哪些脂肪能帮你减肥

哪些脂肪能帮你减肥

减肥方法五花八门，但最终还是要把体内脂肪减下来，就是说，减肥要从脂肪入手。人们不知道的是，脂肪也有减肥功效，但不是我们日常生活中常见的脂肪，而是一种叫做中链脂肪酸的脂肪。

中链脂肪由中链脂肪酸构成，属于饱和脂肪。中链脂肪酸主要包括辛酸、癸酸、月桂酸等饱和脂肪酸，在自然界中主要存在于椰子油、棕榈油、母乳、牛奶中。其中，椰子油中链脂肪含量最高，达62%，椰子油所含月桂酸达到50%以上，其饱和度达92%。目前一些运动员饮料、功能食品和婴儿食品中都含有中链脂肪酸。许多人可能产生质疑，不管是中链脂肪也好，长链脂肪也罢，它们毕竟是饱和脂肪，而且饱和度比猪肉还要高，是人们心目中最不好的脂肪，怎么能有减肥作用呢?其实，把肥胖和慢性病的罪过都记在饱和脂肪上并不公正，从某一角度说也是误导。

我们知道，能够供应人体能量的营养素有3种：脂肪、蛋白质和碳水化合物。其中每克蛋白质可产生4卡热量，每克碳水化合物也可以产生4卡热量，而每克脂肪则可提供9卡热量。于是，人们把减肥的目光落在了脂肪上，少吃或不吃脂肪就成为最合理的减肥方法。然而，因为脂肪可口，又因为脂肪中存在人体必需的脂肪酸，因此很少有人能够长期坚持不吃脂肪。

那么，中链脂肪所供应的热量是多少呢?它比其他油脂提供的热量要少一点，每克只供应6.8卡热量，比起一般长链脂肪供应的9卡要少24.5%。这就告诉我们，中链脂肪提供的热量要比其他脂肪热量低，对于减肥者，可以有效控制热量摄入。

还有一点非常重要，中链脂肪所供应的主要是能量而非脂肪。肥胖者体内堆积了大量的脂肪细胞，这些脂肪细胞中的脂肪均是长链脂肪酸，而没有中链脂肪的存在。也就是说，中链脂肪不会在体内形成脂肪。原因是中链脂肪酸的碳链比较短，分子量小，在胰脂酶的作用下水解完全、快速，并易于吸收。在没有发生延长碳键的代谢反应前，就被水解利用了。所以，它们不能被当作脂肪细胞的结构材料使用，也就不会增加体内的脂肪，导致肥胖问题出现。

一般脂肪被人体摄入后，在消化道中被分解成单个脂肪酸并重新组成脂肪和蛋白质结合的脂蛋白。而脂蛋白被吸收进入血液后，超过身体需要时，脂肪酸会直接进入体脂细胞，并组成体脂。其他养分也在分解之后产生能量或转换成身体的组织，如摄入过多的碳水化合物和蛋白质，也会分解和转化成脂肪贮存。然而，中链脂肪在消化时并不组成脂蛋白，而是直接进入肝脏，立即转化成能量，以热量方式被消耗。中链脂肪这一特点告诉我们，一是中链脂肪无法形成体内脂肪;二是由于中链脂肪不组成脂蛋白，对脂蛋白有一定调控作用;三是中链脂肪转运中不需要与其他脂类物质形成乳糜微粒，也不易与蛋白质结合形成脂蛋白。因此，对降低血脂有一定调节作用。四是中链脂肪因容易被吸收，分解迅速，从而增加了代谢速度，甚至可以消耗过多的长链脂肪酸。综上所述，中链脂肪具有降低体重、减少体脂的作用。

可能有人会说，中链脂肪基本都是饱和脂肪，饱和脂肪对人体健康不是有很大威胁吗?这种观点是片面、不科学的。因为多数饱和脂肪对人体没有危害作用，有的饱和脂肪对身体健康还大有好处，如中链脂肪，还有硬脂酸等都是非常健康的脂肪。即使是肉类中的饱和脂肪，虽有升高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的作用，但它也有升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的作用。所以，只强调饱和脂肪升高胆固醇作用的说法不全面。

可能有人会问，到底吃什么脂肪好呢?依我说，脂肪也应多样化。不要拒绝饱和脂肪，饱和脂肪有它的优势，比如不容易氧化等;也不要过分依赖植物油，吃多了一样肥胖，体内脂质氧化是各种慢性病的罪魁。中链脂肪虽有减肥作用，吃多了一样对健康不利。可以用中链脂肪替换日常生活中部分其他脂肪，起调节平衡作用，加上适当身体运动，这样才能达到较好的减肥效果。

