饮食防癌很有效

饮食防癌很有效

由过多摄入热量导致的身体肥胖是结直肠、食管腺癌、胰腺癌、乳腺癌(绝经后)、子宫内膜癌和肾癌发生的主要原因之一。

选择殖物性食物，如蔬菜、水果、豆类、谷类和粗加工淀粉类主食，可以减少结直肠癌、食管癌发生的风险。

每日吃至少400克不同种类的非淀粉类蔬菜和水果，可以减少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等的风险。

红肉和加工的肉制品是导致结直肠癌的原因。因此如果吃肉，其摄取量每日应低于80克，而加工的肉制品则应完全避免。

少吃腌制食物，减少烹调用盐，可以减少胃癌发生的风险。

避免发霉的谷物和豆类，这种食物易污染霉茵毒素，而霉茵毒素是肝癌发生的主要原因。

含酒精饮料是口腔癌、咽喉癌、食管癌、结直肠癌、肝癌和胰腺癌发生的原因之一，如果饮酒，男性每日不超过两份，女性不超过一份(一份酒大约含10-15克酒精)。

避免摄入高能量密度的食物，避免含糖饮料，目的是控制体重。

不吃烧焦的食物，少吃在明火上直接烧烤的鱼和肉，少吃熏肉;用较低的温度烹调肉和鱼。

孕妇能喝莲子心泡水吗 防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。因此经常饮用莲子水可有效防癌抗癌。

饮食防便秘

吸收大量的维生素B：

维生素B广泛存在与多种食物中，如牛乳、小麦胚芽、大豆、乳酸菌制品、红豆、蚕豆及动物肝脏、菠菜、卷心菜等。

​早起：喝杯淡盐水

有条件的朋友，在秋冬季的早上，起床后喝一杯淡盐水，不仅能提精神，更重要的是能在气温比较低的时候暖一下胃，润滑肠胃，可以缓解便秘症状。

​午餐：吃根茎类蔬菜

多吃高纤食物、多喝水是便秘患者应遵循的规律。有便秘症状的人，午餐可多吃芹菜、萝卜、香蕉等富含纤维素的食物，少吃咖啡、烧烤等刺激性强的食物。

​点心：首选核桃花生

如果喜欢吃零食，就选择核桃、花生，它们都富含润肠油脂，对于产后便秘等身体较弱者，还可起到调理身体的作用。但要适量，否则吃多了上火，反而加重便秘。

​晚餐：秋梨粥最适合

秋冬季节，清淡温暖的食物应是便秘患者的首选，百合莲子粥、胡萝卜粥、秋梨粥都比较适合便秘患者。

​睡前：来杯蜂蜜水

睡前喝一杯蜂蜜水，更多的是依靠蜂蜜的润滑作用，对肠胃进行“疏导”。

哪些食物会预防胃癌疾病

食物一：大蒜是家里必备的调味品，同时也是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效，能够预防胃癌的发生。食用生大蒜的人群，胃癌发病率十分低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，从而起了防癌的效果。

食物二：多吃花椰菜也能够有效的预防胃癌，这种菜里面含有很多的微量元素钼，可以有效的阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，从而起到抗癌防癌的作用。

食物三：多吃番茄可以有效的预防胃癌，也是预防胃癌的饮食之一，这种蔬菜也有很多人爱吃，它里面含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内的自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

胃癌患者在饮食上一般要注意什么问题

1、盐摄取过多易致胃癌我国胃癌高发，事实上主要还是和胃癌饮食有关。简单来说，一是摄取盐分太多，二是缺乏维生素C。

2、维生素C缺乏也是流行病学研究发现，我国居民膳食中普遍缺乏维生素C。研究发现，维生素C能阻断致癌性亚硝基化合物的合成，从而达到防癌效果。

3、饮食防胃癌，有章可循鉴于胃癌对的严重危害，我国的专家学者提出了预防胃癌饮食的8条：

1)营养均衡; 可选择流食的方式进食清淡的饮食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等, 保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物

2)每日饮食小有变化; 可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食

3)不过量饮酒; 胃癌术后功能恢复好的患者，可长期饮用适量的牛奶。

4)戒烟;

5)多吃绿、蔬菜; 如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等

6)少吃很咸的食物; 不食脂制食物，不食烟熏、油炸、煎灼的鱼、肉，不吸烟，不吃辛辣等影响性食物。防止进食高盐、过硬、过烫食物，防止暴饮暴食，必要时可少食多餐，要守时定量，吃易消化的饮食。

