如何做玉米汁

如何做玉米汁

1新鲜玉米1个，大一点的半个，去皮冲洗干净。

2将玉米切成段，再用刀将玉米粒转圈切下来。

3上锅蒸20分钟(开锅后计时)。

4温开水冲奶粉，与晾温的玉米粒倒入搅拌机搅成细糊状。

5用网眼细一点的漏勺进行过滤。

6做好的玉米汁可直接放入奶瓶也可用小勺给宝宝喝。剩下的可用无毒无味的容器密封好放冰箱冷藏一天。需要时放微波炉热半分钟即可。

7给宝宝喝的玉米汁，保鲜冷藏时间最长不能超过15小时，所以最好一次做够宝宝半天或一天的量就可以了。大一点的孩子和成人饮用自制玉米汁也不要超过24小时。玉米汁适合4个月宝宝饮用。

喝玉米果汁对身体有哪些好处

多喝玉米汁的三大好处

豆浆机在家中做玉米汁比外面卖的原味，营养也丰富，那喝玉米汁对身体有哪些好处呢，下面就告诉多喝玉米汗的三大好处。

一、多喝玉米汁能保护心血管

《本草纲目》记载，气味：甘，平，无毒。主治：可以滋养身体，调和脾胃。最重要的是，玉米含有大量 纤维素，是一般食物中的6-8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

二、多喝玉米汁能利尿防感染

玉米汁不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。

三、多喝玉米汁能降糖

中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。所以，在做玉米汁的时候，不要扔掉玉米须，直接接入进去一起榨。

豆浆机怎样做玉米汁

玉米去皮，去须。

把玉米切成小段，然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟，然后把米粒剥下来，但搅汁后渣太多)，把把米粒上锅蒸熟。

把熟玉米粒放入豆浆机中(半个玉米的米粒)。

倒入白糖(根据个人喜好，酌情增减)，倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。

加入同牛奶等量的纯净水或凉开水，开机搅汁，把搅好的汁用滤网过滤，即可饮用啦。

注意事项

建议把搅好的汁煮开后再饮用。

秋葵香菇汤怎么做

一、秋葵香菇汤的做法

材料

秋葵、香菇、鸡蛋、盐。

做法

1.秋葵洗净取蒂，切小块

2.香菇洗净取蒂，切小块

3.汤锅烧水，水沸后放入秋葵块和香菇块，煮5min左右

4.加盐调味

5.打蛋花，熄火，完成。

二、秋葵香菇玉米浓汤(让秋葵不再粘滑)的做法

1、鲜香菇、秋葵洗净，将熟玉米棒上的玉米粒剥下来，将玉米粒留一小杯出来。

2、将玉米粒放入搅拌杯，加水到1000ml的刻度，加入一瓦勺淀粉，启动搅拌机进行搅打。

3、用滤网将搅打好的玉米汁进行过滤。

4、过滤出来的玉米渣别扔，装在大碗里，可以用来做玉米饼。其做法可以参看随后将出的玉米饼菜谱。

5、将鲜香菇切块，下油锅炒香。最好使用不粘锅，因为秋葵有粘液。

6、炒香香菇后，加入适量的糖，生抽翻炒片刻，再倒入切好的秋葵一起翻炒30秒。

7、然后倒入过滤好的玉米汁，加入之前留下的那一小杯玉米粒，一起煮至沸腾。

8、为了食物的颜色更丰富，撒入了一些百合和枸杞。这个亲们可随意。

9、煮沸后，小火熬煮7～8分钟，加入适量的盐调味即可盛出。

10、一碗浓浓的秋葵香菇玉米浓汤，让秋葵再也吃不出那滑滑的粘液啦!

