宝宝冬季饮食知识大搜罗
宝宝冬季饮食知识大搜罗
众所周知,无论何时,儿童最好的膳食是平衡膳食。
平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。
不过,各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物,而碳水化合物是热能的主要来源,因此谷类食品应是主食;鱼、肉、蛋、禽类主要提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质;豆和奶类提供蛋白质和钙;蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质;坚果类和食用油类提供脂肪和维生素E等。因此食物要多样化,才能做到营养均衡。
冬季饮食忌宜
均衡营养是要膳食中所供给的营养素与身体的需要保持平衡。因此各类食物要搭配,不挑食,不偏食才能满足身体对各种营养素的需要,才能营养平衡。
那么儿童在冬天该怎么吃才能达到营养平衡呢?
首先,因为儿童在冬天热量消耗大,因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,这是不正确的,无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物,不仅对机体无益,还会增加机体的负担。
其次,不要随便给孩子进补。很多人会抓住这个不长的冬季来进补。但是孩子可以进补吗?我们认为儿童不宜进补。因为儿童正处于生长发育旺盛的阶段,阳气本身就盛,不适当的进服补药,不但起不到保健作用反而会对身体造成损害。
第三,需要注意维生素的补充。冬天气温低,小朋友户外活动减少,接受太阳照射的时间也随之减少,容易出现维生素D缺乏,因此家长们可以在儿童的膳食中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等,4~6岁的儿童应每周补充肝类20~50g。由于热量摄入的增加,维生素B1、B2的代谢也明显增加,还有维生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。在冬季也应合理补充。家长们可给儿童吃富含维生素的食物。
最后,还要注意补充矿物质,有医学研究表明,如果体内缺乏无机盐,身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮。
冬天易患感冒,孩子感冒时家长们应注意多给小朋友喝水,多吃清淡的食物。以半流和流质的食物为宜。包括各种菜汤、果汁、水果、面条、稀粥等。如孩子的食欲不佳则不必强求。若孩子已退烧,食欲开始恢复,则可给半流饮食,如汤面、粥等。可少量多餐食用。感冒的小朋友应忌食滋腻肥甘之物,切忌进补以免引起病情反复。
还有提醒妈妈们,除了要注意饮食外,还要常常带孩子参加各种户外运动,以增强抵抗力。室内要注意通风,不要经常去人多的公共场所,要根据气温及时增减衣物。
宝宝咳嗽饮食调理知识
1)咳嗽期间禁食5类食物
事实上,孩子咳嗽期间会有一些饮食禁忌,广州医科大学附属第四医院中医科主任医师杨群玉教授建议咳嗽期间要禁食或少吃以下5类食物:
第一类:补益类汤
即用枸杞子、红枣、冬虫草、虫草花、参类、鸡、鸭、鹅等食材熬制的汤品。
第二类:寒凉类蔬菜
主要包括生菜、油麦菜、芹菜、大白菜、空心菜、黄瓜、莴苣、慈姑、莲藕、番茄、苦瓜、菠菜、苋菜、萝卜、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜,青菜汤和寡糖也尽量不要喝。
第三类:生冷食物
主要包括果汁、酸奶、益力多、冰激凌、鱼生刺身等。
第四类:禽肉和海鲜
咳嗽期间一般不建议吃鸡、鸭、鹅、鱼、虾、螃蟹、海鲜等肉类,也要避免食用煎炸、油腻、辛辣食物。
第五类:水果
一些生的水果和煮熟的水果、水果煲汤、果汁等最好不吃或少吃。
2)宝宝咳嗽的日常护理
除了饮食方面的注意事项,宝宝咳嗽还需注意以下护理事项:
1.注意避免过敏源,比如家里不要养宠物、养花;不要铺地毯;不要让宝宝抱着长绒毛玩具入睡;不要让宝宝接触烟雾或刺激性气味,否则会因过敏而导致咳嗽。
2.注意避免忽冷忽热,尤其要避免吹冷风,能有效预防咳嗽。
3.天气晴好时经常带宝宝到户外活动,所晒太阳,呼吸新鲜空气,对咳嗽的痊愈也有好处。
宝宝冬季饮食6大注意事项
注意事项一: 合理膳食,控制脂肪
很多妈妈认为:冬天气温较低,宝宝们为了抵抗寒冷就要消耗更多的热量,因此需多吃一些高热量、高脂肪的食物。其实这种观点是大错特错的,冬天宝宝们的运动量相对较小,如果一味地胡吃海塞的话,来年肯定会变成一个“小胖墩”。因此冬季里,妈妈们应特别注意为宝宝合理搭配饮食,控制脂肪摄入。
注意事项二: 补充钙质,必不可少
冬天,宝宝们户外活动时间大大缩减,与阳光“亲密接触”的机会也相应减少,很容易出现缺钙的现象,妈妈们除了遵照医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外,还应让他们多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、鱼虾等。
注意事项三: 多吃富含维生素的食物
冬季寒冷干燥,宝宝们很容易患上感冒等疾病,妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物,以增强肌体免疫力,苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。
