熏笋的制作步骤

熏笋的制作步骤

1、先将笋壳剥去，切去头和尾部洗净，再把笋肉切分四瓣，每瓣再切成二三厘米阔的厚片，长度约切成10厘米。

2、将锅烧热加入素油，把笋片倾入，炒数次加入酱油，白糖，继续炒约5分钟，然后把锅撤离火炉，把笋件倒在竹筛箕上。

3、另备火炉把炭火烧猛，然后加上生炭一层，再铺上木屑，待炭炉冒起香木烟，把盛装笋片的竹筛箕放在熏架上约熏5分钟便成。

面制作步骤

1. 半根茄子，七八片生菜叶用盐水浸泡，去除外部残留物

2. 茄子去皮，切小块

3. 喜宝牛肉泥，取4小勺放碗里

4. 生菜留叶切末

5. 牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥其实蒸两分钟就好了，茄子主要蒸软就可以了

6. 冷冻的自制手工鸡蛋面(回头再写做法)不需解冻直接拿出来，等水烧开就放进去煮。煮的时候放一点盐(很少很少)和橄榄油(两三滴)。煮面的水不要太多了。

7. 面条煮软之后放入生菜叶再煮一小会，就可以了

8. 蒸好的茄子用小勺压成泥

9. 煮熟的面条和生菜捞出来，沥干水

10. 面条生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥，放置不烫就可以给宝宝使用了。

西瓜盅制作步骤

西瓜盅食谱原料：

西瓜，菠萝、荔枝88克，清水800克，白糖280克，桂花3克，桔子瓣88克。

工艺做法：煮。

配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。

西瓜盅制作方法：

1、将西瓜洗净，在四分之一处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤在瓜皮上刻成花纹;

2、将西瓜瓤去籽切成l厘米见方的丁。菠萝、荔枝也切成l厘米见方的丁;

3、铝锅上火，放入清水，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花，晾凉，放入冰箱;

4、将西瓜丁、菠萝丁、桔子瓣、荔枝丁装在西瓜壳内浇上冰凉的白糖水即成西瓜盘，放在用西瓜刻好的座上即可。

适合人群：10个月以上的宝宝

西瓜盅健康提示：

西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。

肉包的制作步骤

1、在包子皮中放入适量馅料;

2、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发;

3、将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟;

4、关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。

三明治的制作步骤

三明治的制作步骤

1、鸡蛋搅打成蛋液,锅里放适量的油,烧热加入两勺蛋液摊成蛋饼,以此方法将蛋液做成蛋饼。

2、金枪鱼罐头沥干水份,加入煮熟的青豆、玉米粒、适量的胡椒粉、盐、沙拉酱拌好。

3、取三片吐司,切去四周外皮,装入保鲜袋压实。

4、在第1片吐司片上舀上适量的金枪鱼沙拉。

5、盖上另一片吐司片,铺上1/4块蛋饼、1片三明治芝士,再铺上最后一片吐司片。

6、做好的三治明用手稍稍压实,对角切成三角形即可。用此方法将所有吐司片及夹心材料做成三明治。就可以拿出来大家分享了。

三明治的好吃做法

三明治做法一

1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。

2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。

3、白煮蛋切丁。

4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5、放入沙拉酱(木木放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来)。

6、将沙拉酱拌匀。

7、拿出一片白土司,放上拌好的沙拉。

8、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。

9、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。

三明治做法二

材料：土司片,红萝卜,火腿,熟鸡蛋,番茄酱,蛋液.

1、土司去边,在表面刷一层蛋液。

2、把镶好小花的土司放在上面,并把鸡蛋,火腿,萝卜放进去。

3、在表面刷上蛋液及番茄酱。

4、再盖上一片白土司,按紧,然后放入微波炉,转上2分钟即可取出。

三明治做法三

1、先把鸡蛋煎好,切好之后分成四块,再把火腿煎一下。

2、在每片面包的其中一面涂上沙拉酱或者蛋黄酱。

3、在面包上先放一片生菜,再放一片鸡蛋然后放一片芝士,再放一片生菜,最后放一片火腿,如果喜欢可以加多一片生菜把面包放上去,用手掌稍微压一下,觉得不松松垮垮就行了对角线用力切下去,再把两个叠起来就行了。

4、用保鲜膜把三明治包起来,放进冰箱,第二天早上吃的时候可以放进微波炉加热一下,芝士融掉一点点的时候很好吃。

三明治的由来

三明治或夹肉面包,是一种深受欢迎的方便食物。三明治的发明者是一位伯爵。在18世纪,英国的第四代三明治伯爵是一个嗜赌如命的赌鬼。他在赌博时,甚至顾不得去吃饭。他往往叫家人准备几片熟肉夹在两片面包中,一面吃,一面赌。以后,以他的名字命名的不仅肉面包-----三明治就成为大众食品了。

