黑米做什么简单又好吃

黑米做什么简单又好吃

黑米是稻米中的珍贵品种，别看它外表墨黑，但却是营养非常丰富的一种米类，它所含的蛋白质比大米多，锰，锌，铜等矿物质含量比大米高出1-3倍，更含有大米中所含缺乏的维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素，强心甙等成分，比大米更具营养，而且黑米除了常见的煮粥，煮饭食用法，还可以搭配很多食材做成糕点，糖水，甚至是奶昔来食用。

牛肉干跟什么相克 牛肉干怎么做简单好吃

做法：

主料：风干牛肉200克青红椒 200克

1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。

2.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。

3.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香。

4.接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。

5.把香蒜叶放入锅内翻炒，大火翻炒均匀。

女性养肾食物有哪些

覆盆子

可做成果酱或布丁。

味道酸甜可口，益气补肾，男女皆益的佳品。《名医别录》中说它“强阴壮阳，悦泽肌肤，安和五脏，温和益气，疗劳损气虚，补肝明目。”如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。

黑豆

黑豆活血润肤。

黑豆加盐水煮熟，当作零食，就能很好地补肾养发。

现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。

黑米

黑米做饭，丰肌润发。

可以用黑米做成像新疆手扒饭样的黑米羊肉饭、黑米炖鸡 (炖鸡时多放些汤，半熟时将黑米放入一起炖，煮熟后非常好吃)、黑米汤团等，如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾，丰肌润发功效。

我们就可以经常的多吃一些黑米的，其实黑米不光是可以用来煮粥喝的，我们也可以使用黑米来做饭吃，如果经常用黑米做饭吃的话就可以让自己的头发变得更加的柔顺，不过最重要的一点还是可以很好的去补肝益肾的，这种功效是比较明显的，只要坚持吃就可以达到这个效果。

煲仔饭怎么做简单好吃

原料：白米、青菜、牛肉、鸡蛋

做法：

1.牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。

2.把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。

3.当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许油，适当转动，在煲里结成一层锅巴。

4.放进事先腌制好的牛肉，淋上少许蚝油（可不用），调至小火，鸡蛋打破铺在牛肉面上，盖上锅盖。

5.另起砂锅将青菜灼熟，待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟。

6.等到焗的时间足够，放入青菜即成窝蛋牛肉煲。

紫苏有哪些功效与作用 紫苏怎么做简单好吃

炒紫苏叶，需要准备一些红椒，青椒，紫苏叶，少许味精，盐，食用油，大蒜，，把紫苏叶切碎，然后大蒜切末，红椒青椒切丁，锅里面加油烧热，然后再把紫苏叶放下去爆香，再留一些底油，加入青红椒，蒜末炒出辣香，再加入紫苏叶翻炒均匀，最后加一些味精，盐调味就可以吃了。

紫苏能不能生吃 紫苏怎么做简单好吃

炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。

火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

干贝怎么做简单好吃 香煎干贝

1、干贝加入黑胡椒和奶油一起煎着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备干贝150克，无盐奶油适量，食用盐和黑胡椒粒各适量，最后再准备适量的洋香菜叶子。

2、把准备好的干贝洗净以后，用餐巾纸把它表面的水分全部吸干，再加入适量的盐和黑胡椒调匀。把平底锅放在火上预热，再把准备好的奶油放到锅中化开。

3、把带有调味料的干贝放到锅中的奶油里，监制兼到两面焦黄以后取出放在盘子中，直接撒上洋香菜叶子，这时香气诱人的香煎干贝就能食用了。

大头虾有什么营养 大头虾怎么做简单好吃

1、大头虾洗净;沥干备用。

2、生姜切片，约5片。洋葱、青椒切块备用。

3、热油，放入姜片;放入沥干的大头虾，翻炒油炸约20秒;料酒两汤勺加盖中小火焖一下，黄酒烧到快没有的时候，倒入网兜油、虾分离。

4、锅内放入适量的黄油。青椒煸熟;洋葱爆香。倒入大头虾，加适量的生抽和砂糖小火翻炒，入味后大火收汁;出锅前关火撒上椒盐粉和花椒粉，即可。

虾仁海鲜粥怎么做简单好吃

1.虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用)，剥出虾仁，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁，香菇切片备用。

2.一段葱白切成小段，锅里放油，倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油(油变得红红的)就可以啦，把虾头和葱挑出去不用。

3.倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，开小火盖上盖子焖煮半小时左右，到粥变得粘稠，关火焖5分钟粥会变得更粘。

4.煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦。

米线怎么做好吃又简单

米线是可以直接用来水煮的，水煮着吃是最为简单的，而且味道也是比较纯正的，只要把米线洗净后放入锅中再加入水，直接煮熟后就可以了，再放入少量的油和盐调味即可食用，水煮米线非常的清淡，吃起来口味很不错，而且也能够吸收大量营养，喜欢吃米线的朋友可以直接用来水煮，最为方便。

准备一个砂锅，然后再准备适量的优质米线放入锅中，再加入适量的水和适量的牛肉一起煮熟后再加入一些调味料调味即可，做好的砂锅米线非常的浓香可口，而且能够促进消化，滋补强身。

