冬天给孩子吃什么好 红薯腊肠焖饭
冬天给孩子吃什么好 红薯腊肠焖饭
食材：
红薯 (120克)、腊肠 (适量)、大米 (80克)
做法：
1、红薯、腊肠洗净切小块备用；
2、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯；
3、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀；
4、加入适量冷水；
5、调至煮饭档焖煮；电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
6、淋入芝麻油，拌匀后食用。
冬至吃饺子还是立冬吃饺子 冬至除了吃饺子还吃啥
在江南地区冬至吃汤圆的传统习俗尤为盛行，可以说汤圆是冬至必备食物，“圆”意味着“团圆”“圆满”，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
在宁波地区有冬至吃番薯汤果的传统习俗，“番”和“翻”同音，宁波人认为冬至吃番薯汤果就是将过去一年的霉运全部“翻”过去，这种果子比汤团小，里面没有馅。
在南方两广地区冬至节气要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广人民餐桌上一道必不可少的美味，其寓意着加菜添岁，此外，冬至时吴川人也有冬至吃姜饭的习俗。
6种做法让米饭更美味
一、辣白菜炒饭
材料：
辣白菜、米饭、豆芽、葱、姜、蒜、盐。
做法：
1、辣白菜切碎，豆芽洗净控干。
2、接着在锅里倒入适量的油，并等油热，然后用葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3、倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐。
当然如果不想吃剩饭的朋友也可以重新做一份米饭。
二、水果饭
材料：
大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
做法：
1、葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。
2、大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。
3、菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。
4、铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形状)。
三、腰果鸡丁炒饭
材料：
米饭，鸡脯肉，鸡蛋，胡萝卜，香菇，熟腰果，葱花，盐。
做法：
1、将米洗净在电饭锅中蒸熟，晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)
2、将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。
3、锅内加油烧热，下入鸡蛋液翻炒取出备用;再加入适量的油，下入鸡丁划散翻炒至熟，取出备用。
4、锅内留底油，下入葱花炒香，放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒，然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒，再下入米饭不断翻炒，最后加盐调味，倒入腰果炒匀即可出锅。
四、清香炒饭
原料：
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、虾仁、剩米饭。
调料：油、盐。
做法：
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分。
2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出。
3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色。
4、下入莴笋和火腿丁炒匀。
5、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
五、台湾油饭
原料：
长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。
做法：
1、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片。
2、香菇(清水泡发，泡过的水留用)、红葱头、姜末、腊肠、胡萝卜切片或切丝。
3、锅里加入适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒均匀。
4、倒入长糯米，翻炒均匀，最上面铺上胡萝卜片，均匀的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火继续焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右。
5、打开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。
六、红薯杂粮饭
原料：
杂粮米、红薯、玉米油。
做法：
1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分;红薯去皮切成小丁。
2、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅。
冬季适合喝什么粥
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候，使用很多种食材熬制的粥，所以，这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。
红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。
小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。
冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。
