产后吃什么补气血 归参炖母鸡
产后吃什么补气血 归参炖母鸡
食材：当归身20g，党参10g，母鸡1500g，生姜、葱、料酒、食盐各适量。
做法：（1）将母鸡处理洗净
（2）将洗净切片的当归、党参放入鸡腹内，置入砂锅中，加入葱、姜、料酒等，掺入适量的清水
（3）武火煮至沸后，改用文火炖至鸡肉熟透即成。可分餐食肉及汤。
功效：此方可以补血益气，健脾温中，适用于妇女产后因血虚气弱所致的面色萎黄、头晕、肢体倦乏等。
人体造血需要的条件很多，不光是补充造血的营养就可以的，而是需要包括调理气血这样一个整体系统的过程。
吃鸡肉的好处
吃鸡肉有什么好处
中补脾，滋补血液，补肾益精。主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等;肝脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等;肾精不足，腰酸膝软，耳鸣耳聋，小便频数，精少精冷等。
吃鸡肉的作用
1、脏腑气血亏损，面色萎黄无华，唇舌指甲色淡，气短自汗，疲倦乏力，脉象虚细鸡汁粥：老母鸡1只，粳米100克，精盐适量。将母鸡宰杀，剖洗干净，放入沙锅内，加入清水，高出鸡身，先用武火煮沸15分钟，再用文火炯煮3小时。将粳米淘洗干净，加入鸡汁700毫升，加精盐，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。
2、肝脾血虚，头晕目暗，肢体麻木，饮食减少，大便稀薄，疲乏无力归参炖母鸡：母鸡二只，当归15克，党参15克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将母鸡宰杀，清洗干净。将当归、党参洗净，装人纱布袋内，扎紧袋口，塞人鸡腹内。将母鸡连同药袋放在沙锅内，加入清水，高出鸡身，酌加适量葱、姜、精盐和料酒。先用武火煮沸15分钟，再用文火偎炖3 小时，注意经常添水。待鸡肉熟烂后停火，捞去药袋。
女性贫血吃什么 归参炖母鸡
原料：母鸡一只，当归15克，党参15克，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法：母鸡去毛和内脏，洗净；将当归、党参放入鸡腹内；将鸡放进沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量；再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。
功效：补血壮体。适用于肝脾血虚，面色无华，唇口淡白，脉细弱无力等。
补气补血的食疗方
【菜名】：补气补血——归参炖母鸡
【原料】：当归15克，党参20克，母鸡1只，葱、姜、料酒、食盐各适量。
【制法】：将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净。将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
【特点】：补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。
【注意】：可分餐食用，吃肉，喝汤。
补气补血——当归生姜羊肉汤
【菜名】：补气补血——当归生姜羊肉汤
【原料】：当归10克，生姜20克，羊肉100克，精盐适量。
【制法】：将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。
【特点】：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
【注意】：食肉喝汤，早晚温热食用。
补气补血——当归黄芪乌鸡汤
【菜名】：气血双补——当归黄芪乌鸡汤
【原料】：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
【制法】：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
【特点】：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
孕妇失眠可以从饮食上注意
孕妇失眠症饮食方法一:平日注意摄取具有补心安神、促进睡眠作用的食物，如:核桃、百合、桂圆、莲子、红 枣、小麦、鸡蛋黄、羊奶、蜂蜜、猪心、猪肝、牛肝、阿胶、灵芝、西洋参、紫河车(胎盘) 归参炖母鸡、地黄鸡等。
孕妇失眠症饮食方法二:日常膳食应以清淡宜消化者为主，如:豆类、奶类、谷类、蛋类、鱼类、冬瓜、菠菜、 苹果、桔子等。
孕妇失眠症饮食方法三:晚餐不可过饱，睡前不宜进食，不宜大量饮水，避免因胃肠的刺激而兴奋大脑皮质，或 夜尿增多而入睡困难。饮食宜清淡，以平补为主，使自己保持比较安定的情绪。
孕妇失眠症饮食方法四:少吃油腻、煎炸熏烤食品，避免吃辛辣有刺激性的温燥食品，如:浓茶、咖啡，忌食胡 椒、葱、蒜、辣椒等刺激性食物。
小产后吃什么好
食疗法
当归羊肉汤
配方：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克、生姜、料酒、盐适量。
做法：将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，与羊肉一并放入锅中，加清水和调料，煮沸后，小火炖2小时，即可。
功效：补气养血。适用于小产后气血两虚、贫血者食用。
归参炖母鸡
配方：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）、姜、料酒、盐适量。
做法：母鸡去内脏后，将当归、党参放入鸡腹内，放入砂锅中，加入姜、料酒及适量水后，大火煮沸，改用小火炖2小时，调味即可食用。
功效：补益气血，补虚壮体。适用于小产后血虚体弱者调养。
红枣红糖鸡蛋汤
配方：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。
做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸后，下红枣及红糖，小火煮20分钟即可。
功效：补中益气，养血。适用于小产后气血不足、体虚的调养。
多囊卵巢综合症饮食调理
1、归参炖母鸡:嫩母鸡1只活宰,取鸡肉,切块,与当归身15克、党参30克、生姜10克同入炖盅,加沸水适量、烧酒少许,炖盅加盖,隔水文火炖3-4小时,调味,食鸡饮汤。功能:补气养血,调理月经。主治血虚气弱型多囊卵巢综合症。
2、白鸽鳖甲汤:白鸽1只去毛、内脏,鳖甲50克打碎后纳入白鸽腹,同入锅加水1升,武火煮沸后改文火煲1-2小时,待鸽肉煮烂调味。食肉饮汤,1次/日。功能:主治肝肾阴虚型多囊卵巢综合症。
3、乌骨鸡鸡血藤汤:乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂,斩件,放滚水中煮5分钟,取出过冷,与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味食。功能:补血活血,调理月经。主治血虚兼瘀滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,经行量少、色紫红、时有血块,则有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。
治慢性胃炎的偏方 脾胃虚寒型
药膳名称：姜桂归参炖母鸡
材料：母鸡(乌骨鸡尤佳)1只，干姜、肉桂各10克，当归、党参15克。
做法：当归、党参、葱、姜、黄酒、盐放入干净鸡腹内，缝合后放入砂锅，加适量清水，烧开后文火炖熟透，加其他适量调料即可。