哪些饮料是碳酸饮料
哪些饮料是碳酸饮料
1、果汁型碳酸饮料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料;
2、果味型碳酸饮料。指以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料;
3、可乐型碳酸饮料。指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料;
4、低热量型的碳酸饮料。指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水，热量低于75kJ/100mL;
5、其它型碳酸饮料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如运动汽水等。
苏打水和碳酸饮料是什么关系
严格意义上苏打水是碳酸氢钠+水。有时候也会加糖。PH一般在7.5左右。
碳酸饮料是二氧化碳+水，一般都会加糖。PH一般小于7，二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的。比如可乐，因为加了磷酸，PH和柠檬水有的一比了。
不过平常有时候我们也有把碳酸饮料叫成苏打水的，其实是两回事。
另：其实我们平常说的食物上的酸碱性和化学上说的酸碱性并不完全一样。
红牛是不是碳酸饮料 什么是碳酸饮料
所谓的碳酸饮料是指在一定的条件下给饮品充入了二氧化碳气体，这类饮料也叫汽水饮料，主要含有碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，这种饮料主要是用来补充能量的，并没有其他的营养补充功效。
苏打水是碳酸饮料吗
很多人都将碳酸饮料叫做苏打水。苏打水不是碳酸饮料。严格意义上苏打水是碳酸氢钠和水的混合物。在制作过程中有时候也会加糖，PH一般在7.5左右。而碳酸饮料是二氧化碳和水的混合物，一般都会加糖，但PH一般小于7，二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的，比如可乐。
苏打水属于碳酸饮料嘛
属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。它是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO3 。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
小苏打：NAHCO3苏打:NA2CO3，弱碱性。医学上外用可消毒杀菌，内服可治胃酸过多。苏打水其实就是碳酸水嘛，可乐、威士忌什么的里边都有。纯苏打水也有，一般是听装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4% 另外，再补充以帮助你理解更彻底： 苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
什么是碳酸饮料
碳酸饮料就是加入了二氧化碳气体的饮料，二氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。简单地讲，二氧化碳+水=碳酸。正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。
碳酸饮料可以产生碳酸化作用，碳酸饮料之所以产生泡沫并嗞嗞作响，就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定，在高温和低压的情况下，就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。碳酸不仅可以在自然界中产生，也可以通过人工合成。
碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐，还包括苏打水、啤酒甚至泉水。不过泉水是一种源于自然的碳酸饮料，它从地下吸收二氧化碳，啤酒中含有的二氧化碳也是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐，则是典型的人工碳酸饮料，这些碳酸饮料也都被认为是“软饮料”，软饮料也指那些不含酒精的饮料——含有酒精的通常被称为“硬饮料”，因此，柠檬水是软饮料但未必就是碳酸饮料。
脉动饮料营养价值
碳酸饮料都是含有碳酸，会产生CO2的饮料，脉动含有水、白砂糖、苹果汁、食用香料、食品添加剂、烟酰胺、维生素B6、维生素B12。其中没有碳酸，所以不是碳酸饮料。
脉动是运动饮料，运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。
碳酸饮料的分类
按照国家标准，碳酸饮料可分为：果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等。
1、果汁型碳酸饮料是指原果汁中含量不低于2.5%的碳酸饮料，如橘汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混喝果汁汽水等。
2、果味型碳酸饮料是指以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料，如橘汁汽水、柠檬汽水等。
3、可乐型碳酸饮料是指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料，无色可乐不含焦糖色。
4、低热量性碳酸饮料是指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水，成品热量低于75kJ/100mL。
5、其他型碳酸饮料则指含有植物提取物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、沙士汽水、运动汽水等。