血压高吃什么菜比较好 苋菜
血压高吃什么菜比较好 苋菜
苋菜富含钾盐和钙离子,高钾高钙的饮食可以使血管正常扩张,有降低高血压和调节心肌收缩的功能,而苋菜中的多不饱和脂肪酸能减少人体内血清胆固醇和三酸甘油酯的生成,使血管内细胞合成的扩张物质增加多,血栓素A2减少,预防血小板不正常的聚集,从而降低血液;苋菜还含有丰富的钙质,可以减少血管的不正常收缩,进而减轻高血压。
高血压喝什么汤比较好 高血压喝紫菜鸡汤好
材料:鸡肉200克、紫菜30克、枸杞10克、葱、姜、盐适量。
做法:将紫菜发透后洗净,去杂质,鸡肉洗净后切成块状。将由放入锅中烧红,放入葱姜爆香,随机放入鸡肉,待鸡肉炒变色后,加入枸杞,以及1000毫升的清水,煮30分钟后加入紫菜,再煮5分钟即可。
功效:补气血、降血压,适用于高血压肝肾阴虚患者食用。
高血压能吃苋菜吗
苋菜(学名:Amaranthus mangostanus L.) 叶呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维,直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜等。
功效作用
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
药用价值
性味
【归经】:性凉,味微甘;入肺、大肠经。
功效
【主治】:清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。具体如下:
子:清肝明目。用于角膜云翳,目赤肿痛。
根:凉血解毒,止痢。用于细菌性痢疾,肠炎,红崩白带,痔疮。
《本草图经》:“紫苋,主气痢;赤苋,主血痢。”
《本草纲目》:“六苋,并利大小肠。治初痢,滑胎。”
《滇南本草》:“治大小便不通,化虫,去寒热,能通血脉,逐瘀血。”
《随息居饮食谱》:“苋通九窍。其实主青育明目,而苋字从见。”
【用法用量】:子15~20克;根25~50克。
【摘录】:《全国中草药汇编》
食疗价值
苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色,以色红者较好,称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培,春、夏季采收,去根,洗净用。
【性能】:味甘,性策寒。能清热解毒,利尿除湿,通利大便。
【参考】:含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。
【用途】:用于痢疾便血或湿热腹胀,热淋,小便短赤,虚人、老人大便难等症。
【用法】:煎汤,煮粥,或绞汁服。
【注意】:脾虚易泻或便溏者慎服。《食疗本草》说:“苋菜和马齿苋为细末,等份,与妊娠人常服,令易产也。”李时珍也说能“滑胎”,故孕妇亦不相宜。
苋菜的生长发育及环境条件
生长发育及对环境条件要求
(1)温度 苋菜性喜温暖,耐热力较强,不耐寒冷。生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,温度过高,茎部纤维化程度高。10℃以下的温度条件,种子发芽困难。
(2)光照 苋菜是一种高温短日照作物,在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。
(3)土壤、水分与养分 苋菜对土壤适应性较强,以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力,但水分充足时,叶片柔嫩,品质好。苋菜不耐涝,要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。
3.品种 苋菜除野苋和籽用苋外,培养苋菜品种很多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形,叶面常皱缩,生长较慢,成熟期较晚,但产量高,品质好,开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形,先端尖,植株生长较快,早熟,但产量低,品质较差。苋菜一般以叶的颜色分为绿苋、红苋、彩苋3种。
