肥胖者的饮食原则和禁忌

肥胖者的饮食原则和禁忌

1.每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。

2.应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。

3.绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。

4.忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。

5.口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。

6.烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。

7.增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。

8.用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。

可任意选择的食品：清茶、淡咖啡(不加糖、奶精)、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。

禁忌食品：严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食品等零食。

减肥食谱举例：

早餐：豆浆250毫升，花卷50克，煮鸡蛋1个。

午餐：牛肉炒豆腐干(牛肉50克、豆腐干75克)，炒小白菜(小白菜150克)，米饭80克。

晚餐：肉片香干炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐干50克)，米饭80克。

全日用烹调油18克。

以上食谱全日蛋白质74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，总热量(1463.2千卡)6122千焦。

最后，应强调减肥者一定要配合适量体育运动，减重期应照常工作及劳动，不要休息。

冬季减肥食谱一日三餐

何谓水肿型肥胖者

用手在身体肥胖部位用力按下去，把手拿起来时，若手按住的地方发白，并且陷进去的地方很长时间才会恢复，那属于水肿型肥胖。当然有的水肿型肥胖者水肿现象比较轻，这时可以用手捏腰上的肉，如果感觉很松很软，那也属于水肿型肥胖。

水肿型肥胖者饮食原则

水肿型肥胖者平时饮食中应多摄取有利尿祛湿的食物，比如冬瓜、西瓜、黄瓜、白菜、哈密瓜、葡萄柚、苹果、绿豆、薏仁、红豆、无糖豆浆等。

水肿型肥胖者平时饮食中应少摄取盐分，因为盐在体内残留太多会影响水分的排泄，从而让脂肪囤积，只会让水肿现象越来越严重。

还有，平时注意应该多吃些淀粉，蛋白质类食物及新鲜的瓜果蔬菜。

水肿型肥胖者冬季减肥食谱一日三餐

1、早餐

全麦面包2片，香蕉1根，脱脂牛奶1杯。

2、午餐

水果麦片1碗，芝麻豆腐1份，薏仁茶一杯。

3、晚餐

水果麦片1碗，菜卷柠檬1份，水煮鸡蛋1个。

冬季减肥食谱一日三餐：针对体虚型肥胖者

何谓体虚型肥胖者

体虚肥胖就是因为新陈代谢慢，机体活力弱，从而造成消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。虚胖者往往内分泌失调 ，吸收功能异常 ，这些原因使体重水平超常。体虚的人一般表现为全身乏力、易疲累，特别怕热和怕冷等。

体虚型肥胖者饮食原则

发胖的根源是虚的话，那就只能用补来解决。冬季不仅是个减肥的好时机，尤其对体虚肥胖者来说效果更好。这样冬季减肥不误进补，适当摄取蛋白质 ，可以帮助内分泌正常运行让身体发挥更大热量，这样人也不会那么怕冷。

体虚型肥胖者饮食中注意多摄入补气血食物，如黄芪、红枣、桂圆、当归、枸杞、海虾、黑米等。还有冬天多泡泡脚可有效改善人体体虚症状。

温馨提示：体虚型肥胖者绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”等。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。

冬季减肥食谱一日三餐

冬季减肥食谱一日三餐：针对水肿型肥胖者

何谓水肿型肥胖者

用手在身体肥胖部位用力按下去，把手拿起来时，若手按住的地方发白，并且陷进去的地方很长时间才会恢复，那属于水肿型肥胖。当然有的水肿型肥胖者水肿现象比较轻，这时可以用手捏腰上的肉，如果感觉很松很软，那也属于水肿型肥胖。

