西瓜隔夜能吃吗 用保鲜膜包半个西瓜能放多久
西瓜隔夜能吃吗 用保鲜膜包半个西瓜能放多久
根据实际情况而定。
首先西瓜是夏季的应季水果,夏季温度一般比较高,若西瓜切开之后没有保存好,那么很容易滋生微生物,导致其腐烂变质,这时候的西瓜是不建议再吃的。
西瓜切开后用保鲜膜封起来放在常温下,一般建议不要放超过6小时;若是放在冰箱,冰箱中的低温环境不仅能在一定程度上抑制细菌的增殖,还能防止西瓜水分流失太快,一般能放1-2天。
哈密瓜隔夜不放冰箱过夜可以吃吗
哈密瓜隔夜了能不能吃,取决于哈密瓜有没有变质。
如果是整个哈密瓜,隔夜保存,一般无需放冰箱也不会变质,可以继续食用,而切开的哈密瓜在温度较低的情况下,不放冰箱,用保鲜膜包裹好,保存得当,哈密瓜没有出现变味、发霉、腐烂等变质情况,隔夜也可以继续吃,不会引起身体不适。
但如果哈密瓜保存不当,出现了变味、发霉、腐烂等变质情况,隔夜就不可以再吃,需要将变质的哈密瓜丢弃,如果盲目摄入,可能会诱发腹泻、腹胀、呕吐等症状。
西瓜怎么保存
安徽的兰女士将半个西瓜在冰箱里放了两天,怕浪费,就拿出来吃。吃下西瓜后不久,就觉得有点发烧,怕冷,头晕心慌,起初还以为是感冒了,便吃了感冒药,但很快就上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。
兰女士后来竟然因为发热原因不明,发生休克、多脏器功能损害,病情危重被转到安医大二附院重症监护室。
医院主治医师介绍,兰女士是典型的感染性休克,感染性休克是很严重的临床并发症之一,死亡率较高。
为什么会出现这样的情况呢?医生介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
令人不解的是,兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱,还包上了保鲜膜,并无什么不妥!这也是我们常用的西瓜保存方式,这有什么问题呢?
保鲜膜包西瓜,等于给细菌造了豪宅?
关于保鲜膜包西瓜繁衍细菌的说法,每到夏天总会广泛流传。不少养生爱好者纷纷疑惑,这种说法到底靠不靠谱?
光说不练假把式,首先我们来看一组实验数据。
郑州市农委农产品质量检测流通中心做过这样一个实验:检测师先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜,然后把西瓜平均分成6份,将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层,另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5摄氏度)。
冷藏4小时后→
检测师将冰箱内的西瓜样品取出2份,在消毒室对样品取样进行检测。得出结论是:
未封膜的样品内,每克细菌数量为10个;而封盖了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。
冷藏7小时后→
没封盖保鲜膜的西瓜,细菌数量是每克75个;而封盖了保鲜膜的西瓜,细菌数量为每克90个。
冷藏20小时后→
没封保鲜膜的西瓜,细菌数量为每克80个;而封了保鲜膜的西瓜中,细菌数量达每克210个。
如果把实验数据整理成图表,也许会更直观一些:
实验证明,西瓜切开后封盖保鲜膜,确实对细菌的生长起到一定的促进作用,但也不至于细菌数量增加10倍那么夸张。
为什么盖了保鲜膜的西瓜会产生那么多细菌?
这是因为使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面,可使西瓜内部形成一个相对密闭的空间,保存西瓜内部水分的同时,也给细菌的繁殖提供了便利条件。
如果细菌的毒性大,那么很少数量的细菌就能致病。对于毒性小的细菌,细菌的数量过于庞大,也会对身体产生不好的影响。
还需注意,西瓜放进冰箱前可能已经受污染!
因为“西瓜盖上保鲜膜细菌增10倍”的传言,很多不明真相的网友表示,这都是保鲜膜的错,以后再也不用保鲜膜了!
