盒装纯牛奶有防腐剂吗

盒装纯牛奶有防腐剂吗

不含防腐剂。

一般来说，添加有防腐剂的食品，保质期都会比较常，而市面上的盒装牛奶大多只有几天到几个月左右，这是由于牛奶都是使用灭菌技术将有害物质去除，再使用无菌包装来延长保存时间的，所以盒装牛奶中并不含防腐剂。

只不过根据不同的灭菌工艺和不同的包装工艺，会导致牛奶的保质期有一定区别，所以大家在饮用牛奶时，需要注意牛奶的保质期，以免牛奶出现过期的情况。

家庭如何用酸奶机制作酸奶

酸奶机做酸奶-原料/工具

老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜

酸奶机做酸奶-步骤

01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

03-把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

04-把酸奶机的上盖盖好;

05-插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

06-用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)

07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

08-酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

纯牛奶冷藏好还是常温

视情况而定。

平时购买的盒装纯牛奶其保存方法就是常温保存，虽然冷藏纯牛奶在口感上更胜常温牛奶，但是喝冰凉的食物对肠胃刺激较大，容易出现腹泻、腹痛等症状，本身有肠胃疾病的人群更是不建议喝冰凉饮品，因此建议未开封的纯牛奶放常温保存即可，而打开的纯牛奶最好是放冰箱冷藏，这样能短暂延长牛奶的保质期。

纯牛奶保质期一般多久 纯牛奶保质期6个月有防腐剂吗

没有防腐剂。

很多人认为纯牛奶保质期长达6个月甚至以上是加了防腐剂的功劳，其实并不是这样的，这是因为保质期6个月的纯牛奶是采用超高温灭菌技术制成的，其在进行灭菌的过程中，温度可达135—150℃，几乎能杀灭全部细菌，加上这种牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包装，可满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的长时间保存需求，因此保质期会比较长。

盒装纯牛奶可以加热吗 盒装纯牛奶要加热多久

几分钟即可。

一般一杯250毫升的纯牛奶，如果是隔水加热的话，建议浸泡3分钟左右即可；如果是用燃气加热的话，建议70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可；如果是用微波炉，建议中高火加热1分钟左右即可。盒装纯牛奶的加热时间并无严格规定，可以根据自己的习惯来决定。

牛奶可以跟包装盒一起加热吗

可以，

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。

保质期12个月的牛奶有防腐剂吗

一般是没有的。

牛奶的灭菌方式一般有三种，即巴氏霉菌、高温巴氏灭菌和超高温灭菌，对于可以保存12个月的牛奶来说，其采用的灭菌方式一般是超高温灭菌法。

这种灭菌方法可以瞬间将牛奶加热到135-150度，并持续2-6秒，从而对牛奶中所含的微生物起到杀灭的作用，经过超高温灭菌之后，几乎所有的微生物都能被杀灭，从而保质期可以达到12个月左右，但这种牛奶中是不含有防腐剂的。

夏天纯牛奶要放冰箱吗

看情况。

虽然夏天温度高，日照强，但对于没有冷藏需求的盒装纯牛奶来说，一般放在阴凉避光处即可，无需放入冰箱冷藏，以免饮用口位置接触冰箱内部各种食物的味道以及滋生细菌，导致喝后对肠胃造成不适影响。但如果是袋装的鲜牛奶，由于有冷藏的需求，则必须放入冰箱冷藏室保存，但不要冷冻，以免影响牛奶的品质、口感、营养吸收率等。

纯牛奶放冰箱冷藏好吗 盒装纯牛奶宜常温保存

平时购买的盒装纯牛奶其保存方法说明上也写着常温保存，这是因为盒装牛奶是预先经过用134℃～135℃的超高温灭菌过的牛奶，这使得牛奶中的有害细菌和微生物全部被杀灭，但其营养成分不受影响，然后采用密封包装，即可隔离外界空气，不再受到细菌等污染，在这样的条件下，只需将盒装牛奶放于阴凉处即可避免牛奶中的营养成分遭受阳光破坏而长时间保存，通常存储时间可长达6个月以上。

盒装纯牛奶可以加热吗

可以加热。

一般来说，市面上大多数的牛奶都是盒装的，大多是经过超高温瞬时灭菌而成，所以牛奶本身就是一种可以加热的食物，其次包装牛奶的盒子，大多都是使用无菌塑料或者无菌复合膜制成，并不会对牛奶造成污染，并且具有一定的耐高温能力，所以盒装的纯牛奶可以加热。