菠菜鸡蛋汤如何做

菠菜鸡蛋汤如何做

材料

菠菜100克，鸡蛋1个，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)。

做法

1，菠菜洗净，鸡蛋1个打散在碗中，搅散备用。

2，锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜。

3，再倒入打散的鸡蛋液，起锅时放入适量的盐即可。

虾皮菠菜鸡蛋汤

材料

嫩菠菜250克，虾皮50克，鸡蛋2个，精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

做法

1、菠菜择洗干净，切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净，切成末。

2、净锅置火上，倒入鸡汤烧沸，放入精盐、白糖、酱油、姜末烧沸，放入菠菜段、虾皮，点入鸡蛋糊、味精、胡椒粉，淋入香油推匀，出锅即成。

功效

此汤含有氨基酸、蛋白质、钙、铁及维生素等物质，具有补肝肾、益气血、补铁钙、清热利尿的作用。

菠菜鸡蛋汤怎么做 做法步骤

1.两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气.

2.一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。

夏季什么汤好喝又有营养 蔬菜汤补充矿物质

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。

菠菜鸡蛋汤的做法 功效

通肠导便、防治痔疮。

黄花菜鸡蛋汤的功效

1、黄花菜鸡蛋汤能补充营养

黄花菜鸡蛋汤的主要食材就是黄花菜与鸡蛋还有猪瘦肉，这些食材都是营养价值很高的存在，能为人体提供多种维生素和蛋白质以及铁、锌、硒等微量元素，可以满足身体各器官对营养的需要，提高它的功能，加快正常的新陈代谢，对滋养身体和提高身体健康水平作用明显。

2、黄花菜鸡蛋汤能治产后少乳

黄花菜鸡蛋汤对女性生产以后乳汁量少有很好的缓解功效，黄花菜本身就是有催乳的作用，与鸡蛋和瘦肉食用，会让它的功效得到更好的发挥，另外黄花菜鸡蛋汽还有一定的清热消毒作用，对人类的尿路感染有明显缓解功效。

3、黄花菜鸡蛋汤能缓解失眠

失眠是一件很痛苦的事情，也是现代社中人类的高发疾病，人们食用黄花菜鸡蛋汤就能让失眠症状缓解或者消失，因为黄花菜和鸡蛋都有滋养神经的重要物质，它们进入人体以后，不但能放松神经，还能调节情绪，能让人们的快速进入深度睡眠之中。

菠菜鸡蛋汤的做法 食材

主要食材：菠菜

其他食材：鸡蛋，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。

菠菜鸡蛋汤的功效与作用 护眼明目

菠菜鸡蛋汤的主要成分是水分、菠菜和鸡蛋，其中菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，鸡蛋中含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂等，都是可以作用于眼睛，可以增强视力，防止视网膜黄斑，因此饮用有护眼明目的作用。

西红柿鸡蛋汤好还是紫菜鸡蛋汤好 西红柿紫菜鸡蛋汤的作用

紫菜西红柿鸡蛋汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。

西红柿紫菜鸡蛋汤中除了含有丰富的蛋白质以外，还有钙、磷、铁和维生素等微量元素，可以为正在成长发育的青少年提供人体基本所需营养元素，经常适量食用西红柿紫菜鸡蛋汤可以在一定程度上促进小孩生长发育。

西红柿紫菜鸡蛋汤紫菜富含所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。

紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤

不得不说，紫菜鸡蛋汤的美味及营养价值确实在带给人们味觉上享受的同时，也真真实实的给人们的身体健康起到了一定的影响，接下来，就为大家介绍一下关于紫菜鸡蛋汤的做法技巧。

1. 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净，切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎，

2. 放入汤碗内。

3. 炒锅上火，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量清水和虾皮，用小火煮片刻，放精盐，淋入鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。

温馨提示：饭前喝汤不宜太多，过多喝汤，把胃撑得鼓鼓的，吃饭就没有了食欲。此外，大量汤水会把胃液稀释，影响正常消化哦。

紫菜鸡蛋汤的做法小技巧大致就是如上文所述，不得不说，紫菜鸡蛋汤的营养价值对大家的身体健康是起到关键作用的，一个好的身体才会有一个好的生活，建议大家在日常生活中一定不要懒惰，多从饮食上对自己的生活加以调节。

菠菜的做法大全

很多人都爱吃菠菜，菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

菠菜炒鸡蛋

食材明细：菠菜一把、鸡蛋两个、蒜米适量、盐适量、味精适量

做法：

(1)菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。

(2)鸡蛋两个打散加少许盐备用。

(3)锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。

(4)锅内爆香蒜米。

(5)加入菠菜翻炒。

(6)待菠菜变软后加入适量盐。

(7)把之前炒好的鸡蛋放入。

(8)加少许味精拌匀即可出锅。

凉拌菠菜

食材明细：菠菜适量、蒜末适量、花椒油适量、香油适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量

做法：

(1)挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。

(2)菠菜切段。

(3)锅里烧水，将菠菜焯水。

(4)捞出菠菜，过凉水控干水分。

(5)蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

(6)拌匀、摆盘。

菠菜鸡蛋汤

食材明细：菠菜120克、鸡蛋一枚、盐适量、胡椒粉少许、香油少许、鸡精少许、小香葱少许

做法：

(1)菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。

(2)菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。

(3)洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

(4)把菠菜切成一公分左右的段。

(5)锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。

(6)开锅后转小火淋入鸡蛋液。

(7)淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。

(8)汤做好了，装碗可以喝了!