水果干有营养吗 水果干是什么
水果干有营养吗 水果干是什么
水果干，就是水果经过干燥制成的产品。可以是晒干、风干，也可以是微波烤干，或者真空冷冻干燥。整个制作过程中，不加糖、不加油盐，也不添加任何香精色素防腐剂，可以说是天然食品。
桃干的营养价值有哪些
杨桃干有营养吗?果干的营养保持取决于果干的制作过程,近年来冷冻风干被广泛应用于各种果干的制作,这个技术采用的原理是通过水分降温冻结成冰,水蒸气直接升华的方式对水果进行冷冻风干,这样的好处能在不影响水果体积的情况下同样保持水果的美味,且最大程度的保存水果原有的营养成分,这也就是说杨桃干相对于新鲜杨桃来说营养价值并不会失去太多,至少通过技术保持在大程度上都已经有了保障。
所以仍然保有新鲜杨桃大部分营养的杨桃干的作用与功效自然与新鲜杨桃不会有太大的出入,除了能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效,杨桃干还有能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用。而且酸甜美味的杨桃干特别适合炎热夏日来食用,它的消食功效同样能让你惊喜哦!
水果干有营养吗 常见的水果干有哪些
最常见的水果干有葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、大枣、无花果、苹果干等。水果干保留了大部分营养，又很方便携带，长时间也不会坏，是非常优质的零食。
减肥期间能吃芒果干吗
吃芒果干的减肥功效是很不错的。
首先芒果干是有益胃、止呕、止晕的效果，而且通过吃芒果干的方法，还可以有益于我们的视力健康，再加上芒果干是能起到润泽皮肤的效果，对女性朋友们来说是非常美味的食物。而且因为芒果干是属于少数含有蛋白质的一种水果，吃些芒果干是就很容易会出现饱腹的情况。
营养水果干有哪些
1、葡萄干
葡萄干是由新鲜的葡萄经过晾晒以及多种工序而制成，与葡萄相同，都有着补血补气、养颜保健的功能，许多女性朋友们都把葡萄干作为自己的零食选择，而葡萄干营养非常丰富，绝对不输给葡萄哦!女性够朋友在经期前后多吃葡萄干有助于帮助身体补血，平时，每天食用一小把葡萄干，会令女性朋友们气血充足，整个人看起来也更加有气色!
2、桂圆干
桂圆，即龙眼，它其中含有许多丰富的营养物质，例如丰富的糖、维生素以及蛋白质等等，具有非常好的补血养气、健脾安神、养颜美肤、提高人体免疫力的功能，桂圆干，可以生食，也可以炖汤，女性朋友们在经期前后食用，补养身体的效果极佳哦!
晒芒果干为什么会黑 吃芒果干有什么功效
芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
果干的营养价值 吃果干注意事项
尽管真正的果干有一定营养优势，但也不能多吃。因为变成果干后，糖的密度大大提升，而且还是精制糖。
一般的水果属于低GI（血糖生成指数）食物，而果干大都属于中GI食物，吃多了不仅热量高，升高血糖的速度还比较快。
所以，每天吃1~2次果干，每次一小把就可以。而且，吃了果干后，其他含糖高的食物要控制，最好少吃一部分主食，防止热量超标。
另外，吃了果干之后，要及时刷牙漱口防止损害牙齿。
如果是油炸脱水的方式制得的水果干，跟上面说的果干区别就大了。
油炸后，会使得本来脂肪含量不到1%的水果，脂肪含量变成10%，甚至15%以上。如某些香蕉干、苹果干等就属于这类。这种水果干的特点是酥香脆，拿在手里还有些油油的。
建议：选购果干时一定要看营养标签。如果是油炸工艺制作的果干，配料表中大都含有“植物油”等油脂字样，同时它的营养成分表中脂肪含量也不低。
果脯加工时，需要经过高浓度的糖液糖渍，才能让果脯外观晶莹剔透。有时为了让颜色更漂亮，果脯中还会添加一些色素。
因为果脯、蜜饯等味道很甜，甚至还掩盖了原料水果的味道，所以有些用了品质较差的水果，也尝不出来。
另外，果脯、蜜饯等在加工过程中，维生素C、多酚等几乎损失殆尽，还额外加了很多精致糖，大量吃易引起龋齿、肥胖等。
孕妇可以吃水果干吗
孕妇们都喜欢吃零食，很多孕妇也喜欢吃水果干，不过建议孕妇少吃水果干。
