绿豆莲子汤要煮多久 忌空腹食用
绿豆莲子汤要煮多久 忌空腹食用
空腹状态下肠胃还没恢复正常运行，而绿豆莲子汤性寒，此时直接空腹食用会对肠胃粘膜造成刺激，从而会导致脾胃受凉，所以不建议空腹食用，即使要喝也一定要趁热喝。
新鲜莲子的食用方法
生吃莲子;
如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。
清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。
莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。
莲子粥;
莲子50g,粳米100g。
把莲子与粳米一同清洗干净。
下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。
大枣莲子粥;一款可以养颜补血的粥。
莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g
把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。
煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。
莲子心泡茶;新鲜的莲子心要先晒干，去火的功效是不错的。
把莲子心直接晒干，不需要煮熟。
莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效。
绿豆莲子汤;
夏天喝会很凉快解暑的，可以解毒散热。
莲子50g，绿豆150g,冰糖适量、
莲子可以事先泡好，这样容易煮烂。
去芯莲子，绿豆一起清洗干净。
加入适量水，用高压锅大火煮15-20分左右。
等晾凉的时候，开锅，放些冰糖进去就可以了
银耳莲子汤什么时候喝最好 早上喝银耳莲子汤好吗
有好处。
银耳莲子汤有滋补健身的作用，早上喝一碗银耳莲子汤可以焕发精神，增加人体的饱腹感，使早餐丰富多样，但是不建议空腹食用，以免出现拉肚子的情况。
绿豆莲子汤的禁忌 忌和中药同食
在喝绿豆莲子汤的时候是不建议吃中药的，因为绿豆具有解药性，如果在服用中药期间食用绿豆莲子汤的话，就可能会降低药物的疗效，从而影响身体恢复。两者的食用时间，建议最少要间隔2小时以上。
莲子绿豆汤的功效与作用禁忌
清热解毒
莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆为主要原材料制成的，其中绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性寒，与莲子一起煮汤喝，具有一定清热解毒的作用，很适合夏天的时候解暑喝，能预防中暑。
补脾健胃
莲子绿豆汤中，莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘涩性平，其中含有大量的蛋白质、维生素等，具有一定补脾益胃的作用，与绿豆一起煮汤喝，具有一定补脾健胃的作用，适宜肠胃不佳的人群喝。
减肥瘦身
莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆制成的，这两者和食物的热量都是很低的，并且含有大量的维生素以及膳食纤维素、水分等，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥瘦身的作用。
清心安神
莲子绿豆汤口感清爽，其中莲子具有一定养心安神的作用，对于心悸失眠、身心烦躁等症状具有一定缓解作用，对人体健康是比较好的。
美容养颜
莲子绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，可以使人体气色变的红润，具有一定美容养颜的作用，对于爱美人士来说是很好的。
莲子绿豆汤的禁忌
1、莲子绿豆汤虽好，但不宜过量吃，任何食物吃多了对身体都是具有副作用的，莲子绿豆汤也是，过量吃可能会加重人体肠胃负担。
2、莲子绿豆汤性质微寒，因此对于体寒者来说，建议少吃莲子绿豆汤，避免加重自身寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
3、绿豆具有一定解药性，因此对于正在服用的人群来说，不建议喝莲子绿豆汤。
绿豆莲子汤要煮多久
30-40分钟左右。
绿豆莲子汤煮多久能熟和火候以及用什么锅煮有一定的关系，但一般时间都控制在30-40分钟左右，如果喜欢吃口感酥烂一点的还可以适当的延长熬煮时间。
但在煮绿豆莲子汤之前要提前对绿豆和莲子进行浸泡，等其吸饱水分之后再去煮，这样会更容易被煮烂，煮出来的口感也会更好。
绿豆莲子汤怎么煮好
食材：绿豆、莲子、冰糖
做法：
1、绿豆和白莲提前泡水二个小时。
2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位。
3、大火烧10分钟后改小火烧。
4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟。
5、加入冰糖即可关火。
绿豆莲子汤的禁忌
脾胃虚寒人群慎食
绿豆和莲子都属于寒性食物，因此像那些体内寒气较重，本身脾胃虚寒的人要谨慎食用莲子绿豆汤，不然食用后会导致体内寒气增加，从而增加肠胃刺激，对脾胃造成损伤，很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
忌空腹食用
空腹状态下肠胃还没恢复正常运行，而绿豆莲子汤性寒，此时直接空腹食用会对肠胃粘膜造成刺激，从而会导致脾胃受凉，所以不建议空腹食用，即使要喝也一定要趁热喝。
忌和中药同食
在喝绿豆莲子汤的时候是不建议吃中药的，因为绿豆具有解药性，如果在服用中药期间食用绿豆莲子汤的话，就可能会降低药物的疗效，从而影响身体恢复。两者的食用时间，建议最少要间隔2小时以上。
忌铁锅煮
在熬绿豆莲子汤的时候注意不能使用铁锅，因为绿豆外皮中含有丰富的类黄酮成分，如果用铁锅熬制，这种类黄酮成分就会和金属离子发生反应，可能形成颜色较深的复合物。这样会导致绿豆莲子汤的颜色变黑，从而影响食欲，并且食用后对健康也不利。
忌与寒凉性食物同食
绿豆莲子属于偏寒凉的食物，因此在喝绿豆莲子汤的同时不建议再吃其他寒凉性食物，不然会对肠胃造成双重刺激，十分不利于肠胃健康。
绿豆莲子汤冬天能喝吗 绿豆莲子汤可以隔夜吃吗
保存妥当的话可以隔夜吃。
如果是夏季，气温比较高，直接室温保存绿豆莲子汤的话，很容易变质，如果闻起来有酸味、绿豆莲子汤异常粘稠，很可能是变质了，这种情况下的绿豆莲子汤不宜再继续食用。
如果是放在冰箱密封冷藏保存，防止食物串味，还能避免细菌交叉污染，一般可以放1-2天左右，而且夏季绿豆莲子汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆莲子汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆莲子汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆莲子汤中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的。
冬季室温较低，低于十度的情况下，也可以密封放在室内，第二天隔夜食用，对人体并无危害。