冬季养生粥种类比较多的，除了上述介绍的四种养生粥之外，诸如多种蔬菜粥，海鲜粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身体养生的效果，所以，我们建议大家，冬季养生粥一定要根据自己的口味和身体状况进行滋补。
冬至是早上吃饺子吗 冬至除了吃饺子还能吃什么
在江南地区冬至这天吃汤圆的习俗十分盛行，可以说汤圆是冬至必备食物，“圆”意味着“团圆”“圆满”，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”，而且民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
在两广地区到冬至时要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广人民餐桌上一道必不可少的美味，其寓意着加菜添岁，此外，冬至时吴川人也有冬至吃姜饭的习俗。
在宁波地区有冬至吃番薯汤果的传统习俗，“番”和“翻”同音，汤果也叫圆子，有“团圆”、“圆满”的意思，宁波人认为冬至这天吃番薯汤果就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
4岁宝宝食谱
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
1、鱼子酱花瓣饭团 食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
红薯糯米饭有什么好处 用红薯怎么做饭
主料：大米300克、腊肉200克、红薯1块。
调料：水适量、植物油15克
做法：
1、将所有的食材都准备好了，将红薯去皮，然后切成丁。
2、将腊肉放到里面洗干净了，在锅里面，用大火蒸20分钟，然后取出来，等到冷却之后就切成1厘米的小薄片。
3、在锅里面倒入适量的油，用大火烧到7层热的时候，就是将腊肉和红薯丁放入，翻炒2分钟。
4、将大米洗干净后放到电饭锅里面，倒入上面炒好的腊肉和红薯丁，盖上盖子，等到密封煮好之后，就是打开盖子将腊肉、红薯丁和米饭搅拌均匀了，盖上盖子焖10分钟。
脾胃虚弱怎么调理 红薯
红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，对心血管系统有一定的保护作用。
主料：糯米(40克)、红薯(一个)
辅料：大米(30克)、小米(30克)
做法：
1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水，放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料：红薯(120克)、腊肠(适量)、大米(80克)
做法：
1、红薯、腊肠洗净切小块备用。
2、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。
3、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
4、加入适量冷水。
5、调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
6、淋入芝麻油，拌匀后食用。
冷天里多给孩子吃这些长个又健康的东西
1黑豆
冬天，尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，而黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪肉还多一倍有余。中医有讲，黑色食物能够补肾，人体的生长、发育、衰老以及免疫力均与肾气强弱密切相关。因此食用黑豆，能够增强孩子免疫力，让孩子冬天少生病。
推荐食谱：黑豆豆浆 、 黑豆黑米粥
2红薯
红薯中含有大量的赖氨酸和精氨酸，能够提高孩子免疫力，帮助孩子身体发育，同时，它里面含有的丰富的膳食纤维，有助于促进孩子肠道益生菌的繁殖，推动肠道蠕动，进而提高机体的免疫力。不仅是孩子，大人，尤其是老人经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
推荐食谱：红薯粥 、 红薯饭
3萝卜
民间有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方;萝卜上了街，药铺不用开。从这句话中，足以看出萝卜的养生功效。其实，萝卜很早就被用作中药而治病，它有止咳化痰、顺气消食、除燥生津等功效。孩子感冒咳嗽时，可以用白萝卜熬汤喝，如果嫌味道不好，可适当加些蜂蜜、生姜，能够治疗感冒、咳嗽、哮喘。
推荐食谱：白萝卜汤 、白萝卜炖蜂蜜
4核桃
也有“长寿果”之称，营养相当丰富，有强肾补脑之功效，而且热量是瘦肉和粮食的2倍，每天早晚给孩子吃一两个核桃仁，非常有益于身体健康。冬天孩子经常感冒咳嗽，家长可以让孩子每晚临睡前吃几个核桃仁，同时配合一片姜片慢慢嚼碎，能够起到镇咳的作用;也可以用核桃仁、梨子、冰糖煮水，每天给孩子喝3次，能够有效缓解咳嗽症状。
推荐食谱： 核桃粥 、核桃梨汁盅
5栗子
栗子性温，营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪和热量，还含有一定数量的维生素和胡萝卜素，以及钙、铁、钾等微量元素，对孩子的健康大有好处。而且对于中老年人来说，还能抗高血压、冠心病等病症，也是抗衰老、延年益寿的佳品。给孩子吃栗子，能够改善孩子的脾胃功能，对于小儿腹泻也有一定的辅助治疗功效，但不可贪多。
推荐食谱：栗子糊 、 栗子糕
秋天孩子适合吃什么菜 红薯
主料：糯米 (40克)、红薯 (一个)
辅料：大米 (30克)、小米 (30克)
做法：
1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好；
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净；
3、锅里放凉水，放入洗好的米；
4、把红薯放到锅里；
5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料：红薯 (120克)、腊肠 (适量)、大米 (80克)
做法：
1、红薯、腊肠洗净切小块备用；
2、大米洗净，倒入饭煲，加入红薯；
3、倒入腊肠，加入适量盐，拌匀；
4、加入适量冷水；
5、调至煮饭档焖煮；电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。；
6、淋入芝麻油，拌匀后食用。