其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品。在整个制作过程中，既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素、防腐剂等的参与。所以，水果干属于天然食品。
这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。只有维生素C、维生素B1这样比较娇气的营养素会减少。
因此，葡萄干、芒果干、杏干、无花果干、梅干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。水果干含糖量较高，热量也比水果高，只能当成少量吃的零食，每天最好只吃一小把，并且不能用来替代新鲜水果。
需要注意的是，购买时，仔细阅读包装上的标签，选择非油炸，没有额外添加盐或糖的天然水果干。
谁说孩子不能吃零食？这5种零食孩子越吃越健康！ 水果干
不少人都认为，水果干含糖量高，在干制过程中维生素C损失很大，因此认为水果干没什么营养。其实水果干即使损失了维生素C。但是能把果皮的纤维全部吃进去，比如葡萄干保留了所有的矿物质成分和抗氧化成分。水果干体积小，营养全面，很适合给孩子带去学校补充体能。
但是果脯和蜜饯则不然，父母最好不要给孩子吃这些，因为它们都加了很多食品添加剂糖，油，盐等等。
把水果切成大约2-3mm的薄片，放到不沾烤盘上，喜欢酥脆口感的就切薄一点，切的厚会有嚼劲；烤箱120度烤90min，翻面再烤90min，这个时间烤出来的果干是有点韧性的，如果你喜欢酥脆的口感，再烘60min，还不行的话就继续，直到你觉得酥脆为止。做出来的草莓干美容、猕猴桃干酸酸甜甜又比较清新、芒果干味道非常的浓郁，而且不会太甜。
还可以自制水果茶，苹果干或者柠檬干泡水，温水冲泡，多等一会，让水果的味道充分的散发出来。加点新鲜的百香果和蜂蜜，好喝到停不下来。给孩子吃，又健康，又简单。
蔬果干的副作用有哪些
很多人以为，水果干的糖分高，血糖上升速度一定会比大米饭快，其实未必。我们实验室的最新研究发现，水果干在没有加热煮软的时候，并不是血糖上升最快的食品。其中苹果干还相当低，糖尿病人当餐间零食少量吃是可以的。即便是大枣、葡萄干那样的高糖食品，也比大米饭升血糖慢。
糖尿病人在出现低血糖症状的情况下，用少量水果干替代饼干，糖果来升血糖，也是非常明智的选择，因为它们能供应更多的钾、膳食纤维和抗氧化物质。国外有研究发现，用葡萄干替代饼干曲奇之类的零食，能够起到帮助控制血压的作用，对血糖和心脑血管指标也有好的作用。
果脯、蜜饯不是水果干
不过，在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。
大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。
果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没多大健康意义的。
吃水果干适当减掉几口主食
当然，吃水果干有益健康，也要看吃多少了。因为水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物，它们的热量很高，所以要严格限量。每天吃1至2次，每次1小把(15g)就行了，而且吃了它就要减掉几口主食，避免一日当中碳水化合物吃过量。假如实在想做甜食吃，就用少量水果干来替代白糖增甜。比如说，自制酸奶的时候不加糖，而加点葡萄干;吃八宝粥不加糖，配点葡萄干;做点心时不加糖，直接加点红枣肉等，都不失为明智的做法。
夏天吃点水果干 防体寒还能养颜
在众多的水果干中，MSN JAPAN网站给女性们推荐了几种既能补充维生素又能养颜的水果干，不烦来看看：
1、美肌护肠道吃猕猴桃干
猕猴桃中含有大量被认为有利于美肤的维生素A、维生素C与维生素E，这三种维生素共同社何如有助于发挥出优质的抗氧化效果，达到让肌肤恢复年轻和预防疾病的效果。另外，分解蛋白质的蛋白酶也有利于预防肠道功能低下，维护肠道功能。
2、生理期前后吃芒果干
由于芒果干中含有预防缺铁性贫血的铁质，在生理期到来前或生理期的过程中进食有助于补充因经血流失而损失的铁质，而且生理期过程中女性的食欲往往有所增加，将芒果干当成小零食不但能摄入营养素也有助于预防能量摄入过多。芒果干中的膳食纤维还有助于预防生理期过程中的便秘情况。