三、黄秋葵炒香菇

1.黄秋葵香菇洗净切好葱肉切好备用，

2.锅内放油烧热放入葱和肉翻炒至变色。

3.放入香菇继续翻炒，

4.在放入黄秋葵继续翻炒。

5.放入盐为极限酱油翻炒五分钟后出国锅。

豆浆机做玉米汁的做法

南瓜玉米汁

用料：

新鲜甜玉米 2根、南瓜 1块、纯牛奶 1包、细砂糖

做法：

1.所有食材清洗干净，将玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆浆机中，加入800ML左右的水

2.启动玉米汁功能，待榨汁完成，用过滤网过滤干净，倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可

小贴士：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

甜玉米防皱抗衰老

甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。

玉米本来是家常粗粮，不过今天要介绍下难得一见的三种玉米，甜粘鲜嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米，都是农科院的新品种。

甜玉米个头最大，颗粒也比较大，1个就有半斤的样子;糯玉米个头小一点，颗粒颜色也偏白些，闪亮的颗粒像玉石一样光泽温润;水果玉米的样子就跟糯玉米差不多，可是它是唯一能直接生吃的。

值得你买些尝尝鲜，都是5元每斤。

甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。

这么好的原材料，可以省掉一大半的烹调工夫，怎么做都好吃。甜玉米和糯玉米，来自于无污染的有机环境，都不用洗，连带外面的叶子裹着，塞进微波炉转5分钟就好了，拿出来扔到冷水里过一过，剥掉皮和玉米须，可好吃了。

还有个适合懒人的办法是：用小刀把玉米颗粒刮下来，一排排很快的，加点水，放在搅拌机里面打碎，煮熟就是玉米汁了。甜玉米做这个根本不用加糖!以后再买到不好吃的玉米，有办法了吧?可以这样做玉米汁，加点糖，就把口味挽救回来了。

记得放蜂蜜或者冰糖都比白砂糖健康哦，玉米粒和水的比例自己可以调节，一般是1：1。1斤玉米可以做1扎玉米汁。如果你家有豆浆机，可以开“全豆豆浆”或者“手动”挡。

玉米汁做法

在越来越注重养生饮食的今天，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜，其实只要学会小窍门，在家做玉米汁也很简单。

一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。

1.首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。

2.其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。

3.最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然。

喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂。

教您制作美味又实惠的玉米汁

马上就要过节了，您想好了节日的菜谱了吗?别忙，现在就向您介绍一款能在家自己制作的饮料——玉米汁。它不仅美味健康还十分实惠呢!

第一步,到市场购买甜玉米一斤(如果赶上特价可以买多点囤着,随时可以用),将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;用刀子将玉米粒削下来,注意安全,尽量不要破坏玉米粒的完整度,再用水洗一次;洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

第二步,玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。

第三步,煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。谭阿姨是三勺玉米四勺水榨的。

最后,榨好后就可以直接饮用了。值得提醒的是,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。

以上就是关于美味又实惠的玉米汁的制作方法，希望对您有所帮助。

豆浆机做玉米汁的做法

用料：

新鲜甜玉米 2根、南瓜 1块、纯牛奶 1包、细砂糖

做法：

1.所有食材清洗干净，将玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆浆机中，加入800ML左右的水

2.启动玉米汁功能，待榨汁完成，用过滤网过滤干净，倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可

小贴士：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

新鲜玉米怎么保存

现在正是玉米上市的季节，玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。多买一些放在冰箱冷冻保存，无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味，可以做玉米面包、玉米饼、玉米汁。有什么方法可以让它保存很久，味道又不失鲜美呢?

新鲜玉米保存方法

步骤/方法

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里，什么时候想吃就取一小袋。

怎样做玉米汁好喝

冰镇的玉米汁会更好喝哈，尤其在这么晒这么晒的天儿里，吹着空调，来上杯玉米汁，看个小书，听个小歌的，多滋润啊。这就算是我给大家送的“防暑降温”问候吧!据说今天气温36度，一定要注意身体，没什么太着急的事就在办公室里吧，对自己好点哈：)

【鲜榨玉米汁】

材料：甜玉米4个，白糖30克，三花淡奶100ml或牛奶1袋

做法：

1、把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样，用刀直接切下来是比较省事的办法。

2、把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫。

3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，用粉筛过一遍的话口感会更好。

4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了，如果没有淡奶，那就加1袋牛奶。另外，在淡奶的顶部戳两个洞，这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存，不过打开之后还是要尽快用完。

玉米要煮透再榨汁

时下，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜，其实只要学会小窍门，在家做玉米汁也很简单。

一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。

首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。

其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。

最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然。