一个炸春卷多少克 减肥可以吃春卷皮吗

一个炸春卷多少克 减肥可以吃春卷皮吗

可以少量吃。

春卷皮的主要成分为淀粉，属于碳水化合物，经过人体的消化吸收后，可以在体内产生多种糖类物质，以作为人体的能量供应，从而维持人体正常的能量消耗，因此在减肥期间是可以少量食用的。

但是减肥最主要的还是需要保持营养均衡，因此在吃春卷皮的时候最好是搭配其它肉类和蔬菜一起吃，而且也要避免油炸的方式。

春卷怎么炸又松又脆

炸春卷的时候，锅中的油放到三分之一处，而且一定要没过春卷，等到油温到6成热的时候，就可以放入包好的春卷开始炸，如果火太小了，或者油温太低了，就容易产生炸春卷软塌的情况，而且火大又容易导致表面糊，但是里面没有熟。炸的时候一定要不断的去翻春卷，这样才可以避免春卷糊掉的情况产生。等到春卷炸成金黄色的时候，这时候及时控净油，出锅就可以吃了。

炸春卷的做法

做法一：

原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。

将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。

2.将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成 长2 寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

3.坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。

4.将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。

做法二

原料：大白菜 70g，扁尖笋 50g，春卷皮 100g，素半边鸡 30g，涨发后香菇 40g，香油少许

1. 扁尖笋以天目山生长的最好.先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段.

2. 大白菜洗净切丝.香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝.素半边鸡切成细丝.

3. 起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。

4. 待炒出的馅料凉透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口。

5. 起锅，锅中加精制油约500克左右,待油温升到4成左右(约150度左右),放入已包好的春卷炸,待春卷炸成金黄色,出锅装盆即可。食用时跟一碟醋,看个人的喜爱，本人就不喜欢，喜欢吃原汁原味。

做法三

原料：春卷皮， 鲜猪瘦肉， 韭黄， 豆腐干

1. 将鲜猪瘦肉切成火柴棒细丝，韭黄切成小段，豆腐干切丝，绿豆浸软去脚

2. 猪肉用川盐、料酒、水豆粉码味，入油锅炒熟，加韭黄、豆腐干、绿豆芽拌成馅待用

3. 取春卷皮，放入适量的馅心，将两头抄拢裹成圆筒，接头处用粉糊封好

4. 锅放旺火上，添入油，烧至六成热，将包好的春卷入油锅内炸至金黄色后捞起。注意炸时要翻动，使颜色均匀

春卷皮的制作

春卷皮的制作十分讲究，但制作方法却比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。 下面介绍一下春卷皮的制作方法：

原料：面粉500克，盐5克，清水400克。

制作：

1、将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。

2、将面团饧放2-3小时。

3、取一平锅放在火上(锅内切不可放油)，烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。

一个炸春卷多少克

大约30克左右。

春卷的品牌种类有很多种，如果是市面上所售的已经包装好了的春卷，那么一般情况下都会在外包装上标识出每个春卷的重量，建议以包装所示为准。

如果是自己包的春卷，那么因为每个人包的春卷大小都不一样，春卷的重量也是不固定的，一般一个小的春卷重量大约为30克左右，因此一个小春卷的热量就大约为140大卡左右，热量还是比较高的。

春卷怎么包不会散

春卷怎么包不会散可以使用蛋清，蛋清有很好的粘合力。具体做法如下：

春卷皮摊开，在中心放上馅料。一开始的时候，馅料可以少放一些，由下往上包裹住馅料。包的要紧一点，这样炸的时候不会散开。

收边处涂点蛋清，放在下面，一个个摆好。

炸的时候油温5-6成热，小火慢慢炸。老的豆油比色拉油更加适合炸春卷，会色泽金黄。

春卷怎么炸才不会糊1.将锅中到1/3的油，一定要没过春卷的油量哟;

2.待油温升到180度左右，大约6成左右，放入已包好的春卷炸，火太小了油温低就容易软塌，火大了容易表面糊了里面不熟。

3.不断的翻春卷，避免春卷糊掉;

4.待春卷炸成金黄色，控净油，出锅装盆即可。

炸春卷的做法做法一

原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。

1、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。

2、将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

3、坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。

4、将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。

做法二

原料：大白菜70g，扁尖笋50g，春卷皮100g，素半边鸡30g，涨发后香菇40g，香油少许

1、扁尖笋以天目山生长的最好，先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段。

2、大白菜洗净切丝.香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝.素半边鸡切成细丝。

3、起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。

4、待炒出的馅料凉透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口。

5、起锅，锅中加精制油约500克左右，待油温升到4成左右(约150度左右)，放入已包好的春卷炸，待春卷炸成金黄色，出锅装盆即可。食用时跟一碟醋，看个人的喜爱。

哪些人不宜食用春卷皮

导读

春卷皮是我们很多人都喜欢吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，对身体有很多好处，但是并不是所有的人都适合吃，下面一起了解一下哪些人不适春卷皮呢!