实际上,细菌繁殖的速度取决于两点,一是食物受污染的程度,二是食物的保存环境。切开的西瓜覆盖保鲜膜后菌落数更高,这不能仅仅看做是保鲜膜的问题,切西瓜的刀具以及砧板是否进行清洗、灭菌也是关键。
如果覆盖了保鲜膜的西瓜是放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境是抑制细菌繁殖速度的,如果还有大量细菌存在,说明西瓜在放进冰箱前就已经被污染了。切西瓜的刀、装西瓜的袋子,都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生的条件。
肾功能不全能吃西瓜吗 切好的西瓜隔夜能吃吗
保存妥当的情况下能吃。
西瓜最好是现吃现切,尽量不要放置过长时间再食用,以免有较多的细菌等微生物滋生导致其变质,若实在吃不完的西瓜,需要隔夜放置的,应用食品级的保鲜膜包裹后放入0℃-4℃的冰箱里冷藏保存,保鲜时间不超过24小时,吃的时候要先把表面1厘米的部分切除,则一部分细菌滋生较多。
需要存放的西瓜,不可用不洁的刀具、砧板、保鲜膜等物体接触,否则这些物体上的细菌都会在西瓜上大量繁殖,导致西瓜坏的更快。
西瓜可以放冰箱冷冻吗 西瓜放冰箱可以放几天
西瓜不能放冷冻室,但是可以放冷藏室,一般已经切开的西瓜,可以用保鲜膜包好之后,保存1到2天的时间,同时如果是没有切开的西瓜,可以在冷藏室中保存5到6天。
小心西瓜这样吃竟能害死人
后来竟然发热原因不明、休克、多脏器功能损害,病情危重被转到安医大二附院重症监护室。
医院主治医师介绍,兰女士是典型的感染性休克,感染性休克是很严重的临床并发症之一,死亡率较高。
为什么会出现这样的情况呢?医生介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
令人不解的是,兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱,还包上了保鲜膜,并无什么不妥!这也是我们常用的西瓜保存方式,这有什么问题呢?
真相是:保鲜膜包西瓜,那就是在养殖细菌!
不信?看下面这一组实验(请WIFI条件下观看,土豪请随意):
再看下《是真的吗》的实验:
第一次:检测师将放在冰箱内冷藏4小时后的样品取出,进行检测。
未封膜的样品内,每克中的细菌数量为10个;
封了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。
第二次:检测师将冷藏7小时后的西瓜样品取出。
没封保鲜膜的西瓜中,细菌数量是每克75个;
封了保鲜膜的西瓜中细菌为每克90个(又一次超出了没封保鲜膜的西瓜)
第三次试验,等待了20个小时之后取出冰箱内的西瓜进行测试。
没封保鲜膜的西瓜中,细菌含量为每克80个,
封了保鲜膜的西瓜中,细菌含量居然高达每克210个。
两个实验的结论是:覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。这时因为盖了保鲜膜之后西瓜有了一个细菌生长的小环境,水分、温度都要比不盖保鲜膜的西瓜更利于细菌生长!