7)不吃食物煳掉的部分;进食量应由少到多、由稀到稠逐渐适应。进食时要细嚼慢咽，以减轻残胃的负担

8)吃之前，看清食物是否发霉。

防癌饮食

建议一：合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。

建议二：控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质数(BMI)公式来衡量。(见公式) 体重(千克) BMI=—————————————— 身高(米)×身高(米) BMI小于20，体重不足;BMI为20～25，理想体重;BMI为25～30，轻微超重;BMI大于30，严重超重。

建议三：坚持体育锻炼。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，每天应有约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈活动。

建议四：多吃蔬菜、水果。每天应吃400～800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有持续防癌作用。

建议五：每天吃600～800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。少吃精制糖。

建议六：不提倡饮酒。即使要饮，男性一天也不应超过两杯，女性一天不应超过一杯。

建议七：每天吃红肉(即牛、羊、猪肉)不应超过90克。最好是吃鱼和家禽以替代红肉。

建议八：少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用量。

建议九：少吃盐，少吃腌制食物。盐的每日消耗量应少于6克(约一茶匙)。

建议十：不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。

建议十一：用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。

建议十二：食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是安全的，但乱用或使用不当可能影响健康。 建议十三：不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用。 建议十四：对于饮食基本遵循以上建议的人来说，一般不必食用营养补充剂，营养补充剂对减少癌症的危险可能没什么帮助。

吃葡萄不吐葡萄皮有啥好处

美国国家癌症研究所主任赵宛滨，受邀回国参加国家卫生研究院主办的癌症研讨会，并于会上发表一份饮食防癌的最新研究。她指出，环境中的许多物质本来并不具特别毒性，但却在进入人体后成为一种「致癌物质」。细究其机转会发现，其毒性是与细胞结合后才被活化;寻找可以与阻断致癌物质毒性被活化的成分，也就成为防癌研究的方向。

研究主要从植物中的化学成分著手，选择葡萄皮中一种名为Resveratrol的成分，对肺癌、乳癌两种癌症的预防效果进行研究。而在实验室动物及细胞实验中证实，由于这种成分可以「击败」致癌物质，在其毒性被活化前捷足先登发挥抑制效果，具抗癌潜力。

赵宛滨说，Resveratrol成分不需要经过特殊的萃取方式，在新鲜的葡萄，或是连皮酿造的红葡萄酒中都有，实验所用的浓度剂量大约等于二磅的新鲜葡萄或二杯红葡萄酒，非常容易就可以从摄食中取得。

而除了葡萄，这几年来已经有越来越多的医学报告证实，多吃蔬菜水果确实对于预防癌症发生有明显功效;专家也建议民众，在均衡饮食原则之外，多摄取天然、植物性的蔬果，包括日常膳食常见的甘草、大蒜、咖哩，都能发挥防癌功效，饮食防癌而是有科学证据支持的防癌守则。

防癌饮食有讲究

生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。3月23日，卫生部中日友好医院的两位权威专家李佩文教授和万冬桂教授就在本院，为患者奉献了一场精彩的饮食防癌讲座。

唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升，脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%，肿瘤死因由第7位上升至第1位。因此，预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。

第一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

第二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10-30克为宜。

第三，不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

女人要怎样让自己远离妇科病

1、做仰卧起坐

仰卧起坐可以很好的锻炼到人体的腹股沟，因为此处藏着很多的毛细血管和穴道，做此运动可以加速此处血管的血液流通，而且也已经有研究证实了长时间做仰卧起坐的女人比没有做的女人得妇科病的概率起码要低一半。

2、通过饮食防病

生活中有很多食物其实都有养护作用的，有的可以防癌，有的可以起保护作用。想要保护子宫的女性可以多吃香菇或叶酸含量较高的食物如坚果、动物的肝或肾等。想要保护卵巢的女性可以多吃高钙的食物如大豆，牛奶等。

3、常喝酸奶

酸奶可以说是女人保养的佳品，它可以提高人体的免疫力，从而减少妇科疾病的感染，对于预防阴道炎症也是很有帮助的，另外对于爱美的女性来说，酸奶还具有美容养颜和减肥的功效，同时也能给身体补钙。

但是由于酸奶的储存方法是要放入冰箱冷藏的，所以不能马上拿出来就开喝，而且也不宜空着肚子喝酸奶，特别是对那些胃酸过多或有胃病的人。

松茸泡酒有什么功效 抗癌

松茸中含有很多的抗癌有机物，其中松茸醇的抗癌活性最强，有较强的抗基因突变能力和抗癌变能力，平时喝松茸酒保健能有效预防癌症。

饮食防癌的三大注意事项

防癌饮食“三勿”