水肿型肥胖者饮食原则

水肿型肥胖者平时饮食中应多摄取有利尿祛湿的食物，比如冬瓜、西瓜、黄瓜、白菜、哈密瓜、葡萄柚、苹果、绿豆、薏仁、红豆、无糖豆浆等。

水肿型肥胖者平时饮食中应少摄取盐分，因为盐在体内残留太多会影响水分的排泄，从而让脂肪囤积，只会让水肿现象越来越严重。

还有，平时注意应该多吃些淀粉，蛋白质类食物及新鲜的瓜果蔬菜。

水肿型肥胖者冬季减肥食谱一日三餐

1、早餐

全麦面包2片，香蕉1根，脱脂牛奶1杯。

2、午餐

水果麦片1碗，芝麻豆腐1份，薏仁茶一杯。

3、晚餐

水果麦片1碗，菜卷柠檬1份，水煮鸡蛋1个。

冬季减肥食谱一日三餐：针对体虚型肥胖者

何谓体虚型肥胖者

体虚肥胖就是因为新陈代谢慢，机体活力弱，从而造成消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。虚胖者往往内分泌失调 ，吸收功能异常 ，这些原因使体重水平超常。体虚的人一般表现为全身乏力、易疲累，特别怕热和怕冷等。

体虚型肥胖者饮食原则

发胖的根源是虚的话，那就只能用补来解决。冬季不仅是个减肥的好时机，尤其对体虚肥胖者来说效果更好。这样冬季减肥不误进补，适当摄取蛋白质 ，可以帮助内分泌正常运行让身体发挥更大热量，这样人也不会那么怕冷。

体虚型肥胖者饮食中注意多摄入补气血食物，如黄芪、红枣、桂圆、当归、枸杞、海虾、黑米等。还有冬天多泡泡脚可有效改善人体体虚症状。

温馨提示：体虚型肥胖者绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”等。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。

体虚型肥胖者冬季减肥食谱一日三餐

1、早餐

蜂蜜水一杯，香蕉1根，桂圆红枣粥

2、午餐

海虾，牛肉，黑米饭一碗，黄芪泡水一杯。

(食物尽量做的辛辣点，放些生姜、花椒等。体虚者吃稍辛辣食物对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。 但也不要太辣了)

3、晚餐

魔芋1份，水煮面条1小碗，蜂蜜姜枣茶1杯。

冬季减肥食谱一日三餐：针对脂肪型肥胖者

何谓脂肪型肥胖者

所谓脂肪型肥胖，就是全身附着的脂肪比较多，属于全身肥胖。在全身最胖的地方可以用手捏起整块的肉，感觉硬一点是脂肪型肥胖。脂肪型肥胖者只有通过全身减肥才能实现真正意义上的瘦身。

脂肪型肥胖者饮食原则

对于脂肪型肥胖者来说，要想减肥，合理的饮食至关重要，要学会控制饮食，可适量节食，合理搭配日常生活中的饮食结构，但也不可严格节食。

另外，要养成良好的生活习惯，不喝酒不抽烟，不吃零食和垃圾食品，尤其是高油、高盐的油炸食品，不吃夜宵，早睡早起多锻炼。多吃蔬菜水果，以代替碳水化合物。

脂肪型肥胖者冬季减肥食谱一日三餐

1、早餐

无糖咖啡一杯(黑咖啡更好)，白煮蛋1个，香蕉1根。

2、午餐

一小碗米饭，番茄汤1碗，蟹黄豆腐，鸡胸肉1到2块，饭后半小时再喝杯酸奶。

3、晚餐

凉拌黄瓜，水果沙拉，绿豆麦片粥一碗。

肥胖症饮食原则

1.肥胖症患者应该在日常饮食中多吃一些富含B族维生素和纤维素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、豆类、豆制品以及含辣椒素的食物。

2.肥胖症患者应该减少或者禁食含高脂肪、高胆固醇的食物，如奶油、油酥点心、烤鸭、肥肉、花生、油炸食品、肝、鱼子、蛋黄等。

3.吃饭时，应养成细嚼慢咽的良好习惯，并且最好在吃饭前先喝一碗汤，控制自己的食欲，不吃零食，不挑食。

4.养成平时多喝水的好习惯，肥胖症患者每天需要饮用至少10杯水，勤喝水对减肥可以起到十分积极的作用。

风湿性心脏病患者饮食应注意哪些呢

风湿性心脏病患者饮食应注意哪些?风湿性心脏病是风湿病引起的慢性心瓣膜损害，引起瓣膜口的狭窄或关闭不全，导致血液动力学的改变，最后心功能代偿不全，形成充血性心力衰竭。风湿性心脏病患者要做好日常的护理，那么，风湿性心脏病患者饮食应注意哪些呢?