红豆的减肥功效与作用 高纤维促排便

便秘是肥胖，特别是部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。

吃辣椒能减肥吗 健康饮食减肥的方法

仅靠坚持吃低脂或者无脂的食物是不能让你成功减肥的。健康减肥的关键是你摄入的热量要低于你消耗的热量。脂肪含量较高的食物有肥肉、油炸食品,而鸡肉、鱼肉中脂肪含量较少。减少脂肪的摄入,要少吃高脂肪的食物,减少卡路里的摄入,才能轻松减肥。

我们现在喝的含糖饮料、碳酸饮料、果汁等高热量饮料是减肥的大敌。饮料中含有的热量不像食物中的那样明显,也不能很快地给你产生饱腹感,会让你不知不觉地喝进更多的热量。所以,为了保持你的体重,最好不要喝高热量的饮料。

咖啡中的咖啡因会抑制人的胃口并且加速人体新陈代谢。但是,如果你喝外卖咖啡,请选择脱脂牛奶。因为咖啡也是有热量的,尤其是当你往咖啡里加奶油、糖的时候。选择低脂牛奶能帮你减少卡路里的摄入。

四种瓜帮你快速减肥瘦身

快速减肥瘦身是很多女性梦寐以求的事情，对于上班族来说，没有时间运动减肥，也就只能靠食物减肥的方法来快速瘦身了，木瓜、南瓜、苦瓜还有黄瓜都是能帮助你快速减肥瘦身的食物。

四种瓜帮你快速减肥瘦身

1、木瓜

快速减肥瘦身，木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的目的。

2、南瓜

南瓜主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可助消化吸收，且其中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，有利于减肥。

3、苦瓜

快速减肥瘦身，中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性温、养血滋肝，具有除邪热、解劳烦、清心明目、解乏、解毒、益气壮阳、消暑、减肥等作用。

苦瓜中含有生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌;它还含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食欲。

4、黄瓜

黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

以上就是四种瓜帮你快速减肥瘦身的相关内容，以上的四种瓜能有效的帮你，减脂瘦身，对于那些上班族还有需要减肥的人来说都是很好的方法。

减腹部脂肪最有效的方法 1、水果蔬菜每天不能少

减腹部脂肪首先就需要控制摄入的总热量。每天多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮你减少吃其他零食的欲望，补充身体所需的各类营养元素，。此外，便秘是导致长小肚子的元凶之一，多吃富含纤维素的蔬菜和水果，还能够有效治疗便秘。

大口吃！这些主食能帮你减肥

1.燕麦粥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。

2.煮红薯

据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1 /4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

3.土豆泥

很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

4.黑豆糙米饭

精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

这样吃通心粉能帮你减肥

通心粉煮得越久，淀粉分解得越多，血糖生成指数(GI指数)就会提高。如果通心粉煮5分钟的话，血糖生成指数是38，如果煮20分钟，血糖生成指数是61。

血糖生成指数是用来衡量一个人吃完食物后血糖浓度的变化程度。这个指数是通过衡量一种食物的碳水化合物含量，而跟食物的脂肪含量和热量无关。

利用血糖生成指数，不仅可以帮助减肥者设计食谱，而且可以帮助糖尿病患者控制一个健康范围的血糖浓度和体重。

血糖生成指数把食物分为0至110。如果食物的血糖生成指数等于或低于55，就属于低血糖生成指数，56至69是中血糖生成指数，70以上就是高血糖生成指数。

饮食的时候，低血糖生成指数食物是首选，中血糖生成指数可以接受，但如果是高血糖生成指数食物就要慎重考虑了。蔬菜水果等一般是低血糖生成指数食物，而像点心、汽水、糖果等甜味食物而是高血糖生成指数食物。

利用血糖生成指数控制饮食，不仅有利减肥和控制血糖浓度，而且还有利于提高人的精力和警觉性和灵敏度，特别是在下午的时候，如果午餐高血糖生成指数食物吃得越多，四点左右的时候就很容易犯困。

而且低血糖生成指数的食物是可以帮助肌肉生长。因为血糖越高，身体越容易储存脂肪。所以即使体重没减下来，很多减肥者坚持吃低血糖生成指数食物一段时间后，也会发现衣服都变宽松了，因为肌肉变得紧实了，不再是松松垮垮的肥肉。

碳水化合物消耗得越快，血糖生成指数就越高。最容易消耗的是淀粉，如面粉、马铃薯。而像饼干、薯片等垃圾食品，加工得越精细，血糖生成指数就越高。好的淀粉存在于全麦食品、谷物、蔬菜等。