3、恢复疲劳吃杏干
当感到疲惫的时候，吃富含枸缘酸和苹果酸的杏干是非常好的选择，因为这样很容易让体内囤积的能量高效转化，让你始终充满动力，尤其在夏季高温天里，很多人都会觉得没有食欲，富含酸味的杏干更容易促进食欲，让你安度苦夏。
4、预防皱纹吃树莓干
树莓干中含有一种多酚类物质鞣花酸，这种算对生成黑色素、形成皱纹与雀斑的酪氨酸酶有抑制作用，因此，吃一些树莓干有助于防止皱纹和雀斑的产生。想要美容的女性不妨偶尔吃一些树莓干。
需要注意的是，水果干中含有的果糖含量比一般水果更高，且水果干体积较小，很容易在不知不觉之间吃进过多的水果干，造成能量摄入过多。因此，在摄入水果干的时候，尤其要注意摄入量不能过多，以免弄巧成拙。
谁说孩子不能吃零食？这5种零食孩子越吃越健康！ 水果干
不少人都认为，水果干含糖量高，在干制过程中维生素C损失很大，因此认为水果干没什么营养。
其实，水果干即使损失了维生素C。但是能把果皮的纤维全部吃进去，比如葡萄干保留了所有的矿物质成分和抗氧化成分。水果干体积小，营养全面，很适合给孩子带去学校补充体能。
但是果脯和蜜饯则不然，父母最好不要给孩子吃这些，因为它们都加了很多食品添加剂糖，油，盐等等……
我教大家一个简易制作水果干的做法：
把水果切成大约2-3mm的薄片，放到不沾烤盘上，喜欢酥脆口感的就切薄一点，切的厚会有嚼劲；烤箱120度烤90min，翻面再烤90min，这个时间烤出来的果干是有点韧性的，如果你喜欢酥脆的口感，再烘60min，还不行的话就继续，直到你觉得酥脆为止。
做出来的草莓干美容、猕猴桃干酸酸甜甜又比较清新、芒果干味道非常的浓郁，而且不会太甜。
还可以自制水果茶，苹果干或者柠檬干泡水，温水冲泡，多等一会，让水果的味道充分的散发出来。加点新鲜的百香果和蜂蜜，好喝到停不下来。给孩子吃，又健康，又简单。
吃水果干注意事项
不过，在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。
大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。
果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没多大健康意义的。
吃水果干适当减掉几口主食
当然，吃水果干有益健康，也要看吃多少了。因为水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物，它们的热量很高，所以要严格限量。每天吃1至2次，每次1小把(15g)就行了，而且吃了它就要减掉几口主食，避免一日当中碳水化合物吃过量。假如实在想做甜食吃，就用少量水果干来替代白糖增甜。比如说，自制酸奶的时候不加糖，而加点葡萄干;吃八宝粥不加糖，配点葡萄干;做点心时不加糖，直接加点红枣肉等，都不失为明智的做法。
减肥期间可以吃芒果干吗
芒果干有益胃、止呕、止晕的功效，还有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果干是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。因此有辅助食疗作用减肥轻身。
中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果品。
要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。还有，过敏体质者慎吃芒果。
综上所述，我们可以看到，其实减肥期间是可以食用芒果干的，但是需要注意的是，虽然芒果干具有化痰，健脾胃，利水道的作为，但是过多的食用对我们的身体也是不好的，所以我们在食用的时候需要讲究一个合适的用量。
无花果干吃多了会胖吗 吃无花果干会上火吗
吃无花果干不会上火，无花果干是营养价值高的水果，有清热解毒,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,因其含有多种脂类,具有润肠通便的效果。
友情提示：无花果干热量高，并且寒凉，脾胃虚大便溏泄的人适合吃，月经期间也不要吃。倒是肺热的人可以多吃。