勿过咸

大鼠实验：高盐不致癌，但促MNNG致癌。破坏胃黏膜，促硝酸盐还原成亚硝酸盐，粗海盐富含硝酸盐，而咸鱼、咸肉含大量酰胺。日本胃癌发病与咸鱼、咸菜消耗成正比，与“中风”平行，上世纪60年代起日本饮食西方化，则胃癌与中风下降。推荐每日用盐5克至6克。京津、东北、山东达10克至15克，高血压、中风、胃癌均多。

勿过细

关注防大肠癌、乳腺癌：

1.纤维素可刺激肠蠕动

2.增加大便量，减少毒素浓度

3.促进肠道细菌酵解，使短链脂肪酸增加，有利于防癌

富含纤维素食品：粗粮、麦片、黑面包、蔬菜，水果，如芹菜、黄豆、蘑菇、木耳、胡萝卜汁、苹果汁等。过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降。每日以10克至30克为宜。

勿过油

美国人口65%肥胖，25%过度肥胖。意大利南部脂肪摄入少，谷物、水果多，则乳腺癌发病率低。对雌激素受体阳性的乳腺癌患者调查，治疗失败者多是高脂饮食者。

美国2000年度防癌规划中提出脂肪提供的热能由38%降至25%以下，同时增加纤维素食品，预计可使肿瘤死亡率下降8%。

饮食防癌三不要

生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。肿瘤科医院癌症专家指出：癌症就是吃出来的疾病之一，因此预防癌症发生首先从饮食入手。下面详细为大家介绍：饮食防癌三不要。

饮食防癌三不要一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。因此预防癌症，饮食不要过咸。

饮食防癌三不要三，不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。少吃过油的和高温煎炸食物可以有效预防癌症发生.

饮食防癌三不要二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。

世界卫生组织也曾提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五条建议：1.限制动物脂肪;2.增加粗纤维;3.减少肉食;4.增加新鲜水果和蔬菜;5.避免肥胖。

以上就有关饮食防癌三不要的介绍，希望对大家有所帮助。小编提醒：如果您的身体健康出现了疾病的症状，千万不要耽误诊断，应及时去正规医院就医，以免延误病情，造成严重的后果。祝大家身体健康!

饮食防辐射

1、注意补脑健脑的膳食;脂肪是健脑的首要物质，磷脂酰胆碱有补脑的作用，能使人精力充沛，工作和学习的持久性更强，多吃坚果，芝麻等;蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋的主要物质，大脑细胞在代谢过程中需要大量蛋白质的补充、更新，增加优质蛋白的摄入可选择瘦肉、鸡蛋、鱼类等;糖类在体内分解为葡萄糖后，即成为大脑的重要能源，富含糖类的食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

2、补充保护眼睛的膳食;维生素A和胡萝卜素有助于补肝明目、缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。胡萝卜素主要存在于胡萝卜、番茄、菠菜、韭菜、红薯等黄绿色果蔬中。维生素C对眼睛十分有益，人眼睛的维生素C的含量比血液中高出数倍，人体内维生素C的含量下降，会导致晶状体营养不良，甚至引起晶状体变性，所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜和水果。

3、注意膳食中钙的补充;钙是人体生命活动的调节剂，对身体各个系统的正常生理功能起到调节的作用，人体几乎所有系统的功能都与钙有关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起着至关重要的作用，电脑族应多吃牛奶、海米、黑芝麻、黄豆、紫菜等高钙食品。

香菇防癌有效果吗

新加坡国立大学医学院研究人员经研究发现，食用香菇多醣体7天的实验鼠接受癌细胞注射后，95%的肿瘤被抑制;而已患癌症的实验鼠食用香菇多醣体后，其肿瘤缩小达85%。通过此实验说明，香菇有很好的防癌功效。

香菇含丰富多醣物质，而多醣体有增强免疫力的特性，可强化自然杀伤细胞，改善人体免疫功能，防癌治癌。自然杀伤细胞是免疫系统中最有效的组织，它能识别被病毒感染的细胞和癌细胞，并将癌细胞杀灭。

香菇有很多种吃法，但所含的多醣体属水溶性物质，遇到高温后很容易被破坏，所以用凉水泡成的香菇茶，能充分发挥其药用价值。凉水泡香菇茶做起来很简单，只要准备一些质量较好的香菇，并将其洗干净，等开水冷却后放入其中，泡1至2天即可当茶饮用。饮用时，只需饮茶水，不要食用浸泡的香菇。

另外，多食金针菇也有利于防癌，因为金针菇含有一种特殊蛋白，可刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力对抗癌细胞。