营养美味的减肥食物推荐
营养美味的减肥食物推荐
苜蓿芽
肉食主义者经常吃苜蓿芽,能帮助酸性血液转变成弱碱性,而且它还含有多种氨基酸,酵素,是生菜沙拉中少不了的常客。
菇类
以菇类的食材入菜,会让料理变得更加鲜美,而且它们的多醣体跟氨基酸丰富,不但容易被人体所吸收,对于增加人体抵抗与复原力很有帮助。
甜椒
生的甜椒吃起来虽然跟水果一样甜,但是它的热量却跟茄子一样低,再加上五颜六色缤纷的外表,不但好看,营养也很丰富。
白木耳
胶质丰富的白木耳,有人称它为植物燕窝,向来是女性最爱的甜品之一,尤其是经常使用电脑的上班族,多吃白木耳可以抵抗辐射,增强免疫能力。
山药
山药很容易有饱足感,但淀粉含量却没有马铃薯和地瓜的高,热量比一般米饭面食低很多,可以偶尔作为瘦身餐的主食。
茄子
在蔬菜界,茄子的维生素含量可是数一数二,还有人称它是蔬菜也是天然良药,而且茄子没有什么特殊味道,很适合各种烹饪方式。
豌豆苗
豌豆苗能帮助维持血管的弹性,若是将它打成汁经常引用,对于高血压,心脏病跟糖尿病患者都很有益处,还能增强免疫能力,解决便秘问题。
营养美味的豆腐减肥料理推荐
肉酱豆腐
材料:嫩豆腐或板豆腐1盒、猪绞肉75克、酱油1匙、太白粉1小匙、姜末、蒜末、盐适量
作法:豆腐先切大丁备用。热油锅后,爆香姜、蒜末,接着放入绞肉拌炒至熟,再倒入豆腐丁、酱油、盐与适量的水闷煮约5分钟,要起锅前稍加勾芡即可。
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许,调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。
做法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
雪中红豆腐
原料:鳕鱼1块,豆腐1/2盒,荸荠2~3粒,枸杞子1汤匙,豆仁1汤匙,玉竹2钱,麦门冬3钱。
做法:玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。荸荠去皮、切片; 豆腐也切成鳕鱼大小块状。将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。
冻豆腐炖海鱼
原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克。
做法:将冻豆腐切大块,小海鱼去鳃,去内脏,洗净。锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
经典美味减肥茶
减肥似乎是女人们一直挂在嘴边永久不衰的话题,想要一个窈窕身材,可面对着一堆的美味食物,又抵挡不住诱惑。使用减肥药吧,又担心会给身体带来伤害,运动减肥吧,累人还见效慢,这可叫人如何是好啊?不用急,看看飞华小编为大家推荐的自制健康美味减肥茶,掌握好时间喝就一定能让浑身的赘肉下岗,找回昔日美丽的你。
美味减肥茶一:海带减肥茶
原料:海带节20个、话梅3个、枸杞20粒
制用法:将上述原料洗净后与400毫升沸水一起放入锅中,煎煮10分钟即成。可饮汤汁,食原料。
功效:此茶具有预防甲状腺病变、降低胆固醇、消除脂肪、紧实肌肉、美化身体曲线的功效。
美味减肥茶二:六月雪美颜减肥茶
原料:六月雪乌梅、甘草各3克、菊花5克、枸杞10粒
制用法:将上述材料与500毫升的沸水一起放入锅中,煎煮20分钟即成。
功效:此茶具有生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效,经常饮用此茶,可达到瘦身、降脂、排毒、美 肤的目的。
美味减肥茶三:双花减肥茶
原料:菊花、金银花、山楂各15克
制用法:将上述原料与500毫升的沸水一起放入锅中,煎煮半小时即成。
功效:此茶具有消脂、解燥、消暑、助消化的功效,可用于治疗眩晕、缓解咽喉疼痛、也常被用来 防治高血压、高血脂症、冠心病等病症。
美味减肥茶四:玉米须减肥茶
原料:玉米须50克
制用法:将玉米须与适量的沸水一起放入锅中,用小火煮20分钟即成。
功效:此茶具有去水肿、降血脂、利尿、减肥的功效,也可用于防治慢性肾炎。
自制的健康美味减肥茶并不是多喝就能有减肥效果的,每天喝上一到两杯就行,因为茶叶中含有的茶多酚摄入过多的话,会导致肠胃不适的,不仅仅不减肥还会影响身体健康。
低脂肪的减肥食物推荐
野生三文鱼
鱼油不仅有益心脏健康,还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度,这有助于形成肌肉,减少腹部脂肪。肌肉越多,身体消耗的热量就越多。给三文鱼 加味道并不需要做太多,越简单越好。用盐和胡椒腌一下,然后加两大匙油,用平 底锅煎,每一面煎1到3分钟就可以了。
枸杞
枸杞中含有18种蛋白质,是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素,一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水,两大汤匙干枸杞,浸泡10分钟,沥干 ,然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶,作为甜点食用。
酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪,可以稳定血糖含量,因此很耐饿。研究表明,正在进行低卡路里饮食的人,如果食谱里包括酸奶,与同类计划食谱中不含酸奶的人 相比,减掉的全身的脂肪量要高出61%,减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸 奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧,或者在烤土豆上放一点酸奶,再挤几滴柠 檬汁。
苹果
研究表明:每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人,摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高,每个有4到 5g,纤维让人有饱腹感。另外,苹果中含有的抗氧化剂,有助于预防代谢综合症。 苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话,将一个中等大小的苹果切碎, 撒上1/2汤匙甜胡椒,1/2汤匙肉桂,放入微波炉中加热一分半钟。
麦片
麦片是最能让人有饱腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麦片,吸收也很缓慢,因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素,是最有 饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷 上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥,你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物,哪 怕是牛肉丸,这样健康的早餐一定让人无法抗拒。
