的职业与腰椎间盘突出有一定关系，腰椎间盘突出症可见于各行各业，体力劳动者，以脑力劳动者的发病率无明显差别。重体力劳动者的发病率比轻体力劳动者高，纯脑力劳动者比体力、脑力混型的劳动者高。这与工作过程中腰肌的紧张度有关。还有就是这种疾病，与工作时的姿势也很有关系，长期伏案工作、弯腰工作或弯腰搬重物的人，由于腰部局部肌肉长期处于紧张受力状态，腰椎间盘突出症的发病率比较高。所以体力劳动者应注意休息，脑力劳动者应多参加一些体育锻炼。加强腰肌的协调性。

4、患腰椎间盘突出的患者与所处的环境有一定关系。 长期居住或工作于潮湿及寒冷环境中的人，比较容易发生腰椎间盘突出症。如潮湿的矿井，冬天北方室外的严寒工作环境等，都在一定程度上，成为腰椎间盘突出症的诱发因素。

哪些人易患腰椎间盘突出

(1)在职业上：腰椎间盘突出症可见于各行各业，体力劳动者和脑力劳动者的发病率无明显差别。重体力劳动者的发病率比轻体力劳动者高，纯脑力劳动者比轻体力、脑体力混合型的劳动者高。

(2)在年龄上：本病一般发生在20-40岁的青壮年，男性比女性要多些，约占整个发病人数的75%左右。

(3)体型上：一般过于肥胖的或过于瘦弱的人易致腰椎间盘突出症。

(4)在工作环境上：寒冷潮湿的工作、生活环境易导致腰椎间盘出症。

(5)在遗传上：家族中有过腰椎间盘突出症的人，发病率比家族中没有疾病的人发病率高几倍。

(6)在发育上：有发育异常的患者，如腰椎骶化、骶椎腰化、骶椎裂、椎弓崩解等，都会影响到腰椎的正常功能，给腰部肌群增加额外的负荷。易诱发腰椎间盘突出症。

(7)在身体素质上：在临床实践中能发现这样一个规律，患腰椎间盘突出症的人有的平时身体素质比较好，在这些患者中很少有人同时患有高血压、冠心病、糖尿病等常见病。