风湿性心脏病患者饮食应注意哪些?

(1)限制热量供给。一般每日每公斤体重25～35卡，身体肥胖者可按下限供给。

(2)限制蛋白质供给，一般按每日每公斤体重1～1.5克供给，出现心衰及血压高时，蛋白质应控制在每日每公斤体重1克以内。

(3)限制高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、动物油、肌肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等。

(4)应供给富含VitB、VitC及钙、磷的食物，以维持心肌的营养和脂类代谢。应多食用新鲜蔬菜及水果，以供给维生素及无机盐，同时还可防止大便干燥。

(5)禁用刺激心脏及血管的物质，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。慎食胀气的食物，如生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等，以免胃肠胀气，影响心脏活动。

(6)限制盐及水的摄入。尤其对有水肿的患者，更应严格控制。有水肿和心力衰竭者，饮食中不得加盐和酱油。

(7)应少食多餐，避免过饥过饱，尤其饮食过饱会加重心脏负担，加重原有的心律失常。

而风心病的症状临床表现以心悸、呼吸困难、咳血等症状为主。

饮食原则：宜选用补益心脾、安神养血之食物，忌食生冷。

风湿性心脏病患者安排好日常的饮食，对疾病的康复起重要作用。心在饮食中应避免促使高血压、动脉硬化等病情发展及加重的食品，同时还应限制热量供给，降低肥胖者的体重，减轻心脏负担。

胃里长息肉切除后的护理要素

术后禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。

第3日给全量流质，每次100～150ml。每日6～7餐。

饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。

若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。

患者出院后可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，适量补充铁剂和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律，术后3～6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。

患者饮食以自我感觉无不适，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，并避免过甜、过咸、过浓饮食，如进食后出现恶心，腹胀等症状，应暂停进食。

脑瘤患者饮食原则



【宜】

(1)宜进抗脑瘤的食物，如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。

(2)宜吃具有保护颅内血管作用的食物：芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。

(3)宜吃具有防治颅内高压作用的食物：玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。

(4)宜吃具有保护视力的食物：菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡。

(5)宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物：香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。

【忌】

(1)忌咖啡、可可等兴奋性饮料。

(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)忌发霉、烧焦食物，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。

(4)忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。

(5)忌过咸食品。

(6)忌烟、酒

脑瘤患者不同治疗阶段的食疗配合

手术后：酸枣仁、桑椹、胡桃肉、猪脑、海参、蜂蜜、菱角肉、茭白、莲子、龙井茶、西瓜、冬瓜、鲫鱼、鲤鱼等

放化疗期间：黑芝麻、核桃仁、栗子、葡萄、黑豆、枸杞子等

此外，宜多吃新鲜水果，蔬菜、豆类，忌食辛辣、油腻、戒烟酒等刺激等

脑瘤的饮食调养，脑瘤放疗病人应以营养丰富而又有滋阴功效的食品为主，可选用芝麻、核桃仁、枸杞、桑葚、葡萄、冬瓜、牛奶、鹅血、枯子、西瓜、山药粥、红枣粥、蜂蜜等。

脑瘤的饮食调养，脑瘤化疗病人应以高蛋白、高维生素而又清爽的食物为主，可选用鸡蛋、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、薏苡仁、苡米粥、莲子、花生、白莱、菠菜、香蕉、红枣、黑木耳、猪血、生姜、金橘、话梅、新鲜水果及蔬菜等。

晚期脑瘤患者的饮食可选用猪脑、禽类脑、赤小豆、葡萄、黑豆、桂圆肉、龟肉、海参、瘦肉、牛奶、核桃、枸杞、红枣、芦笋、花莱等。

脑瘤的饮食调养总的原则是多食用增强抗病能力的食物，如香菇、银耳、黑木耳、猕猴桃、葡萄等。另外，脑瘤病人的饮食调养也是有禁忌的，比如，脑瘤患者不宜食用辛辣刺激性的食物，如生葱、生蒜、辣椒、芥菜、烟、酒等，脑瘤病人不宜暴饮暴食。