(1)绿苋 叶和叶柄绿色或黄绿色,叶面平展,株高30厘米左右,食用时口感较红色苋和彩色苋为硬。耐热性较强,适于春季和秋季栽培。
苋菜可以凉拌吃吗 苋菜怎么做比较好吃
首先将苋菜清洗干净后沥干待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将沥干的苋菜加入翻炒,然后加入适量的食盐和鸡精,翻炒均匀后便可装盘食用。
首先将苋菜老叶和腐烂的地方去除掉,然后清洗干净沥干待用;豆腐清洗干净后切成块状后待用;锅中烧热水后将切制好的豆腐加入水中焯水后沥干待用;油锅烧热后将苋菜加入翻炒变软后加入适量的清水,然后将焯水后的豆腐块加入大火煮开后转至小火慢煮;向锅中加入适量食用、鸡精等搅拌均匀后便可关火食用。
苋菜适合哪些人吃
想要有强健骨骼的人。无论是绿苋菜还是红苋菜,其钙质的含量的都比菠菜多,而且苋菜并不含草酸,不会影响钙质的吸收,这一点比菠菜来得好,尤其苋菜的质地细软,非常适合小孩、老人的钙质补充。
想要预防或改善贫血的人。绿色苋菜所含的铁质量比菠菜高,而且没有草酸的干扰,铁质吸收很好,因此,红色苋菜是素食者最佳补血的食物。 想要维持正常血压的人。绿色苋菜是低钠、高钾的蔬菜,能帮助多余的水分排出体外,维持血压的稳定,高血压患者可多吃一些苋菜,但是烹调苋菜时不要放太多盐,否则就失去其低钠高钾的特性了。
【苋菜饮食小叮咛】①苋菜属于凉性的蔬菜,体质虚寒的人及或经常腹泻者不可多吃。②苋菜的含钾量相当高,而肾功能不好的人,排泄钾的能力下降,应避免摄食太多。
什么蔬菜降压比较好
芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大,具有降压降脂的功效。葫芦含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等,具有清热、利尿、降压的功效。荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,而且也是治疗高血压的佳果。萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品。大蒜含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘,通窍行水,是治疗高血压的常用食物。番茄营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,而且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。
木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血,凉血止血,降脂降压。西瓜西瓜除了不含脂肪外,它的汁几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津,暑热烦渴的妙品,也是治疗高血压的佳品。
血脂高吃什么饭菜比较好
高血压的患者,建议饮食方面一定要十分重视,患者可以通过合理的饮食搭配来促进高血压的治疗工作,所以保持健康、合理的食谱对于高血压的治疗工作是十分有意义的,患者一定要重视。
其次,在进行高血压的食疗上,患者要注意少吃那些辛辣的食物,还有带有刺激性的食物都是对于高血压的治疗十分不利的,这段时间患者可以吃那些清淡的蔬菜或者是水果来促进恢复。
患者还可以通过补充钙和钾盐的方式来进行治疗,还可以通过减少钠盐摄入,患者还要做到脂肪摄入,还可以通过戒烟、限制饮酒的方式,都是对于治疗高血压的情况能起到一定作用的。
血脂高一般都是吃降血脂的食物,一日三餐最好以五谷杂粮为主,不要吃米饭也不要吃过分油腻的食物,不要吃过多的肉,但是一定要补充足够的蛋白质如瘦肉、牛肉等,也要多吃水果。
在饮食上要严格的控制,不要吃辛辣刺激的食物如咖啡、浓茶等,也不要酗烟酗酒,一定要做到休息时间的规律,要多参加一些体育活动如打羽毛球、散步、太极拳等,增强自身的免疫能力注意事项:平时要注意休息,不要出现过度的劳累,也不要出现疲劳的现象,平时可以减少应酬,对于那些不必要的应酬最好拒绝,否则对自身的伤害很大。
血压高吃什么菜比较好 芹菜
