孕妇骨折的饮食需要注意哪些
孕妇骨折的饮食需要注意哪些
骨折后机体的分解代谢作用大于合成代谢,会导致孕妇出现明显的负氮平衡,对母体及胎儿均会产生影响。充足的营养素的摄入是骨折孕妇快速康复和胎儿正常生长的保证。
骨折孕妇的饮食应具有较高的蛋白质含量、富含维生素和矿物质,以保证孕妇及胎儿的营养需要,同时要限制盐和动物脂肪的过量摄入,防止孕妇体重的过度增加。
食材要多种多样,烹饪方法尽可能的满足孕妇的口味和饮食习惯,每餐不宜过饱,尽量做到少食多餐。每天要吃一定数量的新鲜蔬菜和水果,增加水分和膳食纤维的摄入,防止孕妇便秘,增加心脏的负担。特别需要注意的是,有一些食材是孕妇要坚决远离的,比如引起子宫收缩的山楂、引起滑胎的薏仁、马齿苋、海带、杏仁、活血化瘀的黑木耳等等,另外营养丰富又美味的螃蟹、鳖等更是不能吃的,因为它们有明显的堕胎作用。
骨折饮食要注意什么
钙是构成骨骼的重要原料,但增加钙的摄人量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。
骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。若骨折后大量摄人,会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,从而对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。
骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织、长骨生肌.骨痂形成、化淤消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿糯来等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。
卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重。
大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。这时,碱性的钙、镁、钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗,将不利于骨折病人的康复。同时,过多的白糖亦会使体内维生素B的含量减少,这是因维生素B,是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B不足,大大降低神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复。所以,骨折病人忌摄食过多的白糖。
骨折初期,局部发生内出血,积血淤滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收縮局部血管,縮短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。
香烟与很多疾病有关,包括心脏病和癌症,并可损害皮肤伤口的愈合能力。
骨折饮食安排
1至2个星期的患者:饮食需清淡、易吸收和消化,应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等,而且应以清蒸或者炖熬为主,少吃香辣、油腻和煎炸的食物。其它的可以多吃蜂蜜和香蕉等,因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状,这些食物可以帮助排便。
2至4个星期的骨折病人:他们的身体不再那么虚弱,食欲和肠胃功能都有所恢复,那时可适当补充营养,像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好,同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等,这些食物可满足骨骼生长需要,促进伤口愈合。
5个星期:病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物,像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等,可选择性地加入红枣、枸杞等。
颧弓骨折饮食
方1:赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期。
方2:猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。
方3:猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。
方4:鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。
方5:乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。
方6:生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。
方7:当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
方8:紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。方9:生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。
肱骨骨折饮食保健
①牛骨髓150克。面粉500克炒香,鸡蛋壳100克焙干研末,黑芝麻250 克炒香,砂糖250克研细,共和匀。每日取2匙用开水冲调食。用于肾虚肢体畏冷者。
②黄芪20克,红枣5枚,煮汤代茶,或取汁代水煮饭烧粥均可。用于体质素虚的骨折迟缓愈合者。如易感冒者,加防风5克,煮汤代茶。
③板栗300克(去壳取肉),嫩草母鸡1只(剖杀洗净切块),加酱油、黄酒、糖,焖至鸡酥栗糯,分数次佐餐食之。用于脾肾两虚者。
④狗肉500克(浸泡后捶松,边捶边洗至白永净,沥干),草母鸡300克,猪肘150克,加水,焖煮至鸡、猪肘酥烂时,入枸杞子15克,天冬10克,熟地10克,甘草3克,再蒸至狗肉软烂人调味,酌量取食。用于畏寒乏力,腰酸膝弱,体虚食少者。
粉碎性骨折饮食护理
1、将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
2、增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合。含有维生素C的食物有许多:新鲜的蔬菜和水果等。
3、芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体,这种胶粘液体具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用。
粉碎性骨折患者吃什么
1、和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。
2、在全身骨折症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。这是 粉碎性骨折 饮食方面的注意事项之一。
3、不能偏吃,化瘀消肿的原料是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
4、忌不消化之物,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。
粉碎性骨折手术后吃什么好
1、和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。
2、在全身骨折症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。这是粉碎性骨折饮食方面的注意事项之一。
3、不能偏吃,化瘀消肿的原料是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
4、忌不消化之物,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。