注意事项四: 注意膳食纤维的补充
冬天里,宝宝运动少,较易出现大便干燥的问题,因此应注意膳食纤维的补充。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物。
注意事项五: 少食生、冷食品
冬季,妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食品,以免刺激肠胃,造成腹痛、腹泻。另外,建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调方式。
注意事项六: 慎用补品
有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒,应当多多进补,其实如果补品食用不当,不仅会使宝宝食欲下降,还可能引发肠胃问题,甚至出现性早熟的现象,因此妈妈们一定要注意慎用补品。
七个月宝宝饮食知识
不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子,在7-8个月时每天的奶量仍不变,分3-4次喂食。上下午各添加一次辅食。人工喂养的孩子每天需要至少750毫升奶,分3-4次喂。但必须先喂辅食,然后再喂奶。
辅食除每天给孩子两顿粥或煮烂的面条之外,还可添加一些豆制品,吃一些菜心、鱼泥、肝泥等食物,鸡蛋可以煮食,仍然只吃蛋黄。
大多数宝宝在7-8个月的时候已经长出2一4颗牙齿。在此期间,可以让宝宝尝试更多的食品。在孩子出牙期间,还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。
如果想让宝宝自己吃饭,可以让宝宝自己拿小饼干,面包皮等吃。家长可以做吃东西的动作来让宝宝学习。在宝宝自己吃东西的时候,家长必须要陪着宝宝,避免意外。
宝宝补钙问题细搜罗
钙有何重要作用?
小儿生长发育迅速,这里的发育不仅指脑部及牙齿的发育,也包括身高上的变化。几乎所有父母都希望孩子可以有个高个子,身高除了受遗传因素影响,后天的营养补充也起着重要的作用。0-1岁是宝宝身高发育“黄金期”,这个阶段的宝宝身高会增长20㎝左右。在孩子生长发育期,如果可以适量补充钙质,那么孩子的身高就会突飞猛进地增长。根据卫生部发布的全国儿童体格调查结果显示,从1975年至2005年这三十年间,我国儿童的平均身高比过去增加了6.3㎝。这样的结果,虽说收益于很多方面,但是国家对于为孩子补充钙质的推广和宣传在此中发挥了重要的作用。
补钙的方法如何掌握?
给亲亲宝贝补钙的重要性毋庸置疑,可是人们现在更担心的不是补钙的意识问题,而是补钙的方法如何掌握?在日常饮食过程中,如果补钙不注意方式方法,很容易产生反作用。例如我们经常吃的菠菜等蔬菜中,都含有较多的草酸盐,而这些草酸很容易与钙结合成草酸钙,这样一来,不易吸收的草酸钙就会被人体排出体外,而不会被吸收。所以选择钙类产品时应科学补钙,合理安排饮用时间,还要进行一定的运动。这样骨骼才能在钙的帮助下更加强壮。
补钙产品应该怎么选择?
在选择补钙产品的时候,除了安全性和质量有保证之外,父母更希望可以找到吸收率比较高的产品。人体在吸收钙质的过程中,维生素D3起着关键作用。它可以提高肌体对于钙、磷的吸收,使人体的血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。还可以促进人体生长和骨骼的钙化。因此搭配有维生素D3的钙剂更易于人体吸收和利用。
宝宝冬季饮食排行榜
榜首:富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里,因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食,另外,还要多吃些豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
第二名:富含维生素的食物
冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。
冬季的一些大路菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
如果没有丰富的绿叶菜供应,可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,还有清内热、去瘟毒作用。另外,动物的肝脏富含维生素A,冬季里也要让孩子适当多吃一些。
第三名:膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。所以,要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。
第四名:菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
第五名:润燥食品
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。
冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。
另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
为宝宝洗澡窍门大搜罗
局部清洗
这种方法就是让你给婴儿清洗真正需要清洗的部位,最大限度地减少对婴儿的干扰,使婴儿更舒适。随着婴儿渐渐长大,你就不必使用开水了;温水就可以了。
●将水烧开然后再晾凉
●棉花
●洗脸毛巾
●干毛巾
●干净的尿布
●尿布衬里
●换尿布的工具
●干净衣服