芹菜中含有芹菜素,能维持血管的正常扩张功能,舒缓中枢神经紧张,从而降低血压,所含的钾,多种维生素和矿物质,具有改善毛细血管循环,防止毛细血管破裂,保护血管的作用,生吃芹菜,或者每天用芹菜榨汁分三次服用,每次服用30毫升,可以降低血液中的胆固醇含量,改善高血压症状。
高血压可以吃生菜吗 高血压吃生菜好不好
高血压吃生菜可以降低脂肪和胆固醇含量。
高血压患者需要吃高维生素、低钠、低胆固醇和低脂肪的食物,而生菜中的维生素含量就很高,钠的含量比较低,而且它里面的莴苣素和甘露醇可以有效地降低胆固醇在人体的含量,膳食纤维和维生素C的含量也比较多,可以消除人体多余的脂肪,生菜对高血压患者来说再适合不过了。
血脂高吃什么饭菜比较好
血脂高一般都是吃降血脂的食物,一日三餐最好以五谷杂粮为主,不要吃米饭也不要吃过分油腻的食物,不要吃过多的肉,但是一定要补充足够的蛋白质如瘦肉、牛肉等,也要多吃水果。
在饮食上要严格的控制,不要吃辛辣刺激的食物如咖啡、浓茶等,也不要酗烟酗酒,一定要做到休息时间的规律,要多参加一些体育活动如打羽毛球、散步、太极拳等,增强自身的免疫能力注意事项:平时要注意休息,不要出现过度的劳累,也不要出现疲劳的现象,平时可以减少应酬,对于那些不必要的应酬最好拒绝,否则对自身的伤害很大。
以上这些都是小编为大家整理的一些关于治疗高血脂的有效方式,小编建议广大的患者在平时的时候一定要注意饮食的调理,因为只要合理的饮食才能够有效地控制血脂,小编建议广大的患者在平时的时候还是要保持乐观与积极的生活镜头,这样也能促进高血脂的恢复。
苋菜补血吗
苋菜汁为什么是红色的苋菜煮熟后汤之所以是红色的,是因为在高温环境下,苋菜中含有的大量花青素和一些天然色素综合作用的结果。 苋菜能补血吗吃苋菜有一定补血效果。苋菜对补血有好处并不是因为它的汁液是红色的,而是苋菜中含有铁、钙、维生素等营养物质,能起到补铁、促进造血功能等作用。
苋菜为什么能帮助补血 苋菜中含有的铁元素是比较多的,100克中大约有2.9毫克,经常吃能起到补铁,促进造血的作用;再加上苋菜中的维生素K、维生素C、钙蛋白质等物质能促进凝血,增加血红蛋白含量并提供携氧能量。所以说经常食用苋菜是能帮助补血的。苋菜的补血效果好吗 虽然说苋菜中铁元素含量比较高,但是植物性食物中铁的吸收转化率是较低的,吃苋菜补铁的效率是远远不及吃肉的,补血效果也是有限的。
吃什么补血效果最好 有比较好的补血效果的食物有:红枣、桂圆肉、黑芝麻、猪肝、乌鸡、红糖等,相关的贫血食疗方:花生红枣蛋糊粥、猪肝菠菜粥、桂圆红枣粥、当归补血红糖茶、木枣汤等等,都是有不错的补血效果的。
来月经能吃苋菜吗
月经期能吃苋菜。 苋菜中营养丰富,而且含有丰富的铁元素,在月经期间适量的食用能补充营养物质,对于身体健康是有一定的好处的。
经期吃苋菜有什么好处 补铁补血 在经期,女性会流失大量的血液和铁元素,而苋菜中的铁的含量是比较高的,适量食用能起到补铁,促进造血的作用。增强体质 苋菜中的蛋白质、维生素、矿物质含量都是比较高的,所含有的胡萝卜素比茄果类高2倍以上,在经期食用能为身体补充丰富的营养物质,帮助提高机体的免疫力,增强体质。
苋菜经期能多吃吗 月经期间是不能多吃苋菜的。 苋菜性凉,是属于凉性食物,而女性在经期是不宜多吃寒凉食物的,如果过多的吃苋菜容易加重体内寒气,加重痛经、延长经期甚至导致月经周期紊乱,所以在经期要控制好食用量,一天不要超过100克为好。 吃苋菜要注意什么 1、苋菜性凉,月经期间不要多吃,特别是本身脾胃虚寒、易腹泻、寒性体质的人群更是不宜过多食用。 2、苋菜具有感光性,食用后经日光直晒可能会出现植物性日光性皮炎,导致过敏性反应的产生,所以有过敏史的女性不管是在经期还是平时都不宜食用苋菜。
夏天吃什么蔬菜比较好 苋菜补钙健骨
在夏季上市的众多蔬菜中,苋菜也很值得推荐。从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便的功效。夏天天热,吃一些凉性食物,是有好处的。另外,从营养角度来说,苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,其中钙含量尤其丰富,数据显示,每100克苋菜的钙含量高达180毫克,苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素,是补钙健骨的好食材。