木耳和山药能一起吃吗
木耳和山药能一起吃吗
可以适量一起吃。
在食物的营养成分及性味上来看,木耳性平,主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素,以及多种微量元素,而山药性平,主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,两者的营养成分、性味之间互不冲突分,但是均属于不容易消化的食物,不建议多吃,适量为宜。
木耳和山药能一起吃吗
可以适量一起吃。
在食物的营养成分及性味上来看,木耳性平,主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素,以及多种微量元 素,而山药性平,主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,两者的营养成分、性味之间互不冲突分,但是均属于不容易消化 的食物,不建议多吃,适量为宜。
木耳和山药怎么炒 木耳和山药同吃有什么好处
木耳中含有丰富的维生素、矿物质元素,属于蔬菜类食物,而山药中含有不少淀粉、黏液蛋白,属于薯类食物,两者属于不同的食物,各自含有不同的营养成分,搭配食用有利于互补营养,可以补充机体必需营养物质。
因为木耳中富含果胶、纤维素及分,食用有利于促进肠胃动力,而山药同样含有胶质,并且含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分,同样可以提升肠胃的消化能力,加快对食物的消化吸收,两者同食可以帮助身体顺利排便。
由于木耳中含有丰富的维生素及微量元素,而山药富含黏液蛋白,这些营养物质都是人体生长发育的重要物质,因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能。
木耳中的维生素含量很是丰富,尤其是维生素K,与富含碳水化合物的山药同食,有利于减少血液凝块,预防血栓症的发生,对于动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。
木耳和山药能一起吃吗 木耳和山药怎么炒
食材:
山药1根,黑木耳150克,青椒1个,红尖椒1个
蒜2瓣,食盐1茶匙,香油1茶匙,高汤3小勺,植物油适量
做法:
1、首先将木耳泡发好,青椒切成小块,红尖椒切成圈;
2、山药去皮洗净后切成滚刀块,再放入淡盐水中浸泡待用;
3、大火热锅,加入适量植物油,爆香蒜末,放入山药翻炒;
4、加入青椒和红尖椒,再放入黑木耳继续翻炒均匀;
5、加适量的食盐调味,再加入高汤继续翻炒;
6、最后淋上适量的香油即可出锅。
小提示:
1、建议山药切好之后,最好放入淡盐水中浸泡,有利于避免表面氧化变黑色。
2、另外,炒制山药,最好挑选个头比较粗,外表的毛比较短的,炒出来的口感会更爽滑清脆。
什么和木耳同食最好 黑木耳+山药
健脾开胃,滋润皮肤,延年益寿。黑木耳还可以加荷兰豆、番茄、百合、莴笋、鸡肉、猪肉、鸡蛋等等之类的,食用价值都是极高的。
黑木耳一定要煮熟才行,含有的“黑木耳多糖”才能充分发挥作用,这种微量元素具有提高免疫力,防止癌细胞的形成。 黑木耳的营养成分居多,能补充身体所需的各种能量,长期食用,增强体质。
冬季调理女性肠胃的方法有哪些
1、橘普茶
原料:陈皮5克,普洱7-10克。
做法:先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。
功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。
2、杂粮汤
原料:黑木耳,山药,薏米,嫩玉米,棒骨。
做法:黑木耳开水泡发去蒂,棒骨滚水,山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水,放入棒,姜片,大蒜,大料2个,上大火熬开转中火熬30分钟,倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟,最后加玉米和山药块,小火慢煲40分钟加点盐即可。
功效:此汤既降燥又调理肠胃。
杨梅不能与什么同食 润肠食物
杨梅中含有丰富的膳食纤维、果胶,食用杨梅后,膳食纤维和果胶进入肠道,会增加粪便的体积、推动肠胃蠕动,有促进排便的作用,如果吃杨梅的时候再吃一些润肠食物,可能会引起胃肠不适。
常见润肠食物:西红柿、豆芽、萝卜、西葫芦、芹菜、木耳、山药等。
鸽子汤炖的越久越好吗 鸽子汤的最佳搭配
材料:鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒。
做法:
1浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,备用。
2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用。
3、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。
4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
5、山药切块放入,小火炖20分钟。6、到山药酥烂,加盐调味即可。
材料:鸽子、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪。
做法:
1、枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。
2、党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
3、茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
4、鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。
5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
6、放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时即可。
木耳泡10小时还能吃不 木耳常见的吃法
材料:木耳、大蒜、红辣椒、香菜、盐和白糖少许、生抽、香醋、香油适量。
1、提前将木耳泡好洗净,在锅内倒入清水煮开,放木耳,焯烫后捞出备用。
2、把香菜切段,大蒜切末,红辣椒切圈放入盘子内。
3、把焯水后的木耳沥干水分,放入容器内,加入切好的香菜、大蒜、红辣椒。
4、再放入适量盐和少许白糖提鲜,最后放入适量生抽、香醋和香油提味,翻拌均匀后即可享用。
材料:木耳、山药、蒜、青红椒。
1、将木耳泡发洗净,泡发的木耳在开水里焯烫3至5分钟。
2、把烫好的木耳放入凉水盆内,等待片刻捞出,然后切成小块。
3、然后把青红椒切小片,大蒜剥皮切片,山药去皮切片,并将山药过水沥干。
4、在锅内倒入少许油,先把大蒜青椒放入,炒出香味后,倒入山药木耳翻炒,最后加上适量盐白糖调味,即可出锅装盘。
甲状腺结节的危害 甲状腺结节吃什么好
宜多吃加强免疫力的食品,如核桃、红枣、香菇、蘑菇、木耳、山药等;多吃消结散肿的食品,如油菜、芥菜、猕猴桃等;多吃含碘量高的食品,如海蜇、海参、龙虾、海带、紫菜、发彩、干贝等;忌辛辣刺激性食品,如辣椒、葱、花椒、桂皮等。
立秋后多久才会凉快 立秋后吃什么食物最养生
具体如下:
立秋后会有一段时间人体会很容易感觉疲倦、乏力等,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,可根据需要适当进补。
通常立秋后建议多吃一些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品,因为中医认为,肺与秋气的关系密切,可以多吃像百合、莲子、山药、藕、平菇、西红柿、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳等食物,可以为人体补充充足的营养。
山药和虾怎么一起吃
1、准备300克山药,50克木耳,150克虾仁,葱、姜、蒜、油适量。
2、木耳浸泡后洗净,虾仁去虾线,少量胡椒粉腌制备用。
3、葱、姜、蒜切末,山药小心去除表皮,清净,切合适的大小。
4、烧一锅开水,将山药块放入其中,煮2分钟捞出
5、热锅热油,下虾仁炸至虾仁变色,捞出沥干表面的油。
6、锅内留底油,将葱、姜、蒜末下入,炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒。
7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用。
中医教你怎么吃山药比较健康
第一:四宝甜汤
材料:山药、莲子、白木耳、龙眼干、冰糖
做法:首先需要将山药去皮之后切丁,然后白木耳以及莲子分别放入水中浸泡。再将莲子加入清水之后再锅中熬煮,软烂之后加入山药以及木耳还有冰糖,三分钟之后加入龙眼干,水开之后就可以起锅服用了。
第二:养生甜汤
材料:白木耳、山药、红枣、水果丁罐头、冰糖
做法:首先需要将山药去皮之后洗干净,然后研磨成为泥状备用。将红枣以及白木耳放在水中泡发,然后白木耳打碎之后备用。将木耳浆以及红枣以及冰糖放入锅中,加入清水熬煮,水开之后加入山药泥,并且要一边搅拌。最后加入水果丁,水开之后就可以起锅了。