夏天喝热水还是凉水 解暑

夏天喝热水还是凉水 解暑

喝凉水只能短暂降低人体体温，但也因为毛孔收缩更不利于散热。喝热水能提高体温，使毛孔打开，排出汗液，直接通过排汗驱走身体热气，起到解暑作用。

中暑喝热水还是凉水

中暑之后推荐喝10-20度左右的淡盐水，不建议饮用过于冰凉的水。

因为《伤寒杂病论》中曾经说到，如果一个人中暑的话，不能喝凉水，要喝热水。

有人认为中暑了就该喝冰凉的水降温，这是错误的，因为喝冰水会造成身体紧绷，毛孔收缩，热量散不不出，加重中暑症状，形成恶性循环。而喝温水有利于毛细血管的张开，于是热就随着汗液排出，中暑症状就会缓解了。

在水瓶中倒入500毫升水，然后加入1克食用盐，盖上盖子摇匀即可饮用。

小贴士：1克盐大约就是用手指尖挑一点的分量，非常少；另外，用一个去掉胶垫的啤酒瓶盖舀盐,然后用手抹平,一瓶盖刚好6克，也可以取1/6啤酒盖的盐；如果想要更精确一些，可以买一个电子秤，能够精确到0.1克。

鲫鱼汤热水还是凉水

热水相对来说好些，不过凉水都可以。

炖煮鲫鱼汤加热水的好处是可以使其汤水变白，而若是直接用冷水熬炖鲫鱼汤，就不能炖出白色的鲫鱼 汤，但是无论是用热水还是冷水熬炖，其中所含的营养价值都是一样的，并无太大的差异，因此若是对汤水颜色有要求，用热水炖煮容易使其变白，若是无要求，冷 水即可，按照个人喜好选择就好。

煮米饭用热水还是凉水

其实最好的是用热水。

开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

夏天喝热水还是冷水

热水 你的肠胃温度和外界不一样 凉水刺激肠胃
任何情况下最好和温热的水

羊肉汤放热水还是凉水

羊肉汤凉水下锅是比较好的。

冷水下锅，肉里面的冰会升华成水蒸气，肉会很松软。而且也可以使羊肉的蛋白质完全变性，完全熟透。蛋白质变性后，很入味，而且肉嫩，口感好。

泡腐竹用热水还是凉水

用温水泡即可。

1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。

3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。

炖鱼汤用热水还是凉水

冷水会让鱼肉收紧，肉质会紧致一些，热水就是会让肉嫩一些，还是看个人的口味。

下锅炖鱼的时候，记住一定要用开水，不能用冷水。如果用冷水，那么鱼在煎的时候是很烫的，然后直接就倒入冷水，会让鱼的肉质变散，同时还可能会带有腥味，而且表层的鱼肉会收缩，不利于鱼肉中营养的散发。