副作用

无副作用

禁忌人群

无禁忌人群

通过对哪些人不适合吃春卷皮了解以后，我们就能够在食用春卷皮的时候更加的小心，另外我们平时在生活中饮食一定不能过于油腻，也要注意营养的均衡。

春卷皮孕妇能吃吗

1孕妇能吃吗

可以食用，不要过量就好。2功效和作用

祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量3营养价值

春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。4上火吗

不上火5副作用

无副作用6能吃吗

可以吃7怎么吃

春卷皮可以裹入豆沙馅炸后食用。

春卷皮可以裹入蔬菜等做成素春卷油炸后食用。8禁忌人群

无禁忌人群9适宜人群

一般人群10保存方法

春卷皮应置于冰箱冷冻。11挑选技巧

皮薄的春卷皮较好。12制作技巧

原料：面粉500克，盐5克，清水400克。

制作：

1.将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可;

2.将面团饧放2-3小时;

3.取一平锅放在火上(锅内切不可放油)，烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。

春卷包什么馅好吃

春卷包什么馅好吃我认为包炒菜，比如，炒的豆芽和粉条，芸豆丝炒肉，榨菜丝炒肉，京酱肉丝等，吃起来又味道，又感觉。

土豆丝、芹菜丝、萝卜丝、豆芽把这些就象调凉菜似的调好，多放一些熟油。

韭菜春卷的做法

1、将猪五花肉切丝、韭菜切段、绿豆芽去根、姜切末;

2、准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，加入少许生粉，搅打至蛋液蓬松;

3、锅中倒入清水，下入绿豆芽，焯熟捞出;

4、锅中放入油，下入姜末煸香，接着倒入肉丝，翻炒变色时，淋入适量料酒、生抽，加小半勺盐，炒熟后盛入碗中;

5、接着将绿豆芽倒入碗中，倒入韭菜拌均匀，滴入适量麻油，春卷馅儿就制作好了;

6、将春卷皮置于砧板上，放入拌好的春卷馅儿，卷起来到一半的位置，将两侧封起，继续卷至剩一厘米左右处，抹上鸡蛋液封口;

7、锅中准备小半锅油，烧至五成热，下入春卷，炸至颜色金黄、焦脆，捞出控油，即可品尝。

春卷包好了怎么保存不坏春卷皮放冰箱保存，使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得干燥。若是没有用完要保存，必须要将胶袋封口后，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热后，就可以恢复美味的口感了。

速冻春卷怎么炸

1、首先，放油。油烧至五成热，开始放春卷(速冻的时候直接炸)。

2、小火，翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。

3、大火，开锅。当春卷的表皮开始出现金黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。

从超市买回来的春卷，在炸的时候一定要注意油温，一定不能太高，太高的话，外面都焦了，里面的冰还没有散冻，一定要用小火将春卷捂热，再慢慢炸至金黄色，这样就不会出现外焦里不熟的情况。

春卷怎么做好吃做法一

原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。

1、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。

2、将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

3、坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。

4、将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。

做法二

原料：大白菜70g，扁尖笋50g，春卷皮100g，素半边鸡30g，涨发后香菇40g，香油少许

1、扁尖笋以天目山生长的最好，先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段。

2、大白菜洗净切丝.香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝.素半边鸡切成细丝。

3、起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。

4、待炒出的馅料凉透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口。

5、起锅，锅中加精制油约500克左右，待油温升到4成左右(约150度左右)，放入已包好的春卷炸，待春卷炸成金黄色，出锅装盆即可。食用时跟一碟醋，看个人的喜爱。

春卷用空气炸锅炸多久 春卷没炸熟可以吃吗

视情况而定。

春卷是用春卷皮包上馅料，然后将其折成长条形，经过油炸后制作而成的，吃起来十分香脆可口，一般来说春卷皮和所用的馅料都是已经做熟了的的，所以即使是没炸得很熟，那么也是可以吃的。