把米线放入锅中，加入适量的水，直接煮熟后捞出来，然后再放入一些麻油，辣椒粉，食用盐等，辣椒粉的量可以放多一些，再放入一些辣酱，然后搅拌均匀即可享用。

剩米饭怎么做简单好吃 冰箱剩米饭怎么做简单健康又好吃

材料：香菇昆布黑菇酱1/2罐，玉米粒1/2罐，烤海苔2片，白饭1碗。

做法

1.事先准备香菇昆布黑菇酱、玉米、烧海苔与白米饭等食材。

2.在竹帘上先放置烧海苔片。

3.将白米饭均匀地铺在烧海片上。

4.香菇昆布黑菇酱先稍微沥干酱汁后，再放置于白米饭上。

5.随后将玉米莅淋洒在最上层。

6.用烧海苔将所有食材紧紧裹覆后，再将饭卷对半斜切，即成两人份的料理。

材料：米饭适量，有机橄榄油少许，有机综合坚果适量，盐巴少许，乡村田园风味盐适量，七味粉少许，迷迭香少许。

做法

1.煮熟的米饭待凉些，准备一个塑胶袋，将米饭装在里头，在把有机综合坚果倒入，并且加入少许的有机橄榄油及风味盐和盐巴调味，再以双手戳揉塑胶带，让所有的食材均匀搅和。

2.接着将米饭分成两部份，再用双手紧紧的塑成2个圆形状。

3.摆盘后，洒些七味粉及迷迭香就完成了养身的健康米饭团。

材料：鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料。

做法

1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀。

2.把剩米饭倒入蛋液里，搅拌。

3.平底锅刷油，煎熟即可。

材料：马铃薯泥1颗，香蕉泥1根，玄米油1大匙，肉桂糖适量，细砂糖1大匙，奶粉1大匙，冷饭1碗，葡萄干适量。

做法

1.马铃薯洗净、电锅蒸熟、放温用手掌搓掉皮、略切块装塑胶袋里用饭匙压泥。

2.香蕉剥皮、放刚才装马铃薯的袋子里，一样用饭匙压泥，最后在角角剪个开口挤出来。

3.加入玄米油(任何植物油均可)拌匀，再添加肉桂糖(自己调的，肉桂粉、砂糖装在糖粉罐里摇匀)拌匀，然后加奶粉、砂糖拌匀。

4.把隔夜冷饭先在袋子里压散再加进来。

5.最后加入葡萄干拌匀。

6.不沾平底锅用最小的火热锅，铁汤匙先沾一点油防黏，然后一匙匙把饭泥挖进来排好，每挖一匙进来后用汤匙底压一下塑型。

7.把二面煎金黄赤赤即可。火太大易焦、要记得用小火，二面反复翻面无妨，煎金黄就是。

材料：白米饭一大碗，虾仁，胡萝卜，甜玉米粒，熟碗豆，火腿或腊肠，鸡蛋两个，葱花，盐，香油，玉米淀粉，植物油。

做法

1.虾仁（我买的是半成品的）用盐、玉米淀粉、植物油调匀，腌制10分钟。

2.将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，准备好玉米粒及熟碗豆。

3.米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。

4.锅内烧开水，放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽烫1分钟，捞起沥净水份。

5.锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。

6.将锅内的油倒出，洗净锅再烧热，倒入沙拉油，顺着锅转一圈，让锅四周都粘到油。

7.将油烧至8成热时，倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。

8.加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。

9.加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油即可。

芋头怎么做简单好吃

芋泥:1、将芋头去皮后洗净切片儿。 2、把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。 3、把蒸软的芋头片儿用勺捣碎后装入密封袋封口，用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。

芋头糕：1、将芋头切成小丁。锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。2、备好粘米粉，水。 先用清水把粉调开，成糊状。另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。3、把芋头倒进浆里，喜欢吃肉的朋友，还可以加了点炒香的肉沫。4、然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可! 待凉后再切块食用。

芋头扣肉：1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出;2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面; 3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用; 4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用; 5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料; 6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟; 7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

芋头烧排骨：1、排骨沸水中焯一下，捞出备用; 2、取一只砂锅，放清水烧开(水不用太多)，再放入焯好的排骨，放点姜片、花椒大料什么的，先不要放盐，小火煮40分钟左右; 3、放入切成块状的胡萝卜，这时候可以加适量盐以便食材入味，煮5分钟左右，再放入芋头块; 4、十分钟后，胡萝卜和芋头熟透，剩少许汤汁; 5、取剩余汤汁，加酱油、鸡精等个人喜欢的调味料，调生粉水做成芡汁淋上，小火滚至汤汁浓稠即可。

返沙芋头：1、将芋头去皮，切条，蒜压茸备用; 2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟后捞出; 3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒; 4、大约快速翻炒，一直炒至糖浆起大泡变浓稠; 5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀; 6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可。

糯米做什么简单好吃

先用糯米、淡盐水煮一锅糯米饭，煮好之后再把它搅拌均匀，然后把保鲜袋拿出来，并且在保鲜袋上抹上油，抹均匀一点，不让糯米粘在袋子上，接下来再用食品袋把糯米装进去，然后再用手把袋子里的糯米压成一个均匀的大饼，再把饼状的糯米放进冰箱里，至少要冷冻半个小时，然后再把糯米冻块拿出来，不需要把保鲜膜给撕掉，再把它们切成均匀的小方块再放入冰箱，想吃时即可拿出来煎着食用，按照正常的煎食步骤即可，放入油烧热并把糯米饼煎至两年金黄，用糖蘸着食用即可。

把南瓜削皮以后再洗干净，然后再切成小块盛碗，再在碗上盖上一层保鲜膜，用蒸锅蒸熟并且放上适量白糖，搅拌均匀以后再把糯米粉也慢慢放上，还要搅拌均匀，并且把南瓜糯米弄成小份，手上戴上一次性手套把饼给搓圆揉扁，然后在锅中放入适量油，烧热之后再把糯米饼煎成两面呈金黄色即可，可以经常把两面翻动煎。