奶黄包的制作步骤

1、将干发酵粉2G放入50毫升温水(10分钟后会有气泡在表面产生)。

2、将B料按顺序放入不粘奶锅，稍搅拌后放入A混合物，用中火边搅边煮，等混合物凝固变成固体后离火，加入C搅拌均匀，稍冷却后加盖放入

冰箱冷藏，即成馅料。

3、将面粉与泡打粉糖混合均匀，加入发酵粉水与牛奶，揉至面团光滑不粘手。

4、将面团放入比本身体积大一倍的碗内，用保险膜封住，用叉子在保险膜上戳几个洞。放在温暖处约40分钟，或等面团发酵至整个碗大小，即

取出。再将面团揉至光滑，之后用刀切成8个等份(制作成功的面团，是不会粘在刀面上的)。

5、将馅料从冰箱取出，揉匀，用刀切成8个等份。

6、将每个等份的面团搓圆，捏成圆形，将馅料包入，对折后周边捏起，就和包饺子差不多。

7、10分钟后，在锅内加冷水，将包子放入蒸笼，开大火蒸20-25分钟即可。

按照各人口味，馅料的成分可以增减或替换。

木瓜奶饮制作步骤

有些人可能接受不了木瓜的味道，那么推荐一道【木瓜奶饮】吧，加入牛奶打成饮料，淡化了木瓜的特殊香味，即使不爱吃木瓜的人，对这款饮料也能接受。呵呵，我就是从喝它开始，才慢慢接受了木瓜，进而喜欢上它。

原料：

熟木瓜一个、牛奶适量、蜂蜜1大匙。

做法：

1、木瓜去皮去籽切块后，放入料理机中。

2、倒入适当的牛奶，一起打匀。

3、饮用时加入蜂蜜拌匀，即可。

贴心建议：

1、加入牛奶的量，按照个人需求决定。喜欢稠点的，牛奶量就少点。

2、这道饮品适合用熟透的木瓜，半熟或生嫩的木瓜，不适合。

3、蜂蜜可以较好地润滑这道饮品的口感。不加也没有关系。我通常是不加的。但是给女儿做时，总是会加一些。

焦圈的制作步骤

一、将精盐、碱面、明矾一起放人盆中，轻轻砸碎，加入温水150克，用木槌研搅。研搅时，盆中发出“嗡嗡”的声音，并均匀地冒起半个米粒大的泡沫，才符合要求。如研搅时不起泡沫，即是碱大，可适量加些明矾;如泡沫很大，且较长时间不消失，则是矾大，可再加些碱。研搅合适后，再倒人温水150克搅匀，即成调料溶液。

二、从盆中取出1/10的溶液留起来备用。将面粉倒人盆内，与溶液一起和成面团。从留起来的溶液中取1/2洒在面团上揉匀，并将面团对折一下，盖上湿布，饧15分钟。然后，取下盖布，双手蘸上剩下的溶液将面团按揉几分钟，翻过面团再按揉几分钟，仍将面团对折一下，盖上湿布，再饧15分钟。第三次，在面团表面涂上一层花生油，再按揉一遍，对折起来饧15分钟。第四次，将面团放在抹了油的案板上摁平，用小炸刀在面团上随意划一些横竖交叉的刀纹(以使其饧得快)，对折后，在面团表面涂上薄薄的一层油，再饧60分钟。

三、用小炸刀将饧好的面团切割下3.3厘米宽、19.8厘米长的一条，有油的一面朝上，横放在油案板的边沿上，用手压薄压平。然后，将条的一端用左手压在案上，右手将另一端向外一抻，抻成很薄的长条。用刀将长条每隔2.0厘米宽剁一刀，即成为制坯的小剂。随后取两个小剂，油面对油面地横着摞起来，用双手的中指在小剂中间横摁一道沟，再用小炸刀顺着沟切一道缝，即为面坯。

四、将花生油倒人锅内，在旺火上烧到六成热，把面坯逐个稍抻一下，，放人温锅中炸。面坯在热油中很快就浮起来，立即用长筷子将它翻过，并将筷子插入缝中，来回轻轻地碰撞缝的两端，将缝碰宽后，再用筷子将缝撑圆，并套在筷子上划几个圆圈，面坯就成了一个圆形的圈。这时要勤翻过，每个至少翻4次，将圈两面都炸成深黄色即成。

蚝油生菜制作步骤

蚝油生菜制作步骤

1. 生菜择去老叶，清洗干净。

2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，

4. 加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小贴士

1、生菜可能农药残留，所以一定要充分泡洗，加盐可以效去除。

2、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮。

3、生菜焯时要注意火侯，以保证它鲜脆的口感。

4、糖的用量请根据自已的口味，南北方各所不同。。

5、生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。

6、注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。

丝瓜面膜制作步骤

制作面膜

丝瓜蜂蜜

做法一

素材:丝瓜30克,蜂蜜适量

做法:1.将丝瓜洗净,削去外皮后切片,榨汁,再加上蜂蜜搅拌均匀,敷贴于洗净的脸部或灼伤的部位,避开发际、眉毛。2.睡前或有需要时,敷15—20分钟,敷至稍干后即可用温水洗净。

功效:美白防斑,保湿润肤。

做法二

素材:丝瓜、蜂蜜、麦粉

做法:将丝瓜汁混合蜂蜜涂在脸上,变干后,再用清水洗净。能令肌肤光滑,而且不长痘。也可以将新鲜丝瓜榨汁,加一匙麦粉搅和,然后涂于面上约15~20分钟,再用温水清洗干净便可.