有些食物对血糖浓度没影响，可以任意吃也不怕。这些食物有：

苜蓿、韭菜、芜箐、西红柿、胡椒粉、洋葱、黄秋葵、蘑菇、四季豆、黄瓜、茄子、芹菜、椰菜、胡萝卜、花椰菜

对于一般人来说，应该控制血糖生成指数在80以下。而对孕妇、在哺乳期的妇女和运动强度很大的体育健儿，这个指数会比较高，达130左右。

通心粉本身血糖生成指数不高，关键是取决于煮的时间长短。但是即使煮后还硬硬的通心粉，吃了不容易长胖，也应该注意不要饮食过量。

一碗通心粉含有200卡路里的热量。吃的时候少加点酱，这些调味酱热量超高。烹饪方法对食物增肥还是减肥有很大影响，想减肥的MM们可要多学学了!

减脂期能不能喝牛奶

能！减肥期间喝牛奶绝对是没问题的，不但不会影响减肥效果，反而能帮助你更快的瘦下来~下面我们就来说说减肥期间喝牛奶到底有哪些好处~

牛奶中含有丰富的蛋白质，日常摄入可以带给你持久的饱腹感，减少后续进食的机会，对控制热量摄入很有帮助。另外，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是有助于促进身体合成肌肉的。

牛奶中的钙质可也不少呢，研究发现，每100克全脂牛奶中就含有104毫克的钙。人体内钙含量的升高，会促进产生“降钙素”。“降钙素”的生成还有着降低食欲的效果，能帮你减少食量，控制饮食。

夏季减肥食谱试试这10款

1、鸡蛋

鸡蛋，是一种富含优质蛋白的完美早餐选择。研究发现，每天早餐吃一个鸡蛋的女性能减少当天热量摄入的36%。这是因为鸡蛋所含的丰富蛋白不仅能帮助你增加饱腹感，还能保持体内的血糖水平稳定和减少食欲。

2、绿茶

绿茶不仅含有有助减肥的咖啡因，它所含的儿茶素也是加速新陈代谢和脂肪燃烧的重要营养物质。研究表明，饭后喝1杯绿茶能达到更加理想的减肥效果。饭后喝绿茶不仅是加快脂肪燃烧的关键，还能帮助改善你的肠道系统哦!

3、清汤

即使是最简单的清汤，也能帮助你减少饥饿感，从而减少进餐的食量。饭前喝一碗清汤不仅是健康饮食的一种良好的习惯，还是能帮助你减少热量摄入的重要一步。当然，最好是不要选择热量过高的肉汤哦!

4、豆类

豆类是你减肥的最好朋友之一。它们含有一种能抑制食欲的消化激素，是非常理想的减肥食品。豆类所含的大量蛋白和纤维素都是有助增加饱腹感的重要物质。另外，食用豆类还能帮助你促进肠胃蠕动，有助排毒减肥。

5、橄榄油

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪，能帮助你燃烧卡路里，减少不健康脂肪的摄入。橄榄油是著名的地中海饮食的主角，用它来代替其他的植物油是一种减少油脂摄入的非常有效的减肥方法。

6、葡萄柚

研究表明，每天食用2个葡萄柚能达到更好的减肥效果。这是因为葡萄柚含有的化学物质能降低胰岛素水平，这个过程会迫使你体内的脂肪转换成能量，而不是松弛的肥肉。

7、坚果

坚果是高脂肪的食物，但是，它们所含的脂肪主要是健康的不饱和脂肪，是能帮助你加快卡路里燃烧的脂肪。另外，坚果所含的ω-3脂肪酸不仅对人体的健康有益，还能帮助你加快卡路里的消耗哦!餐间食用坚果，能有效增加饱腹感，减少对其他食物的摄入。

8、豆腐

豆腐所含的蛋白质能帮助你抑制食欲，经常食用能减少卡路里摄入。但是，食用豆腐减肥的MM要注意其烹饪方式。加入过多的油脂烹调而成的豆腐，只会造成热量摄入过多的后果哦!

9、高纤维谷物

纤维是最能增加饱腹感而又低热量的物质。所以，增加纤维素的摄入就能减少热量的摄入，也就可以轻松瘦身。高纤维的谷物能帮助你增加饱腹感，还能帮助你保持体内血糖水平的稳定，是最佳的瘦身食品选择。

10、红辣椒

经常食用辣椒能帮助你成功瘦身。在一项日本的研究中发现，经常吃辣椒的女性比不食用辣椒的那部分女性减肥成功的几率高出20%。辣椒中所含的辣椒素能帮助你抑制食欲，而它所含的辣椒碱却是加快脂肪燃烧的一种重要物质哦!