沙丁鱼
富含蛋白质和ω-3脂肪酸,可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低,含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道,那么在奶中浸泡一小 时,就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中,凤尾鱼都可以 用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌,放 在粗稞麦面包或黑面包上,再加一片干酪烤了吃。
荞麦面条
荞麦中纤维含量很高,而且跟大多数碳水化合物不一样,它含有蛋白质,这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感,所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭 的做法做荞麦面:盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话,加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。
蓝莓
所有浆果类都对身体有益,但蓝色的果子是其中最好的。研究表明:蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了,来一整碗蓝莓吧,在上面撒些麦片,再加点牛奶或者酸奶,味道一定很棒。
美味减肥食谱推荐
一、日式减肥食谱推荐
红烧日本豆腐
将肉切成薄片,番茄切小块,青椒切小片。将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色,即可盛出。将番茄倒入锅中翻炒至出汁即可将肉片倒入锅中翻炒,待肉变色后添加些许水、生抽、盐、白糖、日本豆腐,轻轻翻炒片刻即可撒葱食用。这道菜不仅美味,还能果腹、抑制脂肪增长,让你食用之后就能轻松减肥瘦身。
日式茶碗蒸蛋
将鸡蛋打到容器中,将香菇洗净切碎,也倒入容器中,添加些许盐将其搅拌均匀,尔后用保鲜膜包裹好,放到隔水的锅中蒸煮,待其熟透后添加些许香油即可。这道美味的饿蒸蛋不仅能给你饱腹感,还能有效的促进排毒,让你吃着就能轻松减肥。
二、韩式减肥食谱推荐
泡菜燕麦冷面
将胡萝卜丝用醋泡软,芝麻酱加水调稀,花椒与大料家开水泡出味,添加些许酱油与白糖搅拌,片刻后放入冰箱冷藏。将燕麦面加开水泡软,沥干水后往面中添加些许大料汁,胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜,再淋上芝麻酱即可。这道美味的冷面不仅味道可口,它还能有效的抑制脂肪的产生,助你排毒消水,让你吃着就能轻松减肥。
凉拌豆芽
将豆芽洗净后,沥干水。往锅里添加适量的清水,待其煮开后将豆芽倒入锅中,焯一会水,再将其捞出沥干水,将其装到容器中,添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒,将其搅拌均匀即可食用。这道菜不仅爽口,还能有助于排毒去水,让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。
产后减肥食物推荐
1.黄瓜
黄瓜是很好的减肥食物,它能抑制碳水化合物在体内转化为脂肪,不仅能减肥,还能清热败火。由于黄瓜性寒,建议妈妈适量食用,并且少生吃。
2.苹果
西方谚语有云,“每天一苹果,医生远离我”,苹果不仅有利于健康,还有美容的效果。虽然苹果热量较高,但它含有丰富的维生素和矿物质,且富含膳食纤维,是产后减肥的不二之选。
3.萝卜
萝卜中的成分能够促进大肠蠕动,减短食物在肠道滞留的时间,帮助代谢食物和排出废物,想要减肥可以适当食用。
4.菌菇类
香菇、金针菇、蘑菇、草菇等等都有利于减肥。菌菇类食物能够抑制胆固醇的增加,增强免疫,对产后健康大有好处。
5.豆芽
豆芽的热量很低,富含水分和纤维素,经常吃不仅对身体有益,还可以起到减肥的作用。
6.冬瓜
冬瓜被称为“美容食物”,因其含有丰富的纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素等等,且不含脂肪。此外,冬瓜还能利尿清热,内含丙醇二酸,可阻止体内的脂肪堆积。
7.芹菜
芹菜含有丰富的纤维素、水分、维生素A和维生素C,可以达到降血压、降血脂的功效。芹菜包括西芹和唐芹两种,一般来说,唐芹的减肥效果要好一些。
8.水产品
很多水产品中的蛋白质含量很高,而脂肪量含量却低于1%,是理想的减肥圣品。这类食物包括虾、海蜇、章鱼、蛏子、海参等。不过哺乳的妈妈需注意自己是否为过敏体质,以免影响宝宝健康。
为你介绍一款美味减肥食物
香蕉豆浆减肥效果好
香蕉和豆浆都是减肥的姐妹们爱吃的食物,今天有一种用这两种食物做的健康食谱,要瘦身的姐妹们赶紧来试试打造苗条身材吧!
材料:
香蕉1根、无糖豆浆100ml(可随自己的爱好调整大家的分量。喜欢清爽口味的可增加20-100ml的豆浆
做法:
1:香蕉去皮。在杯内用勺子压成糊状。
2:将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌。香蕉与豆浆融合即可喝。
香蕉豆浆放置一段时间。就会酸化变成茶色。建议完成后立即饮用。
香蕉豆浆三大瘦身喝法
三大瘦身喝法:
1:早餐喝1-2杯轻松瘦下来
平时不吃早餐的人。既营养又瘦身。还可以治疗便秘。
2:晚餐前喝效果加倍
晚餐前30分钟-1小时喝一杯。能增加饱腹感。减少晚餐摄取的分量。也可用香蕉豆浆代替晚餐。但要注意另外2餐的营养摄取要均衡。
3:感觉饿时喝不会累积节食压力
香蕉豆浆是能给予饱足感的饮料。最适合肚子饿的时候饮用。让你不用强忍空腹感。而累积过多减肥压力。
高营养美味豆腐减肥食谱
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸 原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
琵琶豆腐 原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙.
每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7.4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;
钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克。南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;
硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐0.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。