先兆性流产吃什么好

先兆流产饮食原则：属于脾胃虚弱或肾气不足者，饮食可以滋补，但不宜过于厚味油腻。同时忌食生冷之品。属于血热者，饮食宜清淡，忌食辛辣刺激性食物如干姜、葱、蒜、辣椒、酒等。先兆流产食疗验方：(1)香油蜜膏。香油100毫升，蜂蜜200克，分别用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用1汤匙，每日2次。用于脾肾不足证。(2)藕粉粥。藕粉25克，大米25克(或麦片亦可)，白糖适量。先煮米做粥，将熟时放入藕粉调匀.加糖即可。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起作早餐食用。用于血热证。先兆流产饮食禁忌：不论虚实切忌薏苡仁、肉桂、干姜、桃仁、螃蟹、免肉、山楂、冬葵子、荸荠等。忌食生冷、滑腻、辛辣、破气食物，如海产、藻类、萝卜、辣椒等。延伸阅读:先兆流产患者的饮食禁忌先兆流产不能吃什么

胃息肉饮食的注意事项是什么

一、胃息肉患者应多摄取含高蛋白质和高维生素之食物，如：蛋、肉类、鱼类、豆类、牛奶和水果、绿叶蔬菜等，也可在医生指导下服用能全素。也就是说，食物的种类并不需特别的限制，不过，为了适应消化能力的减少，应在食物的量和质方面作适度的调整。

二、患者饮食原则为食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。

三、胃息肉患者应主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，适量补充铁剂和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律，术后3～6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。

四、患者饮食以自我感觉无不适，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，并避免过甜、过咸、过浓饮食，如进食后出现恶心，腹胀等症状，应暂停进食。由最易消化的食物开始，将采渐进的方式，即由稀而浓，由液体到软质至固体，让胃逐渐习惯消化食物。

肥胖患者的饮食禁忌

1.忌吃糖类肥胖症患者在摄入糖后，易以脂肪的形式积聚于机体内，而不变成糖原积存于肝脏和肌肉内。这是由于糖类在体内能转变为脂肪，故必须限制糖类食物的摄入。这类食物有粳米、面粉、蚕豆、豌豆、甘薯、藕粉、土豆、苹果、桃、梨、香蕉、大枣、蜂蜜、巧克力、炼乳等。此外，一些甜点心、甜面包等也忌多食。

2.忌多吃食盐盐具有很强的亲水性，每1克盐必须加人llO毫升水才能变成生理性水，过多食入盐，能引起口渴和刺激食欲，使身体更加增重，故忌多吃盐。

3.忌吃含嘌呤高的食物这类食物有动物内脏、豆类、鸡汤、鸭汤、肉汤等，能增进食欲和加强肝、肾、心的中间代谢负担，故忌食用。

4.忌吃脂肪摄人过多的脂肪，会抑制造血功能，引起患者消化、吸收不良，故每日的摄入量应限制在70克以下，并使动物脂肪和植物脂肪各占一半。

5.忌吃油放、油炸的食物这类食品有油煎馒头;油炸猪排、春卷、油炸鸡等。因其含有较多的脂肪，并能刺激食欲，故忌食用。

6.忌多饮水分肥胖症患者组织的亲水性增高(脂肪组织具有滞留大量水分和盐类的特征)，使体内残余物质排出减缓而积蓄于组织内，故忌多饮水，限制其摄入量。肥胖症患者的饮水量(包括饮料及菜肴中的液体)，每日应在800～1500毫升。超过1500毫升或低于800毫升均不合适，因为超过了可增加血液循环的负担，并使体内积存的水分增多，体重增加。限制水分过多则使汗腺分泌紊乱，体内的代谢残渣排除也会受到障碍，尿液浓缩会引起盐类沉积于尿道而引起绞痛。