吃芋头有什么好处 芋头可以这么吃
吃芋头有什么好处 芋头可以这么吃
材料：
小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1.小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2.芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3.用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4.芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
原料：
鸡、芋头。
做法：
1.鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中。
2.锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用，锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味，放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。
3.倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。
4.大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。
材料：
芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。
4.再把芋头放入翻炒。
5.加入水、盐、糖烧开。
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅。
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
提醒：
芋头喜温恶冷，不耐低温，因此储存芋头时，不建议放冰箱，适宜存放于温暖通风处。
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，所以剥洗芋头时最好戴上手套，建议把芋头煮熟煮透以后，才去食用，不然会引起胃胀积滞等消化不良现象。
芋头减肥可以吃吗 芋头吃多了会胖吗
芋头吃多了会胖。
芋头的热量虽然不高，但是含有丰富的碳水化合物，如果超过了每日碳水化合物的摄入量，糖分就会在体内堆积，引起发胖。不光是芋头，任何富含碳水化合物的食物吃多了都是会胖的。
另外，芋头吃多了还容易出现腹胀气、放屁增多等情况，所以建议每天吃芋头的量不要超过200克。
芋头吃多了会怎么样 芋头可以多吃吗
芋头不能多吃。
虽说芋头是可以空腹吃的，但这并不意味着，我们可以大量地食用，一定要克制。我们在吃芋头的时候，可以搭配一些其它的食物一起吃，芋头吃多了很容易会产生胀气。
芋头吃了胀气吗
芋头吃多了是有可能会胀气的。
芋头是一种淀粉和蛋白质、矿物质含量很高的食物，淀粉进食太多的时候就有可能引起胃胀气，特别是对于那些消化能力不好的人，吃芋头吃多了就可能会引起胃胀气，所以吃芋头一般建议控制好食用的量，以免加重胃胀气症状。
芋头蒸久了还能吃吗 芋头吃多了会怎样
芋头吃多的话可能会出现腹胀的问题，甚至会有消化不良，腹泻，便秘的可能，所以吃芋头一定要控制住食用的数量。
芋头中含有一种比较特殊的粘液，吃多的话还有可能导致食物中毒，甚至是皮肤过敏的现象。
吃芋头的禁忌有什么
生活中，一提芋头，我们知道这不只是老人和小孩子特别爱吃的东西，因为它的绵软和香甜，更因为它是一种很有营养的食物，特别适合身体虚弱者食用。那么，朋友，你知道吃芋头的禁忌有哪些?下面，就让我们来说说。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的食品。这样好吃的东西，一定要多注意吃芋头的禁忌还是有不少的，比如：吃芋头一定要蒸熟芋头，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。所以这个吃芋头的禁忌我们千万要牢记了。
另外，芋头和香蕉千万不能一起吃，否则会造成很严重的后果，大家一定要注意了。吃芋头的禁忌除了上面的这些，还有对于有痰、敏性体质像荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。还有芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，这样我们就得格外小心的。
吃芋头对肾有什么好处 吃芋头对身体有什么好处
芋头中的营养丰富，食用可以为机体组织补充所需的能量，维持机体组织正常的更新与代谢，并且芋头中的粘液蛋白进入人体后，可以使机体产生免疫球蛋白，提升机体对病菌、病毒的防御力，增强抑制病毒细菌的繁殖力，所以吃芋头有提升机体免疫力的功效。
芋头不仅营养丰富，并且热量较低，食用后可以很好的避免减肥因控制饮食而引起一写营养摄入不均的情况发生，并且有增强饱腹感，控制其他食物的摄入量的作用，所以吃芋头有一定辅助减肥的功效。
芋头中含有的多糖、维生素、微量元素等物质进入胃肠后，有一定保护胃肠粘膜的作用，且所含的膳食纤维有促进胃肠蠕动的功效，所以吃芋头有一定益胃、宽肠的功效。
晚上可以吃芋头吗
晚上可以吃芋头。
芋头其实相对来说还是比较好消化的，而且不会对人有太大的刺激，芋头不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且是一种富含膳食纤维的粗粮，所以晚上吃芋头其实是比较好的，芋头吃了会让人有饱腹感，晚上吃了一般不会感觉到饿，还能帮助消化。
芋头吃多了会怎样 芋头可以多吃吗
不建议多吃。
虽说芋头是可以空腹吃的，但这并不意味着，我们可以大量地食用，一定要克制。我们在吃芋头的时候，可以搭配一些其它的食物一起吃，芋头吃多了很容易会产生胀气。
芋头的营养价值
芋头是一种很多人都喜欢吃的食物，芋头吃起来口感细腻、绵甜香糯，可以说是一种很特别的食物芋头的营养极致很高，含有大量的营养成分，不管是吃素的还是和肉混合都是美味的，所以受到很多人的欢迎，芋头容易消化，老年人和小孩都是可以吃的，按芋头的营养价值有多高呢?吃芋头有哪些好处呢?
1、营养价值
芋头所含的营养成分很丰富，含水量比较多，芋头不仅含有多种维生素，而且含有多种矿物质，其中包括钙、钾、磷、铁、钠、镁等，而且还含有大量的蛋白质。芋头中含一种可以美白牙齿的矿物质，那就是氟，对牙齿有很好的保护作用。芋头是碱性食物，能调节人体内的酸碱平衡度，缓解胃酸过多的症状。
2、功效作用
芋头的滋补效果是很好的，特别适合肠胃虚弱和术后恢复的人群食用，虽然芋头是一种蔬菜，但是芋头也可以算作是一种粗粮，所以能帮助消化，而且本身芋头就是比较好消化的食物。芋头能补中益气、开胃生津、消肿镇痛，还能活血散瘀，经常吃芋头能增强人体免疫力，能防治肿瘤和癌症，女性朋友吃还有滋润头发和美容养颜的功效哦。
3、温馨提醒
上面介绍了芋头的营养价值和功效作用，但是芋头也是有不好的地方，那就是很多人会发现洗芋头的时候手会很痒，那是应为芋头黏液中含有皂甙，会对皮肤产生刺激，所以洗芋头的时候最好是带上手套洗，不要直接用手搓。
芋头吃了胀气吗 胃胀气可以吃芋头吗
胃胀气者建议不要吃芋头。
芋头中虽然含有丰富的营养物质，能为人体补充大量营养物质，但是芋头吃多了会在肠内产生气体，很有可能会加剧胀气的症状，所以建议在胃胀气期间的人建议不要吃芋头。