田螺的功效与作用 清热利水

田螺的功效与作用 清热利水

田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用，可用于消渴喜饮水、水肿，小便不利，热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子，加强清热祛湿的作用，治疗水肿。

田螺的药用价值

田螺不仅是令人大快朵颐的田螺姑娘，还是治病救人的白衣天使。田螺全身皆宝，肉、壳皆能入药。明代龚延贤《药性歌括四百味》说：“田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。”李时珍《本草纲目》也说：“利湿热，治黄疸”。田螺肉味甘性寒，具有清热、明目、利水、通淋等功效，主治热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳味甘性平，有散结、敛疮、止痛等功效，主治心脾痛、小儿头疮、小儿急惊等症。

据现代医学研究，田螺可治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。田螺肉捣烂还可进行各种疾病的敷治，如小便不通、腹胀，可用“田螺二枚、盐半匙、生捣敷脐部一寸三分”。田螺含有丰富的维生素B1，可以防治脚气病，对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。

田螺性寒，不宜过量食用，并且会与其他食物相克。据食物安全网介绍，田螺与香瓜、木耳、冰制品、牛肉相克，会导致消化不良。田螺亦不宜与蚕豆、蛤、面、玉米混吃，会引起呕吐、腹泻、肠绞痛等食物中毒症状。

车前草加枸杞子泡水喝的功效

车前草性味甘，寒，归肝、肾、肺、小肠，具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒的功效，而枸杞性味甘，平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

所以车前草加枸杞子泡水喝，是具有一定清热利尿、祛痰、凉血、解毒、滋补肝肾、益精明目等功效作用的。

但是一般来说车前草和枸杞一起泡水的话，车前草的药效作用会要大一些，而枸杞只是起到一个辅助作用，所以车前草加枸杞主要的作用会是清热利尿。

田螺的营养价值

田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效[1] 。

[性能]味甘、咸，性凉。能清热止渴，利尿通淋，明目，退黄。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于消渴喜饮水;水肿，小便不利，热淋;目赤热痛;黄疸等。

[用法]煎汤，炒熟，煮食等。

[附方]

田螺粥：田螺肉120g，用水略煮后捞起，去壳取肉;糯米100g，用煮田螺的水煮稀粥，待米煮透心后，放入田螺肉一同煮熟食。可加猪脂，食盐少许调味。

源于《圣惠方》。田螺肉能清热止渴，糯米亦“主消渴”，故同用以增强疗效。用于消渴饮水，小便数多。

田螺酒：田螺肉100g，捣烂，用黄酒约200ml，微炖后，过滤取汁饮。

源于《寿域神方》。本方取田螺除湿退黄，用黄酒可浸取田螺之汁。用于“酒疸诸黄”。

怎么烹制酒炒田螺

酒炒田螺田螺500克，白酒适量。做法：田螺洗净，置铁锅中炒热，加适量白酒和水，煮至汤将尽时起锅。用针挑田螺肉蘸调料食用。功效：清热、利湿、止遗。对梦遗滑精、 小便白浊不利等有一定食疗功效。

海金沙的传统应用

1.海金沙配甘草：海金沙甘淡寒，清热利水通淋;甘草的功效与作用生用，性亦偏寒凉，泻火解毒，并能缓急止痛。两药合用，清热泻火、通淋止痛之力加强，用治湿热蕴结膀胱所致的各种淋证。

2.海金沙配金钱草：海金沙擅入小肠、膀胱血分，功专清二经血分之热，利尿通淋;金钱草的功效与作用清利湿热，利胆排石。两药伍用相互促进，清热利尿通淋排石之功尤著，用治尿路结石、胆道结石。

3.海金沙配浮石：海金沙性寒味甘，清热利尿，通淋排石，长于清化小肠、膀胱湿热而通利水道;海浮石咸寒，清肺化痰软坚散结，化石通淋，长于清肃水之上源而利水道。两药伍用，清上安下，相得益彰，利尿通淋止痛之功倍增，主治砂淋、石淋小便淋漓涩痛者。

角瓜的功效与作用 清热利水

角瓜性温，味甘，具有清热利水的功效，在适量食用角瓜后，角瓜中大量的水分可以促进人体的新陈代谢，并且除烦止渴、润肺止咳，适宜咳嗽上火等人群食用。

常见的清热利水食物：菠菜、荠菜、冬瓜、西瓜、豆类等。

丝瓜种子的功效与作用 清热利水

丝瓜种子是偏寒性的食材，且味道偏苦涩，然而其中的寒性成分食用后有很好的清热功效，对于内火旺盛引起的口腔溃疡、咽喉干涩、口舌干燥的人群来说是适合饮用的，且其苦寒的特性也有一定的利尿的功效。

通心草的功效与作用 清热利水

通心草是药性微寒的药材，其寒凉的药性和有效成分在食用后能起到不错的清热效果，对于小便不利、淋证涩痛、水肿、黄疸、湿温病等症状能帮助排出身体多余的水分，从而起到一定的清热利水效果。