步骤:
1、将婴儿放到牢固的地方。拿湿棉花擦眼睛(每只眼睛用一块新的湿棉花),轻轻地从鼻梁起向外擦。
2、用湿棉花擦耳朵的外部和后部。不要乱捅或者清洗里面。
3、用湿棉花给婴儿擦脸,擦掉奶渍和口水。如果不擦干净,这些东西会刺激婴儿的皮肤。
4、用一块新的湿棉花给婴儿擦手。婴儿大一点后,可以用洗脸毛巾揩干。
5、取下原来的尿布。如果他刚好尿湿了,用湿棉花或者洗脸毛巾擦拭湿了的地方。
6、如果他大便了,尽量用尿布擦掉污物,然后用婴儿来洗液和棉花擦洗包尿布的地方。
用海绵擦身
如果你有点害怕给婴儿洗澡,或者如果他特别不喜欢被脱光衣服,那么你就可以用海绵擦身的方法。把婴儿安全地抱在你的大腿上,只脱掉一点点衣服就可以。你也可以在垫子上给婴儿洗这种澡。
●一盆水
●棉花
●洗脸毛巾或者海绵
●干毛巾
●肥皂
●婴儿洗发剂
●干净尿布
●尿布衬里
●换尿布的工具
●干净衣服
步骤:
1.在你坐的椅子旁边的桌子上放一盆温水,在膝盖上铺一条毛巾。将婴儿上半身的衣服脱掉,但是不要脱掉下半身的衣服。轻轻地给婴儿的前身抹肥皂。
2.用绞干的布洗掉肥皂,一定要把皮肤褶皱里面的肥皂擦干净。将婴儿的肌肤拍干,尤其要注意皮肤的褶皱部分。
3.让婴儿趴在你的胳膊上,洗背部。清洗然后拍干。给他穿上一件干净背心。
4.如果你想给婴儿洗头发,那么要在穿背心前洗。轻轻地用海绵沾水浸湿头发,用无刺激配方的婴儿洗发剂,然后仔细冲净。
5.把婴儿下半身的衣服脱掉,然后取下尿布。用婴儿洗液清洗包尿布的部位。
6.用湿布擦洗双腿和双脚。洗净拍干。换上干净尿布然后穿上衣服。
夏季饮食知识
消暑第一瓜:冬瓜
冬瓜虽然姓冬,却是夏季里难得的美食,有祛暑、祛湿、利尿之效,绝对是消暑第一瓜。夏季天儿热,上火是最恼人的了,大便燥结,还有口臭,吃降火药劲太大,这时候冬瓜就派上大用场了。
冬瓜性寒,九成以上都是水分,降火功效没得说。可我们习惯做冬瓜时都会把冬瓜皮给扔了。冬瓜皮虽然口感不好,但食疗功效可比瓜肉强,夏天的时候可以洗干净了熬汤。
小冬瓜跟大冬瓜不一样,体型小巧,上面还有层茸毛,用来做冬瓜汆丸子不错,老少皆宜。
美白第一瓜:丝瓜
夏日美白的原则就是少抹多吃。通过饮食给皮肤补水、促进其代谢是健康又划算的方式,丝瓜就是首选。
夏季里做丝瓜鸡蛋汤,在南方很流行。家里一人一碗,既解暑又美白。当然也可以炒着吃,口感很滑,且丝瓜很容易熟,但用铁锅炒的时候,丝瓜容易变黑。陈延丽说,如果炒的时候加一点西红柿就不会变黑了。
丝瓜水被称为“美白水”,这是有一定道理的。其中富含维生素B1和维生素C,前者防止皮肤老化,后者有美白作用,只是自己做丝瓜水容易变黑,还是做菜吃,既满足了食欲,也起到类美白的功效。另外,丝瓜还有解毒通便的作用,多吃丝瓜,皮肤能不好嘛。
为何宝宝冬季更易感冒
宝宝冬季感冒的原因
冬天天气冷,宝宝受到寒冷的侵袭,身体受寒,抵抗力减弱,病毒乘机大肆活动,所以绝大多数宝宝冬天患的感冒属于风寒型感冒;另外,冬天天气比较干燥,加上时常刮风,带病毒的飞沫更易传播,而室内,又大都封闭,这种环境自然使得流感型感冒在冬天很厉害,而宝宝又是最容易被流感感染的人群。
宝宝冬季感冒的症状
宝宝冬季的感冒症状一般以发烧头痛、咳嗽为主,宝宝冬季感冒一般多比夏季感冒持续时间长。有的时候,宝宝只会咳嗽,无论白天夜里,经常会咳嗽几声,虽然没有其他并发症,但这个时候,感冒就已经悄悄地给宝宝的妈妈发出了信号,妈妈要注意宝宝的身体了。
宝宝冬季饮食注意事项
冬天不仅气温低,宝宝容易患感冒,同时也是各种传染病的多发期。这期间,聪明妈妈需要了解冬季饮食的基本原则,从饮食着手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为:冬天,宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
3、不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
4、冬季热食的饮食调节
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。
另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重,与夏季菜肴清淡的特点明显不同。
宝宝冬季饮食注意事项
1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为:冬天,宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
3、不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
4、冬季热食的饮食调节
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。
宝宝肠胃炎怎么办 秋天来了两大肠胃病毒发威
秋冬两季是轮状病毒和诺罗病毒的好发时节,不少婴幼儿因为吃到被病毒污染的食物或饮水、无意中接触罹病者的排泄物、呕吐物或吸入含有病毒的飞沫。
因而出现恶心、呕吐、腹泻(拉水便)、腹胀、腹绞痛、发烧、倦怠等被感染的症状,少部分宝宝还会出现咳嗽、咽喉炎、中耳炎、肺炎等呼吸道症状。
由于轮状和诺罗病毒的潜伏期长达1~3天,临床症状可能在感染后2、3天才发作,若大人不小心被感染,又在不知情的情况下处理小孩的食物,孩子就有可能中镖。
提醒家长,在病毒流行期间应有病识感,出现疑似感染的迹象就要自主隔离,以免宝贝一并受到感染。
关于宝宝冬季穿衣的小知识
1、在室内,宝宝穿几件更合适?
