菱角和花生怎么做好吃 菱角一天可以吃多少

菱角和花生怎么做好吃 菱角一天可以吃多少

10颗左右即可。

菱角中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等，适量食用可以增加体力，补充营养，还具有健脾益胃的功效，另外，菱角中富含纤维素，可以推动肠胃蠕动，促进消化，有防治便秘的作用，一般来说，一天吃10~15颗为宜，不建议过量食用，以免导致肠胃不适。

菱角能和花生一起煮吗 菱角和花生怎么做好吃

花生菱角排骨汤

材料

排骨、菱角、花生、米酒、水、姜片、盐。

做法

1、将排骨洗去血水，连同姜片放入锅内；

2、加水盖过排骨，放入电锅炖30分钟左右；

3、放入花生、菱角，继续炖煮20分钟；

4、下米酒和盐调味，焖煮10分钟即可。

菱角产妇可以吃吗

菱角别称：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实 菱角为一年生水生草本。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。可用于健胃止痢，抗癌。用于胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。

准妈妈吃菱角，有利尿通乳、止消渴之功效，对身体还是颇有好处的。产妇吃菱角有通乳的作用，产妇适当食用，有助于给宝宝哺乳。怀孕期间的饮食如果想要吃菱角，那么饮食上最好吃八分饱，并且要以多吃一些高蛋白、低脂肪的食物，这样的道搭配才科学。

以上就是菱角可以吃吗的问题的答案，菱角的营养价值非常高，不管是生产前还是生产后，多吃菱角对胎儿还有母体都有很大的好处。而且菱角还可以帮助产妇通乳，所以建议大家可以多吃一点菱角，同时搭配蛋白高的，脂肪低的食物一起吃。

哪些人不宜食用菱角

生活水平不断的提高，越来越多的人都希望自己的品质得到保证，所有很多人对饮食就有了新的要求，不仅是吃饱肚子那么简单了，那么哪些人不适合吃菱角呢。

副作用

无副作用

禁忌人群

胃寒脾弱者不宜吃菱角。

做好饮食的调整能让我们的身体变得更加的健康，上面就是对哪些人不适合吃菱角的介绍，希望我们及平时在吃菱角的时候能先考虑到身体的状况，多吃有助健康的食物。

菱角生吃好还是熟吃好

嫩菱角可以生吃，老菱角最好煮熟吃。

生吃熟吃都营养丰富。菱讲究吃个新鲜。但是，要生吃菱角一定要用80度以上的开水将其浸泡三到五分钟，这主要是讲菱角中的姜片虫烫死。如果吃了姜片虫会导致寄生虫感染，严重会导致贫血、腹胀等寄生虫感染症状。

菱角减肥期间可以吃吗 菱角减肥一次吃多少好

10-15个即可。

在减肥期间吃菱角不宜食用过多，虽然菱角的热量并不高，但是其中含有较多的淀粉，而淀粉在酶的作用下又能转化为糖分，当人体摄入过多的时候，糖分无法及时消耗分解，就会以脂肪的停留在体内，长期下来就可能会导致长胖，因此在减肥期间，建议菱角一次吃10-15个即可，同时要减少其他主食的摄入。

菱角有健脾益胃的作用吗

立秋后正是菱角大量上市的时节。据教授介绍，菱角具有清肺除烦，健脾益胃的作用，古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病兼“轻身”。而从现代营养学的角度来看，菱角不含易使人发胖的脂肪，被奉为减肥健美的食品确有一定道理。菱角还含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，有一定的抗癌作用。

食法推荐：菱角凤爪煲脊骨

材料：菱角20个，凤爪10只，猪脊骨400克;

做法：先将猪脊骨及凤爪洗净，过沸水，并与去了外壳的菱角一起置砂锅中，加水2500ml，先用武火煮20分钟，再用小火煮40分钟，即可调味食用;

作用：此汤有清肺除烦兼益胃之效。

菱角是蒸好还是煮好 菱角能不能生吃

嫩菱角可以生吃,但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩时可当水果生食,但尽量不生吃菱角,也不要用牙齿啃皮,而且在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。但值得注意的是菱角生吃过多易损伤脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱粉。