香油煎鸡蛋的做法
香油煎鸡蛋的做法
平底锅或者炒锅倒适量香油,鸡蛋打散,等油热了后倒入锅中,凝固后翻面再煎一煎。
也可以整鸡蛋不用打散直接下锅,出来就像个小太阳,很好看的呢。
注意要翻面,不要煎糊了。
完后撒一些椒盐或者葱花、盐、孜然、辣椒面。
苏子油煎鸡蛋的做法
苏子油以传统的物理压榨方法精制而成,充分保留紫苏籽的营养精华,油色淡黄,油质澄清,气味清香。
苏籽油的食用、药用具有悠久的历史,具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压,保护视力,提高智力的作用,并对过敏反应及炎症有抑制作用。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。祛热镇心安神,安胎止痒,止痢。
苏子油煎鸡蛋的做法:
主料:苏子油,鸡蛋
方法/步骤:1.第一步当然是先准备食材喽!先准备苏子油和俩鸡蛋。
2.第二步将锅烧热,然后放入苏子油,等油稍微冒烟了,这油也热了。
3.第三步苏子油热了,可以把鸡蛋打进去。在刚打鸡蛋的时候火可以大点,当鸡蛋差不多成型了,将火开小点,防止鸡蛋煎糊了。这个时候可以捏点精盐撒鸡蛋上。
4.第四步翻过来以后大概半分钟吧,然后再翻一下,这时候基本上鸡蛋就熟了。一个苏子油煎蛋就做好了。
苏子油煎鸡蛋火候不适合太大,使用小火煎鸡蛋就可以了。苏子油煎鸡蛋的做法是很简单的,对于治疗肝病患者有很好的功效。但是不建议大量的食用,因为苏子油煎蛋的油脂是非常多的,过量食用会增加人体肝脏的负担,所以肝病患者还是要饮食清淡些,也不要过度的劳累,注意休息。
几种香油煎鸡蛋的方法
香油煎鸡蛋
中医药学认为,鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平。精不足者,补之以气,形不足者,补之以血,卵兼理气血,故能清气。能补血,能养能阴,润肌肤。”《本草再新》说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴。”所以,适当地多吃一些鸡蛋,有健体、抗衰老、美肤等作用。
1、西餐煎鸡蛋法。
西餐煎鸡蛋,用平底锅,锅内加油少许,上火烧热,鸡蛋直接打入锅内,略煎一面即可,上层的蛋黄还直晃荡呢!可夹入面包直接食用,能保持全部营养不被破坏。
但是,此法有一个很大的缺点,那就是由于现代养殖业的发达,鸡蛋已经成为机械化养殖的产品了,你得确定该鸡蛋确实不含有药物残留或者致病菌!如果不能确定,这样的吃法就有些可怕了。
2、改良西餐煎鸡蛋法
这是我国目前大多数的宾馆的早餐做法:还是用平底锅, 锅内加油少许,上火烧热,鸡蛋直接打入锅内,煎两面,而中心的蛋黄保持在”溏心”状,既能保持营养,又可消灭大多数的病菌。吃的时候,可直接夹入面包内食用。
3、一般家庭香油煎鸡蛋法
鸡蛋打入碗内,打散,加葱花,花椒粉,精盐,搅匀.平底锅内加香油少许,上火烧热,把准备好的鸡蛋液倒入锅内,待底面煎成型,反勺,再煎另一面.如此反复翻个,煎成一个鸡蛋饼,外焦里嫩即可。此法可以同样适用于韭菜煎鸡蛋,尖椒煎鸡蛋等。
4、西红柿煎鸡蛋
把西红柿用开水烫过,剥去皮,切小块。起炒锅,花椒爆锅,入锅内加盐略炒;鸡蛋打入碗内,加精盐打散,倒入锅内,与西红柿同炒,煎成饼状,熟即可.此法同样用于鸡蛋煎豆腐,称"金包银"――取外面鸡蛋黄色,里面豆腐白色的寓意。
香油煎鸡蛋可以天天吃吗 香油煎鸡蛋有什么禁忌吗
香油简单作为生活中常见的一种食物,即可作为早餐食用,也可作为菜肴食用,属于一种富有营养的大众化食物,但要注意鸡蛋在油炸的过程中,会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些物质具有一定的毒性,对于女性卵巢、乳腺以及子宫均具有一定的亲和性,过量食用容易诱发疾病,所以香油简单可以适当吃,但是不要过量。
香油煎鸡蛋的好处 香油煎鸡蛋一天吃多少合适
建议一天吃1-2个左右即可。
香油煎鸡蛋中含有大量的人体日常必须营养,比如蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素以及铁、钙、钾等营养成分物质,是人体“理想的营养库”,一般一天只需要吃1-2个左右,就可以满足人体的日常需求了。
香油炒鸡蛋
说起中国的饮食文化可是博大精深的,不同饮食方式的保健食疗功效和营养价值也是不同,那么香油炒鸡蛋?下面就跟小编一起看看香油炒鸡蛋吧。
香油炒鸡蛋的做法
就是平底锅或者炒锅倒适量香油,鸡蛋打散,等油热了后倒入锅中,凝固后翻面再煎一煎就ok咯。也可以整鸡蛋不用打散直接下锅,出来就像个小太阳,很好看的呢。注意要翻面,不要煎糊了哦。完后撒一些椒盐或者葱花、盐、孜然、辣椒面什么的,呃~~~营养又香香喔!
香油炒鸡蛋的功能与作用
年老体弱或久病咳嗽的人中,有很大一部分是属于阳虚寒咳,香油煎鸡蛋可以温补脾胃温中驱寒。
香油煎鸡蛋功效与作用 香油煎鸡蛋怎么做
材料:鸡蛋一个、香油适量。
做法:准备适量的麻油、一个鸡蛋,先把麻油放入锅中,油热后加入鸡蛋,快速翻炒后放入少许盐调味,然后盛出在晚上睡觉前趁热服用。
香油煎鸡蛋功效与作用
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质对肺部的损伤。鸡蛋可入脾经、胃经,中医认为,脾经和肺经同属太阴经,因此,鸡蛋也具有补肺养血的功效。
将这两种食材合用,可收到清热解毒、润嗓利咽的效果,对止咳有一定的作用。
香油煎鸡蛋
说起中国的饮食文化可是博大精深的,不同饮食方式的保健食疗功效和营养价值也是不同,那么香油煎鸡蛋?下面就跟康网小编一起看看香油煎鸡蛋吧。
香油煎鸡蛋的做法
1就是平底锅或者炒锅倒适量香油,鸡蛋打散,等油热了后倒入锅中,凝固后翻面再煎一煎就ok咯。
2也可以整鸡蛋不用打散直接下锅,出来就像个小太阳,很好看的呢。
3注意要翻面,不要煎糊了哦。
4完后撒一些椒盐或者葱花、盐、孜然、辣椒面什么的,呃~~~营养又香香喔!
香油煎鸡蛋的功能与作用
年老体弱或久病咳嗽的人中,有很大一部分是属于阳虚寒咳,香油煎鸡蛋可以温补脾胃温中驱寒。