如果室温保持在25℃左右,棉毛衫+保暖内衣的组合基本就能符合要求。
如果宝宝没有太多运动,可以加件马夹、卫衣或者薄外套,但如果宝宝一直是在玩耍和活动的,就不要给他加太多衣服了。
如果家中没有开空调和暖气的习惯,室温比较低的话,可以根据实际温度给宝宝加衣,特别注意胸、背和肚脐的保暖,尤其是肚脐,属于比较容易受凉的部位。可以给宝宝穿长一点的上衣,塞在裤子里。
还可以给宝宝在衣服里面加个棉肚兜,保暖又轻便,方便孩子活动。
妈妈们切记不要给宝宝穿过厚或者过紧的衣服,以宽松舒适为佳。
2、睡觉时,宝宝应该穿什么?
宝宝睡觉时宜穿宽大柔软的单衣裤,如果有马夹式的长背心可以给宝宝套上,解决妈妈们担心的宝宝踢被子受凉的问题。
另外,睡袋也是不错的选择。爱动不喜欢束缚的“熊孩子”可以选择分腿式的睡袋,既可以腿脚随意动,也不会着凉。需要注意的是,睡袋大小要随着月龄更换。
3、好动宝宝,怎么穿衣服?
大部分宝宝的运动量都比成年人要大,他们一旦撒欢起来并没有冷热意识。所以妈妈们一定要细心,首先要给宝宝选择容易穿脱的衣服。其次,要根据宝宝的体温、出汗情况适时增减衣服。有一个原则一定要注意,即使在冬季最冷的时候,衣着总量也不要超过4层,否则会影响宝宝的正常活动,还有可能捂出病来。
婴儿装买什么面料好
有点基本常识的家长都知道,给宝宝买衣服一定要买纯棉面料的,因为纯棉面料柔软透气,适合婴幼儿的生理特点,宝宝穿上才会舒适。但是,现在市面上的纯棉面料的种类也很多,家长们了解一下也有助于给宝宝挑选更适合的衣服。下面,我们就来了解一下,婴儿装的纯棉面料有哪些。
1、针织罗纹布:这是一种有弹性的针织面料,质地较薄,特点是伸缩性、透气性强,手感好,但保暖性略差,因此不太适用于冬季,是夏季的最好选择。
2、针织棉毛布:比罗纹布稍厚,为双层有弹性的针织面料,特点是有极佳的伸缩性、保暖性、透气性及较好的手感,适用于秋冬。
3、棉纱布:是一种平织面料,因为薄且纤维间隙大,透气性极好,但伸缩性、保温性及手感一般,洗后易缩水,主要用于夏季。
4、毛巾布:即毛圈纯棉布,因质地较厚,有很强的保暖性及良好的伸缩性和手感,但透气性略差,一般用于秋冬。
不同种类的纯棉面料做成的衣服都有优劣之处,主要根据婴儿的发育情况、季节的更换和天气的冷热等因素来决定购买。
宝宝冬季饮食注意事项
冬天不仅气温低,宝宝容易患感冒,同时也是各种传染病的多发期。这期间,聪明妈妈需要了解冬季饮食的基本原则,从饮食着手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为:冬天,宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
3、不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
4、冬季热食的饮食调节
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。
另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重,与夏季菜肴清淡的特点明显不同。