功效:丝瓜含多种维他命,长期使用能有效漂白皮肤,保持肌肤细嫩。

丝瓜蛋黄

素材:丝瓜1/2根 鸡蛋一个

做法:丝瓜洗净去皮去籽,捣成泥状取蛋黄搅拌均匀即可。用化妆刷将面膜均匀涂抹在脸上,避开眼 唇部 15分钟后用温水洗净。

效果:清洁皮肤,将细胞中的污垢去除,有效的吸收水分,洁肤与润肤合二为一,使用后肌肤细腻水嫩,最好使用未成熟的嫩丝瓜制作出的丝瓜面膜才会细腻滋润.

丝瓜牛奶

材料:丝瓜1根,冰牛奶,蜂蜜适量。

方法:把丝瓜洗净,切块,用榨汁机榨取原汁。将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜,调成糊状。将丝瓜面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15~20分钟后,用清水洗净。

功效:此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用,并且防晒的作用也非常好,尤其对于晒伤的肌肤,能够尽快修补,还可以淡化斑点。

温馨提示

1.皮肤过敏者,请先试擦于手肘内部皮肤,10分钟后,无特殊反应再擦于脸上。

2.丝瓜本来含水量较大,切小片后直接打汁,不用再加水。

3.欲敷脸时再打汁,以免时间久了被氧化,凝成稠状不好敷用,养分也会减少。

特别提示:油性肤质→每周2次 干性肤质→7—10天1次,刚晒伤时,可每日敷用。

熏笋制作步骤

调料：酱油30克、白砂糖10克

制作步骤

1、先将笋壳剥去，切去头和尾部洗净，再把笋肉切分四瓣，每瓣再切成二三厘米阔的厚片，长度约切成10厘米。

2、将锅烧热加入素油，把笋片倾入，炒数次加入酱油，白糖，继续炒约5分钟，然后把锅撤离火炉，把笋件倒在竹筛箕上。

3、另备火炉把炭火烧猛，然后加上生炭一层，再铺上木屑，待炭炉冒起香木烟，把盛装笋片的竹筛箕放在熏架上约熏5分钟便成。

槐米茶的制作步骤

1、 筛选槐米

将槐米进行筛选，去除槐米上的杂质。用簸箕进行筛选，晃动几分钟工这样可以筛选掉颗粒不饱满或者质量不好的槐米，这样选出的槐米就是符合标准的槐米。

2、槐米的消毒

槐米的高温消毒主要是通过蒸煮来实现的，整个杀菌消毒的过程需要20分钟杀完毒后等待槐米煮熟并且等待槐米的水分完全蒸发即可进入下一步骤。

3、炒制槐米炒制

这是槐米茶最核心的一个步骤，炒槐米时要注意保持槐米的干燥，也要注意把握火候，别让槐米烧焦。

4、等待槐米冷却

这里的冷却大概需要1个小时，不需要放进冰箱，可以用室温冷却法，以保持槐米的风味。

5、槐米的检测

槐米的检测主要从槐米茶的外观入手，还有就是槐米的香味、口感，综合考虑，来选出最上等的槐米茶。

酸奶面膜怎么做

制作步骤一：

洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易扩张，以便于营养成份的吸收。

制作步骤二：

将酸奶面膜涂抹于脸上，待15分钟—30分钟后，洗净面部。注意要用温水。

制作步骤三：

用化妆棉蘸少许弱酸性化妆水拍打面部，待其自然风干。

制作步骤四：

酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用四至五回后，肌肤将会有脱胎换骨的全新感受。

桔子酒的制作步骤

1.将鲜桔果清洗、破碎后，放入锅中并加入等量的水加热至50℃，保持5～8分钟，添加食用蔗糖或蜂蜜，使浆液含糖15%～20%;

2.再保持5～8分钟后取出浆液，浆液冷却到30℃以下后放入用1.5%的亚硫酸盐溶液消毒过发酵罐中，将活化了的酵母接入浆液搅拌均匀，在18～28℃下发酵7-14天;

3.发酵结束后将酒液吸入罐中根据需要进行调配，将调配好的果酒装入罐中陈酿，15天倒罐1次，重复3～5次后可定量装瓶。

4.其柑桔中的营养成份完全溶解在果酒中，营养丰富，富含维生素C、B1、B2和磷、铁等170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物，同时柑桔酒富含大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，长期饮用有生津止渴、润肺和补肝安神的效果，是中国人餐桌上的新贵和馈赠宾朋的健康、时尚礼品!