一天要走多久才能有效减肥

知道为什么走路被誉为最佳的锻炼方法之一吗?是由于它不会受到时间与空间的限制，可以随自己的想法与意愿来调整自己行走的快慢，不仅可以达到健身的目的，还能帮你减肥，尤其是在吃过饭后走路，可以加速燃烧你身体的脂肪，其减肥效果也是非常好。

一般说来，走路想要达到一定的减肥效果，步速一定要中快速(10分钟1000步以上的速度)，而且延续时间一定要每次超过45分钟以上，才能达到减肥的效果。

减肥须做好的10个高智商选择

1.每天吃点全麦食物有助你减肥。

每天吃点全麦食物有助你减肥

A、正确 B、错误 C、不一定

答案A

全麦食物不仅有利肠道健康，还能帮你避免摄取过多脂肪，能预防慢性病，并从而控制好体重。

2.如果整天工作忙忙碌碌、身心紧张，能量消耗大于摄入，就很容易减肥了。

消耗大于摄入，就很容易减肥

A、正确 B、错误 C、不一定

答案B

身心负荷一旦加重，人体就释放出一种皮质醇激素，它使人具有应激反应的能力，但同时也容易把脂肪积聚贮藏在肚腩上。

3.禁食法是最有效的减肥方法。

禁食法是最有效的减肥方法

A、正确 B、错误 C、不一定

答案B

控制嘴馋是对的，但不能做得过分。减肥瘦身节食者是允许吃少量的禁食品，但要有节制享用。禁食条条框框自己规定得越严格，就越可能被自己所打破。

4.那些吃素食的人一定都身材苗条。

那些吃素食的人一定都身材苗条

A、正确 B、错误 C、不一定

答案C

非肉类的素食也会油煎或油炸，还有乳酪、核桃仁等，它们也不是真正的食物。

5.油脂是人发胖的元凶，所以，常吃低脂食物就会令人变瘦。

常吃低脂食物就会令人变瘦

A、正确 B、错误 C、不一定

答案B

不含油脂的食物吃起来就很乏味，所以常常加入糖，而糖也能使人致肥。

6.如果少吃一顿，比如，不吃早餐或晚餐，就能减肥成功。

不吃早餐或晚餐，就能减肥成功

A、正确 B、错误 C、不一定

答案B

不吃早餐，到了午餐时你很容易胃口大开;不吃晚餐，同样会因为受 不了饥饿而大吃零食。总之，如果你试图通过少吃一顿饭来降低体重的话，你的身体迟早会经受不住饥饿的袭击，反而会不经意间摄入更多的热量。

7.饭前吃些水果，能帮你很好地抑制饥饿。

饭前吃些水果，能帮你很好地抑制饥饿

A、正确 B、错误 C、不一定

答案A

在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，有瘦身效果。水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲，水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。餐前水果不宜选择酸性强、涩味浓的水果。

8.人体晚上燃烧的卡路里热量要少于白天，晚上吃东西，最容易使体重增加。

晚上吃东西，最容易使体重增加

A、正确 B、错误 C、不一定

答案C

对某些者来说，晚饭不吃，也许更危险。这是因为夜间肚子咕噜咕噜响的时候你很可能会忍不住打开冰箱门，而且吃下的热量因为没时间消耗统统会囤积在身体内。

9.想要，就要尽量少吃，比如像林青霞那样，每餐吃半份就好。

想要减肥，就要尽量少吃

A、正确 B、错误 C、不一定

答案B

如果人所进食的量少于其身体所需的量，那么新陈代谢也随之减慢速度。一旦饮食重新恢复正常，人的体重就会更快地上升，因为人体已经学会动用少些能量也照样能过。

10.一天五小餐，体重超重与你不沾边

一天五小餐，体重超重与你不沾边

A、正确 B、错误 C、不一定

答案C

虽然对有些人行得通，但绝不是人人奏效。少吃多餐，给人提供更多的机会解馋，并且往往难以正确估算和控制其进食量。

一天要走多久才能有效减肥

是由于它不会受到时间与空间的限制，可以随自己的想法与意愿来调整自己行走的快慢，不仅可以达到健身的目的，还能帮你减肥，尤其是在吃过饭后走路，可以加速燃烧你身体的脂肪，其减肥效果也是非常好。

一般说来，走路想要达到一定的减肥效果，步速一定要中快速(10分钟1000步以上的速度)，而且延续时间一定要每次超过45分钟以上，才能达到减肥的效果。