但是有些地方在烙春卷皮的时候也会只将春卷皮烙成8分熟，那么对于此类春卷来说，在炸的时候一定要炸熟后才能吃。

春卷怎么炸又松又脆 春卷不炸要怎么做好吃

直接吃或蒸着吃。

春卷的一般制作方法是煎或者炸，但是这样吃起来比较油腻，热量也比较高，经常吃的话不利于身体健康，因此对于消化功能不太好的老人、小孩或者是减肥人群来说不建议吃煎炸的春卷。

因为春卷皮和馅料都是熟的，因此包好之后其实就可以吃了，吃起来口感比较松软，如果春卷皮在包的时候只有8分熟的话，那么也可以将包好的春卷放在蒸锅中蒸熟后食用。

速冻春卷皮的副作用有哪些

拥有健康的身体我们的生活质量才能得到提高，日常生活中越来越多的人也意识到了，所以对饮食的要求也非常的严格，我先知道吃速冻春卷皮会上火吗?

速冻春卷皮的营养价值

春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。

吃速冻春卷皮上火吗

不上火

保证健康的身体才能更好享受生活，上面就是对吃速冻春卷皮会上火吗的介绍，这样在吃速冻春卷皮的时候也能结合自己的身体情况选择了。

家庭自制春卷怎么做 春卷有什么营养价值

炸春卷的营养价值，主要是由炸春卷中的馅而决定的。炸春卷中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还拥有少量的维生素及钙、钾、镁、硒等人体必需的矿物质，而且炸春卷中卷入的馅料不同，那么其中的营养成分也会有所不同。同时春卷还有祛脂降压、解毒的功效，吃炸春卷还可以发挥出利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。

春卷的做法

春卷的做法

春卷食材准备

面粉适量，鸡蛋适量，土豆，洋葱，甜椒，菜心适量。

方法步骤

1、面粉中加入清水，鸡蛋调成面糊待用;

2、热油锅中抹上少许油，离火后舀上一扫面糊，旋转摊成薄饼待用;

3、蔬菜洗净，洋葱，甜椒和土豆都切丝，土豆泡水5分钟后沥干;

4、锅中少许油，倒入土豆丝和洋葱分别炒熟，菜心入盐水和油汆水捞出待用;

5、煎面饼摊开，放入各种菜丝，卷起，末端抹上蛋液封口;

6、锅中放入少量油，放入锅中，煎定型后翻面。

家常春卷的做法

春卷食材准备

春卷皮适量，韭菜，豆芽，金针菇，鸡蛋，虾仁，面粉，春卷皮，盐，胡椒粉，香油，花生油适量。

方法步骤

1、锅中倒入少许油，烧热后倒入豆芽;

2、然后倒入韭菜，金针菇，盐，胡椒粉，香油和味精;

3、炒好后将菜放入带孔的笼屉上沥干;

4、桌上撒些干面粉，铺春卷皮，然后放上两个虾仁，菜上淋少许蛋液;

5、四周也淋上少许蛋液，然后对折，包裹好待用;

6、锅中放入适量油，7成热时下入春卷，炸至两面金黄后再复炸控油即可。

正宗春卷的做法

春卷食材准备

春卷皮适量，小白菜300克，平菇100克，香菇50克，鸡蛋2个。

方法步骤

1、小白菜洗净切碎，加入少许盐抓匀，然后沥干再切碎;

2、平菇和香菇洗净切碎，挤干后加入蚝油拌匀，在加入鸡蛋和少许盐拌匀，入锅炒熟待用;

3、将小白菜碎和香菇碎以及鸡蛋碎混合，加盐，鸡精和香油拌匀待用;

4、取春卷皮，放入做好的馅料，然后折叠，封口，入六成热油锅，小火慢炸至金黄即可。

芥末春卷的做法

春卷食材准备

春卷皮，白萝卜丝，红萝卜丝，海带丝，莴笋丝，香辣酱，黄芥末酱，甜面酱，甜醋或酸醋。

方法步骤

1、将几种蔬菜丝都焯水沥干待用;

2、铺上春卷皮，放入芥末，香辣酱和甜面酱;

3、然后将蔬菜丝拌匀，放入少许，并将春卷皮卷起，露出一端;

4、倒入适量甜醋或酸醋即可食用。