宝宝开胃有5个原则

宝宝开胃有5个原则

1、给宝宝胃肠道减负

饮食要节制，避免给宝宝吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷饮品，以保护消化酶含量和功能，维护食欲。

2、补水很重要

注意让宝宝喝水，不能等到宝宝口渴时才想到。含糖或含乳的饮品不是补水的好选择。

3、户内外活动不能少

不能因为天气热就限制宝宝的活动，适量运动可以帮助消化，让宝宝的身心“动”起来，胃口也会调动起来。

4、优化饮食环境

给宝宝创造愉快的饮食环境，对他的挑食行为，不要施加过多的压力。进餐时，固定宝宝的座位，不让他在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。送到宝宝面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付要好得多。

5、加强饮食卫生

给宝宝吃的任何食物都要保证新鲜和安全，对放置时间长的饮食最好别给宝宝吃。另外，教育宝宝要勤洗手，餐具要用开水消毒。

让宝宝开胃的食谱

鱼肉鸡蛋汤

原料：草鱼480克，鸡蛋清50克，香菜10克，盐3克，白酒3克，花生油5克，酱油3克。

做法：

1、将鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜)。

2、炒锅内放入烧至五成热时，将鱼料捏成丸子下名烫熟，捞出放汤碗内。

3、将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟油，将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出。

4、汤锅内加清汤旺火烧沸，加盐、酱油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油浇在汤碗内，把鸳鸯轻推入汤碗内即成。

酸奶蜂蜜宝宝包

原料：高筋面粉200克，酸奶110克，蜂蜜2小勺，酵母1小勺，盐1/4小勺，黄油20克。

做法：

1、除黄油外所有材料揉成团，加入黄油揉至出膜。

2、放至温暖湿润处发酵2.5-3倍大。

3、发酵好的面团排气、滚圆、松弛15分钟。

4、松弛好的面团擀成1厘米厚的面片，用饼干模压成各种造型，放到烤盘上，表面刷酸奶，松弛15分钟，烤箱预热180度，中层15-18分钟即可。

5大原则护理腹泻宝宝

原则1：及时补充身体水份

腹泻一开始会呈现轻度脱水的状况，因此，护理的重点是先为宝宝补充身体丢失的水份。妈咪可以从以下的补液方法中任意挑选一种：

●自制糖盐水。在500毫升的开水中加入葡萄糖或白糖10克，另外食盐2~5克。按20~40毫升/千克体重的比例，在4小时内服完。剩下的随时服用。

●盐米汤。米汤500毫升加食盐2克，让宝宝当开水饮用。

●盐稀饭。如果宝宝此时的消化功能尚好，妈妈可以喂给宝宝盐稀饭。

●服用新配方的口服补液盐(ORS)：氯化钠3.5克、碳酸氢钠2.5克、氯化钾1.5克、无水葡萄糖20克，加水至1000毫升。

原则2：注重饮食调理

宝宝一旦腹泻，一些妈咪会控制饮食，生怕加重病情。其实恰恰相反，腹泻宝宝更需要营养丰富的食物，以防腹泻后营养不良。母乳喂养的宝宝可继续母乳喂养，人工喂养的仍可给予平常的喂养方式，“该吃什么就吃什么”，什么也不落下。需要妈妈注意的是，宝宝此时的肠胃功能尚处在恢复期，因此，进食应遵循少吃多餐、由少到多、由稀到浓的原则。

原则3：注意保暖

季节变化，气温忽高忽低，很容易引起感冒、发烧，加重腹泻症状。宝宝腹泻期间，妈妈要注意宝宝腹部保暖，如果宝宝四肢发凉，可以用热水袋保暖，但要注意防止烫伤。

原则4：避免交叉感染

妈咪注意居室空气流通，家有患呼吸道感染的病人不要接触腹泻宝宝，防止交叉感染。

原则5：保持臀部皮肤清洁

腹泻期间，妈咪还要提防尿布疹。因为宝宝便便次数增多，肛门周围的皮肤及黏膜有损伤，每次大便后都要用温水冲洗，再涂些油脂类的药膏。婴儿要及时更换尿布，避免粪便尿液浸渍的尿布与皮肤摩擦而发生破溃。防止尿布疹及继发感染。

宝宝补铁有5个法则

法则一：注意添加铁含量高的食物

宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?