那么平时保存吃剩的西瓜,究竟还该不该用保鲜膜呢?解放军309医院营养科主任左小霞建议:如果冰箱里面有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分损失,就不建议覆盖其它任何东西。覆盖了保鲜膜的西瓜一定要在最短的时间内尽快吃完。”
隔夜食物可以吃吗?隔夜食物有毒不能吃?确实有一种要小心 隔夜的西瓜细菌多
西瓜对于细菌就是一顿营养丰富的大餐,几个小时就可以繁衍出几十万的后代,更别说隔夜了。
对于吃不完的西瓜,隔夜其实不可怕,但需要做两件事:包上保鲜膜,及时放冰箱。保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染;冰箱冷藏则可以降低细菌的活跃度,让它们生长的慢一点。
当然从新鲜的角度讲,最建议的还是:买小一点的瓜,洗净冷藏后,现切现吃。
西瓜能放多久 西瓜放冰箱隔夜需要保鲜膜吗
1、家用冰箱里面通常有其他的果蔬和烹饪好的食物,西瓜和其他食物一起放置容易出现串味的情况,因此西瓜放在冰箱里是需要用保鲜膜的。
2、若是冰箱中有单独分开的果蔬隔,可以将里面的其他果蔬拿出去,将西瓜放入,减小串味的可能,这样就可以不盖保鲜膜保存西瓜。
西瓜可以冷冻保存吗 半个西瓜怎么保存隔夜吃
如果家里有冰箱,只需要将西瓜的切口用保鲜膜包裹起来,然后放入冰箱的冷餐室中保存即可,这样西瓜隔夜还是能够保持新鲜,不会变质。
如果家里打了井,还可以将半个西瓜用保鲜膜包裹好,然后放入桶中,将水桶吊在井里面。由于水井有冬暖夏凉的特点,夏季水井的温度是比较低的,能够很好的保鲜西瓜。
切开的西瓜放冰箱可以放几天 用保鲜膜包半个西瓜能放多久
冷藏不超过2天,常温不超过6个小时。
西瓜中含有的水分和糖分都是很高的,所以半个西瓜会很容易滋生细菌发生变质,即使是用保鲜膜将裸露面盖住,也不能完全阻止细菌的滋生,一般用保鲜膜包半个西瓜在冰箱中最多可以保存2天左右,常温下的话不要超过6小时的时间。
1、切西瓜时要保持刀面干净,及时洗净擦干刀面上的水分,最大程度减少病菌的侵入。
2、切开习惯后,尽量第一时间就放到冰箱冷藏室中保存,不要等到吃完了再处理另一半。
3、在用保鲜膜包西瓜的时候,将半个西瓜都用保鲜膜包起来,不要只包西瓜果肉,尽量形成密闭的环境。
半个西瓜怎么保存隔夜吃
1.冰箱冷藏保存
如果家里有冰箱,只需要将西瓜的切口用保鲜膜包裹起来,然后放入冰箱的冷餐室中保存即可,这样西瓜隔夜还是能够保持新鲜,不会变质。
2.井水保存
如果家里打了井,还可以将半个西瓜用保鲜膜包裹好,然后放入桶中,将水桶吊在井里面。由于水井有冬暖夏凉的特点,夏季水井的温度是比较低的,能够很好的保鲜西瓜。
西瓜隔夜能吃吗
看情况。
西瓜是葫芦科属植物的成熟果实,味甘性寒,是夏季的一种应季水果,在生活中比较受欢迎,西瓜能不能隔夜吃,主要看西瓜怎样保存。
一般夏季温度比较高,直接将其置于常温下保存,在没有处理好的情况下,那么很容易导致西瓜变质,吃之前建议看一看,若是有异味或者腐烂现象,那么就不要再吃;但要是将其用保鲜膜包好,然后置于冰箱进行冷藏,那么将其放置一天的时间还是可以吃的。
西瓜的长期储存方法 切好的西瓜能放一夜吗
保存妥当的情况下可以隔夜继续吃。
西瓜切好后,由于没有外皮的保护,其中的糖分、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C都极易受到细菌等微生物的入侵,导致其变质,最好是将切开的西瓜尽快用保鲜膜包裹好,然后放到冰箱冷藏室保存,如果是切成块的西瓜,则需要放入密封性能好的保鲜碗中,然后再冷藏保存,一般放1—2天能吃。
用保鲜膜包半个西瓜能放多久
冰箱冷藏可以放1天左右;常温下不超过6小时为宜。
西瓜糖分、水分含量高,细菌繁殖极快,切开以后不容易保存,将半个西瓜盖上保鲜膜放冰箱,可以延长食用时间,但一般放超过一天后就不建议继续吃了,西瓜可能有变味变质的现象,误食可引发腹痛、腹泻等不适。
1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干净,擦干水分再切,最大程度减少病菌的侵入。
2、切开西瓜后,要在第一时间放入冰箱保鲜,不能等吃完一半才去处理另外一半。
3、用保鲜膜包裹西瓜的时候,不能只盖上西瓜果肉的一面,要将半个西瓜整个包裹起来,做成密闭的环境。