1、我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。

2、我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。

3、宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。

由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。

法则二：补铁效果还要看吸收得好不好

1、宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。

2、上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。

3、蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好。

法则三：辅食添加要及时合理

1、宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。

2、从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。

3、从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。

4、蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。

法则四：维生素C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。

猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

法则五：烹调方法有讲究

有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。

吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。

夏季宝宝开胃食谱

食谱一：番茄鱼丸

原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法：将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

功效：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半以上的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

食谱二：双色蛋滑虾仁

原料：虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。

做法：虾仁去沙线后清洗净，沥干水分装碗里，放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味;将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里，放盐搅打散。锅中放油烧至六成热，将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边(建议先下蛋黄后下蛋清)。蛋液边缘开始凝固时，将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒。炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。

功效：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质，夏季宝宝食欲减退，不宜吃太油腻的东西，这个时候做一道双色蛋滑虾仁，不仅能给宝宝补充营养，口味清新还能开胃。

食谱三：柠檬莴笋汁

原料：莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

做法：莴笋洗净，切成小块。苹果洗净去皮去核切小块，将以上材料放入搅拌机中，加入水。启动搅拌机，将材料搅打成汁。将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水，即可饮用。

功效：柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁，看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素，能够促进肠壁蠕动通利消化道，帮助大便排泄，排毒清肠，是宝宝夏季祛火的好食材。

5个月的宝宝辅食添加原则

5个月的宝宝辅食添加是每个妈妈都需要经历的一件事，宝宝刚开始接触辅食妈妈们一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食，因为过早添加不适合宝宝消化的辅食会造成宝宝消化紊乱。下面我们就来详细的看看5个月的宝宝辅食添加原则是什么，只有正确的掌握好宝宝辅食添加原则才能充分保证宝宝的身体健康哦。

1、由稀到稠：以添加谷类的大米为例，应从米汤加起→米粉→烂米粥→米粥→软饭→成人吃的米饭。

2、由细到粗：以蔬菜为例，应从添加菜汁开始→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜。

3、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周可加至一个以让孩子的胃肠道功能有个逐步适应的过程。

4、由一种到多种：在1—2天之内给婴儿所加食物的种类不宜超过两种以上，使孩子对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。

5、少盐不甜忌油腻：有的家长常常会依自己的口味来喂养孩子，自己的口重在给孩子制作饮食的时候也会按照自己的习惯给婴儿的饭菜中加同样量的盐，这样做是十分不对的。另外，过多甜食的摄入会因增加孩子胃肠道的饱胀感而降低食欲，而且过多糖的摄入可变为脂肪被储存在体内，久而久之可导致孩子出现儿童期的肥胖症。

中医养胃有5个小技巧

1、喝粥

粥是我们日常饮食中养胃的最佳食品，应该适量的喝一些温热的粥，最好是每天喝一次粥，这是最简单而且最实惠的养胃妙招。针对不同人群和不同的体质，可以在白粥中加一些药材或者食物，如果体虚偏热的人，可以加一些蒲公英或者夏枯草来煲粥喝。体质偏寒凉的人，可以适当的加一些黄芪和党参。早餐可以吃牛奶，燕麦粥，可以起到养胃和脾的作用，晚餐吃小米粥能够起到暖胃安神的作用。牛肉粥可以起到补充益气和滋养肠胃的作用，羊肉粥能够起到益气补虚和温中暖下的作用。

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2、学会喝汤

在生活当中，很多人都有喝汤的习惯，但是很多人习惯于喝滚烫的热饮和热汤，其实这些热汤随着消化道一路流到胃里，就很容易引起消化道和胃黏膜受到损伤，就而久之就会出现胃溃疡和慢性胃炎等疾病，所以一定要喝温热的汤，不能喝滚烫的汤。

3、适当运动

我们知道，生命在于运动，这句话是很有道理的，运动能够帮助身体健康，并且适当的运动可以帮助人们起到健胃的作用。最简单的养胃运动是坚持嘴巴运动，每天早晨用舌头搅动出津液，并且吞下去，这样可以起到生津和胃的功效。还有，人体五脏六腑在脚上会有相对应的穴位，从经络上来看，胃经是经过脚的第二根脚趾和第三根脚趾之间，经常活动脚趾，可以起到健胃养胃的作用。活动脚趾的时候，可以采取站立或者坐立的姿势，双脚要放平，紧贴在地面与肩同宽，脚趾连续做抓地放松动作，再对脚部经络形成松紧交替刺激，可以起到养胃的效果。

4、自我按摩

在生活当中，我们一定要学会自我按摩，这是最好的一种养胃方法，可以改善肠胃功能。每天早晚应该进行自我推拿胃脘部，在上腹部按照顺时和逆时针方向分别按摩30次，这样能够提高胃肠动力和免疫功能，就可以起到养胃护胃的作用。

5、要有更好的精神情绪

一个人心态跟疾病是有很大关系的，中医书籍上说过：思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常。这就可以说明你在生活当中，如果进行状态不好的话，就会影响脾胃功能，特别是那些边吃饭边思考问题的人，对肠胃健康是会极不好影响的，在平时还要保持细嚼慢咽的吃饭方式，这是养胃的重要原则。

宝宝补铁的5个饮食法则

法则一：注意添加铁含量高的食物

宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?

1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。

2.我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。

3.宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。

由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。

法则二：补铁效果还要看吸收得好不好

1.宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。

2.上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。

3.蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好。

法则三：辅食添加要及时合理

1.宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。

2.从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。

3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。

4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。

法则四：维生素C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。

猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

法则五：烹调